Đánh giá giống bí ngô dưa lưới: Mô tả và cách trồng

Bí ngô dưa lưới có vỏ cứng và quả to. Được các nhà khoa học Nga lai tạo vào năm 2006, đây là giống bí giữa mùa (thu hoạch sau 100-120 ngày) và đặc trưng bởi khả năng chịu lạnh, chịu hạn tốt, ít cần chăm sóc. Điểm đặc biệt là hậu vị dễ chịu kéo dài. Bí ngô có hàm lượng đường đáng kể, lên đến 15%.

Dưa bí ngô

Dưa bí có vị ngọt.

Bí ngô dưa lưới phát triển trong mọi điều kiện khí hậu

Đặc điểm chung

Bí đỏ dưa lưới là loại cây leo thân dài, có hệ thống rễ phân nhánh. Cây thích nghi với hạn hán và lạnh (xuống đến 2°C), nhưng cần được bảo vệ trong thời kỳ sương giá. Cần tưới nước tối đa trong quá trình hình thành bầu nhụy và nụ.

Có thể trồng bằng phương pháp gieo hạt hoặc gieo thẳng, tùy thuộc vào vùng khí hậu (ở miền Nam, hạt được gieo trực tiếp xuống đất, trong khi ở miền Bắc, cây con được trồng trước). Bí đao có năng suất cao – có thể thu hoạch từ 20 đến 45 kg quả trên 1 mét vuông.

Đặc điểm của quả và bụi cây:

• chiều dài của rễ cái là 4-5 mét;
• hình dạng lá – hình trái tim, năm thùy;
• cuống lá – dài;
• kích thước phiến lá – 20-30 cm;
• hoa đơn tính, đơn tính, kích thước lớn, màu vàng tươi;
• kiểu thụ phấn – lai;
• Giới tính của hoa: hoa cái có cuống ngắn, hoa đực có cuống dài;
• thân cây – dày, khỏe, bò lan, dài hơn 4-5 mét;
• hình dạng của thân cây là hình trụ;
• hệ thống rễ – mạnh mẽ, phân nhánh;
• quả to – từ 10 đến 30 kg;
• hình dạng tròn, hơi dẹt;
• màu vỏ bánh – vàng đậm;
• màu cùi – cam đậm;
• cấu trúc cùi – đặc, mọng nước;
• quả có vị ngọt và hương vị dưa;
• Hàm lượng calo trong 100 gam thịt quả là 22 kcal.

Giống cây này có nhiều ứng dụng khác nhau do có hàm lượng đường cao:

• thức ăn trẻ em;
• nước ép;
• cháo sữa;
• món tráng miệng;
• salad;
• món hầm;
• bánh nướng, bánh ngọt;
• súp kem;
• món thứ hai.

Không chỉ phần thịt mà cả hạt bí ngô, vốn có hương vị thơm ngon, đều có thể ăn được. Bí ngô được sử dụng trong nấu ăn gia đình và công nghiệp. Bên cạnh công dụng ẩm thực, giống bí này còn được sử dụng trong y học dân gian:

• phục hồi chức năng gan;
• bình thường hóa chức năng tim;
• tăng cường hệ thống miễn dịch;
• làm sạch mạch máu;
• có tác dụng có lợi cho đường tiêu hóa;
• có tác dụng lợi tiểu nhẹ;
• Mục đích của hạt giống là để điều trị nhiễm giun sán.

Đặc điểm canh tác

Bí ngô Melon có thể sinh trưởng ở bất kỳ khí hậu nào, ngay cả ở miền bắc nước Nga. Giống bí này chịu được nhiệt độ thấp, nhưng chỉ trong thời gian ngắn. Ví dụ, nếu nhiệt độ không khí không tăng trên 5-7°C trong một tuần hoặc hơn, cây sẽ ngừng phát triển. Trong những trường hợp này, cần tạo điều kiện ấm áp - phủ bằng vải sợi nông nghiệp, màng bọc thực phẩm dày hoặc chai nhựa. Nếu nhiệt độ giảm trong 1-3 ngày, bí ngô vẫn phát triển tốt.

Đặc điểm:

1. Đất trồng bí đao phải tơi xốp và màu mỡ. Để đạt được điều này, đất cần được bón phân kỹ lưỡng trong quá trình đào.
2. Luân canh cây trồng. Tránh trồng bí ngô sau dưa chuột, dưa hấu, bí và bí ngòi. Tốt nhất nên trồng cà chua, các loại cây họ cà khác và đậu trên luống bí ngô của năm trước.
3. Việc chuẩn bị đất bắt đầu vào mùa thu. Để làm điều này, hãy đào đất đến độ sâu 1-1,5 lần xẻng, đồng thời bón thêm phân hữu cơ. Phân chuồng rất tốt cho mục đích này. Bón 6-7 kg cho mỗi mét vuông đất. Cũng có thể sử dụng kali clorua và supe lân.
4. Giống cây này không thích đất quá đặc nên cần bổ sung thêm cát sông để đất tơi xốp hơn.
5. Vào mùa xuân, không cần đào đất, nhưng điều quan trọng là phải loại bỏ hết cỏ dại cùng với hệ thống rễ của chúng. Sau đó, bề mặt đất được xới tơi và san phẳng.
6. Chuẩn bị hạt giống đúng cách là điều cần thiết. Trước khi gieo, hãy phân loại hạt bằng tay, loại bỏ những phần bị hỏng hoặc có đốm. Đặc biệt chú ý xem hạt có còn nguyên vỏ không. Nếu hạt rỗng, hãy loại bỏ.
7. Cây giống cần được ngâm trong nước từ 3-4 tiếng. Để làm điều này, hãy đặt hạt giống vào nước có nhiệt độ lên đến 50 độ C, đặt hộp đựng lên bộ tản nhiệt.
8. Giống này cần hạt nảy mầm. Cắt một miếng vải thưa, gấp thành nhiều lớp, ngâm kỹ trong nước và đặt hạt giống vào. Chuyển hạt đã ngâm vào một vật chứa nông và phủ màng bọc thực phẩm để tạo điều kiện nhà kính. Tháo màng bọc khi mầm xuất hiện. Nhớ làm ẩm hạt giống hàng ngày.
9. Để giúp bí ngô thích nghi với điều kiện ngoài trời, hãy tôi luyện hạt giống bằng cách cho hạt vào tủ lạnh 2-3 ngày trước khi trồng.

Trồng bằng cây giống

Trước tiên, bạn cần chuẩn bị chậu trồng. Trong khi các loại cây trồng khác có thể trồng chung trong một chậu, bí đao thì không. Lý do là vì hệ thống rễ của bí khá mỏng manh, không chịu được việc cấy ghép. Vì vậy, bạn có thể sử dụng cốc than bùn, chai nhựa, cốc giấy dùng một lần hoặc hộp Tetra Pak làm từ các sản phẩm sữa lên men.

Nếu thùng chứa không phải là than bùn, hãy khử trùng bằng cách rửa sạch và xử lý bằng dung dịch đặc biệt hoặc dung dịch kali permanganat đậm màu. Nên đục vài lỗ nhỏ dưới đáy để thoát nước.

Về đất, hãy sử dụng giá thể làm vườn thông thường hoặc hỗn hợp đất tự làm. Nguyên liệu cần có: đất vườn, than bùn, mùn và mùn cưa.

Các giai đoạn trồng và phát triển:

1. Đất được cho vào trong thùng chứa và cần được làm ẩm.
2. Tiếp theo, hạt giống được gieo vào và phủ đất lên.
3. Tiếp tục tưới nước nhẹ.
4. Đậy kín thùng chứa bằng màng bọc thực phẩm và đặt trên bệ cửa sổ ở phía có nắng (bỏ màng bọc thực phẩm khi mầm đầu tiên xuất hiện).
5. Độ sâu gieo hạt là 2 cm.
6. Cây cần được tưới bằng nước ấm, nước lắng hoặc nước mưa.
7. Nhiệt độ cần thiết cho sự phát triển của cây con: 25-30°C (77-86°F) cho đến khi nảy mầm, 15-25°C (59-77°F) cho tuần tiếp theo và 15-18°C (59-65°F) trong 7 ngày tiếp theo. Sau đó, nhiệt độ phòng là đủ.
8. Sau 12-15 ngày kể từ khi mầm hình thành, bón phân bằng phân mullein hoặc nitrophoska.
9. Cấy ra đất trống sau khi cây đã mọc đủ ba lá. Cây con phát triển trong khoảng 20-22 ngày.
10. Trong vườn, đào các hố cách nhau 0,8-1 mét, đổ nước ấm (1-2 lít) vào và trồng cây con.
11. Tốt nhất là nên hái vào buổi sáng hoặc buổi tối, khi không có ánh nắng trực tiếp.
12. Đặt hai hạt giống vào mỗi chậu. Sau khi hạt nảy mầm, giữ lại hạt khỏe hơn và loại bỏ hạt yếu hơn. Không nên nhổ hạt yếu hơn vì sẽ làm hỏng hệ thống rễ của hạt khỏe hơn. Do đó, hãy cẩn thận cắt phần thân ngay dưới bề mặt đất.

Trồng bằng hạt giống

Hạt bí ngô có thể được gieo ngoài trời khi nhiệt độ đất từ ​​15-18 độ C. Có thể đo nhiệt độ bằng nhiệt kế tiêu chuẩn cắm sâu 10-15 cm vào đất.

Tính năng hạ cánh:

1. Khoảng cách giữa các lỗ và hàng phải ít nhất là 80 cm - 1 mét.
2. Các lỗ được tạo rộng 25 cm (+/- 5 cm).
3. Độ sâu của vật liệu trồng thay đổi từ 6 đến 10 cm.
4. Đầu tiên, đổ vài lít nước ấm vào các lỗ và thêm một ít phân trộn. Đặt 2-3 hạt giống vào phân trộn. Để tránh vấn đề tỉa thưa cây sau này, hãy giữ khoảng cách giữa các hạt là 5 cm.
5. Rắc đất và tưới nước ở nhiệt độ phòng.
6. Việc phủ lớp phủ được thực hiện bằng than bùn hoặc mùn, giúp giữ nhiệt và độ ẩm cần thiết.
7. Có thể phủ màng bọc thực phẩm lên hạt giống cho đến khi mầm nảy mầm, nhưng không nhất thiết phải như vậy.

Tưới nước

Tưới nước nên đều đặn, đặc biệt là cho đến giữa thời kỳ cây chín. Ban đầu, nên tưới 2 lít nước dưới gốc, sau đó tăng dần lượng nước lên đến 5 lít/cây.

Nước phải ấm, không dùng nước máy vì có chứa hóa chất độc hại. Để tránh bất kỳ tác động tiêu cực nào, hãy để nước lắng trong ba ngày.

Làm mỏng và làm cỏ

Việc tỉa thưa được thực hiện sau khi xuất hiện ba lá bình thường. Quy trình này giống hệt với quy trình tỉa thưa cây con.

Nhổ cỏ dại giúp ngăn ngừa sâu bệnh và sự lây lan của bệnh. Cỏ dại hút rất nhiều độ ẩm và chất dinh dưỡng từ đất, vì vậy bí ngô sẽ không nhận đủ dinh dưỡng. Nên nhổ cỏ dại và xới đất vào ngày hôm sau sau khi tưới nước.

Bón thúc

Phân bón được bón như sau:

• Sau khi trồng ngoài đất 7-8 ngày, cần bón thêm phân chuồng;
• trong thời gian ra hoa, sử dụng phân hữu cơ (phân chuồng, mùn, phân gà, phân trộn);
• Khi bí ngô chín, cần sử dụng tro gỗ và nitrophoska.

Những khó khăn tiềm ẩn

Những khó khăn tiềm ẩn và khuyến nghị hữu ích:

1. Nếu hạt giống không nảy mầm, hãy chú ý đến nhiệt độ không khí và lượng nước tưới. Một nguyên nhân khác có thể là hạt giống chưa được xử lý, dẫn đến hạt bị rỗng. Trong trường hợp sau, bạn sẽ phải trồng lại. Trong trường hợp trước, hãy tăng nhiệt độ.
2. Cây mầm yếu có thể do đất kém. Giải pháp tốt nhất là bón phân hữu cơ và khoáng.
3. Nếu rễ cây bị thối, điều đó có nghĩa là bạn đang tưới quá nhiều nước.
4. Nếu có ít bầu nhụy, quá trình thụ phấn sẽ không xảy ra (ít côn trùng). Thụ phấn nhân tạo có thể giúp ích. Để thực hiện: hái một bông hoa đực, mở cánh hoa và gắn nhị hoa vào đầu nhụy cái.
5. Nếu không có bầu nhụy và lá quá nhiều, có thể do bón quá nhiều phân. Hãy bổ sung đất bạc màu ngay lập tức.
6. Quả mất quá nhiều thời gian để chín. Nguyên nhân chính là do thiếu ánh sáng. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên cắt bỏ những tán lá che phủ quả và ngăn ánh sáng mặt trời chiếu tới quả bí ngô.
7. Bạn không nên để chồi phát triển quá nhiều vì chúng sẽ hấp thụ hết chất dinh dưỡng.
8. Để tăng cường dòng khoáng chất và độ ẩm cho cây, nên chôn chồi vào đất. Điều này sẽ giúp chúng mọc rễ mới, phân phối các chất cần thiết cho toàn bộ cây.
9. Để đảm bảo quả có hương vị tuyệt hảo, bạn nên ngừng tưới nước khi bí ngô chuyển sang màu vàng.
10. Bạn có thể ngăn ngừa trái cây bị thối bằng cách sử dụng các vật liệu có sẵn: đặt ly, miếng đá phiến, ván, v.v. dưới quả bí ngô.

Nếu bạn không có đủ không gian trên mảnh đất của mình, hãy sử dụng phương pháp giàn để trồng bí dưa:

• lắp các thanh gỗ dọc theo các hàng;
• Lắp các thanh ngang vào chúng hoặc buộc một sợi dây, cố định một sợi dây chắc chắn;
• gắn dây leo vào các bộ phận của giàn;
• chạy chúng dọc theo các thanh hoặc dây.

Khi trồng bí ngô bằng giàn, hãy đặt các lỗ cách nhau 50 cm. Phương pháp này không chỉ tiết kiệm không gian mà còn giúp cây nhận được đủ ánh sáng và oxy. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng những quả bí ngô lớn hơn nên được đặt trên mặt đất, trong khi những quả nhỏ hơn nên được đặt trong lưới và cố định vào đế gỗ.

Bệnh tật và sâu bệnh

Giống dưa lưới được coi là có khả năng kháng bệnh, nhưng nếu không được chăm sóc đúng cách, khả năng miễn dịch của nó sẽ nhanh chóng suy giảm. Điều này có thể dẫn đến những hậu quả sau: bệnh tật:

1. Bệnh nhiễm khuẩn. Phần trên mặt đất của cây bị ảnh hưởng. Không có biện pháp điều trị cụ thể.
2. Bệnh phấn trắng – là bệnh phổ biến nhất. Bệnh biểu hiện bằng lớp phủ màu trắng trên thân, lá và quả. Các loại hóa chất như Topaz và Strobi được sử dụng để điều trị.
3. Thối trắng, đen, thối rễ và thối xám. Nguyên nhân phổ biến nhất là do tưới quá nhiều nước cho đất. Để giải quyết vấn đề này, hãy sử dụng đồng sunfat và các chế phẩm phù hợp với loại thối.
4. Virus khảm Bệnh này không phổ biến và không thể chữa trị được vì quả không còn thích hợp để ăn sau khi bị nhiễm bệnh.
5. Bệnh thán thư. Có lớp phủ màu hồng. Được xử lý bằng hỗn hợp Bordeaux.

Sâu bọ và côn trùng:

• rệp dưa;
• nhện đỏ;
• muỗng;
• sên;
• ruồi giấm;
• giun kim.

Y học cổ truyền và thuốc men được sử dụng để điều trị bệnh. Phun thuốc là phương pháp điều trị được ưa chuộng. Thuốc trừ sâu (Akarin, Fitoverm, Iskra), tro gỗ, bụi thuốc lá, dịch chiết vỏ hành tây và ngải cứu được sử dụng để kiểm soát côn trùng. Các biện pháp phòng ngừa cũng rất quan trọng:

• kiểm soát độ ẩm của đất (tránh độ ẩm quá mức);
• tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng;
• loại bỏ cỏ dại và xới đất kịp thời;
• chữa bệnh cho cây bằng thuốc y học cổ truyền;
• khử trùng hạt giống, dụng cụ, đất;
• không để bụi cây quá rậm rạp.

Làm thế nào để thu hoạch và bảo quản cây trồng?

Bí ngô phải được cắt bằng dao hoặc kéo cắt tỉa, bao gồm cả cuống. Nếu không, quả sẽ bị khô. Sau khi thu hoạch, bí ngô nên được đặt ở nơi khô ráo (trong nhà hoặc ngoài trời) trong khoảng 10 ngày để khô hoàn toàn. Sau đó, bí ngô được bảo quản ở nơi thoáng mát, chẳng hạn như tủ đựng thức ăn, hầm rượu hoặc tầng hầm.

Trước khi đặt cho kho Bí ngô được kiểm tra xem có bị hư hại và sâu bệnh không - tốt nhất là bí còn nguyên vẹn và khỏe mạnh sẽ bảo quản tốt. Thời hạn sử dụng là 12 tháng hoặc hơn. Nhiệt độ không được vượt quá 15 độ C và độ ẩm nên từ 75-80%.

Ưu và nhược điểm của giống

Bí ngô dưa có khối lượng thuận lợi:

Đánh giá về giống bí ngô Melon có thể được xem trong video sau:

Đánh giá

Bí đỏ dưa lưới là một loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, được sử dụng trong nấu ăn và làm thuốc. Hàm lượng đường cao cho phép ép nước mà không cần thêm đường. Trồng giống bí này rất dễ dàng và đơn giản, lại ít tốn công chăm sóc. Chỉ cần đầu tư tối thiểu vào hạt giống, bạn có thể thu hoạch được một vụ mùa bội thu.

Những câu hỏi thường gặp