Victoria là một trong những giống đại hoàng ngon và mọng nước nhất. Giống này có khả năng chịu lạnh, sương giá, bệnh tật và sâu bệnh. Nên trồng đại hoàng ở luống đất trống. Mặc dù được coi là giống chín sớm, nhưng cần cắt tỉa thân cây thường xuyên trong suốt mùa sinh trưởng.
Mô tả và đặc điểm
Giống cây này là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích cây dễ trồng và chịu được nhiệt độ thấp. Nó phát triển tốt ở những vị trí khuất trong bất kỳ góc vườn nào, cuối cùng sẽ mọc thành một cụm lớn.
Đặc điểm:
- Cây này có đặc điểm là chín sớm; thời gian từ khi bắt đầu sinh trưởng đến khi cuống lá thích hợp để sử dụng chỉ là 35-36 ngày.
- Cây bắt đầu ra quả đầu tiên sau 3 năm kể từ khi gieo hạt.
- Lá của loài cây này mọc thành hình hoa thị bán thẳng đứng. Lá to, hình trứng, hơi có củ, màu xanh lục tươi và có mép lá gợn sóng mạnh.
- Cuống lá có chiều dài trung bình, cũng có màu xanh, với anthocyanin anh đào ở gốc và phần thịt có màu xanh lục.
- Nó được sử dụng để ăn tươi và đóng hộp.
Tính năng hạ cánh
Đại hoàng Victoria được trồng từ hạt. Cây ưa sáng hoặc bóng râm một phần. Cây cần đất ẩm nhưng thoát nước tốt và giàu chất hữu cơ.
- ✓ Kiểm tra độ pH của đất trước khi trồng, mức độ pH lý tưởng cho cây đại hoàng Victoria là 5,5-6,5.
- ✓ Đảm bảo khu vực này không dễ bị đọng nước, ngay cả khi đất thoát nước tốt.
Sự tinh tế của công việc trồng trọt:
- Để trồng, trước tiên, hạt giống được ngâm trong nước ở nhiệt độ phòng cho đến khi nở ra, sau đó đặt vào miếng gạc ẩm hoặc vải cotton mỏng.
- Thỉnh thoảng tưới ẩm bằng bình xịt nước. Điều quan trọng là phải luôn giữ đất trồng trong môi trường ẩm ướt.
- Khi những mầm nhỏ màu trắng dài 1-2 mm bắt đầu hình thành từ hạt, chúng được phơi khô và đặt vào hỗn hợp đất ẩm.
- Chúng được gieo vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5, theo phương pháp gieo hàng với khoảng cách giữa các hàng là 25-30 cm.
- Độ sâu của dấu trang là 2-3 cm.
Chăm sóc và vệ sinh
Quy trình bảo dưỡng được thực hiện theo tiêu chuẩn: cần nhổ cỏ và xới đất định kỳ để đảm bảo hệ thống rễ nhận được đủ oxy tươi. Các bước khác bao gồm:
- Vào đầu mùa xuân, đào đất giữa các hàng. Bón thêm phân hữu cơ và khoáng chất phức hợp dành riêng cho cây đại hoàng.
- Để kéo dài thời gian ra quả, bạn cần cắt bỏ các chồi hoa.
- Vụ thu hoạch đầu tiên được cắt bằng dao sắc vào tháng 5 hoặc tháng 6, tùy thuộc vào thời tiết và khí hậu. Chiều cao thân cây tối ưu để cắt là 30 cm và đường kính là 2 cm.
- Việc chú ý đến việc tưới nước rất quan trọng. Bằng cách tưới nước cho ruộng đại hoàng, bạn sẽ cải thiện chất lượng thu hoạch và kéo dài thời gian thu hoạch.
- Khi cắt lá xanh, hãy cắt bỏ cuống lá ngay khi cây bắt đầu phát triển. Đừng đợi đến khi thân cây trở nên rất dày, vì cuống lá cỡ trung bình có hương vị nhẹ nhàng và thơm hơn.
- Tránh cắt tỉa quá 2/3 tổng số chồi của cây cùng một lúc.
- Sau khi thu hoạch, hãy nhớ loại bỏ lá vì chúng chứa một lượng lớn axit oxalic và có thể gây độc.
- Vào mùa thu, cần phải che phủ bụi cây để đảm bảo cây trú đông tốt hơn.
- × Không để đất bị khô trong thời kỳ sinh trưởng mạnh vì điều này có thể làm giảm độ mọng nước của cuống lá.
- × Tránh sử dụng phân chuồng tươi làm phân bón vì nó có thể gây cháy rễ.
Ứng dụng
Đại hoàng Victoria là một giống cây đa năng. Nó được dùng để làm salad giàu vitamin, mứt cho mùa đông, và các món chính và món khai vị. Nhờ độ mọng nước và hương vị hơi ngọt nhẹ đáng ngạc nhiên, thân cây có thể được dùng để làm mứt, compote và thạch.
Đánh giá
Đại hoàng Victoria nổi tiếng với hương vị độc đáo, hương thơm nồng nàn, độ mọng nước tuyệt hảo và vẻ ngoài hấp dẫn. Người làm vườn đánh giá cao sự dễ trồng và chăm sóc, khả năng thích nghi với mọi khí hậu, và tiềm năng sử dụng trong mọi món ăn, từ salad đơn giản đến các món chính độc đáo và thậm chí cả đồ uống.