Xà lách Maximus là một nguyên liệu đa năng và tinh tế, có thể dùng làm nguyên liệu chính cho nhiều món ăn. Nó kết hợp hương vị tuyệt hảo với đặc tính nông học tuyệt vời. Độ mọng nước và kết cấu giòn tan đã khiến giống rau này trở nên phổ biến trong giới làm vườn. Chăm sóc đúng cách và toàn diện là điều cần thiết cho một vụ mùa bội thu.
Giới thiệu về giống
Đây là một loại Romano có đầu, được phát triển bởi Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel BV vào năm 2008 và được phê duyệt sử dụng vào năm 2010.
Năng suất trung bình khoảng 5,2 kg trên 1 m2. Cây trồng có khả năng chịu hạn và chống đổ, hầu như không bị cháy mép và hoại tử bên trong.
Món salad này có một số đặc tính có lợi:
- Nó chứa ít calo nên là lựa chọn tuyệt vời cho những người đang theo dõi cân nặng.
- Chứa tới 95% nước, giúp cung cấp nước cho cơ thể và duy trì mức chất lỏng bình thường.
- Đây là nguồn cung cấp vitamin A, C và K, rất quan trọng cho làn da khỏe mạnh, thị lực và hệ thống miễn dịch.
- Giàu kali, canxi và magiê, chúng giúp bình thường hóa huyết áp, tăng cường chức năng xương và cơ.
- Chất chống oxy hóa trong thành phần giúp chống lại các gốc tự do, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
- Do hàm lượng chất xơ cao, nó cải thiện tiêu hóa và bình thường hóa lượng đường trong máu.
- Vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng.
- Chất chống oxy hóa và kali thúc đẩy sức khỏe tim mạch.
Thời gian sinh trưởng của giống bắp cải này kéo dài từ 70 đến 80 ngày, từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch. Nhờ đó, bắp cải có thể ra hoa tươi, giòn nhanh chóng, trở thành lựa chọn lý tưởng cho khu vườn mùa hè.
Mô tả về hình thức và hương vị
Cây tạo thành một cụm lá mọc thẳng hoặc bán thẳng, cao khoảng 35 cm. Đầu lá hình bầu dục dài, đường kính khoảng 30 cm và nặng tới 760 g. Lá to, hình elip, mép hơi gợn sóng và bề mặt hơi phồng.
Lá có màu từ xanh lá cây đến xanh đậm. Hương vị dễ chịu và tươi mát. Rau xanh được dùng làm món khai vị, bánh mì kẹp thịt và bánh cuốn, rau trộn, và khi dùng kèm với thịt nguội, v.v.
Trồng và phát triển
Xà lách Maximus ưa những nơi có nắng hoặc bóng râm một phần, thông thoáng. Vị trí lý tưởng là đất nhẹ, thoát nước tốt, được bón phân hữu cơ. Tránh những nơi ẩm ướt.
- ✓ Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 6,0-7,0 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng tối ưu.
- ✓ Đất phải chứa ít nhất 3% chất hữu cơ để đảm bảo cấu trúc cần thiết và khả năng giữ nước.
Thực hiện theo các quy tắc canh tác:
- Gieo hạt ngoài trời hoặc trong nhà kính. Gieo hạt trong vườn vào đầu mùa xuân, ngay khi nhiệt độ đất đạt 10°C. Để thu hoạch sớm, hãy gieo hạt từ cuối mùa đông đến đầu mùa xuân. Chọn vị trí trồng mới sau mỗi 2-3 tuần để đảm bảo thu hoạch liên tục.
- Chuẩn bị đất trước: đào đất sâu 20-25 cm, loại bỏ cỏ dại và đá. Bón thêm phân hữu cơ (phân trộn hoặc mùn) để bổ sung dinh dưỡng cho đất.
- Khi gieo hạt trong nhà kính, hãy gieo hạt vào các thùng chứa hoặc khay ở độ sâu 1-2 cm. Đảm bảo hạt được phân bố đều. Trên đất trống, tạo các rãnh cách nhau 30 cm, gieo hạt sâu 1-2 cm. Duy trì khoảng cách 20-25 cm mỗi hàng.
- Làm ẩm đất thật nhiều bằng nước ấm.
Chăm sóc cây trồng bao gồm một số biện pháp nông nghiệp:
- Tưới nước. Tưới nước cho cây thường xuyên, đặc biệt là khi thời tiết khô hạn. Giữ đất ẩm nhưng tránh để nước đọng.
- Bón thúc. Bón phân khoáng phức hợp 2-3 tuần sau khi nảy mầm. Bón lặp lại sau mỗi 3-4 tuần.
- Làm cỏ. Thường xuyên nhổ bỏ cỏ dại có thể cạnh tranh chất dinh dưỡng và nước với rau diếp.
- Thông gió. Nếu bạn trồng cây trong nhà kính, hãy đảm bảo thông gió tốt để ngăn ngừa tích tụ độ ẩm và bệnh tật.
- × Tránh tưới nước vào thời điểm nóng nhất trong ngày để tránh lá bị cháy và mất nước do bốc hơi.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất, vì có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh nấm.
Rau diếp Maximus có hệ thống miễn dịch mạnh, nhưng nếu không được chăm sóc đúng cách, nó có thể dễ bị bệnh và côn trùng phá hoại:
| Sâu bệnh | Triệu chứng | Phương pháp điều trị |
| Rệp | Lá chuyển sang màu vàng, cuộn tròn và xuất hiện chất tiết dính. | Xử lý bằng thuốc trừ sâu, ví dụ như Confidor. |
| Sên | Lá bị hư hại với những dấu hiệu đặc trưng. | Đặt bẫy, phun thuốc diệt côn trùng chuyên dụng. |
| Bệnh Peronosporosis | Những đốm vàng ở mặt trên, lớp phủ màu xám ở mặt dưới. | Sử dụng thuốc diệt nấm như Alirin-B. |
| Bệnh phấn trắng | Lớp phủ màu trắng, lá chuyển sang màu vàng và chết. | Sử dụng thuốc diệt nấm có chứa lưu huỳnh hoặc đồng. |
| Fusarium | Cây héo và vàng lá, héo úa. | Loại bỏ các mẫu vật bị ảnh hưởng, xử lý bằng Fundazol. |
| Bỏng biên | Các cạnh có màu nâu, có thể chúng đang bị khô. | Làm ẩm đất, quan sát chế độ tưới nước. |
Đánh giá
Xà lách Maximus sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội, khiến nó trở thành một loại rau được ưa chuộng trong giới làm vườn. Năng suất vượt trội, khả năng miễn dịch mạnh mẽ và hương vị thơm ngon tuyệt hảo. Giống rau này ngày càng được ưa chuộng nhờ khả năng thu hoạch dồi dào mà không cần chăm sóc nhiều. Chỉ cần tuân thủ các quy tắc và khuyến nghị đơn giản, bạn có thể trồng được những cây rau chất lượng cao.