Moskovsky Parnekovy (Moscow Greenhouse) là giống rau diếp chín sớm được các nhà làm vườn Nga biết đến và yêu thích trong nhiều thập kỷ. Giống rau này vẫn giữ được sự phổ biến nhờ khả năng chịu lạnh tuyệt vời, hương vị thơm ngon, và các đặc tính tốt cho sức khỏe khi thu hoạch, cũng như khả năng thích hợp để trồng trong nhà kính, luống vườn mở và chậu trên bệ cửa sổ.
Giới thiệu về giống
Một giống rau diếp đã được phát triển vào năm 1955 nhờ nỗ lực của các nhà nghiên cứu tại Viện Nghiên cứu Chọn lọc và Sản xuất Hạt giống Rau toàn Nga. Mục tiêu của họ là phát triển một giống rau diếp chịu được nhiệt độ thấp và thích hợp để trồng trong nhà kính hoặc nhà kính.
Moscow Greenhouse được chấp thuận trồng trọt tại các khu vườn tư nhân ở các vùng sau của đất nước:
- Trung tâm;
- Volga-Vyatka;
- Đất đen trung tâm;
- Ural;
- Tây Siberia.
Người làm vườn tại nhà trồng loại rau này hầu như ở khắp mọi nơi. Nó thích hợp để trồng trong nhà, trong chậu đặt trên bệ cửa sổ hoặc trên ban công kính. Nhiều đặc tính tuyệt vời của nó khiến nó trở thành một giống rau diếp phổ biến. Loại rau diếp này là đối thủ đáng gờm của các giống mới.
Mô tả về hình thức và hương vị
Cây trồng từ Nhà kính Moscow nổi bật với kích thước nhỏ gọn. Chúng được đặc trưng bởi các đặc điểm bên ngoài sau:
- loại ổ cắm bán nhô lên;
- đường kính của nó từ 22 cm đến 27 cm;
- Lá: lớn, màu xanh nhạt, hình trứng ngược, mép lá nguyên và bề mặt lá có lớp dầu bong bóng vừa phải;
- Chiều dài/chiều rộng lá: 14-18 cm/12-17 cm.
Rau xà lách có kết cấu mềm mại, hương vị ngọt ngào dễ chịu mà không hề đắng. Rau xà lách mọng nước và giòn. Bề mặt rau được phủ một lớp sáp mỏng, giúp bảo vệ lá khỏi bị khô.
Rau xanh Moscow Greenhouse được dùng để ăn tươi. Công dụng nấu ăn của chúng khá đa dạng:
- thêm vào các món salad rau và hỗn hợp gồm nhiều loại rau lá xanh;
- trình bày món ăn;
- hấp để làm món ăn kèm lành mạnh cho thịt và cá;
- dùng làm nguyên liệu trong súp, món hầm, bánh sandwich, nước sốt.
Loại salad này kết hợp hoàn hảo với bất kỳ món rau, thịt, cá, gia vị và thảo mộc nào. Hương vị của nó sẽ được tăng cường tốt nhất khi dùng kèm với dầu ô liu và nước cốt chanh. Với cách làm này, sản phẩm mang lại lợi ích tối đa cho cơ thể.
Về các đặc tính có lợi của salad
Giống rau này nổi tiếng với thành phần dinh dưỡng phong phú. Rau xanh chứa nhiều vitamin (vitamin A, C, E, K và B) và khoáng chất (sắt, selen, đồng, kẽm và các loại khác). Chúng có hàm lượng calo thấp (15 kcal/100 g), phù hợp cho chế độ ăn kiêng và dinh dưỡng điều trị.
Các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh những chất sau đây là một trong những thành phần có lợi nhất của rau diếp:
- Axit ascorbic100 g rau xanh chứa 50 mg. Vitamin C rất cần thiết cho hệ miễn dịch khỏe mạnh, làn da, răng và xương chắc khỏe. Vitamin C giúp tăng cường mạch máu, thúc đẩy quá trình lành vết thương nhanh chóng và có đặc tính kháng viêm. Đây là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp ngăn ngừa lão hóa.
- TocopherolRau xanh có dầu rất giàu vitamin E, một loại vitamin làm đẹp. Vitamin này giúp cải thiện tình trạng da, tóc, móng và tốt cho mắt. Chất này đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và rất cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ miễn dịch.
- Axit folicNó rất cần thiết cho chức năng tim bình thường, mạch máu khỏe mạnh, cảm giác ngon miệng, giấc ngủ ngon và thần kinh khỏe mạnh. Sức khỏe của hệ thống sinh sản phụ thuộc vào nó.
Giàu folate, rau xà lách là thực phẩm không thể thiếu cho các cặp đôi đang cố gắng thụ thai. Chúng cũng giúp giảm nguy cơ ung thư. - LactucinChất này giúp tăng cường hệ thần kinh, giảm căng thẳng, lo âu và điều hòa giấc ngủ. Nó thúc đẩy giảm lắng đọng muối trong cơ thể.
Bổ sung salad Moscow Greenhouse tươi vào chế độ ăn uống của bạn cũng có những tác dụng chữa bệnh khác: ngăn ngừa bệnh bạch cầu, giảm mức cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh Alzheimer và chết tế bào não, chống nhiễm trùng nấm và vi khuẩn.
Salad Moscow – Đặc điểm chính
Giống rau diếp này là loại rau diếp lá chín sớm. Cây sẽ chín sau 30-40 ngày kể từ khi nảy mầm. Trong điều kiện bất lợi, thời gian này có thể kéo dài đến 50 ngày.
Danh sách các đặc điểm kỹ thuật khác của nhà kính Moscow bao gồm:
- Năng suất thương phẩm - từ 2,5 đến 4,1 kg trên 1 m2 đất trồng xà lách (100-200 g rau xanh trên 1 cây);
- khả năng chịu lạnh cao (rau có thể chịu được nhiệt độ lạnh xuống tới -6°C);
- khả năng chịu bóng tuyệt vời;
- khả năng miễn dịch tốt (cây có khả năng kháng bệnh sclerotinia, mốc xám, septoria và sương mai ở mức trung bình).
Làm thế nào để có được vụ mùa bội thu?
Trồng loại rau này không khó. Người làm vườn canh tác theo hai phương pháp:
- gieo hạt giống vào đất vườn;
- thông qua cây con.
Giống này được thiết kế để thu hoạch trong nhà kính. Nó có thể được trồng thành công ở các mảnh vườn mở và trong nhà (trong hộp và chậu trên bệ cửa sổ).
Đặc điểm của bố trí luống vườn
Khi chọn vị trí trong vườn để trồng rau xà lách, hãy nhớ rằng loại rau này ưa nắng. Mặc dù chịu bóng râm tốt, nhưng chúng thích phát triển ở những nơi có nhiều ánh sáng. Những khu vực này cần được thông gió tốt nhưng phải được che chắn khỏi gió giật và gió lùa.
Rau diếp phát triển tốt trong đất có chất lượng bình thường. Đất chua, đất mặn hoặc đất sét nặng không thích hợp để trồng. Hãy trồng rau diếp trên đất thịt, đất đen, đất sod-podzolic, và thậm chí cả đất cát. Để có kết quả tốt nhất, đất nên có các đặc điểm sau:
- thả lỏng;
- ánh sáng;
- có khả năng thoát nước tốt;
- trung tính về tính axit hoặc hơi kiềm (pH từ 6 đến 7,2);
- màu mỡ;
- trước đây được sử dụng để trồng cây lương thực, ngũ cốc và cây họ đậu.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,0-7,2 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng một cách tối ưu.
- ✓ Đất phải có khả năng giữ nước cao nhưng đồng thời phải thoát nước tốt.
Cách chuẩn bị đất để trồng cây
Chuẩn bị đất trồng xà lách trước. Vào mùa thu, hãy xới đất, dọn sạch cỏ dại, rễ cây và xác cây. Bổ sung chất hữu cơ vào đất:
- phân bò (tiêu thụ 10 lít/1m2);
- hoặc phân trộn (tiêu thụ - 20 l hoặc 7-10 kg trên 1 m2 luống).
Gieo rau diếp nhà kính Moscow
Để có được một vụ thu hoạch rau xà lách bội thu, hãy tuân thủ thời điểm và quy tắc gieo trồng giống rau này:
- gieo hạt giống rau trong nhà kính từ tháng 3 đến tháng 9;
- Gieo rau diếp trên luống đất trống từ tháng 4 đến tháng 8;
- Để có cây giống, hãy bắt đầu gieo hạt vào tháng 3 và tháng 4, và chuyển cây giống ra vườn vào tháng 5-6;
- Phương pháp trồng cây con sẽ giúp bạn thu hoạch vụ đầu tiên nhanh hơn từ 3-4 tuần;
- Khi gieo hạt, gieo hạt xuống đất ở độ sâu 1-2 cm;
- duy trì khoảng cách gieo hạt là 6 cm (khoảng cách hàng là 25 cm);
- Khi gieo hạt giống trên đất trống, cần theo dõi nhiệt độ của đất (nhiệt độ phải ít nhất là +15°C);
- Gieo hạt tại Moscow Greenhouse 2 tuần một lần để có rau xanh tươi, giàu vitamin trên bàn ăn suốt mùa hè và đầu mùa thu.
Khuyến nghị cơ bản để phát triển
Để cây rau diếp sinh trưởng và phát triển tốt trong luống vườn, cần phải chăm sóc đúng cách, bao gồm các quy trình sau:
- Tưới nướcCây ưa ẩm. Đất trồng cây phải luôn ẩm. Tránh để đất vườn bị úng nước. Điều kiện như vậy làm tăng nguy cơ cây bị bệnh và thối rữa.
Tưới nước cho luống rau diếp một cách tiết kiệm vào đầu mùa sinh trưởng. Tưới nhiều hơn vào giai đoạn sau. Thực hiện cách ngày hoặc hàng ngày vào buổi tối (hoặc buổi sáng). Tưới nước ấm dưới ánh nắng mặt trời qua các rãnh hoặc sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt. - Làm cỏ và xới đấtXới đất giữa các hàng để tăng độ thoáng khí. Phá vỡ lớp vỏ đất kín khí hình thành trên đất sau những ngày tưới nước hoặc mưa.
Thường xuyên nhổ cỏ trong luống vườn để giữ lại chất dinh dưỡng và độ ẩm trong đất, ngăn ngừa rau diếp bị nhiễm nấm, vi-rút và vi khuẩn gây bệnh, đồng thời giảm nguy cơ gây hại do sâu bệnh. - Bón thúcPhân bón tốt nhất cho nhà kính ở Moscow là phân hữu cơ. Sử dụng phân chuồng hoai mục, mùn hoặc phân trộn. Bón vào tháng 9, với liều lượng 7-10 kg/mét vuông. Tưới nước cho luống rau xanh hàng tuần bằng dung dịch dinh dưỡng lỏng giàu nitơ và phốt pho.
- × Tránh tưới nước vào ban ngày để tránh làm cháy lá và giảm sự bốc hơi nước.
- × Không sử dụng nước lạnh trực tiếp từ giếng hoặc vòi vì điều này có thể gây căng thẳng cho cây.
Những điều tinh tế về kỹ thuật nông nghiệp
Trồng rau diếp Moscow Greenhouse rất dễ nếu bạn biết tất cả các chi tiết về nông nghiệp:
- không trồng quá dày đặc; không trồng quá 30 bụi rau diếp trên 1 mét vuông diện tích;
- Sau khi cây con xuất hiện, đừng quên tỉa thưa, chừa khoảng cách giữa các cây từ 10-15 cm;
- Gieo hạt giống rau nhiều lần trong suốt mùa vụ, cách nhau 14-20 ngày;
- Trồng rau diếp sau khoai tây và bắp cải, là những cây tiền thân tốt nhất của rau diếp;
- đất được bón phân tốt và thoát nước tốt sẽ góp phần giúp cây bụi phát triển tốt hơn và thu hoạch bội thu;
- Ngay sau khi cấy cây con ra vườn, hãy tưới nước bằng dung dịch Humate để cây con có thể dễ dàng thích nghi với điều kiện căng thẳng và bén rễ nhanh hơn ở nơi mới;
- Tưới nước thường xuyên cho cây trồng (nếu cây trong luống không nhận đủ độ ẩm, độ mọng nước và hương vị của lá rau diếp sẽ giảm và chúng sẽ bắt đầu có vị đắng);
- không được bỏ bê việc bón phân;
- Cung cấp đủ ánh sáng mặt trời cho luống (thiếu ánh sáng mặt trời sẽ khiến bắp cải hình thành dạng đầu lỏng lẻo).
Khi nào tôi có thể thu hoạch?
Bắt đầu thu hoạch ngay sau khi lá hình thành hoa thị. Nếu bỏ lỡ thời điểm này, thân cây sẽ bắt đầu dài ra nhanh chóng, làm giảm hương vị của rau. Khi thu hoạch, nên nhổ cả phần gốc. Phương pháp này giúp giữ được độ mọng nước và khả năng tiêu thụ của rau.
- • Hái lá vào buổi sáng khi chúng mọng nước nhất và chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất.
- • Sử dụng dao sắc hoặc kéo để cắt lá nhằm giảm thiểu thiệt hại cho cây.
Đánh giá
Moskovsky Parnekovy (Moscow Greenhouse) là một giống cây trồng trong nước phổ biến được phát triển vào những năm 1950. Nó vẫn được ưa chuộng cho đến ngày nay. Người làm vườn yêu thích giống cây này vì khả năng chín sớm, dễ chăm sóc, hương vị lá tuyệt hảo và khả năng trồng trong nhà kính từ đầu xuân đến cuối thu. Với sự chăm sóc tối thiểu và đúng cách, giống cây này sẽ làm hài lòng người làm vườn với vô số loại rau xanh tươi ngon và bổ dưỡng.