Xà lách Lollo Bionda là lựa chọn tốt nhất cho cả người mới bắt đầu và người làm vườn có kinh nghiệm. Giống rau này được ưa chuộng bởi những người yêu thích ẩm thực lành mạnh và thử nghiệm ẩm thực. Rau xà lách này nổi bật với những lọn xoăn xanh mướt và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Điều quan trọng là phải nghiên cứu kỹ lưỡng đặc điểm của loại rau xà lách này và chăm sóc đúng cách để tối đa hóa năng suất.
Đặc điểm nguồn gốc
Giống bán bắp cải này được phát triển thông qua nỗ lực chung của Công ty Lance CJSC, Viện nghiên cứu giống cây trồng rau và sản xuất hạt giống Chelyabinsk (một bộ phận của Heterosis Selection LLC) và Công ty giống Gavrish LLC.
Đơn xin đăng ký được nộp vào năm 2005 và hai năm sau đã được ghi vào Sổ đăng ký nhà nước.
Đặc điểm và mô tả
Cây đạt đường kính khoảng 25 cm và cao 24 cm, mỗi cây nặng khoảng 150 g. Hoa thị mọc thẳng đứng, lá hình tam giác ngược, màu xanh lá cây, kích thước trung bình. Mép lá được trang trí bằng những đường cắt nhỏ, sát nhau và lượn sóng mạnh.
Tác phẩm của Lollo Bionda
Loại cây này được ưa chuộng không chỉ vì hương vị mà còn vì hàm lượng dinh dưỡng phong phú. Khối xanh chứa nhiều loại vitamin, bao gồm vitamin A, C, E và nhóm vitamin B (B1, B2, B6), giúp tăng cường hệ miễn dịch, duy trì làn da khỏe mạnh và cải thiện thị lực.
Rau diếp cũng chứa folate, một chất quan trọng cho sự phát triển và trao đổi chất của tế bào. Rau diếp cũng chứa các khoáng chất như kali, canxi, magie, sắt và phốt pho. Lá rau diếp rất giàu chất xơ. Nhờ hàm lượng calo thấp và hàm lượng nước cao, loại rau xanh này thích hợp để sử dụng trong chế độ ăn uống.
Tính chất có lợi
Rau diếp hiếm khi xuất hiện trên bàn ăn hàng ngày, mặc dù nó mang lại những lợi ích sức khỏe không thể phủ nhận. Trước đây, lá rau diếp chủ yếu được dùng để trang trí, nhưng với sự phát triển của chế độ ăn uống lành mạnh, vai trò của chúng đã thay đổi đáng kể.
Tác dụng của rau xanh đối với cơ thể:
- Nó dễ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình phân hủy chất béo, loại bỏ độc tố và cholesterol. Các thành phần của nó giúp bình thường hóa quá trình trao đổi chất, cải thiện quá trình trao đổi chất, giảm viêm và loại bỏ táo bón.
- Chứa iốt và axit folic, có tác dụng có lợi cho các sợi thần kinh và kích thích chức năng não. Sản phẩm có tác dụng an thần, giảm kích ứng và làm dịu, bình thường hóa trí nhớ, sảng khoái và thúc đẩy giấc ngủ.
- Chứa canxi tương đương với các sản phẩm từ sữa, giúp phục hồi xương và sụn, cải thiện tình trạng tóc, móng và răng, đồng thời giúp xương chắc khỏe.
- Nó ổn định huyết áp, tăng cường mạch máu, làm giàu máu và hỗ trợ chức năng tim, ngăn ngừa bệnh tim.
- Các vitamin trong thành phần hỗ trợ hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng với stress, tăng cường sức khỏe, phòng ngừa cảm lạnh theo mùa và ung thư.
- Hàm lượng nước cao giúp thanh lọc cơ thể và loại bỏ sỏi thận, trong khi các chất khác giúp giảm viêm và phục hồi niêm mạc.
- Cải thiện chức năng sinh sản và thúc đẩy sản xuất testosterone ở nam giới.
- Các nguyên tố vi lượng hỗ trợ thị lực và bảo vệ mắt khỏi những thay đổi liên quan đến tuổi tác.
Chống chỉ định và tác hại
Lá rau diếp được coi là hoàn toàn an toàn cho hầu hết mọi người vì chúng không có chống chỉ định nghiêm trọng và các trường hợp không dung nạp cá nhân là cực kỳ hiếm.
Tuy nhiên, có một số hạn chế về việc sử dụng sản phẩm này trong một số trường hợp:
- Giai đoạn cấp tính của viêm đại tràng và viêm ruột. Trong thời gian các bệnh này trở nặng, tốt hơn hết là nên loại bỏ rau xanh khỏi chế độ ăn vì chúng có thể làm các triệu chứng trở nên trầm trọng hơn và gây ra biến chứng.
- Bệnh gút và viêm gan. Trong những trường hợp này, bạn có thể ăn salad với lượng nhỏ. Tuy nhiên, ngay cả khi ăn, điều quan trọng là không nên ăn quá nhiều để tránh gây ra phản ứng phụ.
- Sỏi tiết niệu. Lá cây giúp loại bỏ sỏi và cát ra khỏi thận, nhưng trong một số trường hợp, việc sử dụng chúng có thể dẫn đến những hậu quả không mong muốn.
Mặc dù các bà mẹ đang cho con bú không nên hạn chế chế độ ăn uống của mình, nhưng trong những ngày đầu sau khi sinh con, tốt hơn hết là nên bắt đầu với khẩu phần nhỏ, sau đó tăng dần lượng ăn.
Ứng dụng
Được đánh giá cao vì hương vị tươi ngon và dễ sử dụng, ăn tươi giúp giữ lại lượng vitamin và khoáng chất tối đa.
Kết hợp tốt với nhiều loại thực phẩm, từ cá, thịt đến trái cây và các loại hạt. Nó làm tăng thêm độ đậm đà cho món ăn, khiến chúng trở nên hấp dẫn và ngon miệng. Nó cũng có thể được dùng riêng như một món ăn kèm.
Đang phát triển
Cây trồng này được trồng theo hai cách: ngoài trời và trong chậu. Vào mùa ấm, lựa chọn đầu tiên là tối ưu, nhưng vào mùa đông, trồng trong nhà là tối ưu.
- ✓ Để rau diếp Lollo Bionda phát triển tốt nhất, hãy chọn đất có độ pH từ 6,0-7,0, giàu chất hữu cơ.
- ✓ Trước khi gieo, nên ngâm hạt giống trong nước ở nhiệt độ phòng từ 12-24 giờ để hạt giống nảy mầm tốt hơn.
Ở ngoài trời
Đây là giống chín sớm. Thu hoạch bắt đầu trong vòng 30 ngày sau khi gieo. Đào một rãnh nhỏ rộng 1 cm, tưới nước trước. Đặt hạt giống vào luống, phủ nhẹ đất lên trên và nén chặt.
Trong chậu
Trồng rau diếp trong thùng chứa là một cách thuận tiện để có rau xanh tươi ngay cả trong không gian hạn chế, chẳng hạn như trên ban công hoặc bệ cửa sổ.
- × Tránh sử dụng chậu không có lỗ thoát nước để tránh bị úng nước và thối rễ.
- × Tránh đặt chậu cây dưới ánh nắng trực tiếp trong vài ngày đầu sau khi gieo để tránh đất bị khô.
Thực hiện theo các hướng dẫn đơn giản sau:
- Chọn chậu có đường kính 20-25 cm, có lỗ thoát nước để thoát nước tốt.
- Lấp đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Sử dụng hỗn hợp trộn salad đặc biệt hoặc thêm mùn vào đất.
- Rải hạt giống lên mặt đất, không chôn quá sâu. Phủ nhẹ một lớp đất mỏng lên trên.
- Làm ẩm đất bằng nước ở nhiệt độ phòng.
- Đặt chậu cây ở nơi có nhiều ánh sáng nhưng tránh ánh nắng trực tiếp.
Khi lá đạt kích thước mong muốn, hãy cẩn thận cắt chúng ở gốc, giữ lại phần rễ để rau diếp có thể tiếp tục phát triển.
Chăm sóc
Chăm sóc cây Lollo Bionda bao gồm một số bước chính để đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh và thu hoạch bội thu. Hãy thực hiện các biện pháp canh tác đơn giản sau:
- Cây ưa nước vừa phải. Làm ẩm đất thường xuyên, nhưng tránh tưới quá nhiều nước, vì có thể gây thối rễ. Tưới nước cho cây khi lớp đất mặt khô.
- Cung cấp đủ ánh sáng. Vị trí lý tưởng là nơi có nắng với 4-6 giờ nắng. Nếu không đủ, hãy sử dụng thêm nguồn sáng.
- Cây cần điều kiện mát mẻ. Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển là 15-20°C. Tránh để cây quá nóng, đặc biệt là vào những ngày nắng nóng, để tránh bị héo và đắng.
- Bón phân cho cây xanh mỗi 2-3 tuần. Sử dụng phân bón cân đối hoặc các loại phân hữu cơ như phân trộn hoặc phân thảo mộc để duy trì hàm lượng dinh dưỡng trong đất.
- ✓ Tưới nước cho rau diếp vào sáng sớm hoặc chiều tối để giảm thiểu sự bốc hơi nước.
- ✓ Để cây phát triển đồng đều, hãy cung cấp cho cây 12-14 giờ ánh sáng mỗi ngày, sử dụng đèn phytolamp nếu không có đủ ánh sáng tự nhiên.
Theo dõi các dấu hiệu của sâu bệnh và áp dụng các biện pháp kiểm soát sâu bệnh khi cần thiết.
Đánh giá
Xà lách Lollo Bionda là giống xà lách được ưa chuộng trong giới làm vườn ở nước ta. Dễ chăm sóc, kết cấu tuyệt vời và giá trị dinh dưỡng phong phú khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho nhiều món ăn. Với sự chăm sóc đúng cách, bạn có thể trồng được những cây kháng bệnh, mang lại mùa màng bội thu.