Salad Buterbrod là món ăn ưa thích của những người yêu thích lá tươi, giòn. Sự phổ biến của nó đến từ hương vị tuyệt hảo và năng suất cao. Giống này thường được dùng kèm với nhiều món ăn khác nhau. Chăm sóc đúng cách và chú ý một chút là điều cần thiết để đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu.
Lựa chọn
Được phát triển vào năm 2010 bởi các nhà lai tạo V. G. Kachainik, M. N. Gulkin và N. V. Nastenko với sự hỗ trợ của Agrofirm Aelita LLC. Được khuyến nghị trồng trọt ở mọi vùng của Nga.
Giới thiệu về giống
Rau xanh được dùng để làm salad tươi, bánh mì sandwich và các món khai vị. Chúng chứa vitamin A, C và K, cũng như các khoáng chất (kali, canxi và sắt), giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và cải thiện tình trạng da và tóc.
Rau xanh giàu chất chống oxy hóa, giúp cải thiện tiêu hóa, bình thường hóa quá trình trao đổi chất và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Ăn rau xanh giúp thúc đẩy quá trình giải độc và duy trì sức sống tổng thể.
Đặc điểm của cây và hương vị
Lá lớn, hình tam giác, màu vàng lục, mép lá hơi gợn sóng và thỉnh thoảng có khía nhỏ ở đầu lá. Mỗi bụi nặng khoảng 180 g. Lá hình hoa thị bán thẳng đứng, cao tới 20 cm và đường kính tới 30 cm.
Lá giòn có hương vị dễ chịu. Chúng kết hợp hoàn hảo với nhiều loại thực phẩm—rau, trái cây, thịt và cá—tạo thêm kết cấu và hương vị.
Trồng và chăm sóc
Đây là loại cây chịu lạnh, vì vậy hạt thường được gieo trước mùa đông, vào cuối tháng 10 hoặc đầu tháng 11. Vào mùa xuân, gieo vào tháng 4 hoặc tháng 5. Để thu hoạch liên tục, hãy gieo trong 1-1,5 tuần cho đến giữa tháng 8.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Chọn khu vực thoáng đãng, nhiều ánh sáng, đất tơi xốp, màu mỡ (pH 6-7). Đất thịt pha, chernozem, cát và cacbonat là lý tưởng. Đất nặng và đất sét không thích hợp.
- Các loại cây tiền thân tốt bao gồm bí ngòi, dưa chuột, bắp cải non và khoai tây được trồng bằng phân bón. Rau diếp phát triển tốt bên cạnh củ cải, bắp cải, củ cải trắng, đậu Hà Lan, rau bina, dâu tây và cà chua.
- Các đồn điền trồng hành tây được bảo vệ khỏi rệp.
- Chuẩn bị đất trước bằng cách đào và bón phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ (10 lít/m²). Vào mùa xuân, bón 5 g kali sunfat, 20 g supe lân và 20-40 g Rastvorin cho mỗi mét vuông. Trên đất chua, thay thế bằng cùng một lượng nitrophoska và thêm 200 g bột dolomit.
- Trộn trước vật liệu trồng với cát (2:1) và gieo thành rãnh sâu 0,5-1 cm với khoảng cách hàng là 15-20 cm.
- Nên tỉa thưa sau khi cây con đã mọc hàng loạt, chừa khoảng cách 6-8 cm giữa các bụi. Thực hiện theo hai giai đoạn.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6-7; để đo chính xác, hãy sử dụng máy đo pH.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước và thối rễ.
Chăm sóc cây trồng toàn diện. Thực hiện các biện pháp canh tác tiêu chuẩn:
- Thường xuyên nhổ cỏ dại, tưới nước và xới đất xung quanh cây. Đồng thời, nhổ cỏ dại.
- Tưới nước cho cây con một lần một tuần, tốt nhất là vào buổi sáng hoặc buổi tối. Tưới phun mưa cũng hiệu quả.
- Khi cây bắt đầu ra hoa, hãy giảm lượng nước tưới để tránh bị thối.
- Vào những ngày nóng, hãy tưới vào ban đêm.
- × Tránh bón quá nhiều phân đạm vì có thể dẫn đến tích tụ nitrat trong lá.
Đánh giá
Xà lách Sandwich đã khẳng định được vị thế xứng đáng trong nhiều khu vườn nhờ tính linh hoạt và dễ chăm sóc. Lá to, giòn của nó sẽ bổ sung cho bất kỳ món ăn nào. Chỉ cần chăm sóc đúng cách và tối thiểu, xà lách Sandwich sẽ mang đến cho bạn những loại rau xanh chất lượng cao và mùa màng bội thu.