Đại hoàng là một loại cây lâu năm nổi tiếng với thân mọng nước, chua nhẹ, hoàn hảo cho nhiều thử nghiệm ẩm thực. Các giống có thân màu đỏ đặc biệt được giới làm vườn ưa chuộng, mang đến hương vị tuyệt hảo. Hãy cùng tìm hiểu những giống tốt nhất và đặc điểm của chúng.
Các giống tốt nhất có cuống lá màu hồng và đỏ
Đại hoàng với cuống lá màu hồng và đỏ không chỉ đẹp mắt mà còn sở hữu nhiều đặc điểm khác biệt, khiến nó trở thành lựa chọn trồng trọt phổ biến. Các giống đại hoàng phổ biến được liệt kê dưới đây.
| Tên | Thời gian sinh trưởng (ngày) | Khả năng kháng bệnh | Yêu cầu về đất | Khả năng chống băng giá (°C) |
|---|---|---|---|---|
| Victoria | 30-35 | Trung bình | Đất thịt | -25 |
| Cuống lá đỏ | 30-45 | Cao | Màu mỡ | -30 |
| Đỏ Canada | 40-50 | Trung bình | Đã cạn kiệt | -20 |
| Màu đỏ anh đào | 35-45 | Cao | Trung lập | -25 |
| Chipman đỏ Canada | 45-55 | Rất cao | Khu vực có nắng | -22 |
| Màu đỏ mâm xôi | 40-50 | Trung bình | Độ ẩm vừa phải | -28 |
| Glaskin's Perpetual | 50-60 | Cao | Đã cạn kiệt | -18 |
| Em yêu | 35-40 | Cao | Đất thịt | -30 |
| McDonald's | 40-50 | Trung bình | Đất nặng | -25 |
| Đại hoàng Reed's Early Excellent | 30-40 | Cao | Các loại khác nhau | -28 |
| Hồng ngọc | 35-45 | Trung bình | Đất trống | -26 |
| Sâm panh Stein | 40-50 | Cao | Màu mỡ | -22 |
| Mặt trời mọc | 30-35 | Trung bình | Được chiếu sáng | -24 |
| Timperley sớm | 25-30 | Cao | Nhiều | -28 |
| Ngày lễ tình nhân | 35-45 | Rất cao | Độ ẩm vừa phải | -30 |
| Bình minh Altai | 23-25 | Cao | Tất cả các khu vực | -35 |
| Chim họa mi | 30-35 | Cao | Màu mỡ | -28 |
| Quỷ-13 | 25-30 | Rất cao | Tất cả các khu vực | -32 |
| Đỏ muộn-34 | 50-60 | Trung bình | Màu mỡ | -26 |
| Paragon | 40-50 | Cao | Đất trống | -24 |
| Sâm panh | 20-25 | Trung bình | Đã cạn kiệt | -22 |
| kẹo | 25-30 | Cao | Khô vừa phải | -30 |
- ✓ Tuổi của bộ phận: 2-3 năm với 3-5 nụ tái tạo
- ✓ Đường kính thân rễ: không nhỏ hơn 4-6 cm ở gốc
- ✓ Không có hư hỏng cơ học hoặc thối rữa trên vết cắt
- ✓ Rễ sống dài 12-15 cm
Victoria
Một giống cà chua ăn có cuống lá dùng được cả tươi và đóng hộp. Cà chua Victoria thích hợp trồng ở mọi vùng miền trong cả nước. Cuống lá dài 50-70 cm, trọng lượng trung bình 25-80 g. Quả chín sau một tháng kể từ khi nảy mầm. Năng suất mỗi mét vuông dao động từ 2 đến 4,8 kg.
Cuống lá đỏ
Giống đại hoàng lâu năm này cho thân dày, mọng nước, thịt mềm, thích hợp cho nhiều món ăn, bao gồm cả món tráng miệng và món hầm. Quả chín sau 1-1,5 tháng kể từ khi nảy mầm.
Đỏ Canada
Cuống lá rất mọng nước và ngọt, giữ nguyên màu anh đào tươi sáng khi nấu chín. Kết cấu mềm mại, và có thể thu hoạch quanh năm suốt mùa hè.
Cây cao tới 60 cm và có lá xanh lớn, gợn sóng. Giống cây này phát triển tốt ở những nơi có nhiều nắng và là cây cảnh phổ biến trong vườn.
Màu đỏ anh đào
Giống cây được ưa chuộng này nổi bật với cuống lá mọng nước, màu đỏ anh đào tươi sáng. Vị ngọt và kết cấu mềm mại của nó khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho ẩm thực, bao gồm cả món tráng miệng và món hầm. Cây cao tới 60 cm. Lá to và xanh.
Chipman đỏ Canada
Thích hợp với những nơi có nhiều nắng và đất thoát nước tốt. Cây cao (60 cm) với vị chua ngọt, tô điểm cho khu vườn và thu hút sự chú ý với cuống lá màu đỏ tươi, dài 30-45 cm. Giống cây này có khả năng kháng bệnh và hiếm khi bị sâu bệnh tấn công.
Việc thu hoạch diễn ra trong suốt mùa hè, cung cấp nguồn cuống lá tươi ổn định để sử dụng trong nấu ăn tại nhà.
Màu đỏ mâm xôi
Một giống cây trồng với cuống lá màu đỏ mâm xôi rực rỡ và hương vị đậm đà. Chúng nổi bật với độ mọng nước và kết cấu tinh tế. Cây cao tới 70 cm, cuống lá dài 40-60 cm. Chúng dễ chăm sóc và thích nghi tốt với mọi biến đổi khí hậu.
Glaskin's Perpetual
Đại hoàng là một loại cây lâu năm có rễ cọc khỏe. Thân cây cao tới 100 cm, có đốt dài ở gốc. Lá hình tam giác, dài từ 15 đến 60 cm, mép lá lượn sóng và gốc hình trái tim, trên cuống lá dài và rộng. Lá ở phần thân trên không có cuống.
Cây ưa nắng và đất thoát nước tốt. Cây được biết đến với đặc tính trang trí nhờ lá to và hoa rực rỡ, là lựa chọn tuyệt vời cho sân vườn.
Em yêu
Giống đại hoàng độc đáo giữa mùa này nổi tiếng với hương vị ngọt ngào và hậu vị ngọt ngào như mật ong. Nó được trồng trong vườn nhà và vườn cây ăn quả vì tính linh hoạt của nó: lý tưởng cho cả ăn tươi và đóng hộp.
Cây có chiều cao trung bình, cuống lá màu mật ong. Lá xanh nhỏ. Đại hoàng chịu được khí hậu lạnh tốt và kháng bệnh tốt.
McDonald's
Đại hoàng MacDonald là giống cây năng suất cao, phát triển tốt trên đất nặng. Thân cây xanh điểm sắc đỏ tạo cho cây vẻ đẹp trang trí đặc trưng.
Đại hoàng Reed's Early Excellent
Giống đại hoàng giữa mùa này có đặc điểm nổi bật là chất lượng đặc biệt và hương vị độc đáo. Giống này nổi tiếng với năng suất cao và sinh trưởng tốt trên nhiều loại đất khác nhau. Cây đạt chiều cao trung bình. Thân cây được bao phủ bởi những chiếc lá xanh lớn.
Hồng ngọc
Cuống lá to, có gân và gợn sóng, màu đỏ tươi. Thịt lá màu đỏ, phiến lá màu xanh đậm. Giống này có vị chua nhẹ dễ chịu. Thích hợp trồng ngoài trời và ép nước.
Sâm panh Stein
Cuống lá to, màu xanh nhạt hoặc hơi vàng, tạo nên vẻ lấp lánh đặc trưng gợi nhớ đến rượu sâm panh. Hương vị ngọt ngào với chút chua nhẹ, rất lý tưởng cho các món tráng miệng và mứt.
Phần thịt quả có màu kem mịn màng, tôn lên hương vị của đại hoàng. Lá có kích thước trung bình và màu xanh lục. Giống đại hoàng này được ưa chuộng không chỉ vì hương vị tuyệt hảo và vẻ ngoài trang trí bắt mắt mà còn vì năng suất cao.
Bình minh sớm
Cây đại hoàng có những đặc điểm giống tuyệt vời. Thân cây dày và nhanh chóng hình thành chồi hạt. Cuống lá có màu đỏ dễ chịu, khiến đại hoàng không chỉ là một loại cây chức năng mà còn là một yếu tố trang trí trong vườn.
Timperley sớm
Giống cây năng suất cao này sinh trưởng nhanh và phát triển tốt. Thân cây dày, màu sắc trải dài từ đỏ sẫm ở gốc đến xanh nhạt điểm xuyết những đốm đỏ, tạo nên sự tương phản thị giác nổi bật.
Ngày lễ tình nhân
Đại hoàng có màu đỏ tươi, cuống rộng, hương thơm nồng nàn, không hạt. Thích hợp để đông lạnh, giữ được chất lượng và hương vị lâu dài.
Bình minh Altai
Đại hoàng là loại cây bụi mọc lan rộng với cuống lá chắc khỏe, màu đỏ thẫm. Cây được trồng khắp nước Nga. Cuống lá cao tới 70 cm và nặng 80-120 g.
Năng suất đạt 4,2 kg/m². Thời gian thu hoạch chỉ sau 23 ngày. Giống lúa này nổi tiếng với chất lượng thương mại tuyệt vời, khả năng kháng bệnh và sương giá cao.
Chim họa mi
Đặc điểm nổi bật của giống này bao gồm cuống lá dài (30-45 cm), màu đỏ anh đào. Thịt quả màu xanh lá cây với những đốm hồng ở gốc, và hương vị ngọt ngào.
Chỉ trong vòng một tháng sau khi sinh trưởng vào mùa xuân, cuống lá đã đạt đến độ chín hoàn toàn. Cây trồng này hiếm khi bị bệnh và được coi là cho năng suất cao - lên đến 4,5 kg/mét vuông.
Quỷ-13
Một giống cây có cuống lá màu sắc độc đáo - xanh lục với sắc tố anh đào. Đại hoàng được trồng khắp nước Nga và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn tại nhà và đóng hộp. Cuống lá cao tới 45-55 cm và nặng tới 196 g. Chúng có hương vị chua ngọt đậm đà.
Thu hoạch sau 25-30 ngày kể từ khi nảy mầm. Năng suất cao – lên đến 6,3 kg/m². Giống này có khả năng chịu sương giá và kháng bệnh tốt.
Đỏ muộn-34
Cuống lá có màu đỏ tươi và nặng tới 160 g. Phiến lá dài - từ 30 đến 40 cm và rộng - lên tới 40 cm. Chồi hoa hình thành muộn, thường vào năm thứ 3 hoặc thứ 4 sau khi trồng.
Cuống lá có hương vị thơm ngon, khiến giống cây này hấp dẫn trong nhiều mục đích ẩm thực.
Paragon
Giống đại hoàng giữa mùa này nổi bật với cuống lá dày và chắc khỏe. Lá có màu đỏ sẫm, nhẵn nhưng có gân nổi bật. Thích hợp cho cả canh tác ngoài trời và trồng trong chậu, đây là lựa chọn linh hoạt cho nhiều phương pháp trồng trọt khác nhau.
Sâm panh
Giống đại hoàng siêu sớm này có đặc điểm là cuống lá to. Lá có màu đỏ tươi, gân lá và gợn sóng, vị chua dễ chịu. Thịt lá màu đỏ. Phiến lá to và xanh đậm.
Giống nho này lý tưởng để ép lấy nước vì có thời gian chín đặc biệt sớm, khiến nó trở thành lựa chọn có giá trị để thu hoạch sớm.
kẹo
Đây là giống giữa mùa, với thời gian sinh trưởng từ lúc bắt đầu đến khi trưởng thành là 25 ngày. Cây cao tới 50 cm, có tán lá thẳng đứng, dài trung bình. Lá màu xanh lục, mép lá gợn sóng.
Cuống lá màu đỏ, nặng 200 g. Thịt quả màu hồng. Giống này chịu được sương giá và không chịu được ngập úng. Năng suất cao - lên đến 3,5 kg/mét vuông.
- × Chỉ thu hoạch cuống lá cho đến giữa tháng 7 – sự tích tụ axit oxalic muộn khiến chúng không thích hợp để tiêu thụ
- × Cấm sử dụng phiến lá - chúng chứa các hợp chất độc hại ngay cả khi còn nhỏ
- × Hạn chế sử dụng trong trường hợp sỏi tiết niệu và bệnh gút do hàm lượng purin cao
Ưu và nhược điểm của đại hoàng đỏ
Đại hoàng đỏ không chỉ là một loại cây cảnh mà còn là một loại cây hữu ích, được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Thân cây tươi tốt và hương thơm nồng nàn khiến nó trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho những người làm vườn và những người thích nấu ăn với nguyên liệu tươi.
Giống nho này có những ưu và nhược điểm riêng. Ưu điểm của giống nho đỏ:
Nhược điểm:
Đại hoàng đỏ là một loại cây trồng quý giá với hương vị và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Việc lựa chọn đúng giống đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo năng suất cao và chất lượng sản phẩm. Để phát huy hết các đặc tính của giống, điều quan trọng là phải chăm sóc cây đúng cách và áp dụng các biện pháp canh tác đơn giản.