Bí ngô Augustine là giống bí chín sớm phổ biến, được giới làm vườn ưa chuộng nhờ năng suất cao và hương vị thơm ngon. Giống bí này lý tưởng cho cả trồng trọt tại nhà và sản xuất thương mại. Để đảm bảo thu hoạch bội thu và quả chất lượng cao, điều quan trọng là phải hiểu rõ đặc điểm của giống bí này và chăm sóc đúng cách.
Lịch sử nhân giống
Giống nho Muscat được phát triển bởi V. G. Kachainik, A. V. Kandoba và N. V. Nastenko từ Agrofirma Aelita LLC. Giống nho này đã được phê duyệt sử dụng vào năm 2011.
Mô tả về cây và bí ngô
Với đặc điểm là thân dây leo dài, khỏe mạnh, cây có thể chiếm một diện tích đáng kể trong luống vườn. Đặc điểm nổi bật:
- Lá - hình ngũ giác, màu xanh đậm có đốm trắng.
- Cuống lá – chiều dài trung bình.
- Trái cây – Quả hình trụ, hơi dày và rộng ở vết sẹo hoa. Chúng nặng từ 4,3 đến 5,5 kg. Quả có màu xanh đậm với lớp phủ sáp, bề mặt nhẵn và lớp vỏ dày vừa phải.
- Tổ hạt giống – có kích thước trung bình, chứa hạt màu kem.
Hương vị của giống bí ngô này xứng đáng được chú ý đặc biệt. Thịt bí giòn, vừa phải, nhưng rất mọng nước. Màu vàng tươi của bí ngô khiến nó trở nên hấp dẫn và lý tưởng để nấu ăn.
Nhờ hương vị béo ngậy, thơm bùi của bơ, bí ngô là một nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều món ăn chế biến sẵn và nấu tại nhà. Bí ngô rất thích hợp cho các món súp, món xay nhuyễn, món hầm và món tráng miệng. Bí ngô có thể bảo quản đến 100 ngày trong điều kiện bảo quản thích hợp.
Đặc điểm của giống
Giống chín sớm này chín sau 105-110 ngày kể từ khi nảy mầm. Quả có thể bảo quản đến 100 ngày. Giống này có năng suất cao - từ 480 đến 543 centners/ha.
Những loại rau này dễ vận chuyển và có chất lượng thương mại cao. Bí ngô có khả năng kháng nhiều loại bệnh và sâu bệnh, khiến chúng đặc biệt được người làm vườn ưa chuộng.
Quy tắc phát triển
Khi trồng bí ngô, điều quan trọng là phải tuân thủ các khuyến nghị về lựa chọn vị trí, độ sâu trồng và khoảng cách trồng phù hợp. Việc tuân thủ các hướng dẫn này sẽ giúp bạn có được vụ thu hoạch chất lượng cao và ngăn ngừa bệnh tật.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để trồng cây con: không thấp hơn +15°C.
- ✓ Độ sâu gieo hạt khuyến nghị: 3-4 cm.
Trồng cây giống
Giải pháp tốt nhất và hiệu quả nhất để thu hoạch bí ngô sớm là bắt đầu từ cây con. Phương pháp này cho phép cây con thích nghi nhanh hơn với điều kiện đất đai và đảm bảo năng suất cao hơn.
Đặc điểm:
- Chiếu sáng. Ngay khi chồi xuất hiện, hãy đặt cây con ở nơi có nhiều nắng nhất trên bệ cửa sổ hoặc đặt chúng dưới đèn phytolamp.
- Đất gieo hạt. Cải tạo hỗn hợp đất mua sẵn ở cửa hàng dựa trên than bùn đã trung hòa (pH 5,5-6,5) bằng cách thêm mùn lá và phân trộn đã ủ theo tỷ lệ 1:2:1.
- Gieo hạt giống. Chuẩn bị cây giống 20 ngày trước khi trồng. Nếu hạt giống chưa được xử lý bằng Thiram, hãy ngâm chúng trong dung dịch Brilliant Green (5 ml cho 100 ml nước) trong 30 phút trước khi gieo. Bí ngô không dễ cấy ghép, vì vậy hãy sử dụng cốc riêng cho mỗi cây con.
- Làm cứng. Bắt đầu ủ cứng ngay sau khi cây con mọc. Nhiệt độ bên ngoài nên ít nhất là 18°C. Bắt đầu ủ cứng trong 50-60 phút, tăng dần thời gian ủ thêm 1 giờ mỗi ngày.
Trước khi trồng, hãy để cây con ngoài trời qua đêm. Nếu đêm lạnh, hãy phủ kín cốc bằng màng bọc thực phẩm.
Công nghệ nông nghiệp
Bí ngô Augustine là giống bí chín sớm và năng suất cao, cần được chăm sóc kỹ lưỡng. Để đảm bảo thu hoạch bội thu, điều quan trọng là phải tuân thủ các quy trình chăm sóc cơ bản.
Chọn vị trí trong vườn và chuẩn bị đất
Chọn vị trí trồng có nhiều nắng và ấm áp suốt cả ngày. Cây ưa những nơi ấm áp, nhiều ánh sáng vì rất nhạy cảm với ánh sáng yếu. Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển là 22-28°C.
Đất trồng nên nhẹ, tơi xốp, màu mỡ và thoát nước tốt. Đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha cát có độ pH từ 6-6,5 là tốt nhất. Cày xới kỹ các luống, bón thêm phân hữu cơ như phân trộn hoặc mùn.
Những người tiền nhiệm tốt và xấu
Bí ngô phát triển tốt nhất sau các loại cây họ đậu, khoai tây, ngô hoặc ngũ cốc. Những loại cây này làm giàu dinh dưỡng thiết yếu cho đất, tạo điều kiện thuận lợi.
Các loại cây họ bầu bí khác, chẳng hạn như dưa chuột hoặc dưa lưới, không phải là cây trồng tiền thân tốt vì chúng có thể làm cạn kiệt đất và khiến đất dễ bị nhiễm các loại bệnh thường gặp ở họ này.
Cấy cây giống
Cây không dễ cấy ghép, vì vậy hãy trồng cây con vào các chậu riêng biệt để giảm thiểu tổn thương rễ. Hãy làm cứng cây con 20 ngày trước khi trồng ra vườn. Cấy cây vào vị trí cố định sau khi hết nguy cơ sương giá và đất ấm lên đến 15°C.
Hình thành và chăm sóc cây trồng
Cây Augustine cần được chăm sóc để phát triển tốt hơn và tăng năng suất. Ngắt bỏ các chồi chính để kích thích sinh trưởng bên. Cắt bỏ các chồi bên mới mọc, để lại 3-4 thân chính để cây không bị lãng phí năng lượng.
Việc chăm sóc bao gồm thường xuyên xới đất, nhổ cỏ dại và bảo vệ cây khỏi sâu bệnh.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể khiến quả chín quá và làm giảm chất lượng của quả.
- × Tránh để nước dính vào lá và quả khi tưới nước để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh nấm.
Tưới nước
Tưới nước thường xuyên cho cây, đặc biệt là trong giai đoạn sinh trưởng và hình thành quả. Tưới nước vào gốc, tránh nhỏ giọt lên lá và quả để phòng bệnh.
Vào những ngày hè nóng nực, hãy thực hiện quy trình này 2-3 lần một tuần, và vào những ngày mát mẻ hơn, 1-2 lần. Chỉ sử dụng nước ấm, lắng.
Phân bón và bón thúc
Cây Augustine phản ứng tốt với phân bón. Trong giai đoạn sinh trưởng mạnh, cây cần đạm, còn trong giai đoạn ra hoa và đậu quả, cây cần kali và phốt pho. Bón phân lần đầu hai tuần sau khi trồng cây con, sử dụng phân bón giàu đạm, chẳng hạn như amoni nitrat.
- Hai tuần sau khi trồng cây con, bổ sung amoni nitrat (20 g cho 10 lít nước).
- Trong thời gian ra hoa, bổ sung phân supe lân (30 g) và phân kali (20 g cho 10 lít nước).
- Để cải thiện hương vị của trái cây, hãy sử dụng nước sắc thảo mộc hoặc tro (1 cốc cho 10 lít nước) sau mỗi 2 tuần.
Bón thúc lần hai trong thời gian ra hoa, bổ sung hợp chất supe lân và kali. Để cải thiện hương vị của rau, hãy sử dụng các chất hữu cơ như dịch thảo mộc hoặc tro.
Ưu và nhược điểm
Để tránh những khó khăn tiềm ẩn khi trồng trọt, hãy nghiên cứu kỹ đặc điểm, ưu điểm và nhược điểm của giống cây trồng đó. Ưu điểm của giống Augustine:
Bí ngô không đòi hỏi nhiều về đất nhưng phát triển tốt hơn ở những vùng đất tơi xốp, màu mỡ.
Trong số những nhược điểm, một số người làm vườn lưu ý khả năng chịu cấy ghép kém, nhạy cảm với ánh sáng và lạnh không đủ, xu hướng quả phát triển quá mức nếu đất quá ẩm và sự lựa chọn cây tiền thân trong luống vườn bị hạn chế.
Đánh giá
Bí ngô Augustine sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội, khiến nó trở thành lựa chọn yêu thích cho cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm. Giống bí này dễ chăm sóc, kháng bệnh và năng suất cao. Mặc dù có một số đặc điểm và nhược điểm, nhưng nó rất xứng đáng với công sức bỏ ra và mang lại những vụ mùa bội thu nếu được chăm sóc đúng cách.