Bí ngô "Frog Princess" có hương vị tuyệt hảo, năng suất cạnh tranh và khả năng chịu vận chuyển tốt. Giống bí này được trồng thành công trên khắp cả nước, cho năng suất cao, chất lượng ổn định với những quả to. Giống bí này lý tưởng cho cả làm vườn quy mô nhỏ và trồng trọt quy mô lớn.
Mô tả về giống và nguồn gốc
Một nhóm các nhà lai tạo do A. N. Lukyanenko, S. V. Dubinin và I. I. Dubinina dẫn đầu đã tạo ra một giống bí ngô độc đáo. Năm 2012, họ bắt đầu quá trình đăng ký, và năm 2015, giống bí ngô này chính thức được phê duyệt để sử dụng trong nông nghiệp.
Công ty SeDeK, có trụ sở tại khu vực Moscow, đã phát triển một giống có tên gọi là "Frog Princess" với những đặc điểm sau:
- Hình dạng của loại quả này rất độc đáo – chúng trông giống như những con ếch, khiến chúng trở thành một ngoại lệ thú vị trong quầy rau.
- Thịt quả có màu đỏ cam rực rỡ và giàu giá trị dinh dưỡng, trong khi hương vị ngọt ngào và tinh tế, khiến giống quả này trở nên tuyệt vời cho nhiều món ăn, từ món hầm, súp, bánh pudding đến món tráng miệng.
- Bí ngô có thể dùng làm vật trang trí cho nội thất.
Đánh giá về Frog Princess phần lớn là tích cực, khen ngợi năng suất cao, hương vị và hình thức hấp dẫn.
Đặc điểm bên ngoài của trái cây và thực vật
Cây Công Chúa Ếch trông giống như một loại cây thân thảo leo. Thân chính dài nhất, trong khi các thân khác có kích thước rất khác nhau. Lá có kích thước trung bình, màu xanh lục tươi sáng và phân chia không đều.
- ✓ Trên quả thường có đốm sáng và sọc, không có ở các giống khác.
- ✓ Hình dạng quả cầu độc đáo, giống như đầu của một con ếch.
Các đặc điểm khác của giống:
- Bí ngô có màu xanh xám đậm hoặc chỉ đơn giản là xám, không có hoa văn mà có cấu trúc phân thùy với bề mặt nhăn nheo. Màu sắc của quả có thể được tô điểm bằng các đốm và sọc sáng.
Da mịn, hơi bóng, không có rãnh hay gai rõ rệt. - Chúng phát triển đến kích thước lớn, với mỗi quả nặng từ 4 đến 5 kg, mặc dù cũng có những cá thể lớn hơn nặng tới 12-15 kg. Điều này khiến giống này trở thành lựa chọn tuyệt vời cho canh tác thương mại nhằm mang lại năng suất thu hoạch đáng kể.
- Thịt quả có độ dày vừa phải, màu vàng, độ cứng vừa phải, giòn và nhiều nước.
- Tổ hạt không lớn lắm, các phiến có mật độ trung bình, lớn, màu trắng và có hình elip rộng.
- Bí ngô nổi bật giữa các giống khác nhờ hình dạng độc đáo như chiếc khăn xếp. Hình dạng của bí ngô trông giống như đầu ếch với miệng há rộng, chính vì vậy mà chúng có tên gọi như vậy. Vẻ ngoài khác thường này làm cho giống bí ngô này trở nên hấp dẫn và độc đáo.
Đặc điểm chung của giống
Giống bí ngô ngoại lai này thích nghi với nhiều loại khí hậu khác nhau, nên có thể trồng trọt trên toàn thế giới. Quả của Công Chúa Ếch nổi bật với độ tươi ngon và hương vị kéo dài nhiều tháng sau khi thu hoạch. Chúng có thể được vận chuyển đi xa mà không bị giảm chất lượng.
Đặc điểm hương vị và ứng dụng
Bí ngô "Công chúa Ếch" được đánh giá cao về hương vị. Nó cũng có hương thơm độc đáo, tươi sáng và đậm đà hơn các giống khác. Thịt bí ngọt và hơi chua.
Thích hợp cho cả việc ăn sống và chế biến mọi món ăn, quả ổi được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn tại nhà và là nguồn nước ép tuyệt vời. Loại quả này có thể được dùng trong salad, súp, món hầm, món xay nhuyễn, bánh nướng và nhiều món khác.
Giá trị dinh dưỡng
Nước ép bí ngô giàu chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, bao gồm vitamin, folate, carotene và chất chống oxy hóa. Nước ép bí ngô giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện thị lực và làn da, đồng thời hỗ trợ quá trình trao đổi chất khỏe mạnh.
Lợi ích:
- Bí ngô Công chúa Ếch giàu vitamin A, rất quan trọng cho thị lực và làn da, đồng thời giúp điều hòa quá trình trao đổi chất và tăng cường hệ miễn dịch;
- bí ngô giàu magie, rất quan trọng cho hệ tim mạch và giúp xương chắc khỏe;
- Nó chứa kali, giúp duy trì sự cân bằng nước-muối trong cơ thể;
- Chất xơ giúp điều hòa tiêu hóa và cải thiện chức năng ruột.
Thời gian chín và năng suất
Ếch Công Chúa là giống chín muộn. Thời gian từ khi những mầm xanh đầu tiên xuất hiện đến khi thu hoạch thường mất 125 đến 135 ngày. Mùa thu hoạch thường vào những tháng mùa hè, bắt đầu từ khoảng ngày 10 tháng 7 và kết thúc vào tháng 9.
Công nghệ nông nghiệp cho canh tác và chăm sóc
Cây Công Chúa Ếch, một thành viên của họ bí ngô, phát triển tốt dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ, vì vậy nên trồng ở những nơi có nhiều ánh sáng. Đất phải màu mỡ, thoáng khí và thoát nước tốt.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,0-7,0 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng một cách tối ưu.
- ✓ Đất phải chứa ít nhất 4% chất hữu cơ để đảm bảo độ thoáng khí và giữ ẩm cần thiết.
Điều kiện đất và ánh sáng được khuyến nghị
Đối với cây Công chúa Ếch, hãy chuẩn bị hỗn hợp đất giàu dinh dưỡng và có phản ứng trung tính hoặc hơi chua, với độ pH từ 6,0 đến 7,0. Nền đất phải thoát nước tốt và giàu chất hữu cơ.
Cây công chúa ếch có thể phát triển cả trong điều kiện nắng hoàn toàn và bóng râm một phần. Thiếu ánh sáng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến tốc độ sinh trưởng của cây và thúc đẩy bệnh tật. Do đó, khi chọn vị trí trồng, hãy đảm bảo đủ ánh sáng suốt cả ngày.
Bí ngô có nhu cầu nhiệt cao hơn—các cây non đặc biệt nhạy cảm với nhiệt độ lạnh. Mặc dù bí ngô trưởng thành có vỏ cứng chịu lạnh tốt hơn, nhưng việc duy trì nhiệt độ đất thích hợp là chìa khóa:
- để hệ thống rễ phát triển bình thường – trong khoảng +18-23°C;
- ở nhiệt độ đất thấp hơn, rễ bí ngô trở nên yếu hơn và nằm gần bề mặt hơn;
- Nhiệt độ không khí dễ chịu dao động từ +20 đến +30°C.
Sự kết hợp hài hòa giữa điều kiện đất đai, nhiệt độ và ánh sáng được khuyến nghị sẽ đảm bảo sự phát triển của một loại bí ngô khỏe mạnh và năng suất cao, Frog Princess, nổi bật với hương vị chất lượng cao và thời hạn sử dụng lâu dài.
Gieo hạt, cấy ghép vào một vị trí cố định
Gieo hạt 20 ngày trước khi trồng vào luống đất trống. Nếu hạt giống được mua ở cửa hàng và đã được nhà sản xuất xử lý, không cần thực hiện thêm bước nào nữa. Nếu sử dụng hạt giống tự trồng, nên ngâm hạt trong dung dịch thuốc tím hoặc thuốc tím 30 phút trước khi gieo.
Bí ngô không chịu được việc cấy ghép, vì vậy tốt nhất nên gieo hạt giống trong các cốc riêng biệt. Gieo hạt theo phương pháp thông thường, và khi những mầm đầu tiên xuất hiện, hãy bắt đầu tôi luyện chúng. Nên thực hiện việc này khi nhiệt độ bên ngoài không xuống dưới 18°C.
Các quy tắc chính cho việc cấy ghép:
- Việc lựa chọn cây tiền thân của bí ngô cũng rất quan trọng. Các loại cây trồng tốt bao gồm tỏi, đậu, đậu Hà Lan, bắp cải, khoai tây, hành tây, đậu và phân xanh. Tuy nhiên, không nên trồng bí ngô sau cà chua, dưa hấu, cà tím, dưa lưới, bí, cà rốt, ớt chuông, dưa chuột và củ cải.
- Bố trí trồng: để khoảng cách 90-110 cm giữa các cây con và gấp đôi khoảng cách giữa các hàng.
- Thêm 2 thìa tro gỗ và 200-300 g phân trộn vào mỗi hố.
- Không nên chôn vùi cổ rễ.
- Sau khi trồng, làm ẩm cây con bằng nước ấm và rắc rơm khô lên đất.
Tưới nước và bón phân
Bí ngô Công Chúa Ếch cần độ ẩm vừa phải. Cứ 8-10 ngày, nên tưới 10 lít nước cho cây. Thời điểm tưới nước lý tưởng nhất là vào buổi sáng hoặc buổi tối, khi ánh nắng dịu nhẹ. Nước cần thấm đều vào hệ thống rễ để cung cấp dinh dưỡng cho cây.
- × Tránh tưới nước vào ban ngày để tránh lá bị cháy và nước bị bốc hơi trước khi rễ cây có thể hấp thụ.
- × Không để nước đọng xung quanh cây vì có thể làm thối rễ cây.
Bón phân ba lần trong suốt mùa sinh trưởng. Bạn có thể sử dụng phân hữu cơ, chẳng hạn như phân trộn và mùn, hoặc phân khoáng giàu nitơ, phốt pho và kali.
Đội hình Bush
Nên trồng các bụi cây thành một thân duy nhất, loại bỏ tất cả các chồi phụ. Giữ lại hai đến bốn nụ trên thân chính. Đảm bảo phủ một lớp phân chuồng khô hoặc ván gỗ bên dưới quả.
Khi thân cây đạt chiều dài 180-200 cm, cần gắn thân cây vào cấu trúc hỗ trợ và cắt tỉa để kích thích sự phát triển của các chồi bên và đảm bảo không khí lưu thông tốt.
Thu hoạch bí ngô khi chúng đã chín hoàn toàn trên cây và có lớp vỏ cứng. Sau khi thu hoạch, phơi nắng trong vài tuần để tăng vị ngọt và hương vị. Bảo quản bí ngô ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ khoảng 8-10°C và độ ẩm tương đối 55-70%.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Khi trồng bí ngô Công Chúa Ếch, cần đặc biệt chú ý bảo vệ cây khỏi sâu bệnh. Bạn có thể đảm bảo sức khỏe cho cây bằng cách áp dụng các biện pháp phòng ngừa và xử lý kịp thời để giảm thiểu thiệt hại và duy trì năng suất cao.
Những điều cần lưu ý:
- Bệnh phấn trắng là một bệnh quan trọng. Bệnh đặc trưng bởi sự xuất hiện của một lớp phủ màu trắng trên lá và thân cây, có thể dẫn đến héo, biến dạng và giảm năng suất quả. Để phòng trừ bệnh này, nên sử dụng thuốc diệt nấm chuyên dụng và theo dõi cẩn thận độ ẩm của đất.
- Một loại bệnh phổ biến khác là đốm lá phoma. Bệnh này gây ra các đốm nâu trên lá, quả và thân cây. Thuốc diệt nấm toàn thân và tiêu hủy các bộ phận bị ảnh hưởng có hiệu quả trong việc kiểm soát đốm lá phoma.
- Trong số các loài côn trùng gây hại cho cây trồng, rệp vừng và dế trũi đặc biệt nguy hiểm. Rệp vừng, bằng cách ăn nhựa cây, có thể làm giảm năng suất và làm khô lá, trong khi dế trũi lại phá hoại hệ thống rễ và thân cây. Để chống lại những loài gây hại này, nên sử dụng cả thuốc hóa học và sinh học, cũng như diệt trừ thủ công.
Ưu và nhược điểm
Loại bí ngô quả to này là nguồn cung cấp vitamin và chất dinh dưỡng, lý tưởng cho mục đích y học và chế độ ăn uống. Mặc dù không đặc biệt hấp dẫn, nhưng nó có hương vị tuyệt hảo.
Quả bí ngô có tên Công chúa Ếch còn mang lại một số lợi ích khác:
Không có thiếu sót cụ thể nào được phát hiện.
Đánh giá
Ngay cả một người làm vườn mới vào nghề cũng có thể dễ dàng trồng được giống Ếch Công Chúa, nhưng điều quan trọng cần nhớ là để đạt được năng suất cao, giống cây này cần đất màu mỡ, nhiều nắng, hướng về phía nam. Cây có thể được trồng bằng cây con hoặc gieo trực tiếp xuống đất trống.