Bí butternut đã có mặt trên thị trường hơn 50 năm, nhưng vẫn luôn được ưa chuộng. Bí butternut được đánh giá cao nhờ quả nhỏ, gọn gàng, hương vị tuyệt hảo và mùi thơm đặc trưng. Tìm hiểu về phương pháp trồng trọt, vượt qua thách thức và chăm sóc giống bí này trong bài viết này.
Bí ngô Butternut
Bí ngô butternut có hương vị giống như hạt.
Bí ngô butternut có lớp vỏ mỏng.
Nguồn gốc
Đây là một giống bí được lai tạo nhân tạo. Bí butternut được các nhà khoa học Mỹ phát triển vào những năm 1960 bằng cách lai giữa bí châu Phi và bí Muscat. Ngày nay, loại bí này được trồng rộng rãi ở châu Âu. Mặc dù ưa nhiệt, bí butternut được trồng thành công không chỉ ở miền Nam mà cả miền Bắc.
Mô tả và đặc điểm
Các tính năng chính là:
- Hình thức. Hình quả lê - thuôn dài ở phía trên và mở rộng về phía dưới.
- Màu sắc. Tùy theo độ chín mà quả có màu vàng cam nhạt hoặc đậm. Phần bên trong nhạt màu hơn.
- Bụi rậm. Cây có thể dài tới 2,5 m. Lá to và xanh.
- Nếm. Phần cùi quả mọng nước, có mùi thơm đặc trưng và hơi có vị hạt.
- ✓ Quả có hàm lượng caroten cao, tạo cho phần thịt quả có màu cam tươi.
- ✓ Hạt chỉ nằm ở phần mở rộng của quả, khiến phần trên lý tưởng để thái lát.
Các đặc điểm được trình bày trong bảng:
| Cân nặng, kg | Thời gian chín, ngày | Lưu trữ, tháng | Năng suất, kg trên 1 m2. | Thời gian trồng cây giống, tháng | Thời gian cấy xuống đất, tháng | Thời gian gieo hạt xuống đất, tháng |
| 1,5-2,5 | 80-90 | lên đến 6 | 15 | 5 | 5-6 | 6 |
Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp
Bạn chỉ có thể có được một vụ thu hoạch bí ngô bội thu nếu làm theo một số khuyến nghị nhất định.
Điều kiện và chuẩn bị luống vườn
Những gì bạn cần làm:
- Chọn một vị trí. Nên trồng bí ở phía Nam để đảm bảo đất ấm lên. Đất thịt pha cát là lý tưởng. Tốt nhất nên trồng bí ở phía sau nhà để bảo vệ cây khỏi gió mạnh.
- Sự chuẩn bị. Vào mùa thu, đất được xới lên và bón phân chuồng. Một tháng trước khi trồng, thêm nửa xô phân trộn với hai cốc tro và phủ đất bằng màng bọc thực phẩm. Tiếp tục xới đất lại trước khi trồng.
- Các nền văn hóa tiền nhiệm. Một mảnh đất trước đây đã trồng khoai tây, hành tây hoặc bắp cải là thích hợp.
- ✓ Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 6,0-6,8 để cây phát triển tối ưu.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh bị úng nước và thối rễ.
Tránh trồng bí ngô trên đất đã từng trồng dưa. Đất này có thể chứa nhiều loại bệnh và sâu bệnh gây hại cho cây.
Chuẩn bị hạt giống
Những hành động cần thực hiện:
- Sấy khô. Để hạt giống gần lò sưởi hoặc bếp trong một tháng để làm ấm chúng.
- Phân loại. Loại bỏ những hạt nhỏ và rỗng. Để làm điều này, hãy đổ đầy nước vào một cốc, đổ hạt vào và loại bỏ những hạt nổi trên bề mặt.
- Sự bảo vệ. Đặt hạt giống vào dung dịch kali pemanganat nồng độ thấp trong 30 phút.
- Làm cứng. Bọc trong khăn ẩm và cho vào tủ lạnh trong 2-3 ngày.
Trồng cây giống
Sự việc xảy ra như thế nào:
- Lựa chọn công suất. Tốt hơn hết là nên sử dụng chậu than bùn hoặc cốc nhựa riêng.
- Hỗn hợp đấtĐổ hỗn hợp dinh dưỡng cho cây con mua ở cửa hàng vào thùng chứa.
- Hạ cánh. Đào một lỗ sâu 4-6 cm và đặt 2 hạt giống vào đó.
- Phần kết luận. Phủ đất lên hạt giống. Làm ẩm đất bằng bình xịt. Phủ màng bọc thực phẩm trong suốt lên trên. Tháo màng bọc khi cây con xuất hiện.
- Hái. Sau khi cây con xuất hiện, hãy ngắt bỏ những chồi yếu hơn.
Chăm sóc cây giống
Những gì được yêu cầu:
- Đúng nơi rồi. Di chuyển các thùng chứa đến bệ cửa sổ có đủ ánh sáng.
- Nhiệt độ. Cho đến khi mầm xuất hiện, duy trì nhiệt độ trong khoảng 23-25 độ, sau đó giảm xuống còn 18-22.
- Dưỡng ẩm. Tưới nước bằng nước ở nhiệt độ phòng khi đất khô.
Cấy ghép vào đất
Các quy tắc là gì:
- Thời gian. Nên thực hiện việc này khi đất đã ấm lên và cây đã cao 15 cm.
- Sự chuẩn bị. Tưới nước thật nhiều cho đất.
- Hạ cánh. Đào một hố sâu khoảng 5 cm. Dùng một chiếc cốc nhỏ đập vỡ đáy và thành hố, cẩn thận không làm hỏng rễ. Chôn chậu than bùn xuống đất cùng với cây con.
Trồng lại cây cẩn thận. Phủ đất lên.
- Cơ chế. Khoảng cách phải ít nhất là 60 x 70 cm.
Ở phía bắc, việc trồng trọt được thực hiện trong nhà kính.
Gieo hạt trên đất trống
Trong trường hợp này, tốt hơn hết là nên đào lỗ trước khi chuẩn bị đất.
Đặt hàng:
- đào hố trên mặt đất theo mẫu dùng để trồng cây con, sâu khoảng 5 cm;
- trồng 2 hạt giống;
- rắc đất, nước;
- trong thời tiết lạnh hoặc có gió, hãy phủ màng bọc thực phẩm;
- Sau khi mầm đã nảy mầm, hãy loại bỏ những cây yếu hơn.
Phương pháp này chỉ phù hợp với các vùng phía Nam.
Chăm sóc
Cây butternut cần được chăm sóc tốt.
Tưới nước
Khuyến nghị:
- Tính thường xuyên. Ở những vùng nóng, có thể thực hiện tới 4 lần một tuần, nếu khí hậu mát mẻ hơn, có thể thực hiện 1-2 lần là đủ.
- Nước. Nước phải ở nhiệt độ phòng, tốt hơn là nên uống nước đã lắng.
- Đường. Tưới nước cho bí ngô ở gốc.
- Số lượng. Khoảng 5 lít cho mỗi quả bí ngô.
- × Tránh tưới nước vào buổi tối để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh nấm.
- × Không sử dụng nước lạnh trực tiếp từ giếng hoặc giếng khoan vì điều này có thể gây căng thẳng cho cây.
Điều quan trọng là tránh làm đất bị khô hoặc tưới quá nhiều nước.
Làm cỏ và xới đất
Việc nhổ cỏ dại được thực hiện ngay khi cỏ dại xuất hiện. Khi chồi đã hình thành, cần làm cẩn thận hơn để tránh làm hỏng cây. Việc nhổ cỏ dại thường được thực hiện trước khi tưới nước, và xới đất sau đó.
Bón thúc
Bạn cần phải làm ít nhất 3 phân bón bí ngô:
- 1. Khi cấy xuống đất: Trộn đều đất mùn với đất.
- Thứ 2. Ngay khi buồng trứng hình thành, hãy sử dụng hoa mõm sói pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:3.
- Thứ 3. Sự nảy mầm của quả. Bất kỳ chất hữu cơ nào.
Đội hình Bush
Nên ngắt bỏ chồi giữa và trồng 2-3 chồi bên. Để đảm bảo quả to hơn, không để lại quá 2 bầu nhụy trên mỗi chồi.
Những khó khăn có thể xảy ra
Các vấn đề có thể phát sinh bao gồm:
- Sự phát triển lan rộng. Cây bụi cần diện tích lớn. Tốt nhất nên lắp giàn trên khu vực đó.
- Nhiệt độ. Nhiệt độ trong nhà kính và luống vườn nên được duy trì ở mức từ 15 đến 25 độ C. Bí ngô sẽ không phát triển tốt nếu không có hơi ấm.
Sâu bệnh
Những điều sau đây đặc biệt nguy hiểm đối với Butternut:
- Bệnh phấn trắng. Làm lá bị khô. Để phòng ngừa, hãy phun dung dịch đồng sunfat 1%.
- Thối trắng. Cây sẽ bị phủ đầy những đốm trắng, sau đó chuyển sang đen theo thời gian. Cần cắt bỏ những vùng bị ảnh hưởng và rắc tro.
- Thối rễ. Đây là một loại bệnh do nấm gây ra. Bệnh xảy ra khi điều kiện tưới nước không được đáp ứng đầy đủ. Cây bắt đầu thối rữa, bắt đầu từ rễ, và cuối cùng chết.
- Nhện đỏ. Nó hút nhựa từ lá cây rồi bao bọc chúng trong một mạng nhện. Kết quả là cây trồng bị phá hoại. Phun dung dịch tỏi sẽ giúp ích.
- Rệp dưa. Loại ký sinh trùng này khiến lá bị thối và quăn. Bệnh này thường xảy ra khi có cỏ dại trong khu vực, vì vậy cần đặc biệt chú ý loại bỏ chúng ngay lập tức. Tốt nhất nên xử lý bí ngô bằng dung dịch xà phòng nhẹ.
Thu hoạch
Công nghệ này như sau:
- Thời gian. Vào tháng 9, trước khi sương giá xuất hiện. Tốt nhất nên chọn một ngày ấm áp và nắng.
- Đường. Cắt tỉa bằng dao sắc, chừa lại 5 cm phần cuống.
- Vị trí lưu trữ. Bảo quản bí ngô ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Ưu và nhược điểm
Trong số những ưu điểm:
- Lợi ích. Phần cùi chứa nhiều vitamin và các nguyên tố thiết yếu, khiến bí ngô trở thành lựa chọn phổ biến cho chế độ ăn kiêng và thức ăn trẻ em.
- Hương vị: Có thể ăn ở bất kỳ dạng nào, kể cả ăn sống.
- Tiện lợi. Các loại rau có lớp vỏ mỏng, dễ bóc.
- Hạt. Tập trung ở phần dưới của rau, phần trên là phần thịt.
- Thụ phấn. Nếu trồng đúng cách, bụi bí ngô không cần thụ phấn nhân tạo.
Đánh giá
Tìm hiểu thêm về bí butternut thông qua các đánh giá của những người đã trồng giống bí này:
Để có một vụ thu hoạch bí đỏ butternut bội thu, bạn cần chọn đúng đất, chuẩn bị cây giống kịp thời và đảm bảo chăm sóc đúng cách. Chỉ khi làm theo tất cả các khuyến nghị, bạn mới có thể trồng được những loại rau ngon và tốt cho sức khỏe.