Làm thế nào để gieo hạt mù tạt đúng cách?

Mù tạt là một loại cây thân thảo sống một năm thuộc họ cải. Mù tạt được trồng làm phân xanh, cây lấy mật và cây lấy hạt có dầu. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu các công dụng khác nhau của mù tạt, đồng thời nêu rõ thời điểm và các đặc điểm cụ thể của việc gieo trồng mù tạt.

Tại sao người ta lại gieo mù tạt?

Trong nông nghiệp, ở các vườn rau và nhà nghỉ mùa hè, mù tạt thường được dùng làm phân xanh.

Phân xanh là một nhóm thực vật được trồng để bón vào đất trước hoặc vào đầu giai đoạn ra hoa.

Cây phân xanh thuộc họ cải bao gồm mù tạt:

• trắng (tiếng Anh);
• xanh xám (Sarepta);
• màu vàng.

Chúng ta hãy cùng xem xét những lợi ích của việc gieo hạt mù tạt trong vườn. như phân xanh:

• làm giàu đất bằng chất hữu cơ, nitơ và các nguyên tố vi lượng;
• chiết xuất và chuyển đổi các khoáng chất khó hòa tan thành các dạng dễ hấp thụ;
• cải thiện tính chất cơ học của đất (hệ thống rễ làm tơi xốp đất sét và ngăn đất cát bị phân hủy);
• tạo thành phân trộn, bảo vệ đất khỏi bị xói mòn và rửa trôi chất dinh dưỡng;
• ngăn ngừa sự phát triển của nấm và vi khuẩn gây bệnh (ví dụ như bệnh ghẻ);
• ức chế sự phát triển của cỏ dại nhờ hệ thống rễ phát triển, ngăn chặn cỏ dại bén rễ và tạo bóng râm;
• giảm việc luân canh cây trồng, cho phép bạn gieo cùng một loại cây trồng ở cùng một nơi thường xuyên hơn;
• phủ đất và giữ tuyết trên đất.

Mù tạt còn có nhiều công dụng khác. Nó được sử dụng như:

• Cây trồng xen kẽ - có lợi khi trồng cạnh cây trồng chính:
  • thu hút côn trùng thụ phấn và do đó làm tăng năng suất cây trồng;
  • xua đuổi sâu bệnh nhờ chứa tinh dầu;
  • kích thích sự phát triển của cây thông qua dịch tiết của rễ.
• Cây mật ong — mỗi bông hoa sản xuất từ ​​0,2 đến 0,5 mg mật hoa; ong thu thập được 70-100 kg mật ong từ 1 ha cây trồng.

Khi nào họ bắt đầu gieo hạt?

Mù tạt được gieo trong thời kỳ "nghỉ ngơi" của đất (thời kỳ đất bỏ hoang làm phân xanh), theo khoảng cách hàng trong quá trình phát triển của cây trồng chính. Tùy thuộc vào mục đích sử dụng, mù tạt được trồng vào mùa xuân, mùa hè và mùa thu.

Vào mùa xuân

Việc gieo hạt mù tạt sớm được coi là hợp lý vì:

• “phân xanh” (phân xanh);
• cây trồng xen kẽ;
• cây mật ong;
• nguồn cung cấp vitamin và nguyên tố vi lượng trong chế độ ăn uống của con người.

Trồng mù tạt vào mùa xuân giúp hạn chế sự phát triển và lây lan của cỏ dại trên khắp khu vực.

Bắt đầu gieo hạt vào đầu mùa xuân, ngay khi tuyết tan. Tùy thuộc vào khí hậu, thời điểm bắt đầu gieo hạt mù tạt sẽ khác nhau ở Nga:

• đối với vùng giữa - tháng 3;
• đối với khu vực phía Nam - ngày 20 tháng 2;
• Đối với miền Bắc - tháng 4.

Hãy chú ý không chỉ đến biểu đồ nhiệt độ dài hạn của khu vực mà còn đến dự báo thời tiết vào cuối mùa xuân.

Cây chịu lạnh tốt, chịu được nhiệt độ xuống tới -6°C. Hạt nảy mầm ngay cả ở nhiệt độ +1…+2°C, và ở nhiệt độ 10°C trở lên, những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện trong vòng 3-4 ngày sau khi gieo.

Nếu bạn sử dụng cây hàng năm làm phân xanh:

1. Cắt cỏ mù tạt trước hoặc vào giai đoạn ra hoa đầu tiên (tức là 30-40 ngày sau khi trồng). Lúc này, cây sẽ đạt khối lượng xanh tối ưu.
2. Đào đất bằng xẻng.
3. Tưới nước khi thời tiết khô.
   

   Do hệ thống rễ nông nên cây cần được tưới nhiều nước ở mọi giai đoạn sinh trưởng.

4. Sử dụng sản phẩm EM. Các chế phẩm cô đặc này chứa các vi sinh vật có lợi giúp đẩy nhanh quá trình phân hủy chất xơ thực vật và thúc đẩy quá trình hình thành mùn nhanh chóng.
5. Trồng cây chính không sớm hơn một tuần sau khi bón phân xanh vào đất. Phân xanh chưa mục sẽ làm chậm quá trình phát triển của cây.

Vào mùa hè

Để phục hồi, cải tạo và làm giàu đất, trồng mù tạt vào mùa hè là lý tưởng. Trong mùa này, cây trồng được gieo trên các loại đất:

• được loại bỏ khỏi luân canh cây trồng;
• bảo vệ chống lại cỏ dại sau khi thu hoạch.

Khi luân canh cây trồng, hãy tuân theo các quy tắc sau:

• Để tận dụng tối đa diện tích đất bỏ hoang, hãy gieo trồng cây hàng năm hai lần một mùa: vào cuối tháng 5 và giữa tháng 7.
• Duy trì khoảng cách 2 tuần giữa các lần gieo hạt để vi sinh vật trong đất có thời gian xử lý chất hữu cơ.
• Cắt cỏ và xới đất cho cây trong giai đoạn ra hoa. Nếu bạn bỏ lỡ thời điểm này, hạt mù tạt sẽ hình thành và phát tán khắp khu vực.

Vào mùa thu

Để tránh đất đã được dọn sạch bị cỏ dại bao phủ, hãy gieo mù tạt vào luống đất trống trong vòng 2-3 ngày sau khi thu hoạch.

Điều đặc biệt quan trọng là không nên trì hoãn công việc nông nghiệp ở các vùng phía bắc. Mùa đông ở đó đến sớm. Nếu bạn trì hoãn việc gieo hạt, có nguy cơ cây mù tạt sẽ không kịp phát triển trước khi sương giá ập đến. Ở miền nam nước Nga, cây mù tạt có thể được trồng đến cuối mùa thu.

Vào mùa thu, điều quan trọng là phải gieo mù tạt như một loại phân xanh và bảo vệ đất khỏi bị mất nước, đóng băng, gió thổi và rửa trôi.

Có hai cách để xử lý mù tạt đã trồng:

• Cắt cỏ khi cây cao khoảng 17-20 cm. Sau đó đào cây lên hoặc để trên bề mặt đất cho đến mùa xuân (làm lớp phủ).
• Chúng được để lại trên luống nếu cây mù tạt chưa kịp phát triển, sương giá đã xuất hiện và đất đã đóng băng.

Đặc điểm của việc gieo hạt cải

Để đạt được hiệu quả tối đa từ cây trồng, điều quan trọng là phải tuân thủ một số quy trình canh tác nhất định khi trồng. Chuẩn bị hạt giống, vị trí trồng và trồng đúng cách là rất quan trọng.

Chuẩn bị hạt giống và đất

Mù tạt nảy mầm tốt mà không cần bất kỳ kích thích bổ sung nào. Tuy nhiên, nếu bạn cần đẩy nhanh quá trình nảy mầm của hạt, hãy pha loãng 0,6 g heteroauxin trong 1 lít nước và ngâm hạt trong 6 giờ.

Khi chuẩn bị đất để gieo hạt, hãy tiến hành như sau:

1. Làm sạch cỏ dại và tàn dư thực vật trên đất.
2. Bổ sung phân hữu cơ và phân khoáng: tro hoặc bột dolomit và mùn với tỷ lệ 1-1,5 xô trên 1 m2.
3. Đào đất bằng xẻng hoặc sử dụng máy xới đất.
4. Dùng cào san phẳng đất, phá vỡ các cục đất lớn.

Nếu bạn dự định sử dụng cây làm rau ăn được, hãy tạo luống trồng cao.

Làm thế nào để gieo hạt mù tạt đúng cách?

Phương pháp gieo trồng cây hàng năm thay đổi tùy theo mục đích trồng trọt. Cây, như một loại cây phân xanh, trồng theo kiểu thảm:

1. Lấy một nắm hạt giống và rải đều khắp khu vực.
2. Tuân theo phép tính 1 thìa canh phân bón (4-5 g) cho 1 m2.
3. Phủ đất hoặc cào đất lên cây trồng. Hạt giống không được phủ đất sẽ lâu nảy mầm hơn, bị chim ăn mất và phát tán nhờ gió.
4. Tưới nước thật nhiều bằng bình tưới. Tránh sử dụng vòi nước áp lực cao để tránh làm trôi hạt.

Khi phát triển như một loại cây trồng làm salad và rau mầm, gieo mù tạt theo phương pháp hàng:

1. Chuẩn bị luống. Đào rãnh sâu 2 cm.
2. Gieo hạt cách nhau 10 cm.
3. Duy trì khoảng cách 20 cm giữa các hàng.
4. Đặt hạt giống vào đất ở độ sâu không quá 1 cm, nếu không quá trình nảy mầm sẽ bị chậm lại.

Giống như một cây mật ong Cải được gieo theo hàng, lượng hạt giống tiêu thụ trên 1 ha là 12-16 kg.

Để bảo vệ chống lại sâu bệnh và thu hút côn trùng thụ phấn Cây được trồng xen kẽ giữa các hàng cây trồng chính.

Điều quan trọng là không trồng mù tạt trên cùng một luống hoặc sau khi thu hoạch các loại rau họ cải khác như bắp cải, củ cải và củ cải đường. Các loại cây cùng họ thường có chung nhiều loại bệnh và sâu bệnh.

Trong lĩnh vực nông nghiệp, việc gieo hạt mù tạt được cơ giới hóa bằng cách sử dụng:

• cày để gieo hạt trên đất;
• máy gieo hạt cho công nghệ gieo hàng liên tục.

Xem video về cách gieo mù tạt làm phân xanh trên đồng ruộng và thửa ruộng:

Bằng cách gieo hạt mù tạt trong vườn, bạn sẽ làm giàu đất, tăng năng suất và cho ra những loại rau xanh tươi tốt. Chọn đúng thời vụ và nắm vững các kỹ thuật canh tác đơn giản sẽ giúp bạn tránh được những khó khăn khi gieo hạt mù tạt và đạt được kết quả mong muốn.

Những câu hỏi thường gặp