Bí ngô Family có tên gọi như vậy là có lý do - chúng có thể phát triển đến kích thước khổng lồ, rất lý tưởng để nuôi sống một gia đình đông người. Giống bí ngô đa năng và năng suất cao này nổi bật với quả to, thịt chắc, giòn. Hương vị tuyệt hảo và hàm lượng vitamin và khoáng chất phong phú. Giống bí này không cần thụ phấn nhân tạo.
Mô tả về bụi cây và trái cây
Giống cây trồng này đã được phê duyệt sử dụng vào năm 2017. Các nhà phát triển là các chuyên gia người Nga: Yu. A. Bykovsky, S. V. Maksimov và N. N. Klimenko.
Đặc điểm chính của giống cây trồng:
- Một giống cây thân leo dài có kiểu sinh trưởng mạnh mẽ, phủ đầy lá xanh lớn có đốm trắng.
- Quả bí ngô to và dài, có thể đạt chiều dài lên đến 1 m. Chúng có hình trụ, cổ ngắn và hơi cong.
- Trọng lượng của quả dao động từ 8,5 đến 16 kg, một số cá thể có thể nặng tới 35 kg.
- Loại rau này to, vỏ xanh đậm, phân đốt và kết cấu chắc. Bên trong là phần thịt quả mọng nước, màu cam sáng, dày và giòn. Bên trong phần thịt quả này là những tổ hạt nhỏ với nhau thai rời rạc.
- Hạt có kích thước trung bình, màu xám pha chút xanh.
Đặc điểm chính
Phải mất 130-140 ngày từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch, đây là thời gian điển hình cho các giống chín muộn. Thu hoạch diễn ra từ tháng 8 đến tháng 10. Điều quan trọng là chỉ thu hoạch bí ngô sau khi chín hoàn toàn: vỏ bí phải chắc và bóng, còn cuống bí phải khô.
Trung bình, giống Semeynaya cho năng suất 1,8-3,8 kg/m². Cây trồng này không chịu được độ ẩm cao, thường bị nấm bệnh và khảm lá. Thối rễ và đốm lá cũng có thể xảy ra.
Công dụng trong ẩm thực và y học
Bí đỏ không chỉ là một loại rau ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, được sử dụng rộng rãi trong cả nấu ăn và làm thuốc dân gian. Phần thịt quả mọng nước, hương vị đậm đà và hàm lượng vitamin cao khiến bí đỏ trở nên phổ biến trong giới ăn uống lành mạnh và những người đam mê công thức nấu ăn truyền thống.
Nấu ăn
Thích hợp cho nhiều ứng dụng ẩm thực. Công dụng chính:
- Phần cùi ngọt và mọng nước được dùng để làm các món xay nhuyễn, súp, món hầm, bánh nướng và cháo.
- Rau này thường được thêm vào các món ăn kiêng vì dễ tiêu hóa và giàu chất xơ, giúp bình thường hóa chức năng đường ruột.
- Đây là nguyên liệu tuyệt vời để làm món tráng miệng, bao gồm bánh bí ngô, bánh nướng và mứt.
- Sản phẩm được dùng để tạo ra các loại đồ uống và sinh tố thơm ngon.
Bí ngô cũng được dùng để làm nhân salad và thêm vào món hầm với thịt hoặc gia cầm, mang lại cho món ăn vị ngọt và hương thơm đặc biệt.
Thuốc
Quả có nhiều đặc tính có lợi và được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian. Tính chất tích cực:
- Phần cùi chứa vitamin A, C, E và các nguyên tố vi lượng (kali, magie và sắt) có tác dụng có lợi cho hệ tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch.
- Nước ép và nước sắc từ hạt có tác dụng cải thiện chức năng của gan, thận và đường tiêu hóa.
- Hạt có đặc tính chống ký sinh trùng và có thể được sử dụng để chống giun sán.
- Loại rau này giúp bình thường hóa lượng đường trong máu, cải thiện tình trạng da và thậm chí giảm viêm trong cơ thể.
Mặt nạ và dầu bí ngô được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ để dưỡng ẩm và nuôi dưỡng làn da.
Trồng cây ăn quả
Giống bắp cải Family là giống năng suất cao, nếu được chăm sóc đúng cách sẽ cho ra những quả to, mọng nước. Để đảm bảo thu hoạch tốt, cần tuân thủ một số yêu cầu nhất định. Loại cây trồng này cần được chăm sóc kỹ lưỡng ở mọi giai đoạn sinh trưởng, từ trồng đến chăm sóc.
Chuẩn bị đất và trồng cây
Chọn vị trí có nhiều nắng, đất màu mỡ, thoát nước tốt. Thực hiện theo các bước sau:
- Trước khi trồng, hãy đào đất lên và bón thêm phân hữu cơ – phân trộn hoặc đất mùn.
- Gieo hạt xuống đất khi nhiệt độ đất ấm lên đến +15-18°C, ở độ sâu 3-4 cm. Kiểu trồng: cây cách cây 1,5-2 m và hàng cách hàng 2,5-3 m.
- ✓ Nhiệt độ đất tối ưu để trồng hạt bí ngô Family không được dưới +15°C, đây là nhiệt độ rất quan trọng cho sự nảy mầm của hạt.
- ✓ Khoảng cách giữa các cây phải ít nhất là 1,5m để có đủ không gian cho các dây leo dài phát triển.
Chăm sóc và cho ăn
Bí ngô Family Pumpkin cần được tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong giai đoạn sinh trưởng mạnh. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- Làm ẩm bụi cây ở gốc, tránh nước dính vào lá.
- Duy trì độ ẩm đất vừa phải để ngăn ngừa bệnh phát triển.
- Bón phân nhiều lần trong một mùa. Sử dụng phân hữu cơ hai tuần sau khi trồng, sau đó bón phân khoáng phức hợp để cải thiện khả năng đậu quả.
- × Tưới quá nhiều nước có thể dẫn đến thối rễ, đặc biệt là trong điều kiện thoát nước kém.
- × Khoảng cách giữa các cây không đủ làm tăng nguy cơ lây lan bệnh nấm.
Cắt bỏ những chồi thừa để tập trung năng lượng của cây vào quá trình phát triển của rau.
Bệnh tật, sâu bệnh
Giống như nhiều loại cây trồng nông nghiệp khác, cà chua heirloom dễ bị nhiều loại bệnh và côn trùng tấn công. Để đảm bảo một vụ thu hoạch khỏe mạnh và bội thu, điều quan trọng là phải nhanh chóng phát hiện các vấn đề và thực hiện biện pháp khắc phục:
- Bệnh phấn trắng và bệnh mốc sương. Bệnh phấn trắng gây ra lớp phủ màu trắng trên lá, sau đó có thể khiến lá bị khô và rụng. Bệnh mốc sương gây thối quả và rễ, đặc biệt là trong điều kiện độ ẩm cao.
Để kiểm soát bệnh, hãy sử dụng thuốc diệt nấm như Topaz hoặc Previkur. Thực hiện các biện pháp phòng ngừa vào đầu mùa sinh trưởng và sau khi mưa. Loại bỏ các bộ phận bị ảnh hưởng và thường xuyên thông gió cho nhà kính. - Thối rễ. Bệnh nấm này tấn công rễ cây, khiến cây còi cọc và héo úa. Nguyên nhân chính là do tưới quá nhiều nước.
Đảm bảo thoát nước tốt và tưới nước vừa phải. Sử dụng các biện pháp xử lý sinh học như Trichodermin hoặc Fitosporin. Điều này sẽ loại bỏ các khu vực bị hư hại. - Khảm lá. Bệnh do virus này biểu hiện bằng những đốm vàng hoặc xanh lá cây trên lá, làm cây yếu đi và giảm năng suất.
Xử lý bụi cây để phòng trừ sâu bệnh có thể mang vi-rút. Thực hiện các biện pháp canh tác kịp thời. - Ruồi bí ngô. Ấu trùng gây hại cho quả bằng cách xâm nhập vào quả và gây thối. Ruồi đẻ trứng ở mặt dưới của quả, và sau khi ấu trùng nở, chúng bắt đầu ăn các mô bên trong.
Đặt bẫy, xử lý cây trồng bằng thuốc trừ sâu - Fufanon hoặc Karbofos. - Nhện đỏ. Loài sâu bệnh này hút nhựa cây từ lá, khiến lá chuyển sang màu vàng và héo sớm. Ve đặc biệt hoạt động mạnh trong thời tiết khô nóng.
Thường xuyên phun dung dịch xà phòng hoặc thuốc trừ sâu như Actellic hoặc Neoron lên bụi cây. Phun vào đầu mùa sinh trưởng để ngăn ngừa thiệt hại. - Rệp. Côn trùng ăn nhựa cây, làm cây yếu đi và gây biến dạng lá và chồi. Chúng cũng có thể truyền nhiều loại bệnh do vi-rút.
Để diệt trừ chúng, hãy sử dụng thuốc trừ sâu như Confidor hoặc Aktara. Hãy thử các bài thuốc dân gian như ngâm tỏi hoặc bột thuốc lá.
- Áp dụng biện pháp diệt nấm phòng ngừa vào đầu mùa sinh trưởng.
- Cung cấp thông gió tốt cho cây trồng, đặc biệt là trong nhà kính, để giảm độ ẩm.
- Kiểm tra cây thường xuyên để phát hiện dấu hiệu bệnh nhằm phát hiện và điều trị sớm.
Để bảo vệ gia đình bạn khỏi bệnh tật và sâu bệnh, hãy luân canh cây trồng, chăm sóc cây trồng đúng cách và thực hiện các biện pháp phòng ngừa như cắt tỉa và tưới nước kịp thời.
Thu hoạch và lưu trữ
Đừng trì hoãn việc thu hoạch bí ngô, vì có nguy cơ không thu hoạch được trước khi sương giá bắt đầu. Nếu bí ngô được hái trước khi chín hoàn toàn, hãy đặt chúng ở nơi ấm áp để chín. Bảo quản bí ngô chín ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh sương giá vì điều này có thể gây thối.
Chỉ thu hoạch bí ngô khi chúng đã chín hoàn toàn. Điều này rất quan trọng, vì bí chưa chín sẽ không để được lâu và có thể mất đi hương vị. Hãy bảo quản bí ngô thành một lớp trên kệ hoặc trong hộp. Nếu được bảo quản đúng cách, chúng có thể để được đến 3 tháng.
Ưu và nhược điểm
Giống nho Family là giống nho Muscat và được phân biệt bởi buồng hạt nhỏ, nằm ở đỉnh quả. Giống nho này có nhiều ưu điểm:
Giống này không có nhược điểm đáng kể, nhưng cần tưới nước thường xuyên và chín muộn. Hơn nữa, cây dễ bị nấm bệnh và các bệnh nhiễm trùng khác, do đó cần tỉa thưa cây giống để đảm bảo sinh trưởng và phát triển bình thường.
Đánh giá
Bí ngô Family là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một loại rau ngon, năng suất cao với nhiều công dụng. Quả to, thời hạn sử dụng lâu dài và hương vị tuyệt hảo. Với sự chăm sóc đúng cách, loại cây trồng này sẽ cho năng suất tuyệt vời.