Rau mùi tây "Buterbrodnaya" là giống rau giữa mùa và có đặc điểm là ít cần chăm sóc. Giống rau này lý tưởng để trồng trong các mảnh vườn tư nhân và trang trại nhỏ, đồng thời cũng có thể phát triển tốt trên đất trống, nhà kính và thậm chí trên bệ cửa sổ thành phố.
Giới thiệu về giống và đặc điểm
Rau mùi tây 'Buterbrodnaya' chịu được sương giá, thích hợp trồng ở vùng khí hậu lạnh. Nên trồng giống rau này hàng năm, vì năng suất giảm đáng kể vào năm thứ hai.
Đặc điểm của giống:
- Lá và thân cây giàu vitamin và tinh dầu, rễ thường được dùng làm thuốc tại nhà.
- Giống nho này có đặc điểm là chín sớm trung bình: khoảng hai tháng từ khi xuất hiện những chồi non đầu tiên cho đến khi thu hoạch lần đầu. Việc thu hoạch diễn ra từ tháng Năm đến những tháng giá lạnh của tháng Mười, và điều quan trọng là phải cắt tỉa cây đúng cách để đảm bảo cây ra quả liên tục.
- Rau mùi tây sandwich có năng suất cao – có thể thu hoạch được từ 3 đến 5 kg khối lượng xanh trên 1 mét vuông.
- Để rau mùi tây Sandwich phát triển tốt, đất tơi xốp, nhẹ là điều cần thiết. Đất thịt pha cát và đất thịt pha cát là lý tưởng; nên bón phân vào mùa thu và nếu cần, bổ sung than bùn và cát. Độ pH tối ưu là trung tính hoặc hơi chua.
- Đậu Hà Lan sandwich có thể phát triển tốt ở nhiều vùng khác nhau, bao gồm vùng Bắc, Tây Bắc, Trung, Volga-Vyatka, Bắc Kavkaz, Trung Volga, Hạ Volga, Ural, Tây Siberia, Đông Siberia, Viễn Đông và Trung Trái Đất Đen.
Thông tin về nguồn gốc
Các chuyên gia lai tạo S. V. Maksimov và N. N. Klimenko đã phát triển giống rau mùi tây này, và công ty nông nghiệp "Poisk" đóng vai trò là đơn vị khởi tạo và sản xuất hạt giống. Kể từ khi được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước năm 2005, giống rau mùi tây này đã chứng minh được độ tin cậy của nó.
Đặc điểm bên ngoài của cây
Giống rau mùi tây này có đặc điểm là mọc rậm rạp, rậm rạp và kích thước nhỏ gọn, có thể cao tới 35-55 cm. Cây tạo thành hình hoa thị bán thẳng đứng, có nhiều lá dày đặc.
Lá hình tam giác, kích thước trung bình, mọc trên cuống lá dài, dày vừa phải và chia thành ba phần. Mép lá có răng cưa, và bản thân lá có màu xanh đậm, tái sinh nhanh chóng sau khi cắt.
Tính chất và mục đích của hương vị
Lá của giống rau mùi tây này đặc biệt mềm và mọng nước. Chúng có hương vị đậm đà và mùi thơm đặc trưng.
Rau mùi tây tươi được dùng trong món salad, món chính hoặc làm gia vị trang trí cho các món ăn. Rau mùi tây có thể được sử dụng hiệu quả ở dạng khô hoặc đông lạnh.
Những điều tinh tế của công việc trồng trọt
Rau mùi tây có thể được gieo 2-4 lần mỗi mùa, bắt đầu từ tháng 5 và kết thúc vào tháng 10. Trồng vào mùa thu được coi là chuẩn bị cho mùa đông, và trong trường hợp này, rau xanh sẽ cho thu hoạch sớm nhất là vào mùa xuân.
Ở vùng khí hậu mát mẻ, việc gieo hạt vào tháng Mười có thể tiềm ẩn rủi ro do nguy cơ cây bị thối rễ và giảm chất lượng. Để ngăn ngừa điều này, nên phủ vải nông nghiệp lên cây trồng.
Các khía cạnh quan trọng khác:
- Việc chọn vị trí trồng rau mùi tây Sandwich rất quan trọng. Nơi trồng phải đủ sáng, nhưng chỉ trước buổi trưa. Từ 11 giờ sáng đến 5 giờ chiều, nên trồng ở nơi râm mát, vì các giống rau lá rất nhạy cảm với ánh nắng trực tiếp và có thể bị cháy lá.
- Thời điểm trồng tốt nhất là vào buổi sáng hoặc buổi tối, cũng như vào lúc trời nhiều mây trong ngày.
- Đầu tiên, đào rãnh trên mặt đất với khoảng cách 12-15 cm. Sau đó, tưới nước ấm vào rãnh và gieo hạt, giữ khoảng cách 5-8 cm giữa các hạt.
- Vật liệu trồng không nên được trồng sâu hơn 1,5 cm vào lòng đất.
- Sau đó, cây trồng được phủ một lớp đất mỏng mà không cần tưới nước để tránh làm trôi mất những hạt giống nhỏ.
- ✓ Độ sâu xới đất tối ưu trước khi gieo hạt phải ít nhất là 20 cm để đảm bảo rễ cây được thông khí tốt.
- ✓ Độ ẩm của đất phải được duy trì trong khoảng 70-75% tổng độ ẩm có thể hấp thụ để tránh bị khô và tưới quá nhiều nước.
Hướng dẫn chăm sóc
Cho đến khi hạt giống bắt đầu nảy mầm, hãy mở lớp phủ bảo vệ mỗi ngày một chút để ngăn ngừa nấm mốc hình thành. Điều quan trọng là phải đảm bảo thông gió tốt, phun thuốc thường xuyên cho cây và nhổ cỏ dại khi cần thiết.
Những nguyên tắc cơ bản của công nghệ nông nghiệp:
- Nên tưới nước cho cây Buterbrodnaya thường xuyên, nhưng không quá nhiều. Tưới nước vừa đủ sẽ tốt hơn là tưới quá nhiều, vì cây rất nhạy cảm với độ ẩm dư thừa.
- Nếu cần thiết, bạn có thể tỉa bớt cây bằng cách cấy những cây thừa sang vị trí khác.
- Đừng quên xới đất để rễ cây có thể hấp thụ được oxy.
- Cây ăn lá có thể được bón phân hai tuần một lần, tốt nhất là sử dụng các hợp chất giàu nitơ như phân bò, phân gà, dịch chiết cây tầm ma, urê hoặc amoni nitrat. Đối với những người không muốn lo lắng về tỷ lệ và cách phối hợp, có thể sử dụng phân bón phức hợp pha sẵn cho cây xanh.
- × Tưới quá nhiều nước có thể dẫn đến sự phát triển của các bệnh do nấm như bệnh mốc xám.
- × Tưới nước không đủ trong thời kỳ sinh trưởng mạnh sẽ làm giảm năng suất và chất lượng cây xanh.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Rau mùi tây Sandwich có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh tuyệt vời. Tuy nhiên, giống này đôi khi có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh gỉ sắt, nấm mốc xám và nấm mốc sương. Điều quan trọng là phải phát hiện sớm vấn đề để xử lý hiệu quả. Trong những trường hợp như vậy, nên sử dụng dung dịch Bordeaux hoặc thuốc diệt nấm chuyên dụng.
Những loại rau xanh này có thể là nơi trú ngụ của các loại sâu bệnh như rệp dưa, tuyến trùng thân và rầy mềm, chúng chủ động hút nhựa cây. Để kiểm soát, tốt nhất nên sử dụng các chế phẩm sinh học pha sẵn.
| Phương pháp | Hiệu quả chống rệp dưa | Hiệu quả chống lại tuyến trùng thân | Thời gian bảo vệ |
|---|---|---|---|
| Chế phẩm sinh học | Cao | Trung bình | 14-21 ngày |
| Các loại trà pha từ vỏ hành tây | Trung bình | Thấp | 7-10 ngày |
Để phòng ngừa nhiễm trùng và sâu bệnh, bạn nên xử lý luống bằng dung dịch pha từ vỏ hành tây, tỏi băm nhỏ và xà phòng giặt.
Những phẩm chất tích cực và tiêu cực
Rau mùi tây sandwich là một loại rau mùi tây lá nổi tiếng với thời gian sinh trưởng dài, cho phép thu hoạch nhiều lần. Việc thu hoạch diễn ra trong vài tháng, đây là một trong những ưu điểm chính của loại cây này. Nhưng đó không phải là tất cả những gì nó mang lại. Nó còn có những lợi ích sau:
Nhược điểm của cây này là dễ bị ảnh hưởng bởi chất lượng đất và cần tưới nước thường xuyên. Hơn nữa, trong quá trình ra hoa, cây sẽ mất đi một phần hương vị và lá trở nên cứng hơn.
Đánh giá
Rau mùi tây sandwich có hương thơm nồng nàn và hậu vị dễ chịu. Nếu được chăm sóc đúng cách, bạn có thể mong đợi một vụ mùa bội thu. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là không nên trồng rau mùi tây sandwich trên đất nặng vì điều này sẽ cản trở sự nảy mầm.