Củ dền Ronda là một kho tàng dinh dưỡng và vitamin, dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Dễ chăm sóc và năng suất cao khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời cho cả người trồng rau có kinh nghiệm lẫn người mới bắt đầu. Trồng trọt và chăm sóc đúng cách sẽ đảm bảo chất lượng rau củ tuyệt hảo.
Lịch sử lựa chọn
Đây là giống nho lai ăn quả. Giống nho này được Bejo Zaden BV phát triển và chính thức được phê duyệt sử dụng vào năm 2007.
Giới thiệu về giống
Ronda là một giống nho phổ biến, nổi tiếng với hình dáng và hương vị đặc trưng. Nó được đặt theo tên thành phố Ronda của Tây Ban Nha, nơi giống nho này được lai tạo đầu tiên.
Đặc điểm ngoại hình
Hoa thị mọc bán thẳng, gồm các lá hình bầu dục. Lá màu xanh lục, hơi phồng rộp, mép lá hơi gợn sóng. Cuống lá nằm ở mặt dưới có màu đỏ hoặc tím. Đầu lá hơi cong và có các vòng rõ rệt.
Rễ có hình tròn, trọng lượng dao động từ 254 đến 345 g. Vỏ có màu đỏ tía sẫm, phần thịt có màu đỏ sẫm đậm.
Chất lượng hương vị, mục đích
Củ chứa 13,8-18,4% chất khô và 10,7-16% tổng lượng đường. Nhờ thời hạn sử dụng lâu dài, loại củ này lý tưởng cho nhiều món ăn, chẳng hạn như salad, món khai vị và món ăn kèm, cũng như để bảo quản và đóng hộp lâu dài.
Tính chất có lợi
Củ dền chứa vitamin C và B, sắt, magie, kali và các nguyên tố có lợi khác cần thiết cho sức khỏe. Lợi ích cho cơ thể:
- Natri trong thành phần có tác dụng giãn mạch và cải thiện lưu thông máu, có tác dụng có lợi cho hệ tim mạch.
- Vitamin C có tác dụng như một chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại vi-rút và nhiễm trùng.
- Kali làm giảm huyết áp và cải thiện chức năng tim.
- Các chất đặc biệt trong rau giúp làm sạch và bảo vệ gan khỏi độc tố.
Năng suất và thời gian chín
Ronda là giống chín muộn, thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch khoảng 120 ngày. Giống này có năng suất cao. Năng suất thương phẩm dao động từ 254 đến 420 centners/ha. Tỷ lệ thương phẩm của cây lấy củ đạt 87-94%.
Cách trồng củ cải đường Ronda: trong vườn hay ở sân sau?
Việc trồng loại cây này không quá khó, nên ngay cả những người mới làm vườn cũng có thể dễ dàng thực hiện. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải tuân theo một số hướng dẫn nhất định.
Chuẩn bị đất trồng củ cải đường Ronda
Vào mùa thu, hãy xới đất để loại bỏ cỏ dại và phá vỡ các cục đất bị nén chặt. Vào mùa xuân, trước khi trồng, hãy xới đất thêm để cải thiện cấu trúc đất và bổ sung khoáng chất.
- ✓ Độ pH đất tối ưu nên nằm trong khoảng 6,0-7,0 để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh nấm.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước và thối rễ.
Các giai đoạn chuẩn bị bao gồm:
- loại bỏ cỏ dại và đá khỏi khu vực;
- thêm vôi để giảm độ axit;
- xới đất đến độ sâu 20 cm;
- bón phân hữu cơ và phân khoáng;
- san phẳng bề mặt.
Sau khi hoàn tất mọi bước chuẩn bị, khu đất sẽ sẵn sàng để gieo hạt.
Gieo hạt củ cải đường Ronda
Trồng sau đợt sương giá cuối cùng và khi thời tiết ấm áp, thường là vào tháng 4 hoặc tháng 5. Rải hạt giống khắp luống với khoảng cách 20-30 cm và phủ một lớp đất dày 2-3 cm. Khi cây con mọc lên, tưới nước thường xuyên và tỉa thưa, đảm bảo cây có đủ không gian để phát triển.
Chăm sóc củ cải đường ở đất trống
Củ dền Ronda là loại cây chịu hạn, không đòi hỏi nhiều công chăm sóc. Tuy nhiên, để có được một vụ mùa bội thu và chất lượng cao, điều quan trọng là phải chăm sóc và dành chút thời gian cho nó.
Điều kiện nhiệt độ và ánh sáng
Cây ưa nắng này cần ánh sáng tốt trong suốt mùa sinh trưởng. Thời gian chiếu sáng ban ngày tối ưu là 13-16 giờ. Nếu thời gian chiếu sáng ban ngày giảm xuống còn 10-11 giờ, rễ sẽ chậm phát triển và chỉ phát triển ở phần trên mặt đất.
Ảnh hưởng của nhiệt độ đến củ cải đường:
- Cây có thể nảy mầm ở nhiệt độ đất chỉ +3…+5°C, mặc dù trong trường hợp này quá trình nảy mầm bị chậm lại và những chồi đầu tiên chỉ xuất hiện sau 23-24 ngày.
- Nhiệt độ cao hơn thúc đẩy quá trình nảy mầm nhanh hơn: ở +20…+25 °C, củ cải đường nảy mầm trong một tuần.
- Nếu nhiệt độ trong quá trình nảy mầm tăng trên +25°C, cây con có thể chết.
- Sau khi xuất hiện ba hoặc nhiều lá, cây sẽ có khả năng chống chịu tốt hơn với các điều kiện bất lợi.
Sự tinh tế của việc tưới nước
Củ cải đường chịu hạn tốt, nhưng thiếu độ ẩm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất. Hãy đảm bảo cây trồng được cung cấp độ ẩm thường xuyên.
- × Sử dụng nước lạnh có thể gây căng thẳng cho cây và làm chậm quá trình phát triển của cây.
- × Tưới nước quá nhiều trong thời kỳ cây lấy củ chín sẽ khiến cây bị nứt.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Trong thời tiết nóng và khô, hãy tưới cây bằng phương pháp phun nước.
- Sử dụng nước ấm và lắng.
- Tần suất sau khi xuất hiện là 2-3 ngày một lần.
- Để giữ độ ẩm trong đất và giảm lượng nước tưới, hãy phủ đất bằng cỏ khô chẳng hạn.
Tưới nước xen kẽ với xới đất. Xới đất thật cẩn thận để tránh làm hỏng rễ đang phát triển. Cây trồng không cần vun gốc.
Làm mỏng
Một hạt giống có thể nảy mầm cùng lúc 2-4 mầm, vì vậy hãy loại bỏ những cây yếu. Nếu không, rau sẽ không phát triển bình thường và không đạt được tiềm năng tối đa.
- ✓ Lần tỉa thưa đầu tiên nên thực hiện khi cây đạt chiều cao 5 cm, để lại những chồi khỏe nhất.
- ✓ Tỉa thưa lần 2 khi cây có 3-4 lá thật, chừa khoảng cách giữa các cây 8-10 cm.
Bón thúc
Củ dền cần được bón phân đầy đủ trước khi trồng. Chỉ bón phân khi cây phát triển chậm rõ rệt. Vì củ dền có thể tích tụ nitrat, hãy sử dụng các thành phần tự nhiên:
- Thỉnh thoảng tưới nước thảo dược pha loãng với nước hoặc dung dịch men.
- Mỗi mùa 2-3 lần, dùng dung dịch muối bão hòa nhẹ: hòa tan 20g muối vào 10 lít nước.
- Bón phân phức hợp theo liều lượng khuyến cáo trong hướng dẫn.
- Nếu bạn không thêm tro vào mùa thu, hãy thực hiện vào mùa hè, thêm 200 g vào 10 lít nước sau mỗi hai tuần.
Đối với đất kém màu mỡ, phân khoáng pha sẵn có hiệu quả. Sử dụng phân kali (trừ mangan) hai lần một tháng. Bón phân đạm vào rãnh cách rễ ít nhất 5 cm. Bón phân bo hai lần mỗi mùa, pha loãng 2 g sản phẩm với 10 lít nước.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Cây trồng dễ bị côn trùng tấn công và nhiều loại bệnh khác nhau. Để phòng ngừa và khắc phục những vấn đề này, hãy kiểm tra cây thường xuyên:
- Bệnh nấm Fusarium. Các triệu chứng bao gồm lá dưới héo và vàng, rễ bị thâm đen. Loại bỏ những cây bị ảnh hưởng, luân canh cây trồng và xử lý đất bằng thuốc diệt nấm như Topsin hoặc Fundazol.
- Bệnh phấn trắng. Lớp phủ màu trắng trên lá khiến lá chuyển sang màu vàng và chết. Sử dụng thuốc chống nấm như Topaz hoặc Skor.
- Thối xám. Xuất hiện các đốm màu xám, sũng nước trên lá và rễ. Loại bỏ lá bị nhiễm bệnh. Thuốc diệt nấm Previkur có hiệu quả.
- Rệp củ cải đường. Lá cuộn lại, cây mất sức căng và có thể bị cong. Thuốc trừ sâu như Karate hoặc Aktara, cũng như các biện pháp dân gian như nước xà phòng, sẽ có tác dụng.
- Bọ cánh cứng. Chúng phá hủy tán lá, đặc biệt là khi còn non. Có thể sử dụng thuốc trừ sâu và bẫy để kiểm soát loài gây hại này.
- Dế chũi. Nó làm hỏng rễ cây, có thể dẫn đến chết cây. Bả Grom Poison sẽ giải quyết vấn đề này.
Không trồng củ dền ở cùng một vị trí trong hơn một năm liên tiếp. Loại bỏ tàn dư thực vật và cỏ dại. Tưới nước, bón phân và thông gió hợp lý giúp tăng cường hệ miễn dịch của cây.
Thu hoạch
Cẩn thận đào củ lên để tránh làm hỏng. Sau khi thu hoạch, hãy dùng củ để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Ưu điểm và nhược điểm
Trước khi trồng một loại cây nào đó, hãy cân nhắc kỹ lưỡng ưu và nhược điểm của nó. Ronda có nhiều ưu điểm:
Trong số những phẩm chất tiêu cực, một số người làm vườn lưu ý:
Đánh giá
Củ dền Ronda được nhiều người làm vườn ưa chuộng nhờ đặc tính giống tuyệt vời và dễ trồng. Loại cây trồng này sở hữu nhiều đặc tính có lợi, khiến nó trở thành một loại cây không thể thiếu trong nấu ăn và chế độ ăn uống. Khả năng kháng bệnh và năng suất cao là một trong những ưu điểm nổi bật của giống. Điều quan trọng là phải chăm sóc đúng cách.