Củ dền Vodan là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn có một vụ thu hoạch đều đặn, chất lượng cao với ít công sức. Nhờ hệ miễn dịch mạnh mẽ và dễ chăm sóc, giống lai này sẽ mang đến cho bạn những loại rau ngon, chất lượng cao, có thời hạn sử dụng tuyệt vời và thích hợp để vận chuyển đường dài. Chăm sóc đúng lúc là chìa khóa.
Lịch sử nguồn gốc
Được phát triển bởi Bejo Zaden, một công ty cổ phần nông nghiệp lớn, một trong những công ty lâu đời nhất ở châu Âu, công ty này ra đời vào đầu những năm 2000, khi những tiến bộ trong lai tạo thực vật đang nhanh chóng tạo ra các giống rau mới.
Giới thiệu về giống
Việc lựa chọn giữa củ dền chín sớm và củ dền bảo quản tốt có thể rất khó khăn. Giống lai Vodan kết hợp cả hai đặc tính này. Mô tả về giống này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về đặc điểm và yêu cầu trồng trọt của nó.
Đặc điểm riêng biệt của ngọn và quả
Giống chín sớm này có một số đặc điểm nổi bật. Cây có lá hình hoa thị màu xanh đậm khỏe khoắn. Rễ không có vòng.
- ✓ Không có vòng củ ở cây trồng lấy củ, đây là đặc điểm riêng biệt của giống cây này.
- ✓ Vỏ màu tím sẫm và phần thịt màu đỏ, mọng nước là điểm phân biệt Wodan với các giống khác.
Giống này thích hợp trồng ngoài trời, miễn là hạt giống và đất được chuẩn bị đúng cách. Nó đã chứng minh là một trong những giống lai năng suất cao nhất, thu hút người trồng rau nhờ những đặc tính ưu việt. Đặc điểm chính của loại rau này:
- hình dạng – tròn;
- trọng lượng – thay đổi từ 280 đến 420 g;
- vỏ mỏng, màu tím sẫm;
- phần thịt quả có màu đỏ và nhiều nước.
Củ cải đường chứa tới 15,2% chất khô và 11,9% đường.
Chất lượng hương vị, mục đích
Loại rượu này nhận được nhiều lời khen ngợi từ những người nếm thử, họ nhận thấy hương vị đậm đà và rất ngon ngọt của nó.
Thích hợp để dùng tươi và cho nhiều món ăn và salad. Nhờ thời hạn sử dụng lâu dài, củ dền vẫn giữ được hương vị ngay cả khi bảo quản lâu dài.
Sự trưởng thành
Rau đạt độ chín hoàn toàn sau 80 ngày. Chúng phát triển to và mọng nước. Với sự chăm sóc và áp dụng đúng phương pháp canh tác, thời gian này có thể được rút ngắn đáng kể.
Năng suất
Năng suất trung bình của giống lai này là 280-480 centners/ha. Điều này khiến giống này được ưa chuộng trong các doanh nghiệp nông nghiệp lớn.
Khí hậu và khu vực phù hợp
Trồng củ cải Vodan vào thời tiết ấm áp, nắng ráo, khi đất ấm và nguy cơ sương giá ở mức tối thiểu. Nếu không tuân thủ các điều kiện này, cây con có thể chết và năng suất giảm.
Giống lai này có khả năng chịu lạnh và hạn hán, cho phép trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau. Giống này được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về trồng trọt ở các vùng Tây Siberia, Tây Bắc, Viễn Đông, Bắc Kavkaz và Trung Nga.
Làm thế nào để trồng củ cải đường?
Cả người mới làm vườn lẫn người làm vườn có kinh nghiệm đều có thể trồng loại cây này. Giống cây này dễ chăm sóc và chịu được điều kiện bất lợi, giúp quá trình trồng trọt trở nên dễ dàng và thuận tiện.
Thời gian hạ cánh
Gieo hạt ra đất trống khi nhiệt độ đạt mức ổn định 12-15°C. Thời điểm gieo hạt khác nhau tùy theo vùng và thường từ giữa tháng 4 đến cuối mười ngày đầu tháng 5.
Chọn vị trí
Chọn những sườn đồi có nắng, hướng về phía Nam để trồng, vì bóng râm sẽ làm chậm quá trình phát triển của lá và rễ. Các loại cây trồng tiền thân tốt bao gồm họ cà, ngũ cốc, cây họ đậu, bí và bí ngòi.
- ✓ Độ chua của đất phải nằm trong khoảng pH 6-7, nếu không cây trồng lấy củ có thể không phát triển bình thường.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước và thối rễ.
Đất nên như thế nào?
Giống lai này cho năng suất cao trên đất thịt trung tính và đất thịt pha cát giàu chất hữu cơ. Để phát triển rễ tròn, cần đất chặt, có độ pH tối ưu từ 6-7.
Chuẩn bị luống như thế nào?
Năng suất phụ thuộc vào việc tổ chức quy trình hợp lý. Vào mùa thu, hãy chăm sóc lô đất:
- Đào đất, loại bỏ đá và mảnh vụn thực vật.
- Sau hai tuần, đào nó lên lần nữa.
- Vào mùa xuân, xới đất và san phẳng đất.
- Trong những khu vườn nhỏ, hãy cày đất đến độ sâu 30 cm.
Bón phân tươi cho các loại cây trồng trước ít nhất 2 năm trước khi trồng củ cải đường, vì chất hữu cơ có thể kích thích sự phát triển của khối xanh nhưng lại làm giảm hương vị của rau.
Trồng bằng hạt giống
Không cần ngâm trước vật liệu trồng, vì nó đã được xử lý bằng thuốc diệt nấm để phòng bệnh và chống sâu bệnh. Để có một vụ mùa bội thu, chất lượng cao, hãy làm theo hướng dẫn sau:
- Đào rãnh sâu 2-3 cm, chừa khoảng cách khoảng 50 cm giữa các hàng để đảm bảo ánh sáng chiếu vào mầm.
- Đặt hạt giống cách nhau 10 cm vào các lỗ bạn đã đào, tưới nước ấm, rắc đất và làm ẩm lại.
Trong 2-4 tuần đầu tiên, phủ màng lên luống để giữ ẩm và bảo vệ khỏi điều kiện thời tiết bất lợi.
Phương pháp gieo hạt
Để thu hoạch củ cải đường sớm, bạn nên sử dụng cây giống. Dưới đây là hướng dẫn từng bước:
- Đổ đất rau vào cốc hoặc hộp nhỏ (đường kính ít nhất 10 cm).
- Để khử trùng, đổ nước sôi hoặc dung dịch kali pemanganat đậm đặc lên đất, sau đó, khi đất nguội, hãy đào các lỗ sâu 2-3 cm.
- Trồng hạt giống vào luống.
- Đặt thùng chứa ở nơi có nhiều nắng nhất trong nhà.
- Sau khoảng 7-10 ngày (ở nhiệt độ phòng), những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện.
- Loại bỏ những mầm thừa, chỉ giữ lại những mầm khỏe nhất.
- Tưới nước cho cây con khi cần thiết khi đất khô.
- Khi cấy cây ra luống, hãy di chuyển cây cùng với các cục đất để tránh làm hỏng hệ thống rễ. Tưới nước kỹ cho cây con và phủ đất lên trên.
Để giúp cây con thích nghi với điều kiện mới, hãy phủ agrospan lên chúng. Vật liệu này bảo vệ mầm khỏi ánh nắng mạnh và gió, đồng thời giữ được độ ẩm cần thiết.
Chăm sóc củ cải đường
Chăm sóc cây trồng đúng cách là yếu tố then chốt để đạt năng suất cao và chất lượng cây trồng lấy củ. Các biện pháp canh tác tiêu chuẩn thúc đẩy cây trồng sinh trưởng và phát triển tối ưu.
- × Tránh tưới nước vào thời điểm nắng nóng trong ngày để tránh làm cháy lá.
- × Không nên tưới quá nhiều nước vào đất vì có thể làm thối rễ cây.
Tưới nước
Tưới nước cho cây con mỗi tuần một lần, sau đó xới đất và nhổ cỏ dại - cỏ dại thu hút sâu bệnh và gây thiếu nước và vi chất dinh dưỡng, ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của cây. Hãy thực hiện việc này ngay lập tức để tránh các vấn đề tiềm ẩn.
Bón thúc
Bón phân khoáng vào mùa xuân. Bón 15 g amoni nitrat, 30 g supe lân và 10 g kali clorua cho mỗi mét vuông, điều chỉnh liều lượng tùy theo điều kiện đất. Ở những vùng đất nghèo dinh dưỡng, cần bón thêm phân sau khi tỉa thưa.
Các biện pháp chăm sóc khác
Để tránh cây non mọc xen kẽ với nhau, cây lai nhiều thân cần được tỉa thưa. Quá trình này diễn ra theo ba giai đoạn:
- khi chiếc lá thật đầu tiên xuất hiện;
- sau khi hình thành 4-5 lá;
- trong 25-30 ngày.
Trải lớp phủ lên luống bằng cỏ khô hoặc cỏ cắt từ năm ngoái có tác dụng làm giảm sự bốc hơi nước và ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại. Khi lớp dưới cùng phân hủy, các chất dinh dưỡng bổ sung sẽ được giải phóng vào đất.
Thu hoạch
Thu hoạch rau vào thời tiết khô ráo khi chúng đạt độ chín sinh học. Ngừng tưới nước một tháng trước khi kết thúc mùa vụ. Đào củ cải đường bằng chĩa ba hoặc cẩn thận nhổ chúng bằng phần ngọn.
Kho
Sau khi thu hoạch, phơi cả cây dưới nắng và giữ nguyên lá. Khi ngọn bắt đầu nhú lên, cắt bỏ phần ngọn, chừa lại cuống lá dài 1 cm. Bảo quản củ ở nơi tối, thoáng mát, nhiệt độ 3-4°C và độ ẩm không quá 90%.
Đặc điểm canh tác và những khó khăn có thể gặp phải
Mặc dù việc chăm sóc giống cây lai này khá đơn giản, nhưng có một số yếu tố có thể cản trở sự sinh trưởng và phát triển tích cực của loại rau củ này. Dưới đây là một vài yếu tố:
- Thiếu ánh sáng mặt trời, có thể do che nắng cho luống hoặc đặt cây con trong nhà.
- Đất có độ axit cao, thích hợp cho cây mộc tặc, cây chua me đất, cây mã đề, cây bạc hà và cỏ gấu phát triển tốt.
Độ ẩm quá cao có thể dẫn đến thối cây. Nguyên nhân có thể là do tưới quá nhiều nước, đặt luống ở vị trí thấp hoặc trồng quá lâu.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Giống lai này có khả năng kháng bệnh di truyền với hầu hết các loại bệnh, giúp việc chăm sóc dễ dàng hơn đáng kể. Giống có khả năng kháng bệnh đốm lá Cercospora, bệnh sương mai và bệnh phấn trắng, giúp tiết kiệm thời gian chăm sóc.
Tuy nhiên, ở vùng đất thấp và đất sét nặng, củ cải đường có thể dễ bị sâu đục rễ tấn công, gây thối thân, lá mầm và hệ thống rễ. Thiệt hại năng suất có thể dao động từ 10 đến 30%.
Để ngăn ngừa sự lây lan của bệnh truyền nhiễm, hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- Chọn địa điểm trồng cây cẩn thận và tuân thủ quy tắc luân canh cây trồng.
- Loại bỏ lớp vỏ khô bằng cách nới lỏng khoảng cách giữa các hàng.
- Bón phân vi lượng, bao gồm bo và phân lân-kali kịp thời.
Vào những ngày nắng nóng, ngọn cây có thể bị rệp và bọ cánh cứng tấn công. Mọt cũng là một mối nguy hiểm, vì con trưởng thành ăn lá và ấu trùng làm hỏng rễ.
Để diệt trừ sâu bệnh, hãy sử dụng các biện pháp dân gian: dung dịch iốt hoặc amoniac, nước tỏi và nước vỏ hành. Trong trường hợp sâu bệnh lan rộng, hãy sử dụng các loại thuốc trừ sâu như Aktara, Kinmiks và Actellic.
Những phẩm chất tích cực và tiêu cực
Trước khi trồng một loại cây trồng mới, hãy nghiên cứu kỹ ưu và nhược điểm của nó. Củ dền có nhiều ưu điểm:
Trong số những nhược điểm, một số người trồng rau lưu ý rằng cây có nhiều mầm, cần có một số đặc tính đất nhất định và ánh sáng tốt, cũng như cần tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng.
Đánh giá
Củ dền Vodan là một trong những giống lai hấp dẫn và năng suất nhất trên thị trường, được cả các nhà nông học chuyên nghiệp lẫn những người làm vườn nghiệp dư công nhận. Giống củ này có năng suất cao, hương vị tuyệt hảo và khả năng kháng các loại bệnh thông thường. Việc chăm sóc đúng cách là rất quan trọng.