Bí ngô Stofuntovaya là một giống bí ngô cổ xưa, đã được chứng minh, được lai tạo trong nước. Đây là giống bí ngô cổ điển, quả to, rất được nông dân và người làm vườn ưa chuộng.
Mô tả về quả bí ngô trăm cân
Cây có kích thước trung bình với thân leo dài. Thân leo có thể dài tới 7 mét. Lá rộng và xanh, gân lá màu xanh nhạt và bề mặt sần sùi. Cuống lá dài, đạt tới 40 cm. Đặc điểm của cây là sinh trưởng nhanh: thân bên xòe ra, dài tới 1 mét.
Quả của bí ngô Hundred Pound to, thậm chí rất to, nhẵn và phân đốt yếu. Hạt lớn, và nhau thai có mật độ trung bình.
Mô tả ngắn gọn về các loại trái cây:
- Màu vỏ cây: hồng, cam, vàng và xám.
- Màu bột giấy: kem hoặc vàng.
- Hình thức: hình cầu và hình bầu dục ngắn.
- Bột giấy: lỏng lẻo.
- Độ dày của bột giấy: 4-5 cm.
- Vỏ cây: mỏng và mềm dẻo.
- Cân nặng: 10-20 kg.
Ai là người phát triển giống cây này và khi nào?
Bí ngô Stofuntovaya được phát triển bởi các nhà lai tạo Liên Xô. Giống bí ngô này được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 1947. Người khởi xướng giống bí ngô Stofuntovaya là Hiệp hội Hạt giống Rau Sortsemovoshch.
Giống cây này được khuyến khích trồng ở các vùng Volga-Vyatka, Bắc Kavkaz và Trung Volga.
Hương vị và mục đích của trái cây
Thịt bí ngô Hundred Pound có vị ngọt hoặc hơi ngọt. Nhìn chung, hương vị của giống bí này khá ổn. Bí ngô này có thể ăn tươi, nhưng cũng có thể chế biến thành các món chính, món tráng miệng, súp kem và nước ép.
Hương vị của bí ngô Hundred Pound phụ thuộc vào điều kiện trồng trọt—chất lượng đất, chế độ tưới nước, thời tiết, lượng phân bón và lượng ánh nắng mặt trời. Hương vị của thịt quả cũng phụ thuộc vào độ đặc—thịt quả càng đặc thì càng nhạt. Chỉ có bí ngô cam mới nổi tiếng với độ mọng nước và ngọt ngào.
Đặc trưng
Bí ngô Stofuntovaya là giống bí ngô trung-muộn. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi quả chín là 110-140 ngày. Thu hoạch vào tháng 8-9. Khi được trồng trên diện tích lớn, năng suất đạt từ 32-63 tấn/ha, với người làm vườn có thể thu hoạch 3-6 kg quả/mét vuông. Mỗi cây có thể cho ra 2-3 quả bí ngô lớn.
Giống này ưa nhiệt và không chịu được thời tiết lạnh. Cây non nếu không được xử lý có thể bị hư hại do sương giá sau này. Thiếu độ ẩm cũng ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe và năng suất của cây.
Bí ngô Stofuntovaya có khả năng chống lại bệnh phấn trắng, bệnh do vi khuẩn và nhiều loại bệnh thối quả tương đối tốt.
Ưu và nhược điểm
Trước khi trồng bí ngô quả to trong vườn, bạn nên tìm hiểu kỹ đặc điểm của nó. Giống bí ngô quả to này có thể không phù hợp với mảnh đất hoặc mục đích sử dụng của bạn.
Trồng bí ngô
Bí ngô Stofuntovaya có thể được trồng bằng cách gieo hạt trực tiếp hoặc từ cây con. Phương pháp gieo hạt trực tiếp phù hợp hơn với miền Nam, nơi mùa xuân đến sớm và mùa hè kéo dài. Ở các vùng khác, cây con được sử dụng phổ biến hơn vì chúng đảm bảo thu hoạch tốt—với mùa hè ngắn và sương giá sớm, bí ngô có thể không đủ thời gian để chín.
Chọn một trang web
Sự sinh trưởng và phát triển của bí ngô Stofuntovaya cũng như năng suất của nó phụ thuộc phần lớn vào việc lựa chọn địa điểm trồng như thế nào.
Những điều cần lưu ý khi chọn địa điểm trồng giống cây Stofuntovaya:
- Ánh sáng phải rất tốt vì kích thước, độ sáng và hương vị của trái cây phụ thuộc vào lượng ánh sáng.
- Giống bí này không chịu được độ ẩm cao; không nên trồng ở vùng trũng, cũng không nên trồng ở nơi có mực nước ngầm cao. Nếu mực nước ngầm quá cao, nên trồng bí ngô trên luống cao 20 cm.
- Khi trồng bí ngô, điều quan trọng là phải tuân thủ quy tắc luân canh cây trồng. Cà chua và các loại rau củ là những cây trồng tiền thân tốt cho loại cây này, trong khi dưa hấu, dưa lưới, bắp cải và dưa chuột là những cây trồng tiền thân kém. Ngô và bí là những cây trồng hàng xóm tốt cho bí ngô.
Chuẩn bị hạt giống
Nên chuẩn bị hạt giống trước khi gieo trên cây con hoặc đất trống. Nếu bạn mua hạt giống từ nhà sản xuất uy tín, chúng có thể đã trải qua tất cả các bước xử lý cần thiết; việc còn lại chỉ là nảy mầm. Tuy nhiên, hạt giống tự gieo phải được phân loại, ủ ấm, làm cứng, khử trùng và sau đó mới nảy mầm.
Đặc điểm chế biến hạt bí ngô Hundred Pound:
- Để chọn được hạt giống chất lượng cao để trồng, hãy loại bỏ tất cả những hạt bị lỗi - những hạt có đốm, vết nứt, v.v. Dung dịch muối (1 thìa canh cho 250 ml nước) có thể giúp kiểm tra khả năng nảy mầm của hạt giống - sau 20-30 phút, bất kỳ hạt nào không nảy mầm sẽ nổi lên trên.
- Để tạo điều kiện cho hạt nảy mầm và tăng khả năng sống, hạt giống được làm ấm. Chúng được bọc trong vải thưa và đặt dưới ánh nắng mặt trời hoặc gần lò sưởi. Lò nướng cũng có thể được sử dụng để làm ấm: giữ hạt giống trong lò nướng trong 1 giờ ở 20°C, thêm một giờ nữa ở 30°C, và cứ tiếp tục như vậy cho đến khi đạt 60°C.
- Để có được cây khỏe mạnh, hạt giống cần được khử trùng. Dung dịch kali permanganat hoặc dung dịch hydro peroxide 3% là phù hợp cho mục đích này.
- Để tăng khả năng chịu lạnh, hạt giống được ủ trong tủ lạnh - ở đây chúng được giữ ở ngăn dưới cùng trong 24 giờ.
Hạt bí ngô được nảy mầm trong vài ngày bằng cách bọc chúng trong gạc ẩm hoặc đặt chúng trong mùn cưa đã được làm phồng lên vì ẩm.
Chuẩn bị mặt bằng
Bí ngô Hundred Pound cần đất màu mỡ và tơi xốp để hình thành và chín những quả lớn.
Đặc điểm của việc chuẩn bị đất:
- Để cải thiện độ phì nhiêu của đất, hãy bổ sung chất hữu cơ vào đất. Khi đào, hãy thêm 5-8 kg mùn hoặc bùn cho mỗi mét vuông.
- Sử dụng que thử chuyên dụng để xác định độ chua của đất. Nếu đất chua, hãy thêm vôi tôi hoặc tro gỗ. Bạn có thể tăng độ chua bằng cách thêm than bùn đỏ (than bùn cao), lá thông hoặc mùn cưa mục nát, rêu than bùn rừng, hoặc lá rụng ủ.
- Nếu đất nặng và đặc, hãy thêm cát sông với tỷ lệ 10 kg cho 1 m2.
Bí ngô Stofuntovaya phát triển tốt nhất trên đất chernozem, đất thịt nhẹ và đất thịt pha cát sẫm màu tơi xốp. Độ pH tối ưu là 6,0 đến 7,5 (gần trung tính).
Mô hình gieo hạt trên mặt đất
Bí ngô được trồng trực tiếp xuống đất ở các vùng phía Nam vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5. Ở vùng khí hậu ôn đới, việc gieo hạt diễn ra vào giữa tháng 5. Tuy nhiên, khi chọn thời điểm trồng, điều kiện thời tiết quan trọng hơn ngày tháng và thời điểm.
Có thể gieo hạt bí ngô xuống đất khi thời tiết ấm áp liên tục và nguy cơ sương giá đã qua. Nhiệt độ không khí nên đạt 18–20°C, và nhiệt độ đất nên đạt 15–16°C.
Đặc điểm của việc gieo hạt bí ngô Hundred Pound xuống đất:
- Vào mùa xuân, đất được xới tơi và san phẳng bằng cào. Đào hố rộng 20-30 cm để trồng.
- Mật độ gieo hạt tối ưu là 80-140 x 140 cm.
- Phân bón được bón vào các lỗ - chất hữu cơ (mùn), tro gỗ, supe lân hoặc phân bón phức hợp có chứa các nguyên tố đa lượng và vi lượng, sau đó rắc đất thông thường lên trên và gieo hạt - với đầu nhọn hướng xuống dưới.
- Gieo 3-5 hạt giống vào mỗi lỗ, cách nhau 3-5 cm. Phủ đất tơi xốp lên hạt, nén nhẹ, tưới nước và phủ màng bọc thực phẩm cho đến khi hạt nảy mầm.
- Độ sâu gieo hạt là 6-10 cm. Điều này phụ thuộc vào độ chặt của đất. Đất càng tơi xốp và nhẹ thì độ sâu gieo hạt càng lớn.
Cây con sẽ xuất hiện sau khoảng 5-6 ngày. Nếu có nhiều mầm mọc lên, hãy chọn mầm khỏe nhất và cẩn thận ngắt bỏ những mầm còn lại.
Trồng cây giống
Bí ngô Stofuntovaya được gieo hạt vào tháng 4. Cây bí ngô nảy mầm sau 20-25 ngày.
Đặc biệt là gieo hạt bí ngô Stofuntovaya để lấy cây con:
- Khi trồng, hãy chọn các chậu riêng lẻ - cốc nhựa, chậu thông thường hoặc chậu than bùn. Không nên trồng bí ngô trong chậu lớn vì chúng không cần cấy ghép.
- Đất sét nở được đặt dưới đáy chậu trồng cây để làm lớp thoát nước, sau đó đổ lớp đất trồng đã chuẩn bị sẵn lên trên. Bạn có thể mua đất này ở bất kỳ cửa hàng hữu cơ nào.
Bạn cũng có thể đổ hỗn hợp đất bầu tự làm vào chậu. Ví dụ, bạn có thể tự làm bằng cách trộn than bùn, mùn và mùn cưa mục nát theo tỷ lệ 2:1:1. Bạn cũng có thể thêm nitrophoska (1 thìa cà phê cho 1 kg đất bầu). Hỗn hợp này phải được khử trùng. - Đất trong chậu trồng cây được làm ẩm bằng nước ấm đã lắng từ bình xịt.
- Mỗi chậu trồng hai hạt bí ngô, sâu khoảng 3 cm. Sau đó, tưới ẩm lại và phủ màng bọc thực phẩm. Đặt hạt gần nơi có ánh sáng. Hàng ngày, hạt được phơi nắng để tránh ngưng tụ hơi nước.
Sau vài ngày, cây con sẽ nhú lên. Ngay sau đó, lớp phủ nhựa được gỡ bỏ và nhiệt độ không khí được hạ từ 22 đến 25°C xuống còn 16 đến 18°C. Đây là nhiệt độ ban ngày, còn nhiệt độ ban đêm thậm chí còn thấp hơn, từ 12 đến 14°C. Nhiệt độ thấp này ngăn cản cây con vươn dài.
Đặc điểm chăm sóc cây giống bí ngô:
- Khi hai lá đầy đủ xuất hiện, hãy cắt bỏ những chồi thừa bằng cách ngắt.
- Tưới nước cho cây con hàng ngày. Đất cần hơi ẩm nhưng không quá ướt.
- Thời gian chiếu sáng ban ngày tối ưu là 15-16 giờ. Vào ban đêm, nên sử dụng ánh sáng nhân tạo, chẳng hạn như đèn huỳnh quang.
- Một tuần trước khi cấy xuống đất, cây con được bón phân chuồng pha loãng (1:10).
- Hai tuần trước khi cấy xuống đất, cây con được đưa ra ngoài để chúng có thể thích nghi nhanh hơn với địa điểm mới.
Cấy ghép
Cây con được trồng xuống đất vào tháng 5 hoặc tháng 6 - thời điểm phụ thuộc vào đặc điểm khí hậu của khu vực và điều kiện thời tiết.
Đặc điểm của việc trồng cây giống bí ngô Hundred Pound:
- Để trồng cây, đào hố theo cùng kiểu như gieo hạt trực tiếp xuống đất - kích thước 140 x 140 cm.
- Các lỗ phải đủ lớn để chứa được rễ cây con. Độ sâu và đường kính của lỗ phải lớn hơn khoảng 5 cm so với bầu rễ được lấy ra khỏi chậu trồng.
- Thêm chất hữu cơ vào đáy mỗi hố, chẳng hạn như 2 thìa tro gỗ và 2 nắm phân trộn. Tưới nước ấm, lắng xuống hố trồng.
- Cây giống được cấy vào hố bằng phương pháp chuyển tải để hạn chế tối đa việc làm xáo trộn rễ cây. Để dễ dàng lấy cây giống và đất ra khỏi chậu, cần tưới nước thật nhiều.
- Sau khi trồng, cây con được tưới nước và khi độ ẩm đã được hấp thụ, vùng rễ được phủ rơm.
Nếu nhiệt độ ban đêm xuống dưới 15°C, nên che phủ vườn bí ngô bằng cách sử dụng chai nhựa đã cắt bỏ phần đầu hoặc phủ màng bọc thực phẩm lên vòm cây.
Tính năng chăm sóc
Việc chăm sóc bí ngô khổng lồ không khó hơn bất kỳ loại bí ngô nào khác. Một quả bí ngô nặng hàng trăm pound đòi hỏi những kỹ thuật làm vườn tiêu chuẩn, nhưng điều quan trọng là phải làm mọi thứ đúng thời điểm và thường xuyên.
Tưới nước
Giống nho Stofuntovaya ưa ẩm vừa phải và không chịu được tưới quá nhiều nước. Trung bình, cần tưới 1-2 lần một tuần. Ngừng tưới nước một tháng trước khi thu hoạch để tránh quả bị úng nước và thối rữa trong quá trình bảo quản.
Tưới nước vào gốc bí, tránh tưới vào lá và thân vì có thể gây cháy nắng. Dùng nước ấm, lắng để tưới.
Nới lỏng
Bí ngô Stofuntovaya thích nghi tốt với việc xới đất. Tần suất xới đất phụ thuộc vào tần suất tưới nước và độ chặt của đất; đất càng nặng thì càng nên xới đất thường xuyên. Độ sâu xới đất là 5-10 cm.
Bón thúc
Bí ngô Stofuntovaya được bón phân hữu cơ và khoáng. Mỗi mùa bón từ ba đến bốn lần.
Đặc điểm của việc bón phân cho bí ngô Stofuntovaya:
- Một tháng sau khi gieo hạt (2 tuần sau khi trồng cây con), bổ sung nitrophoska (10 g/cây).
- Hai tuần sau lần bón phân đầu tiên, tưới nước cho bụi cây bằng dung dịch phân chuồng (1 lít phân chuồng cho 10 lít nước). Sử dụng 0,8-1 lít phân bón dạng lỏng cho mỗi cây.
- Sau 2 tuần nữa, phức hợp kali-phốt pho được thêm vào.
- Khi cụm hoa hình thành, hãy thêm dung dịch tro gỗ vào đất (1 thìa canh cho 1 lít nước).
Sự hình thành
Bụi cây được uốn nắn thành một thân duy nhất. Tất cả các chồi bên được cắt bỏ ngay khi chúng xuất hiện. Khi thân chính đạt chiều dài 4-6 m, hãy ngắt bỏ nó. Các chồi bên được cắt tỉa thường xuyên khỏi bụi cây. Không để lại quá 2-4 bầu nhụy trên chồi trung tâm.
Bệnh tật và sâu bệnh
Giống bí ngô này có khả năng kháng nhiều loại bệnh, nhưng trong điều kiện bất lợi, cây có thể bị héo do vi khuẩn, có thể kiểm soát bằng dung dịch Bordeaux. Vào mùa mưa, bụi bí ngô có thể bị nhiễm bệnh phấn trắng, có thể kiểm soát bằng đồng sunfat, natri photphat hoặc lưu huỳnh dạng keo.
Bí ngô Stofuntovaya có thể bị rệp tấn công, có thể xử lý bằng dung dịch xà phòng, và trong trường hợp nghiêm trọng, có thể dùng thuốc Malathion. Nếu xuất hiện nhện đỏ, hãy xử lý cây bằng dung dịch vỏ hành tây hoặc thuốc trừ sâu sinh học như Bitoxybacillin hoặc Fitoverm.
Thu hoạch
Vụ thu hoạch diễn ra từ tháng 8 đến tháng 9; thời gian chín phụ thuộc vào khí hậu của vùng. Dấu hiệu chính của độ chín là cuống bí khô. Bí luôn được giữ nguyên khi thu hoạch. Để đảm bảo bảo quản đúng cách, quả được thu hoạch trong thời tiết khô ráo, nắng ráo.
Đánh giá
Bí ngô Hundred-Pound là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích các giống quả to. Quả của nó thực sự rất to, vì vậy trước khi trồng bí ngô "Hundred-Pound" trong vườn, hãy cân nhắc kỹ lưỡng về nơi bạn sẽ cất giữ, cách sử dụng và nơi bảo quản chúng.