Xà lách Lalique là một giống rau tương đối mới, nhưng đã được nhiều người làm vườn ưa chuộng nhờ năng suất cao và hương vị tuyệt hảo. Loại rau này được đặc trưng bởi hệ miễn dịch mạnh mẽ và nhiều đặc tính có lợi. Với sự chăm sóc và biện pháp phòng ngừa thích hợp, nó có thể cho thu hoạch bội thu.
Giới thiệu về giống
Giống rau diếp iceberg mới này được Reinink Kornelius phát triển vào năm 2017. Đây là giống rau ăn lá và được dùng để ăn tươi. Trong điều kiện thuận lợi, năng suất đạt 5,5 kg/m².
- ✓ Khả năng chịu nhiệt tạm thời giảm xuống tới -2°C.
- ✓ Tốc độ sinh trưởng cao: từ khi gieo đến khi thu hoạch 45-50 ngày.
Rau xanh có thành phần phong phú, khiến chúng trở thành thành phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh:
- Đây là nguồn cung cấp tuyệt vời các vitamin A, C, K và vitamin B. Vitamin A rất cần thiết cho làn da và thị lực khỏe mạnh, vitamin C hỗ trợ hệ miễn dịch, vitamin K quan trọng cho quá trình đông máu và vitamin B tham gia vào quá trình trao đổi chất.
- Khoáng chất (canxi, sắt, magie và kali) đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì xương khỏe mạnh, chức năng tim và hệ thần kinh.
- Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Nhờ đó, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch và ung thư.
- Một lượng lớn chất xơ giúp bình thường hóa quá trình tiêu hóa và cải thiện quá trình trao đổi chất.
- Flavonoid và các chất hóa học thực vật có đặc tính chống viêm và có thể cải thiện sức khỏe tổng thể.
Bổ sung rau xanh vào chế độ ăn uống giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Mô tả về hình thức và hương vị
Cây nhỏ gọn, cao 10-15 cm, đường kính từ 7 đến 18 cm. Mỗi bông nặng khoảng 500 g. Lá hình hoa thị thẳng đứng gồm những chiếc lá lớn, tròn, màu xanh xám. Lá có mép lá xoăn, răng cưa kép và bề mặt hơi phồng rộp.
Những điều tinh tế về kỹ thuật nông nghiệp
Trồng xà lách là một quá trình thú vị và dễ dàng, cho phép bạn thưởng thức những lá rau tươi ngon quanh năm. Dưới đây là các bước chính và khuyến nghị để có một vụ thu hoạch bội thu:
- Cây ưa đất nhẹ, màu mỡ và thoát nước tốt, có độ pH từ 6-7. Trước khi trồng, hãy bón thêm phân hữu cơ, chẳng hạn như phân trộn hoặc mùn, để cải thiện cấu trúc đất.
- Trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu. Trong nhà kính, gieo hạt quanh năm.
- Gieo hạt xuống độ sâu khoảng 0,5 cm và phủ một lớp đất. Chừa khoảng cách 20-30 cm giữa các hàng và 15-25 cm giữa các cây để đảm bảo đủ không gian phát triển.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để gieo hạt: 10-15°C.
- ✓ Độ ẩm đất cần thiết trước khi gieo: 70-75% tổng độ ẩm đất chứa.
Chăm sóc cây trồng toàn diện. Thực hiện các biện pháp canh tác tiêu chuẩn:
- Tưới nước. Cây cần được tưới nước thường xuyên, đặc biệt là vào thời tiết khô hạn. Hãy phun nước ấm lên bụi cây, đảm bảo không để nước nhỏ giọt xuống lá, vì điều này có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
- Bón thúc. Bón phân hữu cơ dạng lỏng hoặc dung dịch có hàm lượng nitơ thấp để kích thích cây sinh trưởng và phát triển.
- × Tránh tưới nước vào ban ngày dưới ánh nắng trực tiếp để tránh làm cháy lá.
- × Không để nước đọng trong đất vì có thể dẫn đến thối rễ.
Giống như các giống khác, Lalique dễ bị một số loại bệnh và côn trùng tấn công. Nếu chăm sóc không đúng cách hoặc điều kiện không phù hợp, các vấn đề sau có thể phát sinh:
- Bệnh Peronosporosis. Những đốm vàng nhạt xuất hiện ở mặt trên của lá, sau đó chuyển sang màu nâu và khô héo. Mặt dưới lá có thể nhìn thấy một lớp phủ màu xám. Phun thuốc diệt nấm: đồng sunfat, Ridomil Gold hoặc Ordan. Nhổ bỏ và đốt những cây bị ảnh hưởng.
- Bệnh héo rũ do nấm Fusarium. Biểu hiện là lá vàng và khô héo. Bệnh lan rộng từ phần gốc. Đầu lá không phát triển bình thường, cây trông yếu ớt và héo úa. Sử dụng chế phẩm sinh học gốc Trichoderma (Trichodermin). Thuốc diệt nấm Previkur có hiệu quả. Loại bỏ bụi cây bị hư hại và xử lý đất.
- Rệp. Côn trùng nhỏ màu xanh lá cây hoặc đen ở mặt dưới lá. Chúng ăn nhựa cây, gây biến dạng và suy yếu cây. Xử lý bằng nước xà phòng, dịch chiết vỏ tỏi hoặc hành tây, chế phẩm sinh học (Fitoverm, Actofit) hoặc thuốc trừ sâu (Actellic).
- Con lăn lá. Sâu bướm xoắn và ăn lá, khiến lá bị gặm nhấm. Sản phẩm sinh học Bitoxibacillin hoặc thuốc trừ sâu Lepidocide có thể giúp tiêu diệt loài gây hại này.
Thu hoạch xà lách khi đạt kích thước phù hợp. Cắt lá sát mặt đất hoặc khi cần thiết để cây tiếp tục phát triển. Xà lách tươi ngon nhất khi ăn ngay, nhưng bạn có thể bảo quản trong túi nhựa hoặc hộp nhựa trong tủ lạnh tối đa 7 ngày.
Đánh giá
Xà lách Lalique là sự kết hợp hoàn hảo giữa kích thước nhỏ gọn, khả năng kháng bệnh và hương vị ngọt ngào, tinh tế. Những đặc điểm này khiến xà lách Lalique trở thành lựa chọn lý tưởng cho nhiều món ăn. Xà lách Lalique tương đối dễ trồng và sẽ mang lại cho bạn những vụ mùa bội thu cùng chất lượng cao, miễn là được chăm sóc đúng cách và đúng thời điểm.