Làm thế nào để tự trồng bí ngô Nectar?

Bí ngô Nectar là một giống bí đỏ thuộc họ nhục đậu khấu nổi tiếng với năng suất cao và hương vị thơm ngon tuyệt hảo. Giống bí đa năng này lý tưởng cho nhiều phương pháp chế biến, bao gồm cả sản xuất nước ép tươi. Nó có khả năng chống chịu thời tiết tốt, khiến nó trở thành loại cây không thể thiếu đối với những người làm vườn sống ở những vùng có khí hậu không ổn định.

Mô tả về giống và cây trồng

Nectar có độ mạnh vừa phải, phù hợp với nhiều điều kiện trồng trọt khác nhau. Thân cây có thể dài tới ba mét, vì vậy cần đủ không gian để phát triển tốt trong luống vườn hoặc nhà kính.

Đặc điểm của rau:

• quả có hình trụ ngắn và được sơn màu cam sáng, tạo cho chúng vẻ ngoài đặc biệt hấp dẫn;
• trọng lượng của một quả bí ngô dao động từ 4,5 đến 6,5 kg, điều này cho thấy kích thước đáng kể của nó;
• vỏ cây mỏng đủ để dễ dàng chế biến và nấu ăn;
• phần thịt quả có màu cam sẫm, độ đặc trung bình;
• Bí ngô có hương vị đặc trưng là vị ngọt và hàm lượng carotene cao, khiến bí ngô không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Quả Nectar đều ngon dù ăn tươi hay chế biến theo nhiều cách khác nhau, bao gồm đóng hộp, đông lạnh, dùng làm món tráng miệng và bánh nướng. Chúng cũng rất tuyệt vời để làm nước ép tươi.

Các tính năng chính

Bí butternut là một loại cây thân thảo sống một năm thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae), có nguồn gốc từ Mexico. Loài này nổi bật với phần thịt quả ngọt và thành phần giàu vitamin. Nhờ hàm lượng calo thấp, bí butternut thường được dùng để giảm cân.

Đặc điểm giống quan trọng:

• giống này có khả năng chống chịu với điều kiện khí hậu bất lợi, bệnh tật và côn trùng;
• chín muộn hơn các giống khác, thời gian từ khi trồng đến khi thu hoạch từ 125 đến 135 ngày;
• Năng suất của bí butternut dao động từ 9,5 đến 11 kg/cây, đây là chỉ số cạnh tranh (mức năng suất này cho phép bạn thu được nhiều quả ngay cả trên một diện tích nhỏ).

Bí ngô butternut có giá trị dinh dưỡng đặc biệt vượt trội hơn hẳn các chỉ số tương tự của các loại bí ngô khác:

• phần cùi của quả chín rất giàu caroten - hàm lượng này thậm chí còn vượt xa cà rốt;
• Giống này giàu vitamin K, C, E, chứa các nguyên tố vi lượng và chất xơ.

Nhờ hàm lượng vitamin này, Nectar có một số đặc tính có lợi:

• giúp duy trì thị lực khỏe mạnh;
• làm chậm quá trình lão hóa;
• tăng cường mạch máu;
• có tác dụng tích cực đến thành phần máu;
• kích hoạt quá trình đào thải độc tố ra khỏi cơ thể;
• duy trì khả năng miễn dịch ở mức thích hợp.

Bí butternut có những hạn chế riêng về chế độ ăn uống. Không nên đưa bí butternut vào chế độ ăn của những người mắc các bệnh sau:

• bệnh tiểu đường;
• loét dạ dày, loét tá tràng;
• các vấn đề về tuyến tụy;
• các bệnh liên quan đến nồng độ bilirubin tăng cao;
• bệnh lý túi mật.

Lý do chính cho những hạn chế như vậy là hàm lượng đường cao trong trái cây.

Đang phát triển

Việc chăm sóc giống bí ngô này nhìn chung khá đơn giản, mặc dù chúng ưa nhiệt độ ấm áp tối đa. Bí ngô có thể được trồng bằng hạt hoặc cây con. Ở các vùng phía Nam, phương pháp gieo hạt trực tiếp được ưa chuộng hơn, trong khi ở các vùng khác, cần có điều kiện bảo vệ hoặc cây con.

Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm hạ cánh

Tốt nhất nên chọn vị trí có đủ ánh sáng và tránh gió mạnh. Các ưu tiên khác:

• bí ngô đặc biệt ưa đất thịt nhẹ, nhưng cũng có thể phát triển trên các loại đất khác;
• bạn cần chuẩn bị đất vào mùa thu bằng cách đào đất lên và bón phân supe lân và phân chuồng hoai mục;
• Nên trồng bí ngô ở khu vực trước đây đã trồng ngô, đậu, khoai tây, bắp cải hoặc hành tây.

Chuẩn bị gieo hạt

Đầu tiên, ngâm hạt giống trong nước ấm (khoảng 50°C) trong 2 giờ. Sau đó, phủ khăn ẩm lên trên cho đến khi hạt nảy mầm.

Không cần sử dụng dung dịch kali pemanganat để xử lý hạt giống vì vật liệu trồng đã được nhà sản xuất vật liệu trồng xử lý.

Đặc điểm canh tác

Hạt giống cây con được gieo và trồng theo phương pháp truyền thống. Cây con nên được đặt trong phòng có nhiệt độ ít nhất 22°C. Chăm sóc cây non bao gồm tưới nước thường xuyên, bón hai lần phân phức hợp và làm cứng cây.

Nên cấy cây con ra đất trống khi cây có 2-4 lá. Đất phải đủ ấm, ít nhất 10-12°C, thường vào cuối tháng 5.

Bố trí tối ưu để trồng bí đỏ Nectar trong luống là 60 x 60 cm. Mỗi hố nên sâu ít nhất 10-11 cm. Trước khi đặt cây vào hố, hãy đảm bảo làm ẩm đất. Bước cuối cùng là phủ đất, tưới nước và nén nhẹ.

Chăm sóc sau phẫu thuật

Chăm sóc Nectar bao gồm các bước sau:

• Cần phải thường xuyên xới đất xung quanh cây và theo dõi độ thoáng khí của đất, trong đó nên tiến hành xới đất nông và nhổ cỏ dại;
• Theo dõi độ ẩm để tránh đất quá khô và nứt nẻ;
• Vào đầu mùa sinh trưởng của bí ngô, tưới nước một lần một tuần và sau khi bầu nhụy đã hình thành, tăng tần suất tưới nước lên hai lần một tuần;
• Mật hoa có thể phát triển mà không cần bón phân, nhưng để đạt năng suất cao, hãy bón phân cho cây ít nhất hai hoặc ba lần;
• Bí ngô butternut có khả năng tạo ra nhiều bầu nhụy, nhưng nếu bạn không cắt bỏ những chồi thừa, bụi bí sẽ tạo ra nhiều quả nhỏ, vì vậy hãy giới hạn ở mức 4 quả trên một cây;
• Hai tuần trước khi thu hoạch, bạn nên ngừng tưới nước.

Để thu hoạch rau chín, bạn nên làm theo một số khuyến nghị sau:

• Bạn không thể xé quả bí ngô bằng tay, tốt hơn là nên dùng dao hoặc kéo cắt tỉa;
• Tốt nhất là thu hoạch trái cây vào thời tiết quang đãng và khô ráo;
• Khi cắt bí ngô, cần tránh làm tổn thương vỏ để tránh nhiễm trùng xâm nhập vào rau và lây lan sang các quả còn lại.

Sau khi thu hoạch, nên bảo quản quả trong phòng có nhiệt độ dễ chịu hoặc trong hầm tối, mát. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản lâu dài là 12°C.

Đánh giá

Bí Nectar được giới làm vườn khen ngợi vì những đặc tính đa năng, nhưng đặc biệt được đánh giá cao nhờ hương vị và lợi ích sức khỏe. Giống bí này lý tưởng để làm nước ép, cháo, món hầm, v.v. Bí Nectar rất dễ trồng, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến cho những người mới bắt đầu làm vườn.

Những câu hỏi thường gặp