Củ dền Rafinad là giống củ dền ngọt mới được lai tạo trong nước. Nó có hương vị tuyệt hảo, lý tưởng để tạo ra những kiệt tác ẩm thực, cùng với đặc tính nông học tuyệt vời, cho phép bạn trồng thành công loại củ giàu vitamin này trong vườn nhà.
Mô tả về củ cải đường tinh luyện
Hoa thị của cây nhỏ gọn và thẳng đứng, với cuống lá dài nhuốm màu anthocyanin. Lá thuôn dài, lượn sóng ở mép, hình mác, bề mặt có gai với gân lá màu đỏ tía.
Mô tả về các loại rau củ:
- kích thước - trung bình;
- trọng lượng - 200-350 g;
- hình dạng - tròn;
- bề mặt phẳng và nhẵn;
- độ vang - không có;
- phần cùi dày, màu đỏ tía sẫm;
- rễ trục - mỏng.
Lịch sử nhân giống
Củ dền Rafinad F1 là giống lai; không có thông tin chính xác về người tạo ra nó hoặc thời điểm tạo ra nó. Điều duy nhất chúng ta biết chắc chắn là giống này là sản phẩm của quá trình lai tạo giống Nga, dường như được phát triển bởi một trong những công ty lai tạo giống.
Hương vị và mục đích
Phù hợp với mọi loại chế biến, có thể luộc, nướng hoặc ăn sống. Thích hợp cho việc nấu ăn tại nhà, chế biến và bảo quản lâu dài. Củ có vị ngọt và thịt quả mọng nước, giàu sắt, magie, boron và vitamin B6.
Tổng hàm lượng đường là 15-17%. Loại củ này được thêm vào món borscht và súp củ cải đường, và được dùng để làm nhiều loại salad. Việc nấu các loại củ này chỉ mất nửa giờ. Củ cải đường tinh luyện có thể bảo quản tốt suốt mùa đông.
Đặc điểm chính
Củ cải đường chín sớm. Chúng đạt độ chín kỹ thuật sau 110 ngày kể từ khi nảy mầm. Có thể thu hoạch rễ làm thực phẩm sớm nhất là 80 ngày.
Giống này cho năng suất cao, trung bình 7-11 kg rau củ/mét vuông. Năng suất thương phẩm đạt 92-97%. Thời hạn sử dụng 88%. Giống này lý tưởng để bảo quản vào mùa đông. Cả rễ và ngọn đều có thể dùng cho mùa hè.
Củ cải đường có khả năng chịu lạnh rất tốt, nhiệt độ phát triển tối ưu của chúng là từ 15 đến 18°C. Chúng phát triển mạnh không chỉ ở miền Trung đất nước mà còn ở Viễn Đông, Đông Siberia và Tây Siberia.
Ưu và nhược điểm
Củ dền Rafinad có nhiều ưu điểm mà những người làm vườn giàu kinh nghiệm đã ngay lập tức đánh giá cao. Nhờ những lợi ích này, giống củ dền này nhanh chóng được ưa chuộng trong giới yêu thích các loại rau củ giàu vitamin.
Thuận lợi:
Nền văn hóa này chỉ có một nhược điểm - yêu cầu về độ phì nhiêu của đất.
Tính năng hạ cánh
Củ dền có thể được trồng bằng cách gieo hạt trực tiếp hoặc từ cây con. Ở miền Nam và miền Trung, phương pháp gieo hạt thường được sử dụng, trong khi phương pháp gieo hạt chủ yếu được sử dụng ở những vùng có mùa hè ngắn và khí hậu khắc nghiệt.
- ✓ Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 6,0-7,0 để cây phát triển tối ưu.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước.
Tính năng hạ cánh:
- Đất trồng được chuẩn bị vào mùa thu. Đất được xới lên, thêm nitrophoska và tro gỗ. Vào mùa xuân, cũng nên bón thêm phân urê và phân lân-kali.
- Gieo hạt vào rãnh đã đào sẵn. Độ sâu gieo hạt là 4 cm, khoảng cách giữa các hạt là 10-15 cm và khoảng cách giữa các hàng là 25 cm.
Trước khi gieo hạt, không tưới nước vào rãnh; phủ đất khô lên hạt và chỉ tưới nước sau đó. Nên phủ lớp phủ lên cây con, chẳng hạn như mùn cưa.
Nếu củ dền được trồng từ cây con, hạt giống được gieo vào các cốc riêng biệt chứa hỗn hợp đất vườn chất lượng cao (nhớ rây mịn), than bùn và mùn, bổ sung thêm phân khoáng. Cây con được trồng ngoài trời vào giữa tháng 5, cách nhau 10x30 cm.
Chăm sóc củ cải đường
Củ dền "Refined" không đòi hỏi quá nhiều công chăm sóc. Nó chỉ cần được chăm sóc tối thiểu - tưới nước, nhổ cỏ và bón phân không thường xuyên. Việc duy nhất có thể hơi tốn công là tỉa thưa luống.
Cách chăm sóc củ cải đường tinh luyện:
- Hạt củ dền Rafinad có hai mầm, vì vậy cần tỉa thưa luống. Lần tỉa đầu tiên được thực hiện khi lá thứ hai xuất hiện, và lần tỉa tiếp theo được thực hiện sau khi lá thứ tư hình thành.
- Nếu bón phân đầy đủ cho khu vực, bạn có thể sống sót mà không cần bón thêm phân. Nếu đất xấu, bạn sẽ phải dùng đến phân bón. Sau khi tỉa thưa, hãy bón phân urê và nước cỏ.
Trong giai đoạn hình thành đất, cần bổ sung kali và lân. Nên bón Kristalon vào đất 20 ngày trước khi thu hoạch. - Vài ngày trước khi thu hoạch, đất được phun dung dịch axit boric 5%. Phương pháp xử lý này sẽ kéo dài thời hạn sử dụng của rau củ và bảo vệ chúng khỏi bị thối rữa.
- Tưới nước cho luống củ dền mỗi tuần một lần. Lượng nước tiêu thụ tùy thuộc vào giai đoạn sinh trưởng. Cây non cần 4 lít nước/mét vuông, sau đó tăng lên 6 lít. Trong giai đoạn đậu quả, củ dền cần 12-15 lít nước/mét vuông. Nước nên được để lắng và làm ấm dưới ánh nắng mặt trời.
- × Tưới nước lạnh có thể khiến cây bị sốc và chậm phát triển.
- × Tưới quá nhiều nước làm tăng nguy cơ mắc bệnh nấm.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Giống Rafinad có khả năng kháng nhiều loại mầm bệnh, nhưng trong điều kiện bất lợi (thời tiết ẩm ướt, chăm sóc kém, v.v.), cây trồng có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh đốm lá, đốm lá cercospora và bệnh sương mai. Đồng oxychloride hoặc thuốc diệt nấm được sử dụng để chống lại các bệnh nhiễm nấm.
Trong số các loài côn trùng gây hại, bọ cánh cứng và rệp củ cải đường là mối đe dọa lớn nhất. Chúng dễ dàng được kiểm soát bằng các loại thuốc trừ sâu thông thường như Iskra, Skor, Fitosporin, v.v.
Thu hoạch và bảo quản cây trồng
Việc thu hoạch nên được thực hiện theo thời gian chín; không cần phải vội vàng, nhưng đừng trì hoãn việc thu hoạch cho đến khi sương giá bắt đầu. Rễ đào lên được làm sạch đất và đặt trong vườn để phơi khô trong vòng 3 giờ. Không nên để rễ dưới ánh nắng mặt trời quá lâu vì chúng sẽ bắt đầu héo.
- • Trước khi bảo quản, rau củ cần được xử lý bằng dung dịch muối để tránh bị thối.
- • Sử dụng cát hoặc mùn cưa kết hợp với tro sẽ làm tăng thời hạn sử dụng.
Củ dền cũng có thể được phơi khô trong nhà, nhưng việc này mất vài ngày. Phòng bảo quản củ dền cần được thông gió tốt. Sau đó, dùng dao sắc hoặc kéo cắt tỉa cành cắt ngọn củ dền, chỉ để lại một cọng nhỏ.
Đánh giá
Củ dền Rafinad là một lựa chọn tuyệt vời cho người làm vườn. Giống củ dền ngọt này sẽ cung cấp cho bạn nguồn rau củ tươi ngon suốt mùa hè và mùa đông; không chỉ phát triển tốt mà còn bảo quản tốt. Củ dền này có hương vị tuyệt vời, chắc chắn sẽ được các đầu bếp và những người yêu thích các loại rau củ giàu vitamin ưa chuộng.