Bí ngô Orange Sun là lựa chọn lý tưởng cho những người đam mê làm vườn. Giống bí này ngày càng được ưa chuộng nhờ hương thơm đặc trưng và khả năng ứng dụng đa dạng trong ẩm thực. Trồng bí ngô Orange Sun không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt nào, và bạn sẽ được đền đáp bằng một vụ mùa bội thu với những trái cây tươi ngon, độc đáo.
Mô tả về cây và quả
Orange Sun là một trong những giống bí ngô phổ biến nhất, đặc trưng bởi năng suất cao và lượng quả dồi dào. Tuy nhiên, không nên nhầm lẫn bí ngô Orange Sun với giống Orange Summer F1. Giống này được đăng ký trong Sổ đăng ký Nhà nước là một giống lai riêng biệt.
Mô tả hình dáng của cây và quả của cây Orange Sun:
- Thân cây khỏe, xòe rộng và có nhiều mấu. Một chồi có thể dài tới 80-100 cm. Lá to, màu xanh đậm.
- Hệ thống rễ phát triển tốt. Rễ chính ăn sâu vào đất, trong khi các chồi bên lan rộng trên bề mặt.
- Mỗi chồi cho ra một hoặc hai nụ hình lá đài hẹp với cánh hoa hình elip. Hoa to, dài, mép hoa lượn sóng và bề mặt có gân. Hoa có màu vàng tươi. Một cây thường cho ra 6 đến 8 nụ, hầu hết là nụ cái, và 3 đến 5 bầu nhụy, giúp người trồng rau dễ dàng chăm sóc.
- Bí ngô tròn và có màu cam sáng. Mỗi quả nặng từ 1,2 đến 1,5 kg. Bí ngô thuộc giống này có thể đạt trọng lượng 5-10 kg, nhưng chỉ đạt được khi áp dụng các biện pháp canh tác nghiêm ngặt và điều kiện thuận lợi.
- Bề mặt của quả bí ngô Orange Sun có nếp nhăn nhẹ, vỏ mỏng và dày.
- Giống này giàu vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin A, C, E, B6 và B9, cũng như sắt, canxi, magie và kali. Các nguyên tố này không chỉ hỗ trợ sức khỏe tổng thể mà còn tăng cường hệ miễn dịch, có lợi cho thị lực và làn da, đồng thời thúc đẩy chức năng bình thường của tim và hệ thần kinh.
Hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào trong bí ngô Orange Sun giúp chống lại tác động tiêu cực của các gốc tự do và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng, bao gồm ung thư và bệnh tim mạch.
Để đạt được năng suất tối đa của giống bí ngô này, điều quan trọng là phải nghiên cứu kỹ lưỡng các đặc điểm của giống và hướng dẫn chăm sóc. Giống bí ngô Orange Sun, được phát triển tại Hoa Kỳ vào đầu thế kỷ 20, có tên gọi như vậy vì vỏ và thịt bí ngô màu cam sáng, gợi nhớ đến ánh nắng mặt trời.
Kể từ đó, giống cây này đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới nhờ hương thơm và hương vị tươi sáng cũng như đặc tính dinh dưỡng cao.
Quá trình chín và đậu quả, năng suất
Việc thu hoạch diễn ra khi quả chín hoàn toàn, khoảng 90-105 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện.
Không có dữ liệu chính xác về mức năng suất của giống cây này, nhưng dựa trên đánh giá của người trồng rau, loại cây này cho rất nhiều quả.
Hương vị, mục đích và cách sử dụng
Bí đỏ Orange Sun là một nguyên liệu đa năng, hoàn hảo cho cả món sống và món chín. Phần thịt mềm, béo ngậy của bí đỏ đặc biệt có giá trị dinh dưỡng cho trẻ em.
Hương vị thanh tao, ngọt ngào, thoang thoảng chút vị hạt dẻ. Nhờ khả năng bảo quản đến tận mùa xuân, bí ngô là nguyên liệu không thể thiếu cho các món mứt mùa đông.
Bí ngô là sự bổ sung hoàn hảo cho các món ăn chế biến từ thịt, rau củ, gạo và nhiều nguyên liệu khác. Bí ngô là một sự kết hợp tuyệt vời cho các món súp kem nóng, cháo ngọt, và nhiều loại món hầm và bánh nướng. Hương vị ngọt ngào và hàm lượng dinh dưỡng phong phú của bí ngô đặc biệt được trẻ sơ sinh và cha mẹ yêu thích khi dùng làm sinh tố và nước ép.
Tính năng hạ cánh
Bí ngô có thể được trồng bằng hai phương pháp chính: gieo hạt trong vườn mở ở vùng khí hậu phía Nam và trồng cây con ở vùng khí hậu mát mẻ hơn. Phương pháp thứ hai giúp cây chín sớm hơn, trong khi phương pháp thứ nhất cho cây khỏe mạnh hơn.
Yêu cầu
Orange Sun được nhiều nhà sản xuất bán dưới nhiều tên gọi khác nhau. Về mặt chính thức, quả bí ngô này được đăng ký là Orang SUN, nhưng đôi khi bạn sẽ thấy các bao bì được dán nhãn là Orange SUN hoặc Orange SUN.
Để canh tác thành công, điều quan trọng là chọn những khu vực trong vườn nhận được đầy đủ ánh nắng mặt trời và chưa được trồng các loại rau khác trong năm. Lựa chọn tốt nhất là những luống đất trước đây được sử dụng để trồng các loại cây họ đậu, họ cà hoặc rau củ.
Bí ngô cần đất tơi xốp, màu mỡ. Việc chuẩn bị đất trồng bắt đầu từ đầu mùa thu, bao gồm đào đất, nhổ cỏ dại và bón phân:
- Phân bò dùng để bón cho đất với lượng 8-10 kg/1m2;
- Để giảm độ chua, hãy sử dụng tro hoặc đá vôi khô, trộn chúng với đất trong khi đào;
- để làm nhẹ đất nặng, cát sông được thêm vào lớp trên cùng;
- để làm giàu cho đất cằn cỗi, người ta sử dụng phân chuồng, đặt gần luống vườn;
- Vào mùa xuân, không cần phải đào đất, chỉ cần san phẳng đất bằng cào và dọn sạch cỏ dại là được;
- Trước khi trồng, luống được tưới bằng dung dịch đồng sunfat;
- Nên bổ sung 15-20 g kali clorua trên 1 m2 và lượng supe lân theo chỉ dẫn trong hướng dẫn sử dụng sản phẩm.
Chuẩn bị vật liệu trồng
Trước khi gieo, hạt giống được phân loại cẩn thận, chỉ chọn những hạt nguyên vẹn, khỏe mạnh và không khuyết tật. Các bước sau đây là bắt buộc nếu bạn sử dụng vật liệu trồng của riêng mình (nhóm giống của họ cho phép điều này):
- Để tăng khả năng nảy mầm thành công, hạt giống được bọc trong một mảnh vải tự nhiên, sau đó đặt dưới ánh nắng mặt trời hoặc trên bề mặt được sưởi ấm, chẳng hạn như lò sưởi, để làm ấm.
Bạn có thể sử dụng lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 20 độ C. Tăng nhiệt độ thêm 10 độ C mỗi giờ và quá trình làm nóng trước sẽ kéo dài trong 5 giờ. - Sau đó, vật liệu trồng được ngâm trong nước ở nhiệt độ từ 40 đến 50 độ trong 3 giờ, trong khi điều quan trọng là nước không bị nguội.
- Để khử trùng, hạt giống được ngâm trong dung dịch kali pemanganat màu hồng trong 20 phút, sau đó rửa sạch dưới vòi nước chảy.
- Để đẩy nhanh quá trình nảy mầm của những mầm xanh đầu tiên, hạt giống được nảy mầm trước. Hạt giống được đặt trong vải thưa ẩm và đặt vào đĩa, phủ màng bọc thực phẩm. Quá trình này tiếp tục cho đến khi hạt nảy mầm. Để vải thưa không bị khô, thỉnh thoảng hãy thêm nước ấm.
- Sau khi hạt nảy mầm, chúng được cho vào tủ lạnh trong 11-12 giờ để tăng khả năng chịu nhiệt độ thấp.
Phương pháp gieo hạt
Việc gieo hạt bắt đầu vào giữa tháng Tư. Ba đến bốn tuần sau khi hạt nảy mầm, chúng được trồng vào luống vườn. Không nên trồng chung chậu vì bí ngô không thích bị cấy ghép. Tốt nhất nên sử dụng các chậu riêng biệt - chậu hoặc viên than bùn - để không phải nhổ cây khi trồng lại.
Bí ngô cần giá thể giàu dinh dưỡng và thoáng khí. Bạn có thể sử dụng hỗn hợp đất gieo hạt phổ thông làm sẵn hoặc tự trộn bằng cách trộn cát và than bùn với tỷ lệ bằng nhau. Thêm 1 thìa cà phê tro bay và cùng một lượng supe lân vào 5 kg hỗn hợp này.
Trước khi đổ đất vào chậu, đất được khử trùng bằng một trong các phương pháp sau:
- hâm nóng trong lò nướng;
- tẩm dung dịch kali pemanganat màu hồng đậm;
- đổ nước sôi vào;
- được xử lý bằng dung dịch đồng sunfat nóng.
Gieo hạt và chăm sóc:
- Đổ một lớp cát dày 3 cm vào chậu và lấp đầy khoảng trống còn lại bằng đất bầu, làm ẩm kỹ bằng nước ấm.
- Đặt hai hạt giống vào mỗi chậu, chôn chúng ở độ sâu 3,5-4 cm.
- Phủ kín cây bằng màng bọc thực phẩm, sau đó gỡ bỏ hoàn toàn khi chồi xanh đầu tiên xuất hiện.
- Đặt ở nơi tối nhưng ấm áp.
- Sau khi bỏ lớp phủ, hãy di chuyển cây con đến nơi có nhiều ánh sáng, ví dụ như bệ cửa sổ, và nếu không có đủ ánh sáng tự nhiên, hãy bổ sung thêm ánh sáng nhân tạo bằng đèn huỳnh quang.
Trồng trọt thêm:
- tưới nước khi đất khô, sử dụng nước ấm;
- Sau khi lá thật đầu tiên xuất hiện, loại bỏ những chồi yếu;
- hai tuần sau khi cây con nảy mầm, bắt đầu bón phân bằng nitrophoska;
- 10 ngày trước khi cấy, cây con được thích nghi bằng cách đưa ra ngoài trời mỗi ngày và tăng dần thời gian.
Để đảm bảo cây giống khỏe mạnh, cần tuân thủ nghiêm ngặt chế độ nhiệt độ:
- cho đến khi hạt nảy mầm, duy trì nhiệt độ +25…+30°C;
- bảy ngày đầu sau khi nảy mầm – +15…+25°C;
- tuần tới – +15…+18°C;
- thời gian còn lại – nhiệt độ phòng.
Khi cây con có ba lá thật, chúng đã sẵn sàng để cấy vào vị trí cố định. Các bụi cây được trồng vào các hố cách nhau 90-100 cm.
Hạt giống
Ở những vùng có khí hậu ôn hòa, phương pháp gieo hạt trực tiếp thường được áp dụng. Quá trình trồng bắt đầu khi nhiệt độ đất ở độ sâu 12-15 cm đạt 15°C, thường xảy ra vào giữa tháng 5.
Thuật toán hành động là cổ điển:
- Chuẩn bị hố sâu từ 5 đến 10 cm. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên tạo hố có độ sâu khác nhau để hạt giống có thể nảy mầm trong nhiều điều kiện thời tiết khác nhau. Chiều rộng hố nên từ 25 đến 30 cm.
- Đặt hai hạt giống vào mỗi lỗ, phân bổ chúng ở các đầu khác nhau.
- Phủ đất lên, không quá chặt, tưới ẩm bằng nước ấm.
Sau khi gieo, hạt giống được phủ bằng màng bọc thực phẩm. Màng bọc được mở ra để thông gió vào những thời điểm ấm áp trong ngày và được gỡ ra khi cây con mọc lá thật.
Trồng và chăm sóc luống vườn
Các quy trình chăm sóc là tiêu chuẩn cho cây bí ngô, nhưng điều quan trọng là phải tính đến một số đặc điểm liên quan đến yêu cầu của giống bí.
Tưới nước và bón phân cho bí ngô
Bí ngô Orange Sun có khả năng chịu nhiệt cực tốt, nhưng cần được trồng ở nơi đủ ẩm. Thường xuyên làm ẩm đất xung quanh cây, tránh để nước đọng. Tưới bằng nước ấm, lắng, tránh tiếp xúc với lá, hoa và quả chín.
Giống này phản ứng tốt với các chất bổ sung dinh dưỡng phức hợp, phân chuồng và tro. Cần bón phân hai đến ba lần trong suốt mùa sinh trưởng, khuyến nghị bón phân đạm vào đầu mùa sinh trưởng và bón phân lân, kali vào cuối mùa sinh trưởng.
Hình thành một bụi bí ngô
Bí ngô bụi không cần bất kỳ sự chăm sóc đặc biệt nào. Tuy nhiên, để tối ưu hóa điều kiện cho quả chín, hãy nhớ cắt tỉa chồi chính. Việc này thường được thực hiện sau khi nụ đầu tiên xuất hiện.
Các hành động khác:
- Loại bỏ những chiếc lá che khuất hoa và quả, cho oxy và ánh sáng đi vào;
- Vào tháng 8, hãy cắt tỉa tất cả các điểm phát triển của bụi cây để năng lượng của cây tập trung vào quá trình phát triển và trưởng thành, chứ không phải vào quá trình sinh trưởng tiếp theo của cây.
Mẹo để tăng năng suất
Để có được năng suất thu hoạch tối đa, những người làm vườn có kinh nghiệm sử dụng một số phương pháp đã được chứng minh:
- Trong thời kỳ rau ra hoa, lượng nước tưới được tăng lên, đồng thời đặc biệt chú ý đảm bảo nước không tràn vào lá và thân cây, để không làm gián đoạn quá trình thụ phấn, có thể khiến hạt phấn dính vào nhau;
- Để giảm thiểu nguy cơ bí ngô bị mốc, người ta đặt những tấm gỗ bên dưới bí ngô;
- Để đảm bảo hương vị của bí ngô được đậm đà hơn, người ta sẽ ngừng tưới nước trong thời gian bí ngô chín;
- Để ngăn không cho trái cây rơi xuống, chúng được cố định vào lưới hoặc các cấu trúc tương tự khác.
Những khó khăn có thể xảy ra
Khi chăm sóc loại bí ngô này, người làm vườn thường gặp phải những khó khăn sau:
- Vấn đề nảy mầm của hạt xảy ra khi chúng được chôn quá sâu hoặc được trồng trong đất quá chặt. Độ ấm của đất không đủ cũng có thể là nguyên nhân.
- Sau khi tưới nước, cây bắt đầu héo hoặc "héo úa". Nguyên nhân có thể là do sử dụng nước quá lạnh.
- Nếu cây trông không khỏe mạnh và phát triển chậm, điều này có thể cho thấy đất kém chất lượng. Để cải thiện tình hình, nên bổ sung chất hữu cơ.
- Cây bí ngô bắt đầu yếu đi sau khi bón phân do bị cháy lá, vì vậy hãy áp dụng nguyên tắc vàng: trước tiên hãy tưới nước kỹ cho đất, sau đó mới bón phân.
- Việc thiếu bầu nhụy có thể được khắc phục bằng cách thụ phấn bằng tay. Để làm điều này, hãy loại bỏ hoa đực và đặt nhị hoa của chúng vào đầu nhụy của nụ cái. Nguyên nhân có thể khác nhau, nhưng thường thì cây không thụ phấn do mưa liên tục hoặc ngập úng trong quá trình tưới tiêu.
- Nếu bí ngô không chuyển sang màu vàng do có nhiều lá, bạn nên loại bỏ chúng khỏi xung quanh quả.
- Nếu bạn sử dụng phân bón quá thường xuyên, đặc biệt là phân bón có chứa nitơ, cây có thể không ra quả mà thay vào đó sẽ phát triển lá.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Giống bí ngô Orange Sun có khả năng kháng bệnh tốt, nhưng lá thường dễ bị nấm mốc trắng và bệnh cháy lá do vi khuẩn, ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của quả. Nếu bệnh xuất hiện, cần cắt bỏ lá và xử lý bí ngô bằng thuốc diệt nấm, lưu huỳnh dạng keo hoặc chế phẩm gốc đồng.
Trong số các loài gây hại bí ngô, rệp vừng và nhện đỏ là mối đe dọa đặc biệt. Để diệt trừ chúng, bạn có thể sử dụng dung dịch xà phòng hắc ín, vỏ hành tây hoặc ngọn cà chua. Trong trường hợp nhiễm trùng lan rộng, cần sử dụng biện pháp xử lý hóa học.
Để giảm thiểu nguy cơ chấn thương, cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa:
- khử trùng dụng cụ làm vườn, hạt giống, thùng chứa và đất để ngăn ngừa sự lây truyền bệnh tật;
- thực hiện công việc cắt tỉa bụi cây vào buổi sáng hoặc buổi tối, tránh tưới nước vào những ngày này;
- Để bảo vệ bí khỏi sâu bệnh, nên xịt dung dịch xà phòng (trộn một cục xà phòng giặt với nước) hoặc nước sắc ngải cứu lên bí ngô.
Thu hoạch và lưu trữ
Vào tháng 8 và tháng 9 là thời điểm thu hoạch Orange Sun. Tiêu chuẩn độ chín của quả bao gồm:
- thân cây khô và cứng;
- lá vàng và rụng;
- màu cam tươi của quả bí ngô;
- lớp vỏ dày và cứng.
Khi hái rau từ bụi cây, nên hái cả cuống. Bí ngô sau khi thu hoạch không cần rửa, chỉ cần lau bằng khăn khô hoặc khăn ăn để giữ được độ tươi, hương thơm và dinh dưỡng. Độ ẩm tối ưu để bảo quản là 80%.
Mặc dù có lớp vỏ tương đối mỏng, bí ngô Orange Sun vẫn có thể giữ được hương vị và vẻ ngoài hấp dẫn đến bốn tháng nếu được bảo quản đúng cách ở nơi thoáng mát, tối tăm. Hơn nữa, bí ngô có thành dày rất lý tưởng cho việc vận chuyển đường dài.
Ưu và nhược điểm
Bí ngô Orange Sun xứng đáng được giới làm vườn ưa chuộng. Ưu điểm của nó như sau:
Ngoài ra còn có một số nhược điểm - năng suất tương đối thấp và kích thước quả tương đối nhỏ.
Đánh giá
Bí ngô Orange Sun là giống bí ngô ngọt, là một sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ chế độ ăn uống nào. Bí ngô giàu vitamin và khoáng chất, có hương vị đậm đà và có thể trồng trong nhiều điều kiện khác nhau. Quả nhỏ, dễ dàng cho từng khẩu phần ăn. Giống bí ngô này dễ chăm sóc và có khả năng kháng bệnh cao.