Quy tắc và phương pháp nhân giống cây ăn quả và cây mọng

Nhiều người làm vườn thích tăng số lượng cây giống trong vườn bằng nhiều phương pháp khác nhau. Có rất nhiều phương pháp nhân giống cây ăn quả, mỗi phương pháp đều có những ưu điểm và hiệu quả riêng. Một số sử dụng giâm cành, số khác dùng ghép hoặc gieo hạt. Điều quan trọng là phải chọn đúng phương pháp và tuân thủ các hướng dẫn nhất định.

Sinh sản sinh sản

Nhân giống sinh sản cây ăn quả bao gồm việc sử dụng hạt hoặc cây con để tạo ra cây mới. Hạt được thu thập từ quả chín và gieo vào đất đã chuẩn bị. Cây con được lấy từ cành giâm lấy từ cây khỏe mạnh.

Trong cả hai trường hợp, vật liệu di truyền từ cây mẹ được truyền lại cho thế hệ tiếp theo, cho phép bảo tồn và truyền lại các đặc điểm mong muốn và đặc điểm giống.

Đặc điểm của việc chế biến và gieo trồng hạt giống các loại cây trồng khác nhau

Xử lý hạt giống trước khi trồng đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo hạt giống nảy mầm thành công và phát triển khỏe mạnh. Quá trình này giúp loại bỏ các chất ức chế nảy mầm, bảo vệ hạt giống khỏi bệnh tật và sâu bệnh, đồng thời kích thích sự phát triển ban đầu.

Mỗi loại cây trồng có yêu cầu xử lý hạt giống và trồng trọt riêng, đảm bảo điều kiện tối ưu cho cây trồng khỏe mạnh và năng suất:

• Anh đào, anh đào nỉ, anh đào ngọt, mận anh đào, cây sơn thù du. Ngâm hạt giống trong nước vài giờ trước khi trồng. Trồng chúng trong cát ẩm hoặc đất giàu dinh dưỡng ở độ sâu 1-2 cm.
  
• Mận, mơ, đào. Gieo hạt giống để kích thích nảy mầm. Sau đó, trồng chúng vào đất giàu dinh dưỡng ở độ sâu 2-3 cm.
  
• Cây táo, cây lê. Gieo hạt theo tầng hoặc chỉ cần trồng chúng xuống đất.
  
• Kim ngân, lựu. Gieo hạt vào đất giàu dinh dưỡng ở độ sâu nông mà không cần xới đất trước.
  
• Dưa hấu, Dưa lưới, Cam. Gieo hạt giống vào đất đã chuẩn bị mà không cần xử lý đặc biệt.
  

Mỗi loại cây trồng có yêu cầu riêng về xử lý hạt giống và trồng, nhưng nhìn chung, điều quan trọng là phải cung cấp các điều kiện thích hợp về độ ẩm, nhiệt độ và độ sâu trồng để cây nảy mầm và phát triển tốt.

Thuật toán chung của sự sinh sản

Nhân giống cây ăn quả là một giai đoạn quan trọng trong quá trình canh tác, cho phép tạo ra những cây trồng mới với các đặc điểm và đặc tính giống mong muốn. Bất kể phương pháp nào, việc xử lý và trồng cây đúng cách đều đóng vai trò then chốt để đạt được thành công.

Thực hiện theo các khuyến nghị:

1. Chọn quả chín hoặc cây khỏe mạnh làm nguồn hạt giống hoặc giâm cành.
2. Rửa sạch hạt khỏi phần thịt quả hoặc cắt bỏ phần bị hư hỏng hoặc có bệnh để làm giâm cành.
3. Ngâm hạt giống trong nước để loại bỏ chất ức chế nảy mầm. Cắt cành giâm hoặc xử lý bằng thuốc kích thích sinh trưởng.
4. Một số hạt giống cần thời gian phân tầng lạnh để kích hoạt sự nảy mầm. Điều này có thể đạt được bằng cách đặt hạt giống vào tủ lạnh trong một khoảng thời gian nhất định.
5. Chuẩn bị đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Đảm bảo đất tươi và không có mầm bệnh.
6. Gieo hạt xuống đất ở độ sâu khuyến nghị cho từng loài. Có thể giâm cành vào chậu đã chuẩn bị sẵn hoặc trực tiếp xuống đất.
7. Cung cấp nước thường xuyên, ánh sáng vừa phải và bảo vệ cây khỏi sâu bệnh.
8. Cho cây thời gian để bén rễ và phát triển. Theo dõi đất và cây con, chăm sóc cần thiết.

Khi cây đủ khỏe, hãy cấy chúng vào vị trí trồng cố định ngoài đất trống.

Quy tắc trồng trọt trước khi chuyển đến một vị trí cố định

Việc trồng cây ăn quả trước khi chuyển đến vị trí cố định đòi hỏi sự chăm sóc cẩn thận và điều kiện tối ưu để cây phát triển khỏe mạnh. Hãy làm theo các hướng dẫn sau:

• Sử dụng chậu hoặc thùng chứa có lỗ thoát nước để tránh bị úng nước.
• Chuẩn bị đất màu mỡ, thoát nước tốt phù hợp với từng loại cây ăn quả.
• Sử dụng hỗn hợp đất giàu mùn và đất cát để đảm bảo thoát nước tốt.
• Đảm bảo hạt giống hoặc cành giâm được phủ một lớp đất và ấn chặt xuống đất.
• Kiểm tra độ ẩm của đất thường xuyên và giữ đất ẩm nhưng không bị úng nước.
• Tưới nước cho cây bằng nước mềm, tránh tạo thành vũng nước trên bề mặt đất.
• Đặt cây ở nơi có nắng hoặc cung cấp ánh sáng nhân tạo.
• Theo dõi nhiệt độ môi trường để tránh quá nhiệt hoặc quá lạnh.

Bón phân cho cây để kích thích cây sinh trưởng và phát triển.

Nhân giống sinh dưỡng

Nhân giống sinh dưỡng bao gồm việc sử dụng một số bộ phận nhất định của cây để lấy mẫu cây non.

Phương pháp này sử dụng cành giâm, cành giâm, chồi, củ, thân rễ hoặc các bộ phận khác của cây vẫn giữ được bản sắc di truyền của cây mẹ.

Các loại

Phương pháp nhân giống sinh dưỡng cây ăn quả và cây mọng thường được chia thành tự nhiên và nhân tạo. Phương pháp tự nhiên bao gồm tạo rễ hình hoa thị bằng lá trên thân bò, chồi đỉnh của cành treo, hình thành rễ con, hình thành rễ con và phân chia bụi cây.

Các phương pháp nhân tạo bao gồm nhân giống bằng cách giâm cành, chiết cành, ghép cành và sử dụng tế bào mô phân sinh (nhân giống vô tính hoặc nuôi cấy mô).

Ria

Đây là một quá trình tự nhiên mà cây mới hình thành từ thân hoặc rễ mục nát của cây mẹ. Thân bò là thân nằm ngang mọc dọc theo bề mặt đất và hình thành cây mới tại những nơi chúng tiếp xúc với đất.

Phương pháp nhân giống này thường được sử dụng cho nhiều loại cây bụi mọng, chẳng hạn như dâu tây, mâm xôi và mâm xôi đen. Cây thân bò thường bắt đầu hình thành vào đầu mùa sinh trưởng, khi đất ấm lên sau mùa đông.

Hướng dẫn nhân giống:

1. Chọn những cây khỏe mạnh, sinh trưởng mạnh, cho nhiều nhánh. Chọn những cây có năng suất cao và chất lượng quả tốt.
2. Đảm bảo đất xung quanh cây đủ màu mỡ và thoát nước tốt.
3. Đợi các tua cuốn mới xuất hiện. Điều này thường xảy ra vào đầu mùa sinh trưởng.
4. Đặt các cây con vào đất đã chuẩn bị, cách nhau một khoảng nhất định. Điều này sẽ cho mỗi cây mới đủ không gian để phát triển.
5. Tưới nước và bón phân thường xuyên để kích thích cây phát triển. Theo dõi sự phát triển của cây và nhổ cỏ dại xung quanh để tránh cạnh tranh dinh dưỡng.

Khi cây mới phát triển và khỏe mạnh hơn, bạn có thể chia cây ra và cấy vào vị trí trồng cố định ngoài đất trống.

Con cái

Rễ con được hình thành do sự phát triển của các chồi bất định trên thân rễ nằm ngang. Vào cuối mùa sinh trưởng, rễ bắt đầu xuất hiện trên các chồi này, sau đó có thể tách các chồi con ra khỏi cây mẹ.

Con non thường xuất hiện trong thời kỳ sinh trưởng mạnh, thường xảy ra vào mùa xuân hoặc mùa hè. Hướng dẫn nhân giống:

1. Chọn những cây khỏe mạnh, sinh trưởng tốt, có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh tốt.
2. Đợi chồi non xuất hiện trên cây mẹ. Chúng có thể xuất hiện trên thân, cành hoặc rễ.
3. Tách riêng và kiểm tra chúng. Chúng phải có hệ thống rễ phát triển tốt.
4. Chuẩn bị đất và trồng cành giâm vào đất đã chuẩn bị.
5. Tưới nước thường xuyên cho cây mới trồng để đảm bảo đủ độ ẩm cho đất. Phủ rơm rạ để giữ ẩm và hạn chế cỏ dại phát triển. Cung cấp đủ ánh sáng cho cây mới trồng.

Đảm bảo con bạn nhận đủ chất dinh dưỡng để phát triển khỏe mạnh.

Để có ví dụ trực quan, hãy xem video này, trong đó giải thích chi tiết cách nhân giống cây mâm xôi bằng chồi:

Cành giâm xanh, bán gỗ và gỗ

Cây nho đen, gốc ghép dâu tây, lựu, sung, hắc mai biển, ô liu và các loại cây trồng khác được nhân giống bằng cách giâm cành gỗ, còn cây nho đen, lý gai, chanh, gốc ghép dâu tây, hắc mai biển và các loại cây trồng khác được nhân giống bằng cách giâm cành xanh (có lá).

Giâm cành xanh ra rễ tốt hơn giâm cành gỗ. Giâm cành là một phương pháp đầy hứa hẹn để nhân giống mâm xôi, anh đào, gốc ghép dâu tây, mận và mận anh đào. Do khó thu thập giâm cành, phương pháp này hiếm khi được sử dụng.

Nhân giống bằng giâm cành xanh được thực hiện bằng cách chuẩn bị giâm cành từ cây mẹ đặc biệt. Tốt nhất nên sử dụng chồi từ cây non hoặc chồi mọc ra từ chồi bất định. Một phương pháp khác là giâm cành sau khi loại bỏ các chồi con từ gốc ghép yếu.

Làm theo hướng dẫn:

1. Chọn những chồi non có đỉnh sinh trưởng khi chúng vẫn còn ở giai đoạn thân thảo. Nếu cần, hãy chia các cành dài thành hai phần.
2. Khi trồng, hãy cắt cành giâm cách nhau 4x5 cm và chôn phần đáy xuống 1-1,5 cm để đảm bảo cành giâm ở vị trí thẳng đứng.
3. Trồng cây dưới màn sương nhân tạo gián đoạn dưới màng nhựa, tạo điều kiện phát triển tốt nhất. Theo dõi nhiệt độ trong nhà kính bằng nhiệt kế điện tử, tự động điều chỉnh lượng nước cung cấp cho hệ thống phun nước, tránh tình trạng quá nhiệt.

Để nhân giống bằng giâm cành, hãy sử dụng chồi một năm tuổi. Việc sử dụng chất kích thích sinh trưởng có thể làm tăng nhẹ tỷ lệ cây ra rễ.

Dưới đây là video hướng dẫn cách nhân giống cây ăn quả bằng cách giâm cành xanh:

Cành giâm

Ngoài các phương pháp đã đề cập ở trên, đôi khi còn sử dụng phương pháp giâm cành. Phương pháp này bao gồm việc cắt bỏ 5-10 mm rễ từ cây mộc qua, táo tây và táo ta trưởng thành, hoặc từ những cây ghép vào chúng, với lượng rễ không ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển sau này.

Cắt rễ cây thành từng đoạn dài 8-9 cm. Trồng vào đất giàu dinh dưỡng và ẩm ướt ở độ sâu 2-2,5 cm.

Phân lớp

Đây là những chồi mọc rễ trên cây mẹ. Phương pháp này được coi là một trong những phương pháp làm vườn lâu đời nhất. Nó dựa vào khả năng hình thành rễ phụ của cây ăn quả và cây mọng trên chồi mà không cần tách chúng ra khỏi cây mẹ trước.

Chọn phương pháp nhân giống thích hợp nhất bằng cách giâm cành:

• Nằm ngang. Đây được coi là phương pháp nhân giống đơn giản và hiệu quả nhất cho nhiều loài cây. Sử dụng cành cây 1-2 năm tuổi, cắt bỏ lá, chỉ giữ lại phần ngọn.
  
  Đặt các chồi nằm ngang trong rãnh được đào chuyên dụng sâu 8-10 cm, sau đó cố định và phủ đất nông lên, chỉ chừa lại phần ngọn. Khi thân cây chạm đất, rễ sẽ hình thành và chồi mới sẽ mọc lên trên bề mặt.
  Khi chồi đạt chiều cao 10-15 cm, vun đất ẩm cho cây. Lặp lại vun đất 2-3 lần khi chồi phát triển. Mỗi chồi sẽ cho ra 1-2 cây mới.
• Cung. Để thực hiện, hãy đặt một cành giâm 1-2 năm tuổi xuống đất, uốn cong thành hình vòng cung và cố định lại. Rễ sẽ hình thành tại chỗ uốn cong. Tách cành giâm ra khỏi cây mẹ và trồng chúng ở vị trí cố định trong vườn.
  
• Thẳng đứng. Phương pháp này chủ yếu được sử dụng để nhân giống gốc ghép chuyên biệt cho cây ăn quả. Cây mẹ được cắt ở độ cao 3-5 cm so với mặt đất, sau đó các chồi một năm tuổi bắt đầu phát triển nhanh chóng.
  Khi cây cao khoảng 15 cm, hãy vun đất lên để cây được chôn sâu. Lặp lại quá trình này nhiều lần trong mùa sinh trưởng để thúc đẩy quá trình hình thành rễ.
  

Phương pháp giâm cành được sử dụng để nhân giống cả các giống cũ và giống mới đã được chứng minh của nhiều loại cây trồng, cả cây ăn quả và cây cảnh: nho đen, lý gai, kim ngân, serviceberry, kim ngân hoa, cây phỉ, nho, actinidia, sả, hoa hồng, cây tú cầu, cây chi, v.v.

Dưới đây bạn sẽ tìm thấy video hướng dẫn cách nhân giống cây táo bằng phương pháp giâm cành:

Bằng cách tiêm chủng

Tiến hành quy trình này trong thời kỳ nhựa cây chảy mạnh. Ở miền Trung nước Nga, giai đoạn này bắt đầu từ tháng 4 và kéo dài đến giữa tháng 6, tùy thuộc vào từng loại cây. Ghép cây ăn quả có hạt trước, trước ngày 1 tháng 5.

Sau đó, cây giống được ghép. Có thể ghép cành gỗ vào đầu mùa thu từ ngày 20 tháng 8 đến ngày 10 tháng 9, đặc biệt được khuyến khích cho các vùng phía Nam. Ghép cây cũng có thể được thực hiện vào mùa đông, đặc biệt là trong nhà, từ tháng 1 đến tháng 3.

Nảy mầm

Ghép chồi thường được thực hiện bằng hai kỹ thuật chính: ghép gốc và ghép ngang. Trong cả hai trường hợp, cần phải tính đến đặc điểm của cây ghép.

Trong phương pháp ghép gốc, một mảnh vỏ nhỏ được lấy ra từ lóng của gốc ghép. Sau đó, một chồi vỏ được cắt từ cuống lá mong muốn được đặt vào vị trí này. Phương pháp này bao gồm các bước sau:

1. Lau sạch đốt gốc ghép ở vị trí sẽ cắt bằng vải mềm, ẩm.
2. Cắt một đường nông trên chồi cây, không dài quá 3 cm ở vị trí bạn định đặt cây mới.
3. Từ vỏ cuống lá, cắt một tấm có nụ có kích thước bằng vết cắt trên gốc ghép.
4. Đặt nó lên gốc ghép tại vị trí cắt, bên dưới “lưỡi” đã tạo thành, đảm bảo căn chỉnh chính xác với chồi.
5. Quấn chặt vị trí ghép bằng băng dính. Có thể để nụ lộ ra hoặc che bằng băng dính. Kết quả thường thấy rõ sau 15 ngày.

Khi thực hiện ghép cành, chồi được chuyển vào tầng sinh gỗ của cây đã chọn thông qua vết cắt trên vỏ cây. Hướng dẫn từng bước:

1. Từ cuống lá của cây đã chọn, cắt một chồi cùng với một mảnh vỏ và gỗ nhỏ. Những mảnh này nên dài ít nhất 2-3 cm và rộng khoảng 0,5 cm.
2. Cắt hình chữ T trên gốc ghép, tương ứng với kích thước của chồi đã chuẩn bị. Đầu tiên, cắt ngang qua vỏ cây, sau đó cắt dọc, cẩn thận bóc các cạnh.
3. Đặt tấm nụ vào vết cắt sao cho mép dưới nằm trong "túi". Làm phẳng phần thừa ở phía trên.
4. Để đảm bảo vừa khít, hãy quấn chồi bằng băng dính, ấn chặt vào gốc ghép.
5. Nếu ghép thành công, cành giâm sẽ bắt đầu phát triển vào khoảng 15 ngày sau đó vào mùa xuân.

Cả hai kỹ thuật đều có ưu điểm riêng và được sử dụng tùy thuộc vào điều kiện và sở thích của người làm vườn.

Video dưới đây hướng dẫn cách ghép chồi cây táo để tạo ra cây con mới:

Ghép cành

Để lấy cành giâm từ nhiều loại cây ăn quả và cây mọng, người ta khuyên nên sử dụng chồi.

Mẹo hữu ích:

• Đối với cây lý gai và nho đen, giâm cành từ các chồi thuộc bộ 1, 2 và 3.
• Để có được kết quả tốt nhất, tốt nhất nên sử dụng các chồi điển hình từ năm ngoái, đặc biệt là những chồi nằm ở phía có nhiều nắng nhất của tán cây.
• Cành giâm thường có kích thước từ 5 đến 12 cm, trung bình khoảng 9 cm.
• Trên cành giâm anh đào, lê, mận, táo còn lại 3-4 lá, trên cây kim ngân và nho đen còn lại 2-3 lá, trên cây lý gai còn lại 5-8 lá.

Thuật toán từng bước:

1. Khi cắt chồi, hãy dùng dao sắc hoặc dao cạo sắc. Đường cắt dưới cùng nên cách nụ đầu tiên 1 cm, và đường cắt trên cùng nên được thực hiện ngay phía trên nụ cuối cùng.
2. Loại bỏ 1-2 lá cùng với nụ ở bên dưới để chúng không cản trở khi giâm cành.
3. Để giâm cành ra rễ tốt hơn, hãy ngâm giâm cành trong dung dịch Heteroauxin trong 10-12 giờ.
4. Giâm cành vào chậu hoặc thùng chứa, sử dụng đất mùn rụng lá làm môi trường ra rễ. Rải một lớp than bùn và cát dày 2-3 cm lên trên đất.
5. Trồng ở độ sâu 3-4 cm, đặt các cành giâm liền kề cách nhau 4-5 cm.

Bạn có thể học cách ghép cây ăn quả bằng cách giâm cành bằng cách xem video:

Bằng cách chia bụi cây

Một số cây ăn quả như lý gai, dâu chokeberry, dâu serviceberry, mộc qua Nhật Bản, sả, v.v., tạo thành nhiều chồi xung quanh bụi cây, khi tách ra có thể trở thành những cây độc lập.

Chia bụi cây trong thời kỳ ngủ đông. Đào cây lên và chia bằng kéo cắt tỉa hoặc cưa sao cho mỗi đoạn đều có chồi và rễ phát triển tốt. Hoặc, chỉ cần dùng xẻng tách các chồi non có rễ ra khỏi bụi cây và cấy chúng sang vị trí mới trong vườn. Để kích thích cây phát triển thêm, hãy cắt tỉa bớt còn 5-6 nụ.

Một số giống anh đào, mận, chokeberry, mâm xôi và mâm xôi đen nhân giống bằng chồi rễ, mọc từ các chồi bất định trên rễ. Trong điều kiện khí hậu của chúng tôi, người làm vườn thường sử dụng phương pháp này để nhân giống nhiều giống anh đào và mận.

Quy tắc nhân giống:

1. Để có được cây con, hãy tách các chồi vào mùa xuân khỏi những cây có rễ riêng, không ghép.
2. Chọn những chồi mọc xa thân cây mẹ hơn.
3. Dùng dao cắt bỏ rễ của những chồi đã tách ra, phủ vết thương bằng nhựa thông và trồng chúng ở một nơi cố định trong vườn.
4. Trong vòng 1-2 năm, hãy tạo hình cho cây theo tán cây mong muốn.

Cây lấy từ chồi non sẽ ra quả sớm hơn nhưng tuổi thọ lại ngắn hơn.

Xem cách nhân giống nho đen bằng cách chia bụi cây:

Chuẩn bị đất và vật liệu trồng để cấy ghép đến một vị trí cố định

Chuẩn bị đất trồng là một bước quan trọng, vì nó đảm bảo điều kiện tối ưu cho cây sinh trưởng và phát triển, cũng như cho một vụ mùa bội thu. Trước khi trồng cây giống, hãy hoàn thành một số bước quan trọng sau:

1. Tiến hành phân tích đất để xác định loại đất, thành phần và cấu trúc đất, điều này rất quan trọng để lựa chọn phương pháp canh tác phù hợp.
2. Nhổ bỏ cỏ dại khỏi khu đất của bạn. Cỏ dại cạnh tranh chất dinh dưỡng và độ ẩm với cây trồng.
3. Việc xới đất là cần thiết để đảm bảo hệ thống rễ được thông khí đầy đủ. Quy trình này cải thiện cấu trúc đất và đảm bảo không khí và nước lưu thông tự do đến rễ.
4. Bón phân cho đất. Phân bón sẽ cung cấp cho đất các chất dinh dưỡng thiết yếu, tác động tích cực đến việc hình thành vụ thu hoạch chất lượng cao.
5. Kiểm tra rễ cây con và loại bỏ những phần bị hư hỏng hoặc khô. Nếu rễ quá dài, hãy cắt tỉa nhẹ.
6. Ngâm rễ cây trong nước vài giờ. Việc này sẽ giúp làm mềm hệ thống rễ và giúp cây thích nghi tốt hơn với môi trường mới.

Việc chuẩn bị đất và cây giống đúng cách trước khi trồng ở vị trí cố định sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển và sinh trưởng tốt của cây trong tương lai.

Quy tắc hạ cánh

Xác định vị trí trồng thích hợp, cân nhắc đến ánh sáng, độ ẩm đất và nhu cầu của cây. Đất tơi xốp, được bón phân và thoát nước tốt sẽ giúp cây trồng phát triển tốt. Loại bỏ cỏ dại và các cục đất lớn.

Hạ cánh từng bước:

1. Đào một cái hố đủ sâu và rộng để chứa được hệ thống rễ của cây con.
2. Bón phân vào hố theo khuyến cáo dành cho từng loại cây.
3. Đặt cây con vào hố sao cho cổ rễ ngang bằng với mặt đất.
4. Lấp đất vào hố và nén nhẹ đất xung quanh cây con.
5. Tưới nước thật nhiều cho cây đã trồng để làm ẩm đất và kích thích cây ra rễ.
6. Đắp một lớp phủ xung quanh cây con để giữ ẩm và ngăn chặn cỏ dại.
7. Nếu cần thiết, hãy lắp giá đỡ để đỡ cây.

Nhân giống cây ăn quả là một khía cạnh quan trọng để đạt được năng suất cao và chất lượng quả tốt. Có nhiều phương pháp khác nhau để tăng số lượng cây giống. Mỗi phương pháp đều có những ưu điểm riêng và phù hợp với từng loại cây trồng cụ thể. Việc lựa chọn phương pháp nhân giống quyết định sự thành công của quá trình nhân giống và chất lượng cây giống thu được.

Những câu hỏi thường gặp