Để gieo hạt hướng dương trên đất trống, người ta chọn hạt giống chất lượng cao: hạt giống được phân loại theo kích thước, hạt bị hỏng sẽ bị loại bỏ. Sau đó, hạt giống được xử lý bệnh và sâu bệnh, đồng thời được xử lý bằng phân bón để tăng khả năng nảy mầm. Tuy nhiên, việc trồng trọt thành công không chỉ phụ thuộc vào việc tuân thủ các quy tắc này. Việc chăm sóc đúng cách cũng rất quan trọng, nếu không vụ thu hoạch sẽ rất kém.
Chọn hạt giống và chuẩn bị gieo trồng
| Tên | Thời kỳ chín | Khả năng kháng bệnh | Hàm lượng dầu |
|---|---|---|---|
| chín sớm | 80 ngày | Cao | 45-50% |
| Giữa mùa | 90-110 ngày | Trung bình | 50-55% |
| Giữa-cuối | 120-130 ngày | Thấp | 55-60% |
- ✓ Kiểm tra sự hiện diện của các dấu hiệu di truyền về khả năng kháng bệnh.
- ✓ Đánh giá năng lượng nảy mầm trong điều kiện phòng thí nghiệm để xác định khả năng nảy mầm.
Vật liệu hạt giống được phân loại theo thời gian chín:
- chín sớm;
- giữa mùa;
- giữa-cuối.
Thông thường, nhiều giống được trồng cùng lúc trên một cánh đồng. Điều này cho phép thu hoạch đồng đều.
Khi lựa chọn hạt giống để trồng, người nông dân cũng cân nhắc đến các yếu tố sau:
- tỷ lệ nảy mầm;
- độ tinh khiết của giống (đối với canh tác công nghiệp, sử dụng vật liệu có chỉ số ít nhất là 98%);
- độ ẩm lên đến 10%.
Năng suất của hạt giống trong nước và nhập khẩu gần như tương đương nhau. Điểm khác biệt duy nhất là hạt giống nhập khẩu đắt hơn.
Trước khi gieo, hạt giống được phân loại. Hạt to, chất lượng cao được chọn lọc, loại bỏ hạt vỡ, hạt lép và hạt nhỏ. Tiếp theo, hạt được ngâm trong dung dịch mangan 24 giờ trước khi gieo. Quy trình này giúp ngăn ngừa bệnh tật và giảm nguy cơ sâu bệnh. Nếu bạn mua cây giống đã được xử lý bằng hợp chất tạo màng, bước này là không cần thiết.
- × Sử dụng dung dịch mangan quá đậm đặc có thể gây cháy hạt.
- × Ngâm hạt giống quá 24 giờ sẽ làm giảm khả năng nảy mầm của hạt.
Những ngày thuận lợi và không thuận lợi để gieo hạt
Tùy thuộc vào vùng trồng, hoa hướng dương được gieo ngoài trời từ tháng 3 đến tháng 6. Thời điểm gieo hạt hướng dương thích hợp được xác định dựa trên điều kiện khí hậu và vị trí của mặt trăng, vì mặt trăng ảnh hưởng đến sự phát triển của cây trồng. Mọi công việc gieo hạt nên được thực hiện khi trăng tròn dần.
Tránh trồng cây vào thời điểm trăng non hoặc trăng tròn vì cây sẽ phát triển chậm. Những ngày thiên thể đang trong giai đoạn suy yếu cũng được coi là không thuận lợi cho việc trồng cây.
Chỉ tuân thủ đúng ngày quy định trong lịch gieo trồng là chưa đủ. Khi trồng, bạn phải cân nhắc đến mật độ gieo hạt, duy trì khoảng cách hàng thích hợp và xới đất, gieo hạt đúng cách.
Luân canh cây trồng
Việc tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng là rất quan trọng để phòng ngừa bệnh cho cây trồng. Không nên trồng hoa hướng dương trước hoặc sau các loại cây trồng sau:
- cải dầu xuân và đông;
- mù tạt;
- bắp cải và củ cải;
- đậu nành;
- các loại đậu;
- cây hạt có dầu;
- khoai tây.
Lý tưởng nhất là nên trồng hoa hướng dương trên cánh đồng sáu năm một lần. Thực hành này giúp giảm nguy cơ phát triển nấm mốc trắng và xám, nấm sclerotinia và phoma.
Cây trồng tiền thân và hậu duệ lý tưởng cho hoa hướng dương là các loại cây ngũ cốc mùa đông và mùa xuân. Lúa mì, lúa mạch, ngô, lúa mạch đen và lúa có thể được gieo trên đồng ruộng.
Gieo hạt trên đất trống
Cây hướng dương không đòi hỏi nhiều về điều kiện sinh trưởng. Nó có thể dễ dàng chịu được sự thay đổi nhiệt độ ngắn hạn ngay cả sau khi nảy mầm. Hoa hướng dương phát triển tốt trong điều kiện khô cằn vì hệ thống rễ của chúng có thể hút ẩm từ đất ở độ sâu lên đến 2 mét, do đó chúng không cần bất kỳ điều kiện sinh trưởng đặc biệt nào.
- ✓ Nhiệt độ đất không thấp hơn +10°C ở độ sâu 10 cm để đảm bảo hạt nảy mầm tốt.
- ✓ Không có cỏ dại trong bán kính 30 cm tính từ cây để giảm thiểu sự cạnh tranh về tài nguyên.
Tuy nhiên, để đảm bảo canh tác thành công và thu hoạch tốt, điều quan trọng là phải tuân thủ các quy tắc gieo trồng cơ bản.
Thời điểm và điều kiện gieo hạt tùy thuộc vào từng loại hoa hướng dương
Ở miền Trung nước Nga, hạt hướng dương được gieo ngoài trời vào cuối tháng 4. Ở Siberia và Ural, thời gian gieo hạt được lùi lại đến đầu tháng 5, chờ đất ấm lên đến nhiệt độ dễ chịu từ 8–12 độ C.
Khi lập kế hoạch gieo trồng, hãy tính đến thời gian chín của cây trồng (tức là khoảng thời gian phải trôi qua từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch). Các giống chín sớm có thể thu hoạch sau 80 ngày kể từ ngày gieo. Các giống chín giữa vụ cần 90-110 ngày, và các giống chín muộn cần 120-130 ngày. Điều quan trọng là phải thu hoạch trước đợt sương giá đầu tiên.
Cũng cần điều chỉnh một số đặc điểm về hình dáng của cây. Các giống hạt có dầu ít đòi hỏi điều kiện sinh trưởng hơn các giống hạt hướng dương làm bánh kẹo, vì vậy chúng có thể được gieo sớm hơn mà không cần chờ đất mặt ấm lên. Hạt hướng dương làm bánh kẹo nảy mầm kém hơn khi gieo sớm, vì vậy việc trồng thường thưa thớt vì một số hạt chết trước khi bén rễ.
Chuẩn bị đất trước khi gieo hạt
Trước khi gieo hạt, cần cày gốc rạ xuống độ sâu 6-10 cm. Việc này sẽ giúp loại bỏ cỏ dại.
Phân khoáng giúp cải thiện điều kiện sinh trưởng và phát triển của cây trồng. Đất được bổ sung mùn và phân chuồng trong quá trình cày xới vào mùa xuân. Việc bổ sung dinh dưỡng này giúp tăng năng suất.
Tỷ lệ gieo hạt
Tỷ lệ gieo hạt được xác định tùy thuộc vào mật độ cây giống dự kiến:
- khi trồng để ủ chua, liều lượng là 25-40 kg/ha;
- với phương pháp gieo hàng rộng, lượng gieo giảm xuống còn 15-20 kg/ha;
- khi trồng để lấy hạt, lượng hạt là 6-14 kg/ha.
Khi bón thuốc diệt cỏ vào đất, khối lượng gieo trồng tăng thêm 15-20%.
Độ sâu gieo hạt thay đổi tùy thuộc vào nhiệt độ và độ ẩm của đất, kích thước cây con và tỷ lệ nảy mầm. Lý tưởng nhất là gieo 2-3 hạt mỗi hố. Đối với cây hạt nhỏ, gieo hạt sâu 4-5 cm, trong khi hạt lớn hơn nên gieo sâu 8 cm. Không nên gieo hạt sâu hơn 10 cm vì điều này sẽ làm giảm tỷ lệ nảy mầm.
Phương pháp gieo hạt
| Tên | Độ sâu gieo hạt | Khoảng cách giữa các cây | Yêu cầu về độ ẩm |
|---|---|---|---|
| Hàng rộng | 4-5 cm | 25-80 cm | Trung bình |
| Lồng nhau theo hình vuông | 8 cm | 70 cm | Thấp |
| Say mê | 4-5 cm | 30 cm | Cao |
Có ba phương pháp phổ biến để gieo hạt hướng dương ngoài đồng: gieo hàng rộng, gieo chấm và gieo hình vuông:
- Hàng rộng. Hạt giống được gieo thành hàng, với khoảng cách hàng từ 25 đến 80 cm. Các nhà nông học khuyến cáo nên giảm thiểu khoảng cách giữa các cây để tiết kiệm diện tích sử dụng. Ngoài ra, nếu gieo quá thưa, đất sẽ bị khô do thiếu bóng râm, gây nguy hiểm cho các giống cây trồng thấp và các giống cây ăn quả.
- Lồng nhau theo hình vuông. Hạt hướng dương được gieo theo mẫu 70x70 cm, đặt hạt ở các góc của hình vuông. Khoảng cách rộng cho phép chăm sóc cây bằng máy móc.
- Say mê. Gieo hạt theo kích thước 70*30 cm. Hạt được phân bố đều, cách nhau một khoảng nhất định.
Khi trồng trọt ở quy mô công nghiệp, máy gieo hạt khí nén được sử dụng để gieo hạt trên đồng ruộng. Việc sử dụng chúng cho phép tạo khoảng cách chính xác giữa các cây trồng và bảo quản hạt hướng dương.
Chăm sóc hoa hướng dương đã trồng
Một vụ thu hoạch bội thu có thể đạt được nếu chăm sóc cây trồng đúng cách và toàn diện. Để đảm bảo hạt dầu lớn, cây cần được bón phân thường xuyên, tưới nước đầy đủ và kiểm soát sâu bệnh.
- • Luân canh cây trồng trên đồng ruộng 3 năm một lần để giảm nguy cơ mắc bệnh.
- • Sử dụng phân xanh trước khi gieo hạt hướng dương để cải thiện cấu trúc đất.
Tưới nước đúng cách
Ở những vùng có độ ẩm tự nhiên kém, năng suất hướng dương sẽ thấp nếu không được tưới bổ sung. Độ ẩm không đủ sẽ làm giảm năng suất trên một hecta khoảng 1 tấn.
Tưới nước đặc biệt cần thiết trong giai đoạn ra hoa và hình thành hạt. Nghiên cứu cho thấy trong giai đoạn này, độ ẩm đất nên được duy trì ở mức 60 đến 70%. Mức độ này cũng rất quan trọng để duy trì trong suốt mùa sinh trưởng tích cực - 20 ngày trước và sau khi ra hoa.
Lượng nước tưới khuyến nghị là 1.200 mét khối/ha. Tùy thuộc vào điều kiện đất đai và thời tiết, các cánh đồng hoa hướng dương được tưới 4-5 lần trong suốt mùa sinh trưởng.
Thời điểm tưới nước phụ thuộc vào giai đoạn phát triển của cây. Độ ẩm đất tối ưu đạt được trong các giai đoạn sau:
- trước khi hình thành mầm hoa;
- vào lúc bắt đầu hình thành giỏ;
- vào đầu thời kỳ ra hoa;
- vào thời điểm gieo hạt.
Độ ẩm bổ sung trong thời gian này là cần thiết cho một vụ thu hoạch chất lượng cao. Nếu mùa hè mưa, hoa hướng dương chỉ được tưới khi độ ẩm đất giảm xuống dưới 60%.
Bảng phân bón
Phân bón phải được bổ sung vào đất vào mùa thu (trước khi cày), vào mùa xuân (trước khi gieo hạt) và vào các hàng giữa các lần trồng trong quá trình gieo hạt.
Nên bón phân theo đúng quy định trong bảng sau:
| Chất được sử dụng | Thời gian đóng góp | Cách sử dụng như thế nào? |
| Nitơ | Nó được sử dụng trong giai đoạn đầu của quá trình nảy mầm. Sau đó, cây trồng sẽ sử dụng hết các khoáng chất tích tụ đã hình thành trong mô của nó. | Được sử dụng ở dạng khô và dạng dung dịch.
Định mức: 30 kg/ha. |
| Kali | Trong thời kỳ tăng trưởng tích cực. | Chất này được phun qua lá.
Sử dụng kali clorua, kali nitrat và kali sunfat. Liều lượng bón là 20 kg/ha. |
| Bor | Sau khi hình thành 3-4 cặp lá và trước khi ra hoa. | Bón qua lá 1-2 kg/ha. |
Không nên bón vượt quá liều lượng khuyến cáo. Lượng phân bón lớn sẽ không làm tăng năng suất. Nồng độ nitơ cao sẽ thúc đẩy sinh trưởng và làm giảm hàm lượng dầu trong hạt.
Bệnh hướng dương
Hoa hướng dương miễn nhiễm với nhiều loại bệnh và hiếm khi bị sâu bệnh tấn công. Chim chóc, loài chim chuyên mổ hạt từ hoa, gây thiệt hại lớn nhất cho cây trồng.
Danh sách các bệnh có thể ảnh hưởng đến hoa hướng dương bao gồm:
- Thối trắng. Bệnh ảnh hưởng đến cổ rễ và thân cây, gây ra các đốm nâu úng nước.
- Bệnh sương mai. Thân cây trở nên mỏng hơn, các đốt ngắn lại và một lớp phủ màu trắng hình thành trên thân và lá.
- Thối xám. Phần trên mặt đất chuyển sang màu nâu và được bao phủ bởi một lớp lông tơ. Các đốm dầu hình thành ở mặt dưới của cụm hoa. Vỏ hạt trở nên lỏng lẻo và chuyển sang màu cẩm thạch.
- Gỉ sét. Những đốm gỉ sét xuất hiện trên lá non.
- Bệnh héo rũ do nấm Verticillium. Lá mất độ căng, trở nên nhợt nhạt và khô nhanh. Bệnh ảnh hưởng đến tất cả các bộ phận của cây.
- Rổ bị mục khô. Các đốm nâu, mềm bên dưới, hình thành trên các cụm hoa. Quả bế dính vào nhau, kém phát triển và có vị đắng.
- Bỏng do vi khuẩn. Phần dưới của thân cây chuyển sang màu nâu rồi chết.
Để phòng trừ các loại bệnh này, người ta sử dụng thuốc diệt nấm. Cây bị ảnh hưởng và các cây trồng lân cận phải được tiêu hủy ngay lập tức để ngăn ngừa bệnh lây lan khắp khu vực.
Xử lý vật liệu trồng ở giai đoạn trước khi gieo hạt giúp tăng khả năng kháng bệnh và sâu bệnh của cây hướng dương.
Bạn cũng có thể học cách gieo hạt hướng dương đúng cách trong video sau:
Việc gieo hạt được thực hiện vào những thời điểm cụ thể, có tính đến điều kiện khí hậu và lịch âm. Sau khi cây con mọc lên, chúng được chăm sóc, tưới nước và bón phân. Nếu tuân thủ các hướng dẫn cơ bản, có thể thu hoạch một vụ mùa lớn vào cuối hè hoặc đầu thu.