Bí ngô kẹo là một giống cây ăn quả đa năng, quả to. Việc trồng giống cây leo năng suất cao này rất dễ dàng, chỉ cần chăm sóc cơ bản và áp dụng các biện pháp phòng ngừa kịp thời.
Ai và khi nào đã phát triển kẹo bí ngô?
Giống Tsukat được phát triển bởi Đại học Nông nghiệp Quốc gia Nga K.A. Timiryazev – Học viện Nông nghiệp Moscow. Giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước năm 2010 và được khuyến nghị trồng trọt ở tất cả các vùng.
Mô tả về cây
Cây thuộc loại dây leo dài, có 4 đến 6 thân. Dây leo của cây có thể dài tới 5-6 mét. Nhiều cụm hoa mọc trên một dây leo, nhưng không nên để quá 3-4 quả trên mỗi cây. Lá hơi xẻ, màu xanh lục và phủ đầy những đốm trắng.
Mô tả về các loại trái cây:
- Hình dạng tròn, dẹt.
- Màu sắc của vỏ bánh có thể từ hồng đến đỏ.
- Phần cùi có màu vàng cam.
- Bề mặt được phân đoạn và có gân.
- Cân nặng trung bình là 5 kg.
Hương vị và mục đích của trái cây
Bí ngô Tsukat có phần thịt quả mọng nước, thơm ngon, vị hơi ngọt. Quả bí ngô chứa nhiều carotene và đường.
Giống này thích hợp để ăn tươi và nấu ăn tại nhà. Phần cùi được dùng trong súp và cháo, bánh nướng, mứt và nước ép.
Đặc điểm của bí ngô kẹo
Giống Tsukat nổi bật với đặc điểm nông học tuyệt vời, nhờ đó có thể trồng ở mọi vùng miền trên cả nước.
Thời gian chín
Bí ngô Tsukat là giống chín sớm. Thời gian thu hoạch từ 95 đến 100 ngày kể từ khi nảy mầm. Vụ thu hoạch diễn ra từ tháng 8 đến tháng 9, tùy thuộc vào điều kiện khí hậu từng vùng.
Năng suất
Giống bí Tsukat là giống năng suất cao. Năng suất của giống bí này dao động từ 350 đến 560 centners/ha, phụ thuộc phần lớn vào chất lượng đất, điều kiện thời tiết và cách chăm sóc.
Khả năng chống chịu sương giá và hạn hán
Cây thích nghi hoàn hảo với nhiều loại khí hậu khác nhau. Cây chịu được thời tiết lạnh, hạn hán và các điều kiện thời tiết bất lợi khác.
Miễn dịch với bệnh tật
Giống dưa lưới Tsukat có khả năng miễn dịch mạnh với hầu hết các loại bệnh thường gặp. Đặc biệt, giống dưa lưới này có khả năng kháng bệnh cháy lá do vi khuẩn và các bệnh thối rữa khác.
Ưu và nhược điểm của bí ngô kẹo
Bí ngô Tsukat dường như hoàn hảo nhưng lại có một số nhược điểm có thể không hấp dẫn những người làm vườn và người yêu thích bí ngô. Vì vậy, trước khi trồng giống bí này trong vườn, hãy tìm hiểu kỹ ưu và nhược điểm của nó.
Làm thế nào để trồng bí ngô?
Để có được một quả bí ngô to và ngon, điều quan trọng là phải tạo điều kiện thuận lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của bí ngay từ đầu. Điều quan trọng là phải chọn đúng đất và trồng đúng kỹ thuật canh tác.
Chọn một trang web
Chọn nơi có đủ ánh sáng, đất tơi xốp, màu mỡ để trồng bí ngô. Khi trồng bí ngô ở miền Nam, nơi thường xuyên xảy ra hạn hán, nên trồng ở nơi có bóng râm một phần.
- ✓ Mực nước ngầm không được cao quá 1,5m so với mặt đất.
- ✓ Độ sâu tối ưu của tầng đất màu mỡ là ít nhất 30 cm.
Đất trồng bí ngô cần giàu chất hữu cơ. Chúng phát triển tốt nhất trên đất chernozem, đất thịt pha cát sẫm màu tơi xốp và đất thịt pha cát nhạt. Lý tưởng nhất là đất nên gần trung tính - độ pH từ 6,0 đến 7,5.
Chuẩn bị hạt giống
Nếu hạt giống chưa được xử lý, nên xử lý bằng dung dịch kali permanganat màu hồng. Sau đó, ngâm hạt giống vào nước sạch hoặc dung dịch dinh dưỡng.
- × Sử dụng hạt giống tươi mà không phơi khô trước sẽ khiến hạt bị thối.
- × Không xử lý hạt giống bằng thuốc tím sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
Không nên trồng hạt bí ngô tươi vì chúng dễ bị thối do vỏ mềm. Tốt nhất nên trồng hạt đã phơi khô và bảo quản ở nơi khô ráo.
Chuẩn bị đất
Vào mùa thu, khu vực được dọn sạch tàn dư thực vật và được xới đất, đồng thời thêm tro gỗ vào trong quá trình xới đất, đây là biện pháp phòng ngừa tốt các bệnh do nấm. Nitrophoska được sử dụng để diệt côn trùng, với liều lượng 20 gram/mét vuông.
- Mùa thu: bón thêm phân gà hoai mục với lượng 5kg/1m2.
- Đầu xuân: Rắc urê (20 g/m²), supe lân (30 g/m²), muối kali (15 g/m²).
- Sau khi hình thành buồng trứng: bón kali monophosphat (10 g/m2).
Nếu đất xấu và lâu ngày không được bón phân, hãy bón thêm phân gà hoai mục vào mùa thu. Đầu mùa xuân, rải urê, supe lân và muối kali lên đất rồi xới lại.
Gieo hạt trên đất trống
Bí ngô được trồng trực tiếp xuống đất ở miền Nam, trong khi ở các vùng phía Bắc, bí ngô được trồng bằng cây giống. Bí ngô được gieo xuống đất từ giữa tháng 5 đến giữa tháng 6, và sớm hơn nhiều ở miền Nam - vào tháng 4.
Tính năng hạ cánh:
- Việc trồng cây được thực hiện khi đất ấm lên tới +15°C, không khí ấm lên tới +20°C và nguy cơ sương giá tái phát đã qua.
- Để trồng, đào hố sâu 10-15 cm. Kích thước gieo hạt tối ưu là 100x100 cm. Gieo 2-3 hạt mỗi hố.
Đặc điểm của cây giống đang phát triển
Nếu sử dụng phương pháp gieo hạt, hãy đào hố rộng hơn bầu rễ của cây con 5 cm. Cho cây con làm quen với đất trong một tuần bằng cách mang cây ra ngoài trời mỗi ngày. Trồng vào buổi tối để tránh ánh nắng gay gắt.
Nên đổ hỗn hợp phân trộn và tro gỗ vào đáy hố, sau đó đổ nước vào và sau khi trồng, tưới lại cho cây.
Hướng dẫn chăm sóc
Giống cây này phát triển tốt ở nhiệt độ từ 20 đến 30°C. Ngoài điều kiện nhiệt độ thuận lợi, cây trồng còn cần được tưới nước, bón phân và chăm sóc theo tiêu chuẩn khác.
Đặc điểm của tưới nước
Tưới nước cho bí ngô kẹo vừa phải nhưng đều đặn. Việc tưới nước đặc biệt quan trọng trong giai đoạn ra hoa và phát triển. Trung bình, bí ngô được tưới nước 7-10 ngày một lần.
- • Sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt để đảm bảo độ ẩm đều cho đất.
- • Để nước tưới lắng trước để giảm độ cứng của nước.
Người ta ngừng tưới nước cho cây khoảng một tháng trước khi thu hoạch để tránh quả bị chảy nước và thối rữa trong quá trình bảo quản.
Bón phân
Có thể bón phân chuồng cho bí ngô, hoặc cũng có thể bón thêm nước thảo mộc vào luống hai tuần một lần. Dung dịch tro gỗ được khuyến khích sử dụng làm phân bón.
Xới đất và nhổ cỏ
Luống bí ngô được xới tơi thường xuyên để đảm bảo oxy tiếp cận rễ. Cỏ dại cũng được nhổ bỏ cho đến khi bí ngô phát triển và phủ kín toàn bộ lô bằng lá.
Có thể phủ đất bằng cát, than bùn, cỏ khô, v.v., điều này sẽ giúp giữ độ ẩm trong đất và ngăn ngừa cỏ dại phát triển.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Bí ngô kẹo có hệ miễn dịch mạnh, nhưng trong điều kiện bất lợi, bí ngô kẹo có thể dễ bị nhiễm bệnh phấn trắng, bệnh cháy lá do vi khuẩn, bệnh đốm lá cercospora và các bệnh khác ảnh hưởng đến dưa. Việc phun thuốc phòng ngừa bằng dung dịch Bordeaux, axit boric hoặc dung dịch tro có thể giúp ngăn ngừa các bệnh này.
Khi phát hiện các triệu chứng của một loại bệnh cụ thể, cây sẽ được xử lý bằng thuốc diệt nấm, chẳng hạn như Actellic, Fitosporin, v.v. Khi trồng cây con, nên tưới nước bằng Siyanie-1 hoặc Immunocytophyte để tăng cường khả năng miễn dịch.
Thu hoạch và lưu trữ
Bí ngô được thu hoạch vào thời tiết khô ráo. Nếu trời mưa liên tục và phải thu hoạch trong điều kiện thời tiết ẩm ướt, bí ngô sẽ được phơi khô dưới mái che thông gió. Để bảo quản đúng cách, bí ngô được lau khô bằng khăn khô, loại bỏ hết đất và phơi khô ở nơi có đủ ánh sáng.
Nhiệt độ sấy tối ưu là +26 đến +32°C, độ ẩm 80%. Sau hai tuần, quả được chuyển sang phòng mát, tối hoặc hơi tối. Bảo quản bí ngô kẹo sao cho chúng không chạm vào nhau. Nên bảo quản quả thành một lớp, úp phần cuống xuống dưới. Cần thường xuyên kiểm tra xem quả có dấu hiệu thối rữa không.
Trong số các loài gây hại gây ra mối đe dọa lớn nhất cho bí ngô là rệp dưa, ruồi giá, giun kim và nhện đỏ. Việc kiểm soát sâu bệnh bao gồm luân canh cây trồng, nhổ cỏ dại kịp thời, tiêu hủy và ủ phân tàn dư thực vật sau thu hoạch, cày xới đất sâu vào mùa thu và sử dụng phân bón và nước tưới hợp lý.
Đánh giá
Bí ngô Tsukat là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích các món ăn và đồ ngọt làm từ bí ngô. Giống bí ngô đầy triển vọng này với hương vị tuyệt hảo và đặc điểm sinh trưởng lý tưởng sẽ là một sự bổ sung sinh lời cho bất kỳ khu vườn nào.