Bí ngô Golosemyanka là một giống bí ngô vỏ cứng, được đặt tên theo hạt "trần", có lớp vỏ mỏng, trong suốt thay vì vỏ cứng. Hạt Golosemyanka rất ngon, bổ dưỡng và chứa nhiều dầu.
Mô tả về quả bí ngô Golosemyanka
Cây có thân leo dài, tươi tốt. Thân leo dài từ 3-5 mét. Lá xẻ sâu, màu xanh đậm, có đốm vừa phải và kích thước trung bình. Loại bí này cho quả liền một khối, nhẵn, thịt quả dày vừa phải. Hạt nhỏ, màu xanh ô liu, hình elip hẹp.
Mô tả ngắn gọn về các loại trái cây:
- Màu vỏ cây: vàng sẫm có đốm trắng.
- Màu bột giấy: vàng.
- Hình dạng: hình elip.
- Thịt: giòn.
- Cân nặng: 4-6 kg.
Ai là người phát triển giống cây này và khi nào?
Bí ngô hạt trần xuất hiện lần đầu tiên ở Áo vào những năm 1880. Chúng được du nhập vào Nga vào đầu thế kỷ 20. Ngày nay, bí ngô hạt trần được trồng trên khắp thế giới. Công ty Lance là đơn vị đầu tiên phát triển giống bí ngô Golosemyanka. Giống bí ngô này đã được phê duyệt sử dụng vào năm 2008. Từ đồng nghĩa: Goloseminis.
Hương vị và mục đích của trái cây
Thịt bí ngô Golosemyanka có vị ngọt nhẹ và khá ngon. Quả có thể ăn tươi, làm nước ép, và thích hợp cho mục đích trị liệu và dinh dưỡng. Giống bí này rất phổ biến trong nấu ăn tại nhà. Thịt bí ngô rất giàu vitamin E, B1 và B2.
Đặc trưng
Bí ngô Golosemyanka là giống bí ngô giữa mùa. Từ khi nảy mầm đến khi quả chín mất 100-110 ngày. Năng suất trung bình là 5 kg/mét vuông. Mỗi bụi cho khoảng 9-12 kg quả.
Giống này có khả năng chịu lạnh ở mức trung bình và có thể được trồng ở hầu hết mọi vùng trên cả nước.
Ưu và nhược điểm
Giống bí ngô Golosemyanka, bên cạnh những ưu điểm, cũng có khá nhiều nhược điểm mà những người muốn có hạt bí ngô không vỏ phải chấp nhận.
Hạ cánh
Bí ngô Golosemyanka có thể được trồng bằng cách gieo hạt trực tiếp hoặc từ cây con. Phương pháp gieo hạt chủ yếu được áp dụng ở miền Nam; ở các vùng khác, trồng từ cây con hiệu quả hơn.
Chọn một trang web
Để trồng bí ngô Golosemyanka, hãy chọn nơi có đủ ánh sáng, ấm áp và nhiều nắng. Gió lùa và gió giật không tốt; bí ngô sẽ sinh trưởng và đậu quả tốt nhất trên sườn đồi hướng Nam.
Khi trồng bí ngô, điều quan trọng là phải cân nhắc luân canh cây trồng. Loại cây này phát triển tốt sau củ cải đường, bắp cải, hành tây, cà rốt và khoai tây. Không trồng bí ngô Golosemyanka sau bí, bí xanh, dưa chuột hoặc các loại bí khác. Loại cây này làm đất bị thoái hóa đáng kể, vì vậy chỉ nên trồng ở cùng một vị trí không quá 3-4 năm một lần.
Chuẩn bị hạt giống
Hạt giống để trồng có thể mua hoặc thu thập từ những quả đã chín hoàn toàn. Hạt được rửa sạch và phơi khô kỹ. Bảo quản trong túi giấy. Vào mùa xuân, hạt được phân loại và ngâm trong chất kích thích sinh trưởng.
Nên ủ hạt giống trong 8-12 giờ ở nhiệt độ +40°C. Có thể làm như vậy bằng lò sưởi. Tuy nhiên, hạt giống phải được bọc trong vải.
Hạt bí ngô trần được nảy mầm trên bông gòn hoặc giấy vệ sinh. Người làm vườn cũng thường nảy mầm hạt bí ngô trần trong mùn cưa hấp, phủ một lớp dày 1-2 cm. Sau khi hạt nảy mầm, chúng được giữ ngoài ánh sáng trong 10 ngày rồi chuyển từ mùn cưa sang giá thể trồng.
Chuẩn bị đất
Để trồng bí ngô và thu hoạch tốt, điều quan trọng là phải cung cấp cho chúng điều kiện sinh trưởng thuận lợi, bao gồm đất chất lượng cao. Việc chuẩn bị đất trồng bí ngô hạt trần bắt đầu vào mùa thu.
Đặc điểm của việc chuẩn bị đất để trồng bí ngô Golosemyanka:
- Đất được xới kỹ, bổ sung chất hữu cơ - mùn hoặc phân hữu cơ đã hoai mục - với tỷ lệ khoảng 10 kg/mét vuông. Cùng với chất hữu cơ, phân khoáng cũng được bổ sung, chẳng hạn như supe lân và kali clorua, với tỷ lệ lần lượt là 60 g và 30 g/mét vuông.
- Để đảm bảo đất tơi xốp và nhẹ, nên bổ sung cát sông thô hoặc than bùn trong quá trình đào. Độ pH đất tối ưu để trồng bí ngô là 6,5–7,5. Nếu đất quá chua, hãy thêm vôi tôi hoặc bột dolomit; nếu quá chua, hãy thêm sắt sunfat hoặc gieo phân xanh.
- Ở những vùng có suối nước mát và nguy cơ rét đậm cao, nên cách nhiệt đất trước khi trồng bí ngô. Để làm điều này, hãy đào luống sâu 1,2 x 1 m, sâu bằng hai lần xẻng. Lấp đầy các hố bằng vật liệu hữu cơ như phân chuồng, phân trộn và tro gỗ. Đổ đất từ rãnh lên trên, thêm một ít phân trộn.
- Vào mùa xuân, không cần phải đào luống ấm lên; chỉ cần xới lớp đất mặt là đủ. Những loại bí ngô ưa nhiệt sẽ phát triển tốt hơn trong luống cách nhiệt như vậy.
Mô hình gieo hạt trên mặt đất
Thời điểm gieo hạt phụ thuộc vào khí hậu và thời tiết hiện tại của khu vực. Bạn cần đợi cho đến khi đất đủ ấm, ít nhất là 14°C, và nhiệt độ không khí từ 18–22°C. Nguy cơ sương giá tái phát cũng sẽ qua đi. Ở vùng khí hậu ôn đới, việc trồng cây nên được thực hiện sau ngày 15 tháng 5, và ở miền Nam là vào tháng 4.
Đặc điểm của việc gieo hạt bí ngô Golosemyanka trên đất trống:
- Đất được chuẩn bị vào mùa thu được xới tơi đến độ sâu 6-7 cm.
- Hố được đào theo kích thước 100 x 100 cm. Độ sâu của hố từ 7 cm, đường kính 30 cm. Có thể áp dụng mô hình trồng so le.
- Thêm 5 lít phân trộn, mỗi loại 1 thìa canh supe lân và kali sunfat vào hố. Trộn đều tất cả các nguyên liệu. Thay vì phân khoáng, bạn có thể thêm một nắm bột xương hoặc tro gỗ vào hố.
- Đổ 1-2 lít nước ấm đã lắng vào mỗi lỗ.
- Sau khi nước đã thấm hết và đất đã hơi ổn định (khoảng 0,5-1 giờ), gieo 3-4 hạt vào mỗi hố. Đặt hạt sâu 5-6 cm. Phủ đất lên hạt rồi phủ mùn hoặc than bùn lên trên.
Sau vài ngày, cây con sẽ nhú lên. Những mầm khỏe mạnh và cứng cáp nhất sẽ được chọn. Phần còn lại sẽ được ngắt bỏ cẩn thận.
Gieo hạt giống bí ngô
Cây giống bí ngô hạt trần cần 30-35 ngày để phát triển. Thời gian gieo trồng vào tháng 5-6, tùy theo từng vùng khí hậu. Theo đó, bí ngô được gieo vào tháng 4-5; càng về phía bắc, thời gian gieo hạt càng muộn.
Đặc điểm của cây giống bí ngô Golosemyanka:
- Nên gieo bí ngô trong các thùng chứa, chậu hoặc cốc riêng biệt (dung tích 500 ml). Không cần cấy cây con bí ngô; nên cấy trực tiếp xuống đất.
- Chậu trồng cây nên có lỗ thoát nước để thoát bớt nước thừa. Chậu than bùn kích thước 10 x 10 cm là lựa chọn tốt và tiện lợi hơn, vì chúng được trồng cạnh cây con, tránh làm hỏng rễ cây, giúp cây phát triển nhanh và tốt.
- Nếu sử dụng thùng rỗng, hãy đổ giá thể mua sẵn hoặc hỗn hợp đất trồng tự làm vào. Ví dụ, bạn có thể tự làm giá thể bằng than bùn, mùn và mùn cưa trộn theo tỷ lệ 2:1:1. Cũng nên bổ sung thêm phân khoáng phức hợp (điều chỉnh lượng theo hướng dẫn).
- Nếu hạt giống đã được chuẩn bị đúng cách, kiểm tra khả năng nảy mầm, ủ ấm và ngâm trong chất kích thích sinh trưởng, bạn có thể gieo từng hạt một vào mỗi chậu một cách an toàn. Nếu nghi ngờ khả năng nảy mầm và muốn chắc chắn, hãy gieo nhiều hơn một hạt. Khi cây con mọc lên, hãy giữ lại một mầm và cẩn thận loại bỏ những mầm còn lại.
- Gieo hạt sâu 4-5 cm. Tưới nước ấm, lắng xuống đất rồi phủ màng bọc thực phẩm. Nhiệt độ tối ưu là 22-25°C. Phơi hạt hàng ngày và phun sương khi cần thiết.
Chăm sóc cây giống
Cây con sẽ nảy mầm sau khoảng 5-7 ngày. Sau đó, lớp phủ được gỡ bỏ ngay lập tức để tránh ảnh hưởng của hiệu ứng nhà kính đến mầm. Nhiệt độ phòng được hạ xuống 15°C để tránh cây con bị căng và đảm bảo cây khỏe mạnh. Cây con được giữ ở nhiệt độ này trong khoảng một tuần, sau đó được tăng lên mức dễ chịu từ 22°C đến 25°C.
Cây giống cần được chăm sóc đặc biệt:
- Cây cần được chiếu sáng ít nhất 12 giờ ban ngày. Nếu ánh sáng tự nhiên không đủ, cần sử dụng ánh sáng nhân tạo, chẳng hạn như đèn phytolamp. Nếu cây con phát triển quá dài, cần uốn cong thân cây thành vòng và phủ đất lên.
- Tưới nước cho cây con vào buổi sáng, khi lớp đất mặt khô dần. Sử dụng nước đã được đun nóng đến 25°C. Đất cần được ngâm sâu 3-4 cm trong khi tưới.
- Bón phân phức hợp cho cây con hai lần một tuần. Có thể dùng dung dịch amoni sunfat (15 g), supe lân (20 g), cây hoa mõm sói (1 l) và kali sunfat (15 g) cho mỗi 10 lít nước. Dùng 500 ml dung dịch cho mỗi cây con. Cũng có thể bón phân thảo dược cho cây con bí ngô.
Cấy ghép
Khi bạn cấy cây con xuống đất, điều kiện thời tiết phải đạt được một số yêu cầu nhất định. Đất phải ấm lên đến +14…+16°C và không khí ấm lên đến +18…+20°C.
Đặc điểm của việc trồng cây giống bí ngô hạt trần:
- Đây là giống cây leo trung bình nên kích thước trồng tối ưu là 70 x 140 cm.
- Độ sâu tối ưu của lỗ là 7-10 cm.
- Nếu đất chưa được bón phân từ mùa thu hoặc ban đầu đất đã bạc màu, bạn nên bón thêm phân vào hố trồng. Tốt nhất là nên bổ sung chất hữu cơ, chẳng hạn như phân trộn và mùn đã ủ chín; bí ngô rất thích hợp với những chất này.
- Trước khi trồng cây con xuống đất trống, nên xử lý chúng bằng thuốc kích thích sinh học Amicid hoặc Biosil.
- Bạn cũng có thể bón phân lân-kali vào hố trồng - mỗi loại 1 thìa canh supe lân hoặc kali sunfat. Thay vì phân khoáng, nhiều người làm vườn sử dụng bột xương và tro gỗ - đây cũng là những lựa chọn rất tốt; chỉ cần thêm một nắm mỗi loại.
- Trước khi trồng cây con, hãy tưới nước ấm vào lỗ. Đợi nước ngấm rồi mới cấy cây con vào. Hoặc, nếu sử dụng chậu than bùn, hãy trồng chúng vào cùng một chậu.
Tính năng chăm sóc
Bí ngô Golosemyanka không thể được gọi là khó tính, nhưng để tạo ra những quả bí ngô lớn và mọng nước chứa đầy hạt "trần", nó cần được chăm sóc đặc biệt.
Tưới nước
Sau khi trồng, tưới nước cho bí ngô hàng ngày cho đến khi cây ra rễ. Sau đó, tưới ít hơn, nhưng đất phải luôn ẩm nhẹ; không được để đất bị khô. Tưới nước chủ yếu vào buổi sáng, khi chênh lệch nhiệt độ giữa đất và nước là tối thiểu.
Nới lỏng
Đất trong luống được xới tơi thường xuyên để tránh đóng váng và tăng độ thông thoáng. Để giảm nhu cầu tưới nước, xới tơi và làm cỏ, luống được phủ rơm rạ, than bùn, rơm rạ, mùn cưa, v.v. Độ sâu xới tơi tối ưu là 6-7 cm.
Bón thúc
Khi cây con đã bén rễ, sau khoảng 7-10 ngày, bạn có thể bắt đầu bón phân. Nên sử dụng phân hữu cơ - phân bò, phân chim, dịch thảo mộc và tro - xen kẽ với phân khoáng. Ví dụ, bạn có thể bổ sung kali sunfat (30 g cho 10 lít nước) hoặc phân vi lượng "Uniflor-Micro".
Sự hình thành
Đối với cây bí ngô Golosemyanka, nên ngắt bỏ các thân bên để chỉ còn lại một thân. Khi cây đậu quả, hãy cắt bỏ những thân thừa, chỉ để lại năm quả trên mỗi cây.
Bệnh tật và sâu bệnh
Giống bí này có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh ở mức trung bình. Trong điều kiện bất lợi, bí ngô có thể dễ bị bệnh phấn trắng, bệnh khảm lá và nhiều loại thối khác nhau. Điều quan trọng là phải tuân thủ tất cả các biện pháp phòng ngừa (xới đất, luân canh cây trồng, v.v.) và áp dụng các biện pháp xử lý thích hợp nếu xuất hiện dấu hiệu bệnh.
Nếu xuất hiện triệu chứng bệnh cháy lá do vi khuẩn, hãy xử lý bụi cây bằng dung dịch Bordeaux hoặc đồng oxychloride. Lưu huỳnh dạng keo được sử dụng để điều trị bệnh phấn trắng, và dung dịch Bordeaux hoặc Alirin-B được sử dụng để điều trị bệnh đốm xanh.
Bí ngô Naked Seed có thể bị rệp dưa, giun kim, ruồi giá, nhện đỏ và sên tấn công. Để phòng ngừa và kiểm soát sâu bệnh, bạn có thể sử dụng thuốc sắc cây hoàng liên và ngải cứu, dung dịch xà phòng và dịch chiết vỏ hành tây. Đối với những trường hợp nhiễm trùng nặng, hãy xử lý cây bằng hóa chất, chẳng hạn như Malathion.
Thu hoạch
Bí ngô được thu hoạch vào đầu mùa thu, trước khi sương giá đầu tiên xuất hiện, nếu không bí sẽ không giữ được lâu. Độ chín được xác định bởi màu sắc của bí và độ khô của thân bí. Bí ngô được cắt tỉa bằng kéo cắt tỉa sắc bén, bao gồm cả phần thân.
Bí ngô được bảo quản trong nhà ở nhiệt độ lên đến 10°C và độ ẩm lên đến 80%. Bí ngô được xếp chồng lên nhau trên kệ; không được đặt trên mặt đất. Bí ngô được sắp xếp sao cho không chạm vào nhau. Khoảng trống giữa các quả được lấp đầy bằng rơm.
Đánh giá
Bí ngô Golosemyanka là một giống bí ngô thú vị và đầy triển vọng, xứng đáng được các nhà làm vườn của chúng tôi quan tâm. Nó không chỉ cung cấp phần thịt quả ngon và bổ dưỡng, thiết yếu cho dinh dưỡng trị liệu và dinh dưỡng ăn kiêng, mà còn cung cấp hạt có giá trị, nguồn dầu và rất nhiều vitamin và dưỡng chất.