Mẹo trồng bí ngô vụn mật ong

Bí ngô Honey Crumb là giống bí nhỏ gọn, năng suất cao, hương vị tuyệt hảo. Đặc điểm của giống bí này là khả năng chịu lạnh tốt và chống chịu được điều kiện bất lợi. Kích thước nhỏ gọn giúp giống bí này dễ dàng chế biến, hương vị ngọt ngào và thơm ngon rất lý tưởng cho các món hầm và khoai tây nghiền. Loại rau này dễ bảo quản và vận chuyển.

Mô tả về bụi cây và trái cây

Giống cây trồng này được các chuyên gia từ Viện Nghiên cứu Rau và Dưa lưới Toàn Nga tại Vùng Astrakhan phát triển vào những năm 1980. Giống cây trồng này chỉ được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Nga vào năm 1996. Giống cây trồng này được khuyến khích trồng ở Vùng Hạ Volga và Vùng Liên bang Viễn Đông.

Nhờ đặc tính dễ trồng, cây này thích nghi tốt với nhiều loại khí hậu khác nhau, bao gồm cả miền Nam và miền Trung nước Nga. Ngày nay, nó rất được ưa chuộng trong giới làm vườn.

Đặc điểm phân biệt:

• Bí ngô này là giống bí leo, mặc dù sinh trưởng không quá mạnh. Thân chính dài hơn 3 mét, trong khi các chồi bên ngắn hơn đáng kể. Kiểu trồng nhỏ gọn cho phép trồng trong không gian nhỏ.
• Lá to, hình thận, xanh mướt, hầu như không bị xẻ, tạo thành tán lá xanh rậm rạp che phủ mặt đất. Để quả chín nhanh hơn, những người làm vườn giàu kinh nghiệm thường tỉa bớt lá để cây có thể tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và hơi ấm.
• Những loại rau này thuộc nhóm quả to, mặc dù chúng có vẻ tương đối nhỏ gọn so với các giống khác. Đường kính của chúng dao động từ 20 đến 40 cm, và mỗi quả nặng từ 2,5 đến 3,5 kg, thích hợp để chia khẩu phần và chế biến bữa ăn cho một gia đình nhỏ từ 3-4 người.
• Quả tròn dẹt, có múi rõ rệt và vỏ nhẵn. Quả có màu xám nhạt hoặc gần như trắng, đôi khi có sọc xanh mỏng dọc theo múi. Một số mẫu vật có thể có đốm hồng nhạt.

Thịt quả có màu cam tươi, đậm đà, mặc dù đôi khi có chút sắc vàng. Độ mọng nước và màu sắc phong phú của nó làm cho loại rau này hấp dẫn cả về mặt thị giác lẫn hương vị.

Đặc điểm chính

Khi trồng bí ngô trong vườn, người trồng rau thường chọn các giống và giống lai có quả liền khối. Những giống này rất tiện lợi: có thể chế biến hoàn toàn hoặc ăn luôn một lần, trong khi bí ngô lớn hơn phải cắt nhỏ. Đó là lý do tại sao giống Honey Crumb đặc biệt được ưa chuộng.

Mục đích và hương vị

Hương vị của bí ngô rất đáng chú ý: vị ngọt dễ chịu nhờ hàm lượng đường và chất rắn cao. Những đặc tính này khiến bí ngô trở thành lựa chọn tuyệt vời để ăn tươi. Các món salad làm từ loại rau này có thể làm hài lòng ngay cả những người sành ăn khó tính nhất.

Sự đa dạng này có tính phổ biến trong chế biến:

• Bí ngô là loại quả lý tưởng để làm nước ép tự nhiên có lợi cho cả trẻ em và người lớn: bí ngô có thể luộc, nướng, sấy khô hoặc bảo quản.
• Nhờ vị ngọt và giá trị dinh dưỡng, Honey Crumb được khuyên dùng làm thức ăn cho trẻ em và lý tưởng cho chế độ ăn kiêng và chế độ điều trị, vì nó kết hợp hàm lượng calo thấp với hàm lượng vitamin và khoáng chất cao.

Hạt bí ngô là một loại thực phẩm quý giá. Chúng có thể được dùng như một món ăn nhẹ độc lập hoặc kết hợp vào nhiều món ăn khác nhau, giúp tăng thêm dinh dưỡng và hương vị.

Năng suất và thời gian chín

Giống này thuộc giống giữa mùa, mặc dù đôi khi được phân loại là trung-muộn. Dù thuộc giống nào, quả đều chín hoàn toàn ngay cả trong điều kiện khí hậu miền Trung nước Nga khi được trồng từ cây con. Quả chín hoàn toàn trong vòng 120-130 ngày sau khi nảy mầm.

Năng suất của giống bí này ổn định và không bị ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết. 1 mét vuông cho năng suất từ ​​5 đến 8 kg, một bụi bí trung bình cho ra 3-4 quả bí, mỗi quả nặng khoảng 3 kg.

Ruộng mật ong có đặc điểm là chịu lạnh tốt và có khả năng chín ngay cả ở vùng đất trống tại những vùng có khí hậu mát mẻ, bao gồm cả Vùng Leningrad.

Trồng cây giống bí ngô Honey Crumb

Đây là một loại cây nông nghiệp phổ biến, dễ trồng đối với cả nông dân và người làm vườn. Với những hướng dẫn canh tác đơn giản, việc trồng trọt rất dễ dàng.

Yêu cầu lựa chọn đất và luân canh cây trồng

Đất thịt pha cát hoặc đất thịt nhẹ ở khu vực có nắng, chắn gió là tốt nhất để trồng bí ngô. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên tránh trồng bí ngô trên luống đất đã trồng hướng dương, khoai tây, dưa chuột, bí, hoặc các loại dưa khác, chẳng hạn như dưa hấu và dưa lưới, vào năm trước.

Không nên trồng nó gần khoai tây hoặc cà chua vì những cây này không hợp nhau. Tuy nhiên, trồng nó với ngô hoặc các loại cây họ đậu sẽ có lợi cho tất cả các loại cây trong vườn.

Điều kiện tối ưu

Giống Honey Crumb phát triển tốt ở vùng khí hậu mát mẻ, nhưng thiếu độ ẩm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất, đặc biệt là trong giai đoạn ra hoa và đậu quả. Tưới nước thường xuyên là điều cần thiết để canh tác thành công. Mỗi cây cần khoảng 2 lít nước ấm (không phải nước lạnh).

Các thông số trồng được khuyến nghị:

• độ ẩm không khí – 40-50%;
• độ ẩm đất – 70-80%;
• nhiệt độ – +18…+25°C.

Chuẩn bị đất và hạt giống để trồng

Hạt bí ngô mật ong có thể nảy mầm trong nhiều năm, nhưng tốt nhất nên sử dụng hạt tươi nhất để trồng. Xử lý hạt giống trước:

1. Đun nóng chúng ở nhiệt độ +40°C trong 9 giờ.
2. Ngâm trong dung dịch tro trong 12 giờ (2 thìa tro cho 1 lít nước sôi).

Việc chuẩn bị này giúp cây con mọc nhanh hơn, đặc biệt nếu hạt giống được trồng trực tiếp xuống đất.

Khi gieo hạt trên luống, hãy chuẩn bị đất kỹ lưỡng. Đất phải tơi xốp, giàu dinh dưỡng, không có đất sét dư thừa. Để làm giàu đất bằng phân hữu cơ, hãy đào hố có kích thước 40 x 40 x 40 cm, sau đó trộn đất đào được với phân hữu cơ theo tỷ lệ bằng nhau và lấp đất lại. Bạn cũng có thể sử dụng đất màu mỡ đã chuẩn bị sẵn.

Gieo hạt giống cho cây con

Bắt đầu quá trình này vào cuối tháng 4, nhưng thời điểm chính xác phụ thuộc vào điều kiện khí hậu. Khi bạn cấy cây con vào vị trí mới, đất phải ấm lên đến 12°C, sâu 10 cm, và cây con không được quá 25-30 ngày tuổi.

Thực hiện theo các bước sau:

1. Để gieo hạt, hãy sử dụng thùng chứa 500 ml chứa đầy đất màu mỡ.
2. Trồng hạt sâu 5-6 cm và phủ đất lên.
3. Đậy kín hộp bằng màng bọc thực phẩm và đặt ở nơi ấm áp cho đến khi chồi đầu tiên xuất hiện.

Khi cây con lớn lên, hãy bón phân khoáng thường xuyên và đảm bảo tưới nước kịp thời. Cấy cây ra đất trống vào nửa đầu tháng 5, theo quy trình tương tự như gieo hạt.

Cấy cây giống

Đây là giai đoạn quan trọng, quyết định sự phát triển của cây trồng trong tương lai. Hãy làm theo các hướng dẫn sau:

• Bảy đến mười ngày trước khi cấy cây con xuống đất, hãy bắt đầu tôi luyện cây. Để làm điều này, hãy phơi chậu cây ra ngoài không khí trong lành từ 1-2 giờ mỗi ngày, tăng dần thời gian lên đến một ngày.
• Tưới nước cho cây con một ngày trước khi sự kiện diễn ra để dễ dàng lấy cây ra khỏi chậu và bảo vệ hệ thống rễ.
• Chọn vị trí có nắng, chắn gió. Đào đất, nhổ cỏ dại và bón phân hữu cơ (mùn, phân trộn). Đào hố có kích thước 40 x 40 x 40 cm, cách nhau 80-100 cm.
• Thêm một lượng nhỏ tro gỗ hoặc phân bón tổng hợp vào mỗi hố, trộn đều với đất và tưới nước ấm. Cẩn thận lấy cây con ra khỏi chậu, chú ý không làm xáo trộn bầu rễ. Trồng cây vào hố sao cho cổ rễ hơi nhô lên khỏi mặt đất.
• Phủ đất lên rễ và nén nhẹ. Tưới 1-2 lít nước ấm cho mỗi cây. Nếu cần, phủ cây con bằng vải sợi nông nghiệp hoặc chai nhựa để bảo vệ cây khỏi sương giá.

Sau một vài ngày, khi cây đã ra rễ, hãy nhẹ nhàng xới đất xung quanh cây.

Trồng hạt giống ở đất trống

Đất nên ấm lên đến 12…14°C. Bạn có thể phủ nilon lên luống vài ngày trước khi trồng để đẩy nhanh quá trình ấm lên.

Vui lòng tuân thủ một số yêu cầu sau:

• Đào hố 30x30 cm trên khu vực đã chuẩn bị, cách nhau 60-100 cm. Đặt hạt giống ở độ sâu 3-4 cm đối với đất sét và 5-6 cm đối với đất cát. Đặt ba hạt giống vào mỗi hố, đặt chúng ở các góc khác nhau của hố. Điều này sẽ tăng khả năng nảy mầm thành công.
• Sau khi trồng, tưới nước ấm vào các lỗ. Phủ nilon lên luống để tạo hiệu ứng nhà kính và thúc đẩy quá trình nảy mầm.
• Khi đất bắt đầu đóng vảy trên bề mặt, hãy nhẹ nhàng xới tơi đất để không ảnh hưởng đến sự phát triển của cây con. Ngay khi mầm cây nhú lên, hãy tháo bỏ lớp màng bọc thực phẩm.

Để lại 1-2 cây khỏe mạnh trong mỗi hố, cắt tỉa hoặc ngắt bỏ phần thừa. Nếu bạn để lại hai cây con, hãy uốn chúng theo các hướng khác nhau để phát triển tối ưu.

Cách chăm sóc bí ngô Honey Crumb?

Việc trồng loại cây này tương đối đơn giản. Nó đòi hỏi các biện pháp canh tác tiêu chuẩn, có thể giúp tăng năng suất.

Tưới nước cho cây

Tưới nước thường xuyên cho bí ngô Honey Crumb – 4-6 ngày một lần. Lưu ý điều kiện thời tiết – vào những ngày mưa, hãy giảm số lần tưới xuống còn một lần một tuần.

Mẹo hữu ích:

• Thỉnh thoảng thay nước bằng dung dịch ngâm vỏ hành tây – điều này không chỉ giúp giữ ẩm cho cây mà còn ngăn ngừa sâu bệnh.
• Tưới dung dịch dưới rễ cây, tránh để hơi ẩm bám vào thân và lá để ngăn ngừa sự phát triển của nấm và bệnh do vi-rút.
• Nước phải ấm, ít nhất 20°C. Lượng nước tiêu thụ cho mỗi bụi là 5-6 lít.

Tổ chức sự kiện vào buổi tối, tránh thời tiết nóng.

Bón phân

Bón phân cho cây con lần đầu tiên một tuần sau khi trồng, sau đó bón thêm phân sau mỗi 15-20 ngày. Bón phân khoáng trong thời gian cây ra hoa. Bón phân sau khi tưới nước hoặc sau khi trời mưa để tránh làm cháy rễ.

Cho bí ngô ăn gì và khi nào:

• Sau khi hạ cánh: Bón phân khoáng và phân hữu cơ xen kẽ. Phân khoáng bao gồm 10 g urê cho 10 lít nước. Bạn cũng có thể sử dụng supe lân, ammophoska và kali sunfat (mỗi loại 20 g cho 9-10 lít nước). Tưới dung dịch vào gốc.
  Phân hữu cơ: dung dịch phân chuồng (1:10) với 2 thìa tro gỗ. Lắc đều hỗn hợp và tưới nước vào gốc cây.
• Trước khi ra hoa: Sử dụng phân bón một thành phần để thúc đẩy quá trình nảy chồi.
• Trong quá trình ra hoa: phân hữu cơ (4-5 kg/1m2) và phân kali (20 g/8-10 lít nước) là phù hợp.

Trong quá trình hình thành quả, sử dụng các dung dịch phức hợp có thành phần sau: 20 g kali clorua, 15 g supe lân cho 10 lít nước.

Xới đất và nhổ cỏ

Tiến hành cẩn thận, không đào sâu quá 10 cm để tránh làm hỏng hệ thống rễ. Nhổ cỏ dại xung quanh cây non bằng tay. Lên kế hoạch xới đất sau lần bón phân đầu tiên và nhổ cỏ dại khi các hàng bụi cây bắt đầu hình thành.

Khi làm cỏ, nên sắp xếp cây theo thứ tự cụ thể để tránh cây bị rối, và bón thêm đất vào các đốt lá để kích thích rễ phát triển. Những kỹ thuật này sẽ cải thiện dinh dưỡng cho quả.

Đội hình Bush

Để có quả to từ bí ngô Honey Crumb, điều quan trọng là phải uốn nắn cây đúng cách. Giống bí này có thân dài, vì vậy khi thân chính đạt chiều cao 1,5 m, hãy ngắt bỏ các chồi bên có nụ thừa, chỉ để lại 2-3 nụ khỏe và 3-4 lá.

Năng suất quả phụ thuộc vào sự thụ phấn của côn trùng chất lượng cao, nhưng mưa kéo dài có thể gây ra vấn đề: bầu nhụy không được thụ phấn có thể bị thối. Trong trường hợp này, cần thụ phấn nhân tạo:

1. Ngắt bỏ những bông hoa đực (hoa rỗng).
2. Loại bỏ cánh hoa và gắn bao phấn vào nhụy của hoa cái để thụ phấn thành công.

Thực hiện quy trình này vào buổi sáng, vì lúc này hoa đực của cây bí ngô nở và nhanh chóng tàn.

Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Bệnh tật và côn trùng gây hại có thể làm giảm đáng kể năng suất bí ngô, ảnh hưởng đến cả cây và quả. Các yếu tố chính gây ra những vấn đề này bao gồm:

• đất nghèo dinh dưỡng, không được khử trùng;
• chăm sóc không đúng cách;
• điều kiện thời tiết bất lợi.

Điều quan trọng là phải bắt đầu chống lại bệnh tật và ký sinh trùng kịp thời:

Thu hoạch và lưu trữ

Không thu hoạch rau củ cho đến cuối tháng Tám, nhưng trước khi sương giá. Nếu quả chưa chín, nó sẽ chín trong hầm. Hãy phân loại bí ngô. Sử dụng ngay những quả bị hỏng, và bảo quản những quả còn nguyên hoặc chưa chín.

Điều quan trọng là không được làm đứt cuống, nếu không bí sẽ bị thối. Bảo quản bí không quá 50-70 ngày. Quả chưa chín sẽ chín, tạo hạt cho lần trồng tiếp theo. Khu vực bảo quản nên có nhiệt độ và độ ẩm vừa phải - lạnh và ẩm ướt có thể gây thối.

Ưu và nhược điểm

Giống Honey Crumb có nhiều ưu điểm khiến nó trở thành giống cây trồng được ưa chuộng trong giới làm vườn. Những lợi ích chính của giống cây trồng này bao gồm:

Trong số những nhược điểm, người trồng rau lưu ý rằng loại quả này dễ bị nấm mốc trắng và có kích thước nhỏ, khiến việc sử dụng chúng để trang trí ngày lễ trở nên khó khăn.

Đánh giá

Bí ngô Honey Crumb là lựa chọn tuyệt vời cho những người làm vườn đang tìm kiếm một giống bí ngô khỏe mạnh và năng suất cao. Giống bí này không cần chăm sóc nhiều, và quả lý tưởng cho nhiều món ăn. Đặc tính sinh trưởng mạnh mẽ, thời hạn sử dụng lâu dài và năng suất ổn định khiến giống bí này được ưa chuộng và săn đón.