Củ dền là loại cây trồng tương đối dễ tưới nước, nhưng chúng vẫn cần đủ độ ẩm. Điều này ảnh hưởng đến kích thước rễ, hương vị và năng suất của chúng. Củ dền có thể được tưới theo nhiều cách khác nhau. Các yếu tố chung là nhu cầu nước, tần suất và cường độ tưới.
Quy tắc chung khi tưới nước cho củ cải đường
Để trồng củ dền thành công, bạn cần tưới nước đúng cách. Dưới đây là một số khuyến nghị chung:
- sử dụng nước phù hợp – nhiệt độ, thành phần hóa học và độ cứng của nước rất quan trọng;
- trong thời kỳ nắng nóng, hãy tưới nước cho củ cải đường sau 6 giờ chiều, khi hoạt động của mặt trời giảm dần;
- trong thời tiết lạnh, nhiều mây, hãy tưới nước cho cây vào buổi tối;
- phủ lớp mùn lên cây trồng - điều này làm giảm sự bốc hơi nước và giảm tần suất tưới nước;
- sử dụng vòi phun thay vì tưới cây bằng tia nước áp lực;
- Nếu đất quá khô, hãy tưới nước theo nhiều giai đoạn để đánh giá kết quả một cách chính xác;
- tuân thủ các tiêu chuẩn tưới nước - chúng khác nhau cho từng thời kỳ canh tác cây trồng;
- Tưới nước cho củ cải đường thường xuyên, tránh thay đổi đột ngột độ ẩm của đất.
Để đảm bảo tưới tiêu hiệu quả, luống phải được tạo hình đúng cách. Nước phải đủ ẩm cho rễ cây, thay vì chảy tràn giữa các luống.
Đặc điểm tưới nước cho củ cải đường ở các giai đoạn phát triển khác nhau
Củ dền cần được tưới nước thường xuyên. Tần suất tưới nước phụ thuộc vào giai đoạn sinh trưởng của cây:
- đất phải được làm ẩm kỹ trước khi gieo hạt;
- Sau khi trồng củ cải đường xuống đất, cần tưới nước thường xuyên, nhưng với lượng nhỏ - tần suất và cường độ tưới nước nên dựa trên tình trạng của đất: cần làm ẩm đến độ sâu của rễ cây, 10 lít trên 1 m2 cứ sau 2 ngày là đủ;
- ở giai đoạn sinh trưởng mạnh, củ cải đường cần được tưới nước 2-3 lần một tuần;
- vào đầu tháng 6, tưới nước cho củ cải đường hàng tuần; bạn có thể giảm tần suất tưới nước xuống còn 1,5 tuần một lần nhưng tăng lượng nước tiêu thụ;
- Khi cây rau củ phát triển đầy đủ, cần tưới nước cho củ cải đường 1-1,5 tuần một lần, sử dụng 15 lít nước cho 1m2;
- nếu thời tiết nóng bức thì nên tăng lượng nước tiêu thụ lên 20 lít/1m2;
- vào đầu tháng 8, cường độ tưới nước nên giảm xuống;
- Từ giữa tháng 8 trở đi, củ cải đường không cần phải tưới nước nữa vì đã bắt đầu chuẩn bị thu hoạch; củ cần được phơi khô để bảo quản lâu dài.
Tần suất tưới nước phụ thuộc vào loại đất và tình trạng đất. Một cách kiểm tra tốt là cắm một que gỗ vào đất ở nhiều vị trí. Không cần tưới nước nếu chỉ có 2-3 cm đất trên cùng khô.
Ngoài ra, điều quan trọng là phải cân nhắc những điểm sau:
- sự xuất hiện của các giọt nước khi ấn vào bầu đất cho thấy độ ẩm dư thừa, vì vậy không nên tưới nước cho khu vực đó trong ít nhất 2 tuần;
- nếu đất dính vào tay bạn và có thể dễ dàng vo thành một cục thì không cần tưới nước trong tuần tiếp theo;
- Nếu đất không dính, có thể thu vào túi nhưng không vỡ khi rơi xuống thì độ ẩm đã đủ, nhưng cần tưới nước vào thời tiết nóng.
Độ ẩm quá cao làm giảm lượng oxy trong đất và tăng độ chua. Điều này gây hại cho hệ thống rễ củ cải đường, gây thối rữa. Độ ẩm cao tạo môi trường thuận lợi cho sự phát triển và sinh sản của vi khuẩn gây bệnh.
Nhu cầu về nước
Sự thành công của việc trồng củ cải đường phụ thuộc phần lớn vào nguồn nước tưới. Nước tưới phải đáp ứng các yêu cầu sau:
- nhiệt độ tương tự như nhiệt độ môi trường xung quanh hoặc nhiệt độ đất; nước quá lạnh sẽ có hại cho cây trồng; phạm vi tối ưu là 12-23 độ;
- nước, bất kể nguồn gốc của nó, phải được để lắng xuống, điều này đảm bảo lắng xuống các tạp chất có hại và làm nóng nước đến nhiệt độ cần thiết;
- Nước không nên quá cứng; để làm mềm nước, bạn có thể thêm tro gỗ với tỷ lệ 3 g/lít, than bùn với tỷ lệ 100 g/lít hoặc axit oxalic với tỷ lệ 1 g/5 lít.
- ✓ Kiểm tra độ pH của nước: mức độ pH tối ưu cho củ cải đường là 6,0-7,0.
- ✓ Tránh sử dụng nước có hàm lượng clo cao: để nước máy trong ít nhất 24 giờ.
Nước có nhiều nguồn gốc khác nhau có thể được sử dụng để tưới tiêu:
- Nước mưa Thu gom nước mưa là giải pháp tưới tiêu tối ưu, miễn là không có các ngành công nghiệp độc hại hoặc các yếu tố tiêu cực khác gần đó. Việc thu gom nước mưa được thực hiện bằng cách sử dụng cống rãnh và các thùng chứa sạch.
- Nước máyNếu nhiệt độ nước đáp ứng yêu cầu, nên kiểm tra thành phần hóa học của nước. Nếu nguồn nước là nguồn nước tự nhiên không có hệ thống xử lý, nên kiểm tra thành phần hóa học của nước. Nước này có thể không thích hợp để tưới tiêu do sự hiện diện của vi khuẩn hoặc nấm gây bệnh.
- Nước suối, giàu dinh dưỡng, hiệu quả khi sử dụng khi có thể. Nước rất lạnh, nên cần để lâu hơn để ấm tự nhiên.
- Nước muối Dùng để tưới củ cải đường khi cây bị thiếu natri. Điều này có thể thấy rõ qua lá chuyển sang màu đỏ. Tưới bằng bình tưới mắt lưới mịn. Để pha dung dịch, hãy cho một thìa canh muối ăn vào xô nước 10 lít.
Hãy chắc chắn đợi cho đến khi muối tan hoàn toàn. Sử dụng muối thông thường không có chất phụ gia. Tưới nước muối cho củ cải đường khi rễ đang chín sẽ rất hiệu quả. Việc bón phân này có tác động tích cực đến hương vị của cây trồng, giúp tăng hàm lượng đường và độ mọng nước.
- Đổ đầy nước vào thùng chứa 24 giờ trước khi tưới nước để nước lắng xuống.
- Kiểm tra nhiệt độ nước: nhiệt độ nước phải gần bằng nhiệt độ đất (12-23°C).
- Nếu cần, hãy thêm chất làm mềm nước (tro gỗ, than bùn) theo khuyến nghị.
Không nên bón dung dịch muối quá ba lần trong suốt mùa sinh trưởng. Việc bón quá nhiều sẽ dẫn đến đất bị nhiễm mặn, gây hại cho tất cả các loại cây trồng.
Phương pháp tưới nước
Có nhiều cách tưới nước cho củ cải đường. Mỗi cách đều có đặc điểm, ưu điểm và nhược điểm riêng.
Tưới nước thủ công
Lựa chọn này lý tưởng cho những khu vực nhỏ và liên quan đến việc sử dụng bình tưới hoặc vòi tưới.
Điều quan trọng là phải đảm bảo phân phối nước và áp lực nước đồng đều, đồng thời không tưới quá mép luống để tránh làm hỏng cây. Khi sử dụng bình tưới, đường kính lỗ trên vòi tưới rất quan trọng: đối với cây giống, vòi tưới cần nhỏ, nhưng đối với cây trưởng thành thì không cần thiết.
Tốt nhất nên sử dụng bình tưới cho từng luống riêng lẻ hoặc trong vài tuần đầu, khi cây con vẫn đang phát triển. Đối với cây trưởng thành và diện tích lớn hơn, tốt hơn nên dùng vòi tưới. Sử dụng vòi phun chuyên dụng để phun nước.
Nhược điểm của việc tưới nước thủ công là tốn công sức và thời gian. Ưu điểm là có thể kết hợp tưới nước và bón phân.
Tưới nhỏ giọt
Đây là một trong những cách hiệu quả nhất để tưới nước không chỉ cho củ cải đường mà còn cho các loại cây trồng khác trong vườn. Bạn có thể mua hệ thống tưới nước có sẵn hoặc tự lắp đặt bằng ống hoặc vòi. Phương pháp này bao gồm việc tưới nước liên tục vào đất với lượng nhỏ.
Nhược điểm chính của hệ thống tưới nhỏ giọt là chi phí đầu tư hệ thống. Ưu điểm của phương pháp này vượt trội hơn hẳn: không đóng cặn đất, tiết kiệm thời gian, công sức và nước. Tưới nhỏ giọt phù hợp với mọi loại đất.
Rắc
Những giọt nước rơi trên lá củ cải đường không gây nguy cơ lây nhiễm bệnh, vì vậy tưới phun mưa là phương pháp tưới an toàn. Phương pháp này đòi hỏi phải lắp đặt một hệ thống chuyên dụng. Áp lực nước cao và ổn định là điều cần thiết để hệ thống hoạt động hiệu quả.
Việc tưới nước sẽ ngăn ngừa hình thành lớp vỏ trên đất. Đất đã được bão hòa độ ẩm tốt và không cần phải xới đất.
Tưới nước tự động
Trong trường hợp này, việc tưới nước được thực hiện bằng vòi phun nước chuyên dụng. Nước được bật bằng bộ hẹn giờ đặc biệt; các hệ thống hiện đại bao gồm cảm biến độ ẩm.
Hệ thống tưới tự động đòi hỏi một khoản đầu tư nhất định, vì vậy nó chỉ khả thi cho những khu vực rộng lớn. Nó đòi hỏi một mạng lưới điện ổn định.
Làm sao để biết củ cải đường có cần độ ẩm không?
Điều quan trọng là phải thường xuyên kiểm tra cây trồng và theo dõi tình trạng đất để phát hiện kịp thời bất kỳ vấn đề nào. Thiếu độ ẩm có thể được xác định bằng kết cấu đất:
- Nếu cục đất thu thập được vỡ vụn khi rơi xuống, bạn cần phải tưới nước cho củ cải đường;
- Nếu đất không thể gom lại thành cục, khô và tơi xốp thì cần phải tưới nhiều nước.
Thiếu độ ẩm ảnh hưởng đến vẻ ngoài của cây. Cây trở nên mềm nhũn và héo úa. Ngọn củ dền nhỏ lại và chuyển sang màu đỏ tía.
Lá cây chuyển sang màu vàng cũng là dấu hiệu của tình trạng thiếu nước. Lá bắt đầu héo và rụng. Đây chỉ là những dấu hiệu đầu tiên của tình trạng thiếu nước; tình trạng của cây sẽ xấu đi theo thời gian.
Những sai lầm thường gặp khi tưới nước cho củ cải đường
Khi tưới nước cho củ cải đường, những sai lầm sau đây thường xảy ra nhất:
- thời điểm tưới nước không phù hợp trong ngày - tưới nước vào buổi sáng khi trời nóng có thể gây bỏng phần ngọn, và tưới nước vào buổi tối khi trời lạnh có thể làm hỏng hệ thống rễ;
- một số lượng lớn cỏ dại làm mất đi độ ẩm và chất dinh dưỡng cần thiết cho củ cải đường;
- tưới bằng dòng nước áp lực - đất bị rửa trôi, rễ cây bị lộ ra, nguy cơ mắc bệnh tăng lên;
- sử dụng nước kém chất lượng hoặc nước bẩn, làm tăng nguy cơ mắc bệnh và cây có thể bị héo và héo úa;
- nước quá lạnh;
- bỏ qua việc xới đất – nước vẫn còn trên bề mặt và bốc hơi, hệ thống rễ không nhận được độ ẩm;
- độ ẩm quá mức - trong trường hợp này, quá trình thối rữa bắt đầu, nhiều loại bệnh phát triển, tưới nước quá nhiều trước khi thu hoạch làm giảm thời hạn sử dụng và tăng tỷ lệ hư hỏng;
- thiếu độ ẩm, ngăn cản cây sinh trưởng và phát triển bình thường.
- × Tưới nước vào thời điểm nắng nóng trong ngày có thể gây cháy lá và làm nước bốc hơi nhanh.
- × Sử dụng nước lạnh trực tiếp từ giếng có thể gây sốc cho hệ thống rễ, làm chậm sự phát triển của cây.
Bạn có thể học cách tưới nước và bón phân cho củ cải đường trong video sau:
Việc tưới nước và chăm sóc củ cải đường đúng cách sẽ đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu các loại rau củ ngon lành, có thể bảo quản lâu dài. Phương pháp tưới nước nên được lựa chọn tùy theo đặc điểm cụ thể của lô đất. Điều quan trọng là phải ghi nhớ các nhu cầu nước cơ bản và tránh những sai lầm thường gặp.