Mô tả về giống bí ngô "Rossiyanka"

Bí ngô "Rossiyanka" là một giống bí năng suất cao, hấp dẫn người làm vườn nhờ quả to, màu cam sáng, thịt quả ngọt. Hãy cùng tìm hiểu cách trồng và chăm sóc loại bí ngô quả to này, cũng như cách đạt năng suất cao.

Bí ngô Rossiyanka có khả năng kháng bệnh.

Bí ngô "Rossiyanka"

Bí ngô Rossiyanka có hương vị và mùi thơm dễ chịu.

Đặc điểm và mô tả của bí ngô "Rossiyanka"

"Rossiyanka" là giống bí ngô quả to, tự thụ phấn, chín sớm. Đặc tính nông học tuyệt vời đã khiến giống bí này trở thành một trong những giống bí ngô phổ biến nhất ở Nga.

Mô tả ngắn gọn về quả bí ngô "Rossiyanka":

• Thực vật. Cây leo nhỏ gọn. Thân chính dài tới 3 m. Ba đến bốn chồi bên mọc ra từ thân chính. Các chồi dài 7-8 m. Thân tròn, phủ lông cứng.
• Lá. Lớn, màu xanh nhạt.
• Rễ cây. Mạnh mẽ, chúng ăn sâu xuống đất tới độ sâu 2,5 m. Rễ phát triển theo chiều ngang tới 4 m.
• Hoa. Lớn, có màu vàng cam.
• Hoa quả. Quả to, hình khăn xếp. Vỏ giòn, nhẵn và bóng. Thịt quả mềm, hơi mọng nước, màu cam và không có xơ. Vỏ và thịt quả cùng màu. Hạt trắng và nhẵn. Thịt quả có vị ngọt và mùi thơm giống dưa lưới.

Các vùng đang phát triển

Giống nho Rossiyanka được các nhà lai tạo Nga phát triển đặc biệt để trồng trọt trong điều kiện khí hậu bất lợi. Giống nho này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 1999.

Bí ngô Rossiyanka được khuyến nghị trồng ở các vùng sau:

• Volga-Vyatka.
• Đông Siberia.
• Trung tâm.
• Viễn Đông.

Giống nho này được trồng ở hầu hết các vùng của Nga, bao gồm Tây Bắc, Siberia và Ural. Thời kỳ chín sớm của nho giúp nho thích hợp trồng ở những vùng có mùa hè ngắn.

Thời gian chín

Bí ngô "Rossiyanka" là giống bí ngô giữa mùa. Thời gian chín, từ khi nảy mầm đến khi chín hoàn toàn, là 90-100 ngày. Thời gian chín khác nhau tùy theo vùng, tùy thuộc vào thời điểm trồng.

Năng suất

Giống bí ngô "Rossiyanka" nổi tiếng với năng suất cao. Nếu được chăm sóc đúng cách, một bụi bí có thể cho 20-25 kg quả. Trồng trọt quy mô lớn có thể cho năng suất lên đến 30-35 tấn bí ngô mỗi hecta.

Trọng lượng trung bình của một quả bí ngô là 3,5-4 kg. Thậm chí còn có những quả bí ngô phá kỷ lục - một số người làm vườn đã trồng được những quả bí ngô nặng tới 30 kg hoặc hơn.

Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh

Giống bí ngô "Rossiyanka" có đặc điểm là kháng bệnh và sâu bệnh ở mức trung bình. Loại bí này đặc biệt dễ bị rệp và nấm bệnh, cần kiểm soát bằng hóa chất và các bài thuốc dân gian.

Mục đích của giống

Loại quả này rất đa dụng và thơm ngon, được dùng trong nhiều món ăn khác nhau—cháo, nước ép, salad, súp và các món nướng. Thịt quả mềm và có mùi thơm giống dưa.

Phần cùi giàu chất béo, protein, carbohydrate, vitamin B, PP, C và carotenoid. Nó giàu canxi, sắt, magie và các muối khoáng, đồng thời chứa các nguyên tố vi lượng như đồng, kẽm và coban. Nó thích hợp cho chế độ dinh dưỡng.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Ưu điểm của giống Rossiyanka bao gồm:

Trồng trọt

Bí ngô được trồng theo hai cách: từ cây con và gieo hạt trực tiếp xuống đất. Phương pháp gieo hạt phổ biến ở những vùng có mùa xuân muộn và mùa hè ngắn. Phương pháp thứ hai, gieo hạt trực tiếp, chủ yếu được sử dụng ở các vùng phía Nam nước Nga.

Thời điểm gieo hạt

Thời điểm gieo hạt phụ thuộc vào vùng khí hậu và phương pháp canh tác:

• Gieo hạt khi nhiệt độ đất trên 15°C. Hạt sẽ không nảy mầm ở nhiệt độ thấp hơn.
• Hạt giống được gieo để cây con có thể được trồng sau 20-25 ngày. vào vùng đất trống.
• Ở vùng trung tâm, việc gieo hạt bắt đầu vào giữa tháng 5, và ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt hơn, vào mười ngày cuối tháng 5. Ở các vùng phía Nam, việc gieo hạt bắt đầu vào tháng 4.

Chuẩn bị hạt giống

Hạt bí ngô có lớp vỏ rất dày nên bạn nên ngâm hạt trước khi trồng:

• Bọc hạt giống bằng vải thấm nước.
• Thỉnh thoảng làm ẩm vải. Giữ ở nhiệt độ phòng.
• Khi hạt nảy mầm, hãy cho chúng vào tủ lạnh. Việc này sẽ giúp chúng cứng cáp hơn, tăng khả năng chịu lạnh của cây trưởng thành.

Trồng cây giống

Do bộ rễ nhạy cảm, bí ngô không chịu được việc cấy ghép. Để giảm bớt căng thẳng, cây con được trồng trong chậu than bùn đường kính 10 cm, sau đó cấy ra đất trống cùng với chậu trồng.

Khi mua chậu than bùn, hãy chú ý đến thành phần của chúng – thành phần này thường được ghi trên bao bì. Chúng phải chứa ít nhất 50% than bùn. Chậu rẻ tiền có thể chứa giấy nén. Cây giống phát triển kém trong chậu giả và thường chết trong quá trình cấy ghép.

Nếu bạn không có chậu than bùn, hãy chuẩn bị các chậu thông thường. Đổ đất bầu đa dụng mua ở cửa hàng hoặc hỗn hợp than bùn và cát theo tỷ lệ 1:1 vào chậu. Không cần bón phân.

Quy trình gieo trồng và chăm sóc cây bí ngô giống:

• Làm ẩm đất trước khi trồng.
• Gieo hai hạt giống vào mỗi chậu. Gieo sâu 2 cm, phủ đất lên và nén chặt để hạt không nảy mầm cùng với vỏ hạt, điều này có thể cản trở sự phát triển của cây con.
• Đậy chậu bằng vật liệu trong suốt, chẳng hạn như màng bọc thực phẩm hoặc thủy tinh. Nhiệt độ tối ưu là từ 23 đến 25°C.
• Khi cây con xuất hiện, khoảng 4-5 ngày sau khi gieo, hãy chọn cây khỏe nhất trong hai cây. Loại bỏ cây thứ hai.
• Bỏ lớp màng/kính và giảm nhiệt độ không khí xuống +18-+20 °C để mầm không bị vươn ra ngoài và hệ thống rễ phát triển mạnh mẽ.
• Tưới nước cho cây con khi đất khô. Khoảng một lần một tuần.
• Vài ngày sau khi nảy mầm, nhiệt độ nên được tăng trở lại lên +20-+22 °C.
• Sau 20-25 ngày, nếu điều kiện thời tiết cho phép, có thể đem cây con ra trồng xuống đất.

Để thúc đẩy cây con phát triển, cần bón phân nhiều lần. Đầu tiên, bón phân hữu cơ dạng lỏng, sau đó bón phân khoáng.

Quy tắc chuẩn bị đất

Bí ngô ưa đất tơi xốp, màu mỡ và thoát nước tốt. Chúng phát triển kém nhất ở đất ẩm, đất sét và đất chua.

Quy trình chuẩn bị đất:

• Vào mùa thu, hãy đào khu vực bạn chuẩn bị trồng bí ngô sâu tới 20 cm.
• Trong quá trình đào, bón thêm 5 kg mùn, 30 g supe lân và 15 g kali clorua cho mỗi 1 m². Nếu không có mùn, có thể thay thế bằng phân chuồng (7 kg cho mỗi 1 m²).
• Để cải thiện độ tơi xốp của đất, hãy thêm một xô cát và than bùn cho mỗi mét vuông. Đối với đất chua, hãy thêm tro gỗ - khoảng 1 lít.
• Không cần phải đào đất vào mùa xuân; chỉ cần làm tơi đất, nhổ cỏ dại và tưới nước nóng là được.
• Đất được san phẳng bằng cào vào tháng 3 và giữ nguyên như vậy cho đến tháng 5 – cho đến khi cây con được trồng.

Nếu đất chưa được chuẩn bị vào mùa thu, hãy đào đất lên hai ngày trước khi trồng đến độ sâu bằng nửa xẻng, thêm 20 g amoni nitrat trên một mét vuông và đào lỗ.

Bí ngô phát triển tốt sau khoai tây, hành tây, các loại đậu và rau củ. Không nên trồng bí ngô sau dưa chuột, bí, dưa lưới và dưa hấu.

Hướng dẫn từng bước trồng cây bí ngô xuống đất

Chỉ những cây con khỏe mạnh mới được trồng xuống đất, dấu hiệu của chúng là:

• thân cây – ngắn, dày, khỏe;
• các đốt ngắn;
• ba lá thật đã phát triển có màu xanh đậm.

Thứ tự trồng:

• Đào hố trước. Độ sâu hố nên từ 8-10 cm. Khoảng cách giữa các hố liền kề nên là 80 cm. Khoảng cách giữa các hàng nên từ 1,5-2 m.
• Tưới nước cho cây con một ngày trước khi trồng để dễ lấy cây ra khỏi cốc. Nếu cây con được trồng trong chậu than bùn, bạn không cần tưới nước trước.
• Bắt đầu trồng vào buổi tối. Cẩn thận lấy cây con ra khỏi chậu và trồng vào hố. Cẩn thận không làm hỏng rễ. Chuyển cây con trong chậu than bùn vào hố cùng với chậu.
• Trồng cây con sâu tới lá mầm.
• Tưới nhiều nước ấm.
• Rắc đất và phủ một lớp mùn cỏ khô, rơm rạ băm nhỏ hoặc mùn cưa.
• Tạo viền xung quanh các lỗ để ngăn nước tràn ra ngoài khi tưới. Một số người làm vườn sử dụng lốp xe cũ thay thế.
• Nếu bạn không chắc chắn về nhiệt độ ban đêm, hãy phủ màng lên cây trồng cho đến khi nhiệt độ ổn định.

Trồng hạt giống ở đất trống

Để trồng hạt bí ngô trên đất trống, người ta đào hố theo cách tương tự như trồng cây con - 80 cm giữa các bụi và 1,5-2 m giữa các hàng.

Quy trình gieo hạt bí ngô:

• Đổ 5 lít nước vào mỗi hố. Khi nước đã thấm hết, bạn có thể bắt đầu trồng.
• Đặt 3-4 hạt đã nảy mầm và cứng vào mỗi lỗ, với đầu hạt hướng xuống dưới.
• Độ sâu trồng là 7-8 cm. Nếu đất nặng thì giảm độ sâu trồng xuống còn 4 cm.
• Phủ các lỗ bằng lớp phủ (phân trộn hoặc than bùn). Đảm bảo lớp phủ dày 2 cm.
• Để đẩy nhanh quá trình nảy mầm, hãy phủ lên cây con một lớp màng bọc thực phẩm có đường rạch nhỏ. Việc này cũng sẽ bảo vệ cây khỏi sương giá.
• Khi chồi xuất hiện, hãy loại bỏ những chồi thừa - bạn chỉ nên để lại một chồi cho mỗi lỗ, đó là chồi khỏe mạnh và cứng cáp nhất.

Ngô và các loại đậu có thể được trồng gần bí ngô. Tuy nhiên, bí và dưa chuột nên được trồng càng xa càng tốt, nếu không sự thụ phấn chéo sẽ làm giảm hương vị của quả.

Chăm sóc bí ngô Rossiyanka

Giống Rossiyanka dễ trồng và ít cần chăm sóc. Việc trồng trọt bao gồm các bước chăm sóc tiêu chuẩn. Yêu cầu chăm sóc duy nhất là ngắt ngọn.

Đặc điểm của tưới nước

Tưới nước– là biện pháp canh tác quan trọng nhất trong chăm sóc bí ngô. Lá lớn của cây giúp tăng cường thoát hơi nước. Cây cần được tưới nước thường xuyên.

Đặc điểm của việc tưới nước cho giống Rossiyanka:

• Lượng nước tưới khuyến nghị sau khi trồng là 3-4 lít/m2. Khi bí bắt đầu phát triển, lượng nước tưới tăng lên 6-8 lít, rồi 10 lít.
• Nếu không có mưa thì tần suất tưới nước là 2 lần/tuần.
• Chỉ tưới nước ấm và lắng cho bí ngô.
• Nước không nên tiếp xúc với lá và thân cây.
• Việc tưới nước đặc biệt quan trọng trong thời kỳ ra hoa và hình thành quả.
• Trong thời kỳ ra quả, việc tưới nước được giảm xuống còn một lần một tuần. Điều này sẽ giúp quả tích lũy nhiều đường hơn và hình thành lớp vỏ chắc khỏe.

Thiếu nước khiến quả bí ngô trở nên nhỏ hơn.

Sau khi tưới nước, xới đất tơi xốp và nhổ cỏ dại ở độ sâu 5-6 cm.

Bón phân

Số lượng bón phân cho bí ngô Tùy thuộc vào đặc tính của đất. Đất màu mỡ sẽ tốt hơn nếu bón hai lần mỗi mùa, trong khi đất nghèo dinh dưỡng sẽ cần bón ba đến bốn lần.

Thời điểm và đặc điểm bón phân cho bí ngô:

• Bón phân lần đầu khi cây có 5-6 lá. Bạn có thể bón phân giun hoặc bất kỳ chất hữu cơ nào khác cho cây.
• Thứ hai là trong thời kỳ sinh trưởng tích cực của chồi.
• Phân bón tiếp theo được bón hai tuần một lần.
• Nên xen kẽ phân khoáng và phân hữu cơ.
• Khi bắt đầu ra quả, bón thêm tro gỗ với lượng 80-100 g cho mỗi hố.

Phân bón được sử dụng:

1. Hữu cơ. Chúng làm giảm độ chua của đất và cải thiện hệ vi sinh vật đất. Sử dụng 1-2 lít phân hữu cơ dạng lỏng cho mỗi cây. Để pha dung dịch, hãy pha loãng phân chuồng, phân trộn hoặc phân bò với nước theo tỷ lệ 1:10. Điều quan trọng là tránh để phân bón dạng lỏng dính vào lá.
2. Khoáng chất. Điều quan trọng là phải luân phiên các loại phân bón khác nhau để tránh dư thừa bất kỳ nguyên tố nào. Phân khoáng được khuyến nghị sử dụng trong giai đoạn cây ra hoa và chín quả. Thành phần của phân khoáng:
   • Phân khoáng đầu tiên là dung dịch ammophoska và urê (15 g trên 10 lít nước).
   • Loại phân bón thứ hai là hỗn hợp phân supe lân và phân lân. Pha 20 g mỗi loại cho 10 lít nước.
   • Loại phân bón thứ ba là dung dịch kali sunfat. Hòa tan 30-40 g trong 10 lít nước.

Sự hình thành của bụi cây

Khi thân chính ra 1-2 quả, đường kính ít nhất 10 cm, cần ngắt bỏ. Sau đó, ngắt bỏ các chồi bên, chiều dài của chúng không quá 50-60 cm.

Quy tắc hình thành bụi rậm:

• Sau mỗi quả sẽ còn lại 4-6 lá.
• Để đảm bảo quả to, không nên để lại quá 5 bầu nhụy.
• Việc véo được thực hiện vào buổi sáng.
• Dụng cụ – kéo cắt tỉa, dao, kéo.
• Cùng lúc với việc cắt tỉa, những đứa con riêng cũng được loại bỏ.
• Cắt bỏ lá thừa để tránh che bóng cho quả.

Thụ phấn của bụi cây

Nếu trời mưa trong thời kỳ ra hoa, vấn đề thụ phấn có thể phát sinh. Trong trường hợp này, người làm vườn nên giúp cây:

• Họ hái hoa đực.
• Chạm nhẹ hoa đực vào hoa cái.

Hoa đực khác với hoa cái ở chỗ hoa đực có thân cao, mỏng và không có bầu nhụy.

Làm thế nào để thu hoạch và bảo quản cây trồng?

Bí ngô được thu hoạch khi đạt độ chín sinh học. Thời gian thu hoạch phụ thuộc vào vùng trồng và thời tiết hiện tại. Ở hầu hết các vùng, việc thu hoạch bắt đầu vào tháng 9. Điều quan trọng là thu hoạch quả trước khi sương giá.

Khi thu hoạch, hãy chú ý nhiều hơn đến tình trạng của bí ngô hơn là lịch. Độ chín được xác định bởi hình dáng của bí ngô và tình trạng của toàn bộ cây:

• lá vàng và khô;
• thân cây khô;
• màu vỏ cam sáng;
• vỏ cứng.

Tính năng làm sạch:

• bí ngô được thu hoạch vào thời tiết khô ráo;
• quả được tách cẩn thận khỏi cuống mà không làm hỏng vỏ;
• chiều dài cuống – 5-6 cm;
• Ngay sau khi thu hoạch, quả được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời, nếu thời tiết tốt thì phơi ngoài trời, nếu trời mưa thì phơi trong phòng khô ráo.

Điều kiện bảo quản:

• Chỉ nên bảo quản những quả bí ngô khỏe mạnh, không bị hư hại. Bí ngô phải còn nguyên cuống. Những quả bí ngô bị móp hoặc hư hại khác nên được tiêu thụ ngay; không thích hợp để bảo quản lâu dài.
• Nơi tốt nhất để bảo quản bí ngô là trong hầm hoặc tầng hầm thông gió.
• Nhiệt độ bảo quản tối ưu là từ +3 đến +10 °C. Độ ẩm là 60-85%.
• Các loại trái cây được bày trên kệ hoặc giá đỡ với phần cuống hướng lên trên, trên một luống rơm.
• Những quả bí ngô liền kề không nên chạm vào nhau.
• Không nên bảo quản trái cây gần bí ngô vì khí ethylene mà chúng thải ra sẽ ảnh hưởng đến việc bảo quản trái cây.

Trong quá trình bảo quản, bí ngô chín dần—lượng đường trong bí tăng lên, và hương vị cũng ngon hơn nhiều so với ngay sau khi thu hoạch. Thịt bí ngô Rossiyanka đạt độ ngọt cao nhất vào tháng 12.

Bệnh tật và sâu bệnh: triệu chứng, kiểm soát, phòng ngừa

Giống Rossiyanka dễ bị nhiễm bệnh phấn trắng, thán thư, thối rễ, cháy lá do vi khuẩn và các bệnh nấm khác. Chiến lược điều trị cho tất cả các loại bệnh đều giống nhau: phun thuốc diệt nấm thích hợp kịp thời và tiêu hủy các bộ phận bị ảnh hưởng của cây.

Các loại bệnh và sâu bệnh của bí ngô Rossiyanka:

Các biện pháp phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh:

• Cỏ dại được nhổ kịp thời và khu vực được làm cỏ thường xuyên.
• Vật liệu trồng đáng tin cậy được trồng.
• Không nên tưới nước vượt quá định mức và tần suất.
• Tránh bón quá liều phân đạm.
• Thực hiện luân canh cây trồng.

Những khó khăn có thể xảy ra

Khi trồng Rossiyanka, có thể phát sinh những khó khăn sau:

• Nếu không ngắt ngọn kịp thời, bụi cây sẽ mọc ra vô số quả bí ngô nhỏ. Do thiếu dinh dưỡng, chúng không có thời gian để phát triển hoặc chín. Giải pháp là tạo hình bụi cây kịp thời.
• Bón phân khoáng không kiểm soát có thể gây hại cho cây. Lượng nitơ dư thừa sẽ làm quả héo, vì vậy cần thận trọng khi bón canxi nitrat, amoni nitrat và các loại phân bón chứa nitơ khác. Giải pháp là xen kẽ phân hữu cơ và phân khoáng, tuân thủ đúng liều lượng.

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Những người làm vườn có kinh nghiệm trồng bí ngô đưa ra những lời khuyên sau đây để có được một vụ thu hoạch bội thu:

• Giảm độ chua của đất bằng cách thêm vôi và tro gỗ.
• Chỉ trồng những hạt đã nảy mầm trên mặt đất.
• Trồng bí ngô trên luống cao.
• Nên trồng cây con vào lúc thời tiết lặng gió, nhiều mây.
• Tưới nước cho cây bằng nước ấm, nhiệt độ không nên lạnh hơn +20 °C.
• Xịt nước whey pha loãng vào nước lên cây.

Bạn có thể xem video đánh giá về quả bí ngô Rossiyanka trong video sau:

Đánh giá của nông dân về giống

Trồng bí ngô Rossiyanka là một nỗ lực tiết kiệm thời gian và tiền bạc. Năng suất cao và ổn định, trình bày đẹp mắt, thời hạn sử dụng lâu dài và hương vị tuyệt hảo khiến giống bí này trở thành một lựa chọn sinh lời cho cả mục đích trồng trọt tại nhà và thương mại.

Những câu hỏi thường gặp