Bí ngô Tortilla xứng đáng được ưa chuộng nhờ những đặc tính tuyệt vời. Dễ chăm sóc, hương vị đậm đà và tính linh hoạt khiến giống bí này trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai coi trọng chất lượng và độ đồng đều. Trồng giống bí này không chỉ cho thu hoạch bội thu mà còn cho phép bạn thưởng thức quanh năm.
Mô tả về bụi cây và trái cây
Giống này được phát triển tại Hoa Kỳ vào năm 1999 bởi nhà lai tạo Jim Bagley. Để tạo ra giống lai độc đáo này, ông đã lai giữa giống Hubbard và giống Butternut, tạo ra một loại cây có hình dạng quả độc đáo và hương vị tuyệt hảo. Tortilla nổi bật không chỉ bởi vẻ ngoài độc đáo mà còn bởi hương vị tuyệt hảo.

Đặc điểm phân biệt:
- Quả có hình tròn hoặc hơi dẹt, một số mẫu vật trông giống như khăn xếp hoặc mai rùa, thu hút sự chú ý của những người yêu thích các loại cây lạ.
- Bí ngô nặng từ 10 đến 12 kg. Vỏ bí ngô có nhiều sắc thái từ xám, xanh lam đến xanh lục. Bề mặt nhăn nheo của quả bí ngô tạo nên vẻ ngoài trang trí đặc biệt.
- Thịt quả có màu vàng cam tươi, dày và thơm. Vị ngọt, đậm đà và hương thơm đặc trưng. Những đặc điểm này khiến bí ngô thích hợp để ăn tươi hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
- Loại rau này rất thích hợp cho các món súp kem, món hầm, món tráng miệng, và để sấy khô và bảo quản, giữ nguyên được tất cả các đặc tính có lợi của nó. Phần thịt dày của nó giữ được hình dạng tốt khi nấu. Sản phẩm này lý tưởng cho các bữa ăn hàng ngày và các món ăn ngày lễ.
- Do hàm lượng calo thấp nên loại rau này được khuyến khích sử dụng cho những người đang ăn kiêng.
Giống nho này được đánh giá cao vì có thời hạn sử dụng dài, hơn một năm, cho phép bạn thưởng thức thành quả ngay cả sau khi thu hoạch rất lâu.
Đặc điểm chính
Ngày nay, bánh ngô được ưa chuộng trong giới làm vườn ở nước ta. Bí ngô rất giàu vitamin và khoáng chất. Nó chứa:
- vitamin A, C, E, nhóm B (B1, B2, B6, B9);
- canxi;
- sắt;
- kali;
- magiê.
Thời gian sinh trưởng từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch là 125-130 ngày. Giống có đặc điểm kháng bệnh và sâu bệnh tốt.
Trồng và chăm sóc
Tortilla là giống bí chín sớm, thịt quả chắc và hương vị đậm đà. Bí có thời hạn sử dụng lâu dài và đa dạng về công dụng. Để trồng loại bí này và đạt năng suất tối đa, hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- Chọn khu vực thoát nước tốt với đất tơi xốp, màu mỡ. Cây phát triển tốt trong điều kiện ấm áp và nhiều ánh sáng, vì vậy cần tránh gió lạnh.
- Đừng trồng bí ngô ở cùng một vị trí trong hai năm liên tiếp. Những cây tiền thân tốt bao gồm khoai tây, hành tây, các loại đậu và bắp cải.
- Sau khi thu hoạch vụ trước, tiến hành đào đất sâu 25-30 cm, bón thêm phân hữu cơ (phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn - 4-6 kg/1 m2).
- Làm tơi đất và nhổ cỏ dại. Bón phân khoáng phức hợp (nitrophoska hoặc supe lân) 1-2 tuần trước khi trồng.
- Gieo hạt giống cây con vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5. Nhiệt độ khuyến nghị cho hạt nảy mầm là 22 đến 25°C. Dự định gieo hạt trực tiếp xuống đất khi đất ấm lên đến 10 đến 12°C, thường là vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6.
- Ngâm hạt giống trong nước ấm (25–30°C) trong 12 giờ. Để hạt nảy mầm tốt hơn, hãy làm cứng hạt: bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 2–5°C trong 3-4 ngày.
- ✓ Đảm bảo khu vực thoát nước tốt để tránh tình trạng nước đọng, có thể dẫn đến thối rễ.
- ✓ Kiểm tra độ pH của đất; độ pH lý tưởng cho bí ngô Tortilla là 6,0-6,8. Điều chỉnh bằng vôi hoặc lưu huỳnh nếu cần.
Gieo hạt xuống đất:
- Tortilla cần nhiều không gian để phát triển. Khoảng cách tối ưu là 1,2-1,5 m giữa các hàng và 70-100 cm giữa các cây trong một hàng.
- Độ sâu trồng: 3-5 cm. Gieo 2-3 hạt vào mỗi hố. Sau khi cây con mọc lên, giữ lại một trong những cây khỏe nhất.
- Làm ẩm các lỗ bằng nước ấm. Thực hiện cẩn thận để tránh làm trôi đất.
Để đạt được mùa màng bội thu và tăng cường khả năng miễn dịch cho cây, hãy chăm sóc cây toàn diện. Hãy thực hiện các biện pháp canh tác đơn giản sau:
- Tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong giai đoạn ra hoa và hình thành quả. Tránh tưới quá nhiều nước hoặc để cây bị khô.
- Sau mỗi lần tưới nước, hãy xới đất để rễ cây có thể tiếp cận được oxy.
- Bón phân lần đầu hai tuần sau khi nảy mầm. Sử dụng dung dịch chiết cây hoa mõm sói (1:10) hoặc phân khoáng phức hợp. Trong thời gian ra hoa, bón kali và lân.
- Huấn luyện cây đúng cách: để tăng năng suất, hãy để lại 2-3 chồi chính. Cắt bỏ các cành bên thừa.
- Phủ đất xung quanh cây bằng rơm hoặc mùn cưa để giữ độ ẩm và ngăn ngừa cỏ dại phát triển.
Đánh giá
Tortilla là một giống bí ngô độc đáo, kết hợp hình dáng đặc trưng, hương vị đậm đà và năng suất cao. Quả to, thịt chắc, ngọt, thích hợp để ăn tươi hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Khả năng kháng bệnh và thời hạn sử dụng dài đã khiến bí ngô Tortilla trở thành loại bí ngô được ưa chuộng bởi những người làm vườn và đầu bếp.





