Hướng dương Yenisei là một ví dụ điển hình về lai tạo thành công, tạo ra một loại cây trồng năng suất cao và khả năng kháng sâu bệnh ổn định. Mặc dù còn một số hạn chế, việc chăm sóc đúng cách và áp dụng công nghệ hiện đại có thể giúp tăng đáng kể năng suất.
Lịch sử phát triển của giống
Được tạo ra bởi nhà lai tạo người Nga A. I. Gundayev, giống này được phát triển tại Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Krasnoyarsk thông qua phương pháp thụ phấn chéo với các giống phổ biến sở hữu những đặc điểm giống tuyệt vời. Năm 1961, giống này được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga.
Mô tả về giống
Cây có kích thước trung bình, khỏe mạnh và kháng đổ ngã, cao khoảng 140-170 cm. Tán lá to, bề mặt thô ráp. Cụm hoa lớn, đường kính 25-40 cm, mảnh, hơi nghiêng hoặc nghiêng nhiều.
Hoa màu vàng, tự thụ phấn và sản xuất nhiều mật hoa. Hạt to, hình bầu dục, màu đen, có sọc và hình dạng đẹp.
Thời gian chín và năng suất
Hướng dương Yenisei là giống chín cực sớm, cho phép thu hoạch lứa đầu tiên chỉ sau 85-90 ngày sau khi gieo. Giống này có năng suất cao, nhưng năng suất phụ thuộc phần lớn vào cách chăm sóc cây trồng.
Mục đích
Hạt giống có công dụng phổ biến. Chúng được sử dụng cho các mục đích sau:
- Sản xuất dầu. Chúng là nguyên liệu thô chính để sản xuất dầu hướng dương, được sử dụng trong nấu ăn, công nghiệp bánh kẹo và cho mục đích kỹ thuật.
- Thức ăn chăn nuôi. Bột và bánh dầu thu được sau khi chiết xuất dầu được sử dụng làm thức ăn giàu protein cho gia súc và gia cầm.
- Ngành công nghiệp đóng hộp và thực phẩm. Hạt nguyên hạt được sử dụng để sản xuất nhiều loại thực phẩm khác nhau như hạt halva và hạt ăn nhẹ.
- Ngành công nghiệp mỹ phẩm. Dầu hạt hướng dương được sử dụng trong sản xuất mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc vì có đặc tính dưỡng ẩm và nuôi dưỡng.
Các vùng đang phát triển
Cây trồng này thích nghi với điều kiện khí hậu của Siberia, miền Trung nước Nga và dãy Ural. Nó được trồng rộng rãi ở các khu vực sau: Trung Địa Đen, Trung Volga, Tây Siberia, Bắc Kavkaz, Ural và Đông Siberia.
Hạ cánh
Hoa hướng dương ưa nắng, không có bóng râm, vì vậy hãy trồng chúng ở những nơi thoáng đãng, tránh gió mạnh. Chuẩn bị đất trước khi gieo hạt, vì hoa hướng dương cần đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và có độ pH trung tính. Bón phân và sử dụng chất tạo axit nếu cần thiết.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,0-7,5 để cây hướng dương phát triển tốt nhất.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước.
Trồng và chăm sóc
Gieo hạt khi đất ấm lên đến 10-12°C. Gieo hạt sâu 5-7 cm. Khoảng cách hàng nên khoảng 70 cm để đảm bảo đủ không gian cho cây phát triển.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Hoa hướng dương cần được tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong giai đoạn sinh trưởng và ra hoa. Điều quan trọng là phải duy trì độ ẩm vừa phải cho đất, tránh khô hạn và tưới quá nhiều nước.
- Để cây sinh trưởng và phát triển tốt, hãy bón phân thường xuyên. Vào đầu mùa sinh trưởng, cây cần đạm, còn trong giai đoạn hình thành nụ và ra hoa, cây cần lân và kali. Có thể sử dụng cả phân hữu cơ và phân khoáng.
- Làm cỏ khu vực, loại bỏ cỏ dại có thể cạnh tranh độ ẩm và chất dinh dưỡng với hoa hướng dương. Làm tơi xốp đất để cải thiện độ thoáng khí.
- × Tránh tưới nước vào buổi tối để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh nấm.
- × Không sử dụng nước lạnh để tưới vì có thể gây căng thẳng cho cây.
Thực hiện theo tất cả các khuyến nghị này sẽ giúp bạn có được một vụ thu hoạch bội thu.
Bệnh tật và sâu bệnh
Giống Yenisei có khả năng kháng sâu bệnh và hiếm khi bị ảnh hưởng bởi các loại bệnh như mốc xám, phấn trắng, bệnh sclerotinia và bệnh chổi rồng. Tuy nhiên, để đảm bảo cây sinh trưởng tốt, hãy định kỳ xử lý cây bằng các chế phẩm đặc biệt như một biện pháp phòng ngừa.
| Bệnh | Mức độ bền vững | Các biện pháp kiểm soát được đề xuất |
|---|---|---|
| Mốc xám | Cao | Điều trị dự phòng bằng chế phẩm có chứa đồng |
| Bệnh phấn trắng | Trung bình | Xử lý bằng thuốc diệt nấm khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh |
Kiểm tra thường xuyên thân, lá và hoa sẽ giúp phát hiện sớm thiệt hại và xử lý kịp thời. Trong điều kiện bất lợi, đặc biệt là khi mưa kéo dài, cây có thể dễ bị côn trùng gây hại tấn công.
Ưu điểm và nhược điểm
Trước khi trồng một giống hoa hướng dương, điều quan trọng là phải nghiên cứu những đặc tính tích cực và tiêu cực của nó. Hoa hướng dương Yenisei có nhiều ưu điểm:
Các nhà nông học cho rằng năng suất ban đầu thấp là một bất lợi, nhưng với việc chăm sóc cây trồng hợp lý và chuyên sâu, bất lợi này sẽ được bù đắp và năng suất sẽ tăng lên đáng kể.
Hoa hướng dương Yenisei là biểu tượng của sự tươi tốt và trù phú của mùa hè, đồng thời có giá trị kinh tế đáng kể trong nông nghiệp. Loài hoa này được công nhận rộng rãi nhờ những đặc điểm độc đáo và khả năng thích nghi cao với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau. Điều quan trọng là chỉ cần chăm sóc tối thiểu và áp dụng các biện pháp canh tác đơn giản.