Đậu Hà Lan Rafinad là giống đậu Hà Lan đường tương đối mới của công ty Gavrish nổi tiếng. Chúng có năng suất cao, dễ trồng, thơm ngon khi ăn tươi và phù hợp với mọi loại chế biến.
Lịch sử hình thành và vùng canh tác
Giống đậu Hà Lan Rafinad được phát triển bởi Công ty Giống Gavrish, một công ty nổi tiếng của Nga. Các tác giả của giống này là S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya và O. A. Volok. Giống này chính thức được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Toàn Nga vào năm 2013.
Mô tả về đậu Hà Lan tinh chế
Cây đậu Rafinad mọc khá cao, thân dài 65-85 cm. Lá có kích thước trung bình đến lớn, màu xanh nhạt, phủ một lớp sáp. Lá kèm có kích thước trung bình, bề mặt có đốm dày vừa phải, và cũng được phủ một lớp sáp giống như lá.
Hoa của đậu Rafinad lớn, màu đỏ tím. Quả đậu đầu tiên (quả) nằm ở độ cao 30-35 cm so với mặt đất.
Mô tả về các loại vỏ:
- hình dạng - hơi cong, đỉnh thay đổi từ nhọn đến tù;
- chiều dài - lên tới 7,5-9 cm;
- màu sắc (ở giai đoạn trưởng thành về mặt kỹ thuật) - xanh nhạt;
- lớp giấy da - không có;
- da dày đặc;
- số lượng hạt trong một quả từ 7 đến 9 hạt;
- trọng lượng trung bình của một hạt đậu là 8-9 g.
Hương vị và mục đích
Giống Rafinad là giống đậu ngọt, nên không có gì ngạc nhiên khi nó có hương vị tuyệt hảo. Đậu có thể ăn tươi, dùng để nấu ăn, đóng hộp và đông lạnh. Nên sử dụng đậu Hà Lan nấu ăn trước khi chúng đạt độ chín sinh học, khi chúng vẫn còn mềm và ngon.
Thời gian chín và năng suất
Đậu Hà Lan tinh luyện là giống trung-muộn. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi đậu chín kéo dài từ 48 đến 62 ngày. Năng suất trung bình của đậu Hà Lan khi đạt độ chín kỹ thuật là 1,1 kg/m². Năng suất tối thiểu/tối đa là 0,8/1,5 kg/m². Trọng lượng một nghìn hạt là 320-340 g.
Ưu và nhược điểm
Đậu Hà Lan tinh chế có nhiều ưu điểm, nhưng cũng có một số nhược điểm. Mỗi người làm vườn phải tự quyết định xem ưu điểm có lớn hơn nhược điểm hay không.
Trồng đậu Hà Lan tinh chế
Để trồng được những hạt đậu ngon, mọng nước và thơm ngon, điều quan trọng là phải trồng đúng cách. Kỹ thuật trồng ảnh hưởng đến năng suất và hương vị của cây trồng.
- ✓ Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 6,0-7,5 để đậu Hà Lan phát triển tốt nhất.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước và thối rễ.
Tính năng hạ cánh:
- gieo hạt xuống đất vào tháng 4-5;
- độ sâu trồng: 4-6 cm;
- mẫu trồng - 30x15 cm.
Nên trồng đậu Rafinad trên đất màu mỡ, sau các loại rau cần nhiều phân hữu cơ và khoáng chất. Chọn vị trí có nhiều nắng và mực nước ngầm thấp. Đào và xới đất trước khi trồng.
Chăm sóc đậu Hà Lan
Để đảm bảo thu hoạch tốt và quả to, đậu Rafinad cần được chăm sóc cẩn thận. Bản thân cây trồng không cầu kỳ, và giống đậu này cũng không cần chăm sóc nhiều; chỉ cần áp dụng các biện pháp canh tác tiêu chuẩn là đủ.
- × Tránh tưới nước vào thời điểm nắng nóng trong ngày để tránh lá cây bị cháy nắng.
- × Không sử dụng phân đạm quá nhiều vì có thể khiến lá cây phát triển quá mức gây hại cho cây trồng.
Cách chăm sóc đậu Hà Lan:
- Tưới nước cho luống đậu Hà Lan thường xuyên, trung bình 1-2 lần một tuần. Thời điểm tưới nước tốt nhất là sáng sớm và chiều tối. Không nên tưới nước cho đậu Hà Lan vào thời tiết nóng vì nước bắn vào lá có thể gây cháy nắng. Vào mùa khô, nên tăng cường tưới nước; vào mùa mưa, nên tránh tưới nước.
- Đậu Hà Lan cần phốt pho và kali để ra hoa nhiều và năng suất cao. Phân lân cần thiết cho đến khi quả chín. Cây cũng cần nitơ, chẳng hạn như urê. Phân đạm-lân đảm bảo sinh trưởng và năng suất.
- Ở giai đoạn đầu, khi cây còn thấp, cần xới đất cẩn thận và đồng thời nhổ cỏ dại vì cỏ dại mọc rất nhanh và có thể làm nghẹt cây đậu non.
- Về nguyên tắc, giống Rafinad có thể phát triển mà không cần cọc, nhưng điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất. Nên buộc cây vào các giá đỡ đã được lắp đặt sẵn.
Bệnh tật và sâu bệnh
Đậu Hà Lan tinh chế có hệ thống miễn dịch khá mạnh, nhưng để phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh, hạt của chúng được ngâm trong dung dịch thuốc tím trước khi gieo (có thể thay thế bằng dung dịch hydrogen peroxide 1% với tỷ lệ 1 thìa cà phê cho 1 lít nước).
Trong điều kiện sinh trưởng bất lợi và do kỹ thuật canh tác kém, đậu Hà Lan có thể dễ bị nhiễm bệnh phấn trắng, rỉ sắt và mốc xám. Để phòng trừ, hãy sử dụng Fitosporin-M, hỗn hợp Bordeaux và các loại thuốc diệt nấm khác.
| Phương pháp | Hiệu quả | Thời kỳ hoạt động |
|---|---|---|
| Thuốc trừ sâu | Cao | Trong suốt mùa giải |
| Trà thảo dược | Trung bình | Cần sử dụng thường xuyên |
Mối đe dọa lớn nhất đối với đậu Hà Lan là sâu bướm đậu, sâu bướm đậu và mọt khoai tây. Để ngăn ngừa côn trùng xâm nhập, đậu Hà Lan được phun thuốc trừ sâu và các loại thảo dược như vỏ hành tây, hoàng liên, ngải cứu, thuốc lá, tỏi và cúc vạn thọ.
Thu hoạch
Quả đậu Rafinada được thu hoạch vào tháng 7 và tháng 8. Để làm thực phẩm, chúng được hái khi vỏ còn xanh và hạt đậu đã lớn và phát triển đầy đủ. Để nấu ăn - nấu cháo và súp, cũng như làm hạt - chúng được thu hoạch khi hai hoặc ba quả phía dưới của cây chuyển sang màu nâu.
Việc thu hoạch được thực hiện vào thời tiết khô ráo, tốt nhất là vào sáng sớm. Vỏ đậu được thu hoạch 2-3 ngày một lần. Sau khi thu hoạch, vỏ đậu được phơi khô. Đậu khô được tách vỏ, sấy khô, đổ vào lọ thủy tinh và đậy kín bằng nắp nhựa.
Đánh giá
Đậu Hà Lan Rafinad là một giống đậu Hà Lan đường đầy triển vọng, sẽ hấp dẫn những người yêu thích đậu Hà Lan non ngọt. Nếu được chăm sóc đúng cách, giống đậu này có thể cho năng suất tuyệt vời; nó đa năng và phù hợp với mọi điều kiện.