Bí butternut là giống bí giữa mùa của giống Muscat, dùng để ăn. Ưu điểm của bí butternut bao gồm năng suất ổn định, quả đồng đều, giữ nguyên các đặc tính dinh dưỡng và hương vị, đồng thời chịu được nhiệt độ thấp và điều kiện sinh trưởng bất lợi.
Mô tả về bụi cây và trái cây
Bí ngô Nutty nổi bật với hàm lượng carotene dồi dào và vị ngọt dễ chịu. Giống bí này được coi là một trong những loại bí ngô phổ biến nhất để ăn sống và dùng trong nấu ăn tại nhà.
Thông tin tóm tắt:
- Cây bí ngô có thân thẳng, có thể cao tới 60 đến 70 cm;
- lá có màu xanh, khá lớn và hình trái tim;
- các cụm hoa có màu vàng và cũng lớn;
- bí ngô có đặc điểm là hình dạng giống như một cây gậy độc đáo và bề mặt nhẵn;
- trọng lượng của một quả riêng lẻ dao động từ –3 đến 5-6 kg;
- bề mặt không có gai và nốt sần và được sơn màu cam sáng;
- Phần cùi có màu đỏ cam.
Đặc điểm chính
Bí ngô là một nguyên liệu đa năng, có thể dùng sống hoặc làm nguyên liệu chính cho nhiều món ăn. Phần thịt bí ngô mềm, ngọt và có màu sắc rực rỡ rất thích hợp để làm món tráng miệng hoặc bánh nướng thơm ngon.
Các đặc điểm đặc trưng khác:
- Giống bí ngô này có khả năng chịu được nhiệt độ thấp, lý tưởng để trồng ở những nơi có mùa đông lạnh giá.
- Thời điểm thu hoạch rơi vào tháng 8 và tháng 9, khi quả đạt độ chín hoàn toàn.
- Để bảo quản bí lâu dài, nên để bí ở nơi thoáng mát, nhiệt độ từ 10-15 độ C.
Trồng và chăm sóc
Bí ngô Nutty ưa nắng để phát triển tốt. Để gieo hạt, hãy chọn vị trí có nhiều ánh sáng và đất đủ màu mỡ. Giống bí này có thể được trồng bằng cả cây con và trực tiếp từ đất.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để gieo hạt: không thấp hơn +10°C.
- ✓ Khoảng cách giữa các cây phải ít nhất 90-100 cm để đảm bảo đủ không gian cho cây phát triển.
Quy định và yêu cầu
Thời điểm thu hoạch đầu tiên phụ thuộc vào phương pháp được chọn, nhưng chất lượng và sản lượng thu hoạch sẽ không bị ảnh hưởng. Yêu cầu duy nhất để bí ngô phát triển tốt là đủ ánh sáng mặt trời.
Sự tinh tế của việc tu luyện:
- Trước khi gieo, hạt giống phải được ngâm qua đêm trong dung dịch kali pemanganat loãng có thêm tro gỗ để bảo vệ chồi non khỏi các loại bệnh có thể có trong đất.
- Tốt nhất là trồng bí ngô ở luống thấp, cao ít nhất 25-30 cm, để bảo vệ cây khỏi cái lạnh thường xảy ra ở một số vùng.
- Việc chuẩn bị luống bí ngô bắt đầu vào mùa thu: một lớp cỏ khô được trải trên mặt đất, sau đó lá cây ăn quả được chất đống cẩn thận lên trên. Một lớp đất được phủ lên trên.
Nếu đất chua, hãy thêm tro gỗ, phân đạm và phân kali vào hỗn hợp. Nếu đất nghèo dinh dưỡng, hãy thêm mùn và để qua mùa đông. Đào đất kỹ vào mùa xuân.
- Vào mùa thu, bổ sung thêm mùn và tro để cải thiện độ phì nhiêu của đất.
- Vào mùa xuân, hãy đào đất sâu để đảm bảo đất được thông thoáng.
Phương pháp trồng bí ngô
Ở những vùng khí hậu ôn hòa, bạn có thể gieo hạt trực tiếp xuống đất. Tuy nhiên, đối với các vùng phía Bắc, phương pháp gieo hạt bằng cây con được ưa chuộng hơn.
Công nghệ cây giống
Để có được cây giống bí ngô, hãy gieo hạt sao cho có thể cấy ra đất trống một tháng sau khi mầm nhú lên. Để tránh cây còi cọc sau khi cấy, nhiệt độ đất nên ở mức ít nhất 15-17 độ C.
Vào tháng 5-6, cây con được trồng ra đất trống, sâu 10 cm. Để cây nhanh thích nghi, nên tưới nước cho luống và phủ vật liệu giữ nhiệt chuyên dụng vào ban đêm.
Quy tắc:
- Điều quan trọng là phải chuẩn bị đất cẩn thận và chọn chậu phù hợp. Nên dùng chậu than bùn vì chúng được chôn dưới đất cùng với cây, cung cấp thêm dinh dưỡng cho rễ mà không làm xáo trộn cấu trúc của rễ.
- Gieo 1-2 hạt mỗi chậu. Để hạt nảy mầm nhanh hơn, hãy phủ màng bọc thực phẩm lên hộp, chỉ mở màng bọc khi hạt đã nảy mầm.
- Cây con cần được tưới nước thường xuyên, tránh để bề mặt giá thể bị khô, khoảng hai ngày một lần.
- Trước khi nảy mầm, thùng chứa cây con phải được đặt trong phòng ấm và tối, sau đó chuyển đến nơi có nhiều nắng nhất gần cửa sổ.
Bí ngô được cấy vào luống vườn sau 30 ngày kể từ khi cây con xuất hiện, đây là thời điểm tốt nhất để cây thích nghi.
Phương pháp không hạt
Thời điểm lý tưởng để gieo hạt ngoài trời là tháng 5. Để trồng bí ngô không cần cây con, hãy gieo hạt sâu 3-5 cm, tưới nhiều nước và phủ một lớp mùn bảo vệ để giữ nhiệt và độ ẩm.
Hoạt động chăm sóc
Việc chăm sóc bí butternut ngoài trời không đòi hỏi nhiều công sức: tưới nước thường xuyên, nhổ cỏ dại và xới đất. Tránh tưới quá ít hoặc quá nhiều nước, vì điều này có thể dẫn đến bệnh tật.
- × Tránh tưới nước vào thời điểm nắng nóng trong ngày để tránh làm cháy lá.
- × Không để nước đọng vì có thể làm thối rễ cây.
Sắc thái:
- Trong thời kỳ ra hoa, sử dụng 9-10 lít nước cho mỗi cây, 2-3 lần/tuần, tốt nhất là vào buổi sáng hoặc buổi tối;
- vào mùa mưa, bạn chỉ cần làm tơi đất là được;
- Trong những tháng khô hạn, hãy tăng tần suất tưới nước và lượng nước tưới;
- Khi bí ngô bắt đầu ra quả, hãy giảm quy trình xuống còn một hoặc hai lần một tuần, điều này sẽ giúp thu được loại rau ngọt và thơm hơn.
Bí butternut có khả năng kháng bệnh tốt, nhưng trong điều kiện độ ẩm cao, bệnh phấn trắng có thể xuất hiện trên lá. Để xử lý và phục hồi sức khỏe cho bí, nên xử lý bằng dung dịch lưu huỳnh dạng keo.
Cây trồng có thể bị rệp tấn công, có thể loại bỏ bằng hóa chất hoặc dùng dịch chiết từ ngải cứu và hoa cúc, hoặc xà phòng lỏng để phun.
Ưu và nhược điểm
Một trong những đặc điểm chính của việc trồng bí butternut là thời hạn sử dụng tuyệt vời, cho phép giữ được hương vị và các đặc tính dinh dưỡng trong vòng 6-8 tháng tại nhà.
Lợi ích của việc sử dụng bí ngô butternut:
Không có khiếm khuyết nghiêm trọng nào được ghi nhận.
Đánh giá
Quả bí ngô Nutty có hình chùy, ruột màu đỏ cam. Quả mềm, ngọt, béo ngậy, giòn tan, với hương vị hạt dẻ. Giống bí này dễ trồng nhờ ít cần chăm sóc và năng suất ổn định.