Đặc điểm của cải dầu mùa đông và cách chăm sóc

Cải dầu mùa đông là một loại cây thân thảo có hoa màu vàng tươi được trồng trên khắp thế giới để phục vụ cả mục đích công nghiệp và thực phẩm. Đây là loại cây lấy dầu được trồng rộng rãi nhất. Tìm hiểu cách trồng và chăm sóc cải dầu, thu hoạch và bảo quản.

Đặc điểm và mô tả của hạt cải dầu

Cải dầu là giống lai được trồng giữa cải dầu và bắp cải, chứa hầu như tất cả nhiễm sắc thể của cả hai cây bố mẹ. Điểm độc đáo của giống này là các nhà thực vật học biết rất ít về nó và nó không được tìm thấy trong tự nhiên.

Mô tả ngắn gọn:

• Hệ thống rễ. Cây có thân hình thoi, khỏe mạnh. Rễ chính dài tới 3 m. Rễ có tác dụng cấu trúc đất và hấp thụ phốt pho hiệu quả.
• Thân cây. Thân thẳng và phân nhánh. Chiều cao: 1-2 m. Màu sắc: xanh nhạt với lớp phủ sáp.
• Lá. Lá trên và lá dưới có hình dạng khác nhau. Lá có hình mác và lá có hình lyrat. Lá được bao phủ bởi một lớp sáp.
• Cụm hoa. Đây là những chùm hoa dài, lỏng lẻo với hoa màu vàng. Một cây có thể cho tới năm trăm hoa, mỗi hoa nở trong ba ngày.
• Hoa quả. Đây là những quả đậu thẳng hoặc cong, dài tới 15 cm. Một cây có thể cho tới 300 quả đậu, mỗi quả chứa 20-40 hạt.
• Hạt giống. Hình cầu, có màu đen hoặc nâu, 1.000 hạt chỉ nặng 4-6 g.

Cải dầu là một loại cây thân thảo hàng năm, có đặc điểm hình thái không khác biệt vào mùa đông và mùa xuân. Cải dầu là loại cây ưa sáng, ưa ẩm, chịu lạnh tốt và có khả năng chống chịu tốt với các tác động bên ngoài.

Đặc điểm của nền văn hóa:

• khả năng phục hồi phát triển tốt;
• là loài thực vật tự thụ phấn một phần - 20-30% số cây được thụ phấn chéo;
• được nhân giống bằng hạt, có thể sống được khoảng 6 năm;
• thời kỳ sinh trưởng – khoảng 320 ngày đối với cây trồng vụ đông (để tham khảo, đối với cây trồng vụ xuân là 120 ngày);
• nhu cầu cao về thời gian ban ngày dài;
• yêu cầu về đất cao.

Sử dụng hạt cải dầu

Trong nông nghiệp, hạt cải dầu được trồng làm cây lấy dầu. Tùy thuộc vào giống, hạt cải dầu được sử dụng cho các mục đích sau:

• Kỹ thuật. Dầu hạt cải được sử dụng để sản xuất nhiên liệu, chất bôi trơn và dầu khô.
• Đồ ăn. Dầu được thêm vào các món ăn trong quá trình nấu nướng. Sản phẩm phụ của dầu được dùng để làm bột và bánh, thức ăn phổ biến cho vật nuôi. Hạt cải dầu cũng được dùng để làm thức ăn ủ chua, cỏ khô ủ chua và bột cỏ.

Cây cải dầu xuất hiện ở Nga vào thế kỷ 19. Hiện nay, nó được trồng trên khắp thế giới. Chỉ riêng ở Trung Quốc, 7 triệu ha đã được dành cho cây cải dầu.

Hạt cải dầu cũng được coi là một loại cây trồng lấy mật tuyệt vời. Mỗi hecta có thể thu hoạch tới 100 kg mật ong. Hơn nữa, hạt cải dầu còn là một loại phân xanh và cây tiền thân tuyệt vời. Các loại cây ngũ cốc sinh trưởng đặc biệt tốt sau khi thu hoạch. Sau khi thu hoạch, khoảng 5.000 kg rễ cây còn lại trên cánh đồng.

Các giống và giống lai

Cải dầu mùa đông hiện có rất nhiều loại và giống lai khác nhau. Dưới đây là mô tả về những giống phổ biến nhất.

Hardy F1

Cải dầu mùa đông. Giống lai chịu sương giá, năng suất cao, thời gian chín trung bình đến muộn. Thích hợp gieo trồng muộn và thu hoạch muộn. Thời gian sinh trưởng 300 ngày. Chiều cao cây lên đến 1,5 m. Cải dầu không bị gãy đổ hay đổ ngã. Kháng sâu bệnh, đặc biệt là bệnh héo rũ vi khuẩn, bệnh đốm lá, bệnh sclerotinia và bệnh chân đen. Hàm lượng dầu hạt 40-45%. Năng suất lên đến 60 c/ha.

Nelson F1

Cải dầu mùa đông. Giống lai giữa-sớm, chịu lạnh tốt. Năng suất cao và hàm lượng dầu tốt. Cây sinh trưởng tốt ở vùng có độ ẩm cao. Chiều cao cây lên đến 1,7 m. Năng suất lên đến 60 centners/ha.

Tam giác F1

Giống lai giữa-đầu mùa đông. Quả có kích thước trung bình. Hàm lượng dầu trong hạt là 40-45%. Giống có khả năng chịu rét tốt. Giống có khả năng chống đổ và gãy đổ tốt. Năng suất cao trên nhiều loại đất và khí hậu. Giống có khả năng chịu hạn. Năng suất đạt 45-55 tạ/ha.

Adriana

Giống trung-sớm. Cây có kích thước trung bình, quả to. Hàm lượng dầu cao – lên đến 58%. Thời gian sinh trưởng – 264 ngày. Chiều cao cây – 1,2 m. Không dễ đổ ngã. Kháng nấm mốc, thối rễ và nấm. Năng suất – lên đến 45 tạ/ha.

Yêu cầu về điều kiện phát triển

Hạt cải dầu là một loại cây trồng đòi hỏi nhiều kỹ thuật, vì vậy để đạt năng suất cao, cần tuân thủ một số quy trình và điều kiện.

Giờ ban ngày và nhiệt độ không khí

Cải dầu là cây ưa nắng, cần nhiều ánh sáng. Nếu trồng quá dày, lá sẽ chết sớm, thân cây mỏng và nhợt nhạt. Cây chậm phát triển, ít cành ngang. Nhìn chung, cải dầu sinh trưởng kém trong bóng râm và nơi ẩm ướt.

Về nhiệt độ môi trường tối ưu, hạt cải dầu là loại cây chịu lạnh. Những cân nhắc khác về nhiệt độ bao gồm:

• nhiệt độ nảy mầm – +1…+3°C;
• chịu được sương giá xuống tới -18°C (không có tuyết);
• sự phát triển dừng lại ở +2°C;
• nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển là +18…+20°C, cho sự trưởng thành của hạt giống là +23…+25°C;
• Nhiệt độ tăng lên +30°C có tác động tiêu cực đến quá trình thụ phấn và năng suất cây trồng.

Cây cải dầu phát triển tốt nhất ở nơi có mùa đông ôn hòa và có tuyết, nhiệt độ không thay đổi đột ngột.

Nhu cầu về đất và phân bón

Cây cải dầu có thể trồng trên hầu hết mọi loại đất, nhưng để có hàm lượng dầu cao, cây cần đất màu mỡ, tơi xốp, thấm nước và không khí.

Đặc tính đất tối ưu:

• độ axit – pH 6-6,5;
• mùn – tối thiểu 1,5-2%;
• lân và kali – 150 mg trên 1 kg đất;
• Loại đất: đất sod-podzolic, đất thịt.

Cây cải dầu phát triển kém nhất ở đất cát có mực nước ngầm cao. Độ lệch khí hậu càng lớn so với chuẩn mực, năng suất càng phụ thuộc vào đặc tính đất.

Phân bón cần thiết:

• Nitơ. Thúc đẩy hình thành khối xanh. Bón 5-6 kg đạm cho 1 centner sản phẩm. Để đạt năng suất 40 centner/ha, bón 150-240 kg hoạt chất (viết tắt là a.i.).
  Thời điểm bón phân tốt nhất là mùa xuân và mùa thu. Nếu cần, bón theo từng phần, 1-3 lần. Vào mùa thu, liều lượng bón rất thấp. Nếu bón quá nhiều đạm, cây cải dầu sẽ bắt đầu phát triển và không có cơ hội sống sót qua mùa đông. Vào mùa xuân, đạm được bón theo từng phần: sau khi tuyết tan, trong giai đoạn hình thành thân và nụ.
• Kali. Nguyên tố này ngăn ngừa lá chết sớm, thúc đẩy quá trình thụ phấn, tăng hàm lượng dầu hạt, cải thiện khả năng miễn dịch và khả năng chống chịu stress. Kali được bón vào mùa thu trong quá trình canh tác sơ cấp. Liều lượng khuyến nghị là 4-6 kg/1000 hạt.
• Phốt pho. Hạt cải dầu có đặc điểm là nhu cầu phốt pho cao, vượt trội so với các loại cây lương thực khác. Nguyên tố này rất cần thiết cho sự phát triển của rễ, quyết định chất lượng hạt và tăng khả năng chống chịu sương giá. Để đạt năng suất 100%, cần 2,5-3,5 kg phốt pho. Khuyến nghị bón vào mùa thu.

Ngoài ba thành phần này, hạt cải dầu còn cần các nguyên tố khác. Bo và lưu huỳnh đặc biệt quan trọng cho cây trồng.

Thiếu boron khiến thân cây dày lên và ít hạt. Thiếu lưu huỳnh dẫn đến không có quả. Nhờ bộ rễ khỏe mạnh, cây hút tất cả các nguyên tố cần thiết từ đất, và việc bón phân qua lá được sử dụng để khắc phục tình trạng thiếu hụt này.

Lưu huỳnh được bón vào đất cùng với phân bón lót hoặc trong quá trình gieo hạt. Phân dạng hạt được rắc trực tiếp vào hàng. Lượng bón lưu huỳnh là 30-60 kg/ha.

Tưới nước cho cây trồng

Cải dầu vụ đông, giống như tất cả các loại cải bắp khác, phát triển mạnh nhờ độ ẩm. Tưới nước là yếu tố quan trọng nhất quyết định năng suất. Để đạt năng suất cao, cải dầu cần lượng mưa từ 600 đến 800 mm trong suốt mùa sinh trưởng. Với lượng mưa từ 500 đến 600 mm, năng suất đạt yêu cầu; với lượng mưa 400 mm, năng suất giảm đáng kể.

Nhu cầu về độ ẩm thay đổi tùy theo mùa sinh trưởng. Trong tháng rưỡi đầu tiên, lượng nước tưới thấp vì cây thường có đủ độ ẩm dự trữ qua mùa đông.

Khi độ ẩm không đủ hoặc tưới nước không đều, cây sẽ mọc thêm chồi. Điều này dẫn đến mất mùa và khó thu hoạch hơn.

Tính năng tưới nước:

• yêu cầu độ ẩm cao (gấp khoảng hai lần so với cây trồng ngũ cốc);
• Để hạt giống nảy mầm, chúng cần 50% trọng lượng của chúng trong nước;
• độ ẩm quá mức cũng không mong muốn (nó ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình hình thành hạt);
• Cây trồng đang chết dần vì lũ lụt và lớp băng trên bề mặt đất.

Luân canh cây trồng

Hạt cải dầu cải thiện độ tơi xốp của đất và hoạt động như một loại tác nhân kiểm dịch thực vật vì nó tiêu diệt bệnh thối rễ.

Những người tiền nhiệm mong muốn:

• trường hơi nước;
• cây lương thực và cây thức ăn ủ chua.

Không mong muốn:

• họ cải;
• củ cải đường;
• hoa hướng dương.

Khoảng cách giữa thời điểm trồng cải dầu và các loại cây trồng nêu trên phải ít nhất bốn năm. Nếu không, cải dầu dễ bị nhiễm các loại bệnh và sâu bệnh thường gặp ở các loại cây này.

Trồng lúa mì, lúa mạch đen và các loại cây trồng khác sau khi trồng cây cải dầu sẽ làm tăng năng suất trung bình thêm 5 c/ha.

Gieo hạt

Hạt cải dầu được gieo trồng theo đúng tiêu chuẩn và quy định nông nghiệp. Ngay cả việc vi phạm nhỏ nhất các quy định này cũng dẫn đến mất năng suất.

Chuẩn bị đất như thế nào?

Phương pháp canh tác được lựa chọn dựa trên vụ mùa trước, loại đất, khả năng chống xói mòn và tình trạng nhiễm bệnh. Trên đất nặng, cày xới, trong khi trên đất nhẹ, cày xới tối thiểu kết hợp với xới đất. Cải dầu cũng có thể được trồng mà không cần xới đất trước, mà gieo trực tiếp vào gốc rạ.

Đặc điểm của canh tác đất:

• Trọng tâm chính là giữ ẩm và giảm thiểu sự nén chặt. Lớp đất nền phải đủ tơi xốp.
• Để cày ruộng, sử dụng dụng cụ có con lăn vòng và máy bừa. Một tuần sau khi cày, ruộng được xới đất để san phẳng bề mặt. Nên có khoảng cách ít nhất 14 ngày giữa thời điểm cày và gieo hạt.
• Nếu gieo hạt cải dầu sau cây lâu năm, cần xới đất trước khi cày. Trồng cây sau khi gieo hạt cần đất được canh tác và chuẩn bị kỹ.
• Việc xới đất trước khi gieo hạt được thực hiện bằng máy AKSh-7.2 hoặc kết hợp máy xới đất, máy bừa và máy lu. Việc xới đất trước khi gieo hạt được thực hiện một hoặc hai ngày trước khi gieo hạt. Việc này tạo ra một lớp đất tơi xốp. Các cục đất nên nhỏ, trong khi ở độ sâu 2-3 cm, đất sẽ trở nên chặt hơn.

Thời điểm và tỷ lệ gieo hạt

Hạt cải dầu được gieo 100 ngày trước đợt sương giá đầu tiên. Thời điểm gieo hạt này sớm hơn lúa mì vài tuần. Điều này cho phép cây con có đủ thời gian để phát triển và bén rễ trước đợt sương giá đầu tiên.

Dấu hiệu cây cải dầu phát triển tốt nhất trước khi thời tiết lạnh bắt đầu:

• số lượng lá – từ 5 đến 8 lá;
• cổ rễ có đường kính 7-10 mm;
• chồi trung tâm không nên bắt đầu phát triển (chiều dài của nó không vượt quá 2 cm).

Nếu cây kém phát triển, khả năng vượt qua mùa đông của chúng sẽ rất thấp vì không có thời gian dự trữ chất dinh dưỡng. Nền tảng cho năng suất tương lai bắt đầu từ mùa thu, vì số lượng lá trong cụm hoa thị quyết định số lượng cành nhánh hình thành vào mùa xuân.

Nếu gieo hạt cải dầu quá sớm, cây sẽ phát triển quá mức và bị hư hại do sương giá. Tuy nhiên, điều quan trọng là không nên trì hoãn việc gieo hạt. Nếu có nguy cơ cây con phát triển quá mức, nên xử lý chúng bằng chất điều hòa sinh trưởng chuyên dụng.

Thông số gieo hạt:

• Lượng bón định mức là 4-6 kg/1 ha, gieo sạ nhỏ là 2-2,5 kg.
• Gieo hạt ở độ sâu 2-3 cm. Nếu đất khô và nhẹ, hãy gieo hạt ở độ sâu 3-4 cm.

Sau khi gieo hạt, cần phải xới đất. Giống lai được gieo muộn hơn một tuần so với giống trồng vì chúng sinh trưởng và phát triển nhanh hơn nhiều.

Nếu cần cày xới đất tối thiểu, hãy chọn giống lai để trồng. Chúng cho năng suất cao hơn với ít chăm sóc và ra rễ nhanh hơn.

Các yếu tố sau đây ảnh hưởng đến tỷ lệ gieo hạt:

• khí hậu – nhiệt độ mùa đông, lượng mưa, v.v.;
• độ ẩm, cũng như loại và đặc điểm chất lượng của đất;
• thời gian gieo hạt;
• phương pháp xử lý đất.

Các thông số này càng lệch khỏi giá trị tối ưu thì lượng hạt giống cần sử dụng trên một hecta ruộng càng nhiều. Đối với gieo hạt sớm, lượng hạt giống được tăng thêm 10%.

Trồng quá dày sẽ làm cây yếu đi và thậm chí có thể bị đổ. Để sống sót qua mùa đông, nên trồng cải dầu với mật độ 40-60 cây/m2 đối với giống lai và 80-100 cây/m2 đối với giống trồng.

Gieo hạt

Cây cải dầu được trồng bằng phương pháp gieo hạt khoan. Máy gieo hạt tiêu chuẩn có chức năng gieo hạt siêu nhỏ được sử dụng để gieo hạt.

Nếu gieo hạt theo hàng, khoảng cách hàng là 15-30 cm. Để gieo hạt, bạn có thể sử dụng máy gieo hạt SPR-6 chuyên dụng hoặc máy gieo hạt cỏ SPU-6/4/6D.

Khoảng cách hàng được chọn dựa trên các yếu tố sau:

• mục đích của cây trồng;
• khí hậu;
• tình hình kiểm dịch thực vật;
• phương pháp diệt cỏ dại.

Trồng theo hàng hẹp làm tăng nguy cơ bị nấm tấn công. Trồng theo hàng rộng ảnh hưởng tiêu cực đến phương pháp canh tác cải dầu. Cải dầu chín đều hơn ở những cánh đồng có hàng hẹp. Phương pháp canh tác thâm canh tạo ra một đường dẫn hướng cho thiết bị trong quá trình quản lý cây trồng.

Công nghệ canh tác

Việc chăm sóc cây cải dầu đòi hỏi thiết bị nông nghiệp chuyên dụng, phân bón và nhiều loại hóa chất khác nhau—thuốc diệt cỏ, thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu. Vụ thu hoạch sau này phụ thuộc vào cách chăm sóc cây trồng.

Chăm sóc cây cải dầu vụ đông

Cây cải dầu không được coi là loại cây trồng đòi hỏi nhiều công chăm sóc, nhưng để đạt được tiềm năng tối đa và năng suất cao, cây cải dầu cần được chăm sóc:

• Cày lúa mùa thu được thực hiện khi lúa có 4-6 lá. Sử dụng máy cày nhẹ và trung bình để cày. Tốc độ cày tối đa 5 km/h.
• Trong giai đoạn lá thứ hai, việc xới đất giữa các hàng được thực hiện. Điều quan trọng là tránh để đất dính vào cây con. Để đạt được điều này, các thiết bị bảo vệ đặc biệt được lắp đặt trên máy xới đất. Tốc độ di chuyển lên đến 7 km/giờ. Nếu cần, có thể lặp lại quy trình xới đất (trước khi đóng hàng).
• Nếu có lớp băng hình thành trên sân, lớp băng đó sẽ bị phá vỡ bằng con lăn hình vòng.
• Để ngăn cây trồng bị ướt, người ta đào rãnh thoát nước trên cánh đồng.

Những yếu tố nào ảnh hưởng đến quá trình trú đông của cây cải dầu?

Để có được một vụ thu hoạch hạt cải dầu bội thu, điều quan trọng là phải tạo điều kiện tối ưu cho quá trình qua đông của cây. Điều này phụ thuộc phần lớn vào khí hậu và điều kiện thời tiết. Tuy nhiên, có những yếu tố mà nông dân có thể cân nhắc để ảnh hưởng đến quá trình qua đông của cây trồng vụ đông.

Khả năng sống sót của cây cải dầu qua mùa đông phụ thuộc vào:

• Lựa chọn giống. Khi gieo hạt, hãy chọn giống hoặc giống lai phù hợp với địa hình cụ thể của bạn. Chúng có thể chịu được sương giá khắc nghiệt và các điều kiện bất lợi khác trong suốt mùa đông.
• Chất lượng chuẩn bị đất. Việc qua đông thành công phụ thuộc vào phương pháp chuẩn bị đất. Nếu đất được chuẩn bị tốt, cây con sẽ nảy mầm nhanh chóng và các chồi trung tâm không bị vươn ra.
• Bón phân. Bón phân tốt sẽ giúp cây con phát triển tốt trước khi sương giá xuất hiện.
• Thời điểm và mật độ gieo hạt. Gieo hạt quá sớm hay quá muộn đều có tác động tiêu cực như nhau đến khả năng sống sót qua mùa đông. Điều quan trọng là phải chọn thời điểm gieo hạt càng chính xác càng tốt. Duy trì mật độ gieo hạt giúp ngăn ngừa tình trạng quá tải.
• Có/không có cỏ dại. Chúng có tác động tiêu cực đến cây cải dầu (chúng bị ức chế theo cùng cách như mật độ quá cao).
• Ứng dụng của chất điều hòa sinh trưởng. Thuốc điều hòa sinh trưởng có đặc tính diệt nấm giúp tăng khả năng chống chịu lạnh.

Sự kiện mùa xuân

Vào mùa xuân, nông dân thường kiểm tra cây trồng và đánh giá tình trạng của chúng. Thời tiết thường thuận lợi đến mức ngay cả những cây con chết vẫn trông khá khỏe mạnh trong một thời gian dài. Nếu đất ẩm, cây có bộ rễ chết vẫn có thể giữ được màu sắc và độ đàn hồi bình thường của lá.

Cách xác định hạt cải dầu còn sống hay không vào mùa xuân:

1. Đào nhiều cây ở nhiều vị trí khác nhau. Tốt nhất nên chọn những cây nằm chéo trên cánh đồng.
2. Cắt dọc từng rễ và đánh giá tình trạng của rễ. Vết cắt phải có màu trắng, không có đốm nâu. Tình trạng của rễ là chỉ số cho biết cây trồng đã qua đông như thế nào.

Ở những cánh đồng mà cây cải dầu không sống sót qua mùa đông, người ta sẽ gieo giống cải dầu mùa xuân.

Những việc cần làm vào mùa xuân:

• Nếu cây trồng đã qua đông thành công, người ta sẽ bón thêm phân đạm vào đất và xới đất theo hàng bằng bừa răng cưa.
• Nếu trồng cây theo hàng rộng, khoảng cách giữa các hàng sẽ được canh tác.
• Vào mùa xuân, cỏ dại được kiểm soát, sâu bệnh bị tiêu diệt và bệnh tật được ngăn ngừa bằng cách phun thuốc đặc biệt.

Nên làm gì vào mùa thu?

Vào mùa thu, các biện pháp quan trọng được thực hiện để ảnh hưởng đến sự phát triển và quá trình qua đông của cây. Mục tiêu chính là kiểm soát sự phát triển của cỏ dại, vốn có thể cản trở sự phát triển bình thường của cây cải dầu mùa đông và quá trình qua đông của nó.

Những việc cần làm vào mùa thu:

• Vào mùa thu, cây trồng được xử lý bằng thuốc diệt cỏ. Điều quan trọng là phải ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại ngay từ giai đoạn đầu. Sau đó, hạt cải dầu sẽ tự sinh trưởng. Điều này đặc biệt đúng với các giống lai, vì chúng phát triển rất mạnh mẽ và nhanh chóng.
• Đến cuối tháng 9, kiểm tra cây trồng. Khi phát triển bình thường, cây sẽ có bốn lá thật. Đường kính cổ rễ là 0,4 cm. Màu xanh đậm, đặc trưng của cây cải dầu.
• Nếu cây trồng phát triển quá nhanh, người ta sẽ bổ sung chất điều hòa vào mùa thu để làm chậm quá trình phát triển của cây và tăng khả năng chống chịu lạnh.

Việc diệt trừ sâu bệnh thường không được thực hiện vào mùa thu, vì hạt giống được bảo vệ bằng dung dịch đặc biệt. Nếu ruộng bị côn trùng xâm nhập nặng, cây trồng sẽ được xử lý bằng thuốc trừ sâu, chẳng hạn như Karate Zeon.

Kiểm soát cỏ dại

Cây cải dầu có thể bị cỏ tơ hồng, cỏ gấu, cây anh túc, cỏ lồng vực và các loại cỏ dại khác cạnh tranh với cải dầu mọc um tùm. Những loại cỏ dại này được kiểm soát bằng cách làm cỏ và sử dụng thuốc diệt cỏ. Các biện pháp này thường được thực hiện vào mùa ấm.

Cách kiểm soát cỏ dại:

• Vào mùa hè, cánh đồng nơi các giống cây trồng trước đó được xử lý bằng Glysol, Roundup, v.v. Các chế phẩm này tiêu diệt các loại cỏ dại lâu năm và cỏ dại hai lá mầm.
• Có thể sử dụng thuốc diệt cỏ trước khi gieo hạt. Treflan hoặc một sản phẩm tương tự được trộn vào đất. Sản phẩm này giúp kiểm soát cỏ hàng năm và cỏ lá rộng.
• Sau khi gieo hạt, trước khi hạt cải dầu nhú lên, ruộng được xử lý bằng Butisan. Sản phẩm này nhắm vào cùng loại cỏ dại như sản phẩm trước.
• Fusilade Super được sử dụng để diệt cỏ gấu vào mùa thu và đầu mùa xuân.
• Lontrel được sử dụng cho hoa cúc và cây kế sữa. Thuốc được sử dụng khi cây có 3-4 lá.

Sâu bệnh

Có nhiều loại sâu bệnh gây hại cho hoa, lá và hạt cải dầu. Vào mùa xuân, cây cải dầu bị bọ cánh cứng tấn công, và vào mùa thu bị bọ nhảy tấn công. Cải dầu cũng có thể bị ruồi hại quả bắp cải, rệp bắp cải và các loại sâu bệnh khác tấn công.

Để xác định loại sâu bệnh nào đang tấn công cây trồng, người ta sẽ đặt những chiếc bẫy cốc đặc biệt chứa đầy nước trên cánh đồng.

Sản phẩm diệt trừ sâu bệnh:

• Decis-Extra – 100 ml trên 1 ha;
• Karate – 150 ml/1 ha;
• Sumi-Alpha – 300 ml mỗi 1 ha.

Cây cải dầu có thể bị ảnh hưởng bởi:

• phomosis;
• thối trắng;
• bệnh phấn trắng;
• chân đen;
• bệnh xơ cứng bì;
• thối thân;
• Alternaria;
• hoại tử cổ rễ.

Thuốc diệt nấm hiện đại như Impact 25% (liều lượng 500 g/1 ha) giúp kiểm soát bệnh tật.

Vệ sinh và bảo quản

Hạt cải dầu được thu hoạch bằng phương pháp gặt đập liên hợp trực tiếp. Điều kiện thu hoạch bao gồm chín đều, môi trường không có cỏ dại và độ ẩm hạt không quá 18%. Nếu ruộng bị nhiễm sâu bệnh nặng và quả chín không đều, nên áp dụng phương pháp thu hoạch chia đôi. Việc thu hoạch bắt đầu trong các điều kiện sau:

• sau khi những chiếc lá phía dưới đã rụng;
• khi các quả phía dưới có màu vàng chanh;
• hạt - đen hoặc nâu;
• độ ẩm của hạt – ​​30%.

Thân cây được cắt ở độ cao 20-30 cm. Cây được cắt tỉa được xếp thành luống bằng máy gặt. Một tuần sau, khi độ ẩm hạt không quá 14%, luống được thu hoạch và đập.

Cả hai phương pháp thu hoạch (trực tiếp và riêng biệt) đều được thực hiện bằng máy gặt đập liên hợp John Deere, Don1 500 B hoặc máy gặt đập liên hợp tương tự.

Hạt cải dầu được làm sạch nhanh chóng để tránh hư hỏng. Quá trình làm sạch được thực hiện bằng thiết bị chuyên dụng. Sau đó, hạt được sấy khô luân phiên bằng luồng khí lạnh và ấm. Độ ẩm tối đa là 10%. Nguyên liệu khô được phân loại.

Để bảo quản, hạt cải dầu được cho vào bao, xếp thành từng đống hoặc trên bệ. Chiều cao tối đa của chồng bao là bốn bao, chiều rộng tối đa là hai bao.

Lỗi kỹ thuật nông nghiệp

Mặc dù công nghệ canh tác đơn giản, nhưng người nông dân thiếu kinh nghiệm thường mắc sai lầm trong thực hành nông nghiệp, dẫn đến giảm năng suất và chất lượng nông sản.

Lỗi và hậu quả của chúng:

• Đất được chuẩn bị kém. Cây con mọc không đều. Cây lớn hơn hoặc nhỏ hơn bình thường sẽ không sống sót qua mùa đông.
• Hạt giống được gieo sâu. Cây con phát triển chậm. Chúng yếu, có cổ rễ dài. Khả năng qua đông thành công thấp.
• Những phần rơm còn sót lại của vụ trước được kết hợp kém. Khi mầm cải dầu bị mắc vào rơm, chúng sẽ vươn ra. Cây yếu. Mầm cải dầu mọc không đều. Cổ dài làm giảm khả năng chống chịu sương giá của cây.
  Phế thải cây trồng sẽ hút nước và nitơ từ hạt cải dầu. Để đảm bảo quá trình phân hủy rơm rạ, hãy thêm 1 kg nitơ cho mỗi 100 kg rơm.
• Tỷ lệ gieo hạt đã vượt quá. Khi mật độ quá dày, cây sẽ yếu, dài và không thể sống sót qua mùa đông. Khi mùa xuân đến, chúng không phân nhánh và có ít quả. Hạt cải dầu thường bị đổ.
• Bón quá nhiều đạm vào mùa thu. Cây con mọc um tùm, yếu ớt và giòn. Chúng không thể sống sót qua mùa đông.
• Ngày gieo trồng đã bị vi phạm. Cây phát triển yếu và không sống sót qua mùa đông. Năng suất giảm.

Một người nông dân giàu kinh nghiệm sẽ chia sẻ những sai lầm của mình khi trồng hạt cải dầu trong video sau:

Trái ngược với "tuyên truyền chống hạt cải dầu" cho rằng nó làm cạn kiệt đất một cách vô vọng, hạt cải dầu là một loại cây phân xanh quý giá và là nguồn cung cấp độ phì nhiêu cho đất. Nó cải thiện cấu trúc đất, ngăn ngừa xói mòn và tăng năng suất cho các vụ mùa tiếp theo. Trồng hạt cải dầu không chỉ mang lại lợi nhuận mà còn có lợi cho đất nông nghiệp.

Những câu hỏi thường gặp