Xà lách Santoro là một trong những giống xà lách phổ biến và được ưa chuộng nhất. Hương vị dễ chịu và kết cấu mềm mại của nó khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho các thử nghiệm ẩm thực. Rau xà lách Santoro có khả năng kháng bệnh và không tốn nhiều công sức trồng trọt. Chăm sóc đúng cách là điều cần thiết để đảm bảo thu hoạch bội thu.
Mô tả về cây
Được lai tạo bởi Rijk Zwaan tại Hà Lan vào năm 2010, giống bắp cải bơ này thích hợp cho cả mục đích ăn tươi và chế biến. Giống có thời gian chín trung bình và năng suất cao, đạt khoảng 5,2 kg/mét vuông.
Giống cây này có khả năng chịu hạn tốt, nên dễ dàng sống sót qua những ngày hè nóng nực. Một ưu điểm khác là khả năng chống ra hoa.
Đặc điểm về hình thức và hương vị
Cây cao khoảng 15 cm và đường kính lên đến 32 cm. Trọng lượng mỗi bông dao động từ 400 đến 600 g. Hoa hình hoa thị mọc bán thẳng đứng, lá tròn, kích thước trung bình. Lá có màu xanh nhạt, mép lá hơi gợn sóng với các khía nhỏ. Bề mặt lá hơi có bọt khí.
- ✓ Lá có mép hơi gợn sóng với các vết cắt nhỏ.
- ✓ Bề mặt lá hơi có bọt khí.
Đầu lá to và rộng, cấu trúc khép kín, mật độ trung bình. Hương vị thanh nhẹ. Lá được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn:
- salad;
- cuộn;
- bánh sandwich;
- món ăn kèm;
- bánh burrito;
- cocktail;
- đồ ăn nhẹ.
Lá rau diếp Santoro lý tưởng cho nhiều thử nghiệm ẩm thực và có thể tăng cường hương vị và kết cấu của nhiều món ăn.
Công nghệ nông nghiệp cho canh tác và chăm sóc
Chọn vị trí có nhiều nắng cho cây, mặc dù cây phát triển tốt trong bóng râm một phần. Lý tưởng nhất là cây cần được chiếu sáng 4-6 giờ mỗi ngày. Vị trí này cần được che chắn khỏi gió mạnh để tránh làm hỏng lá mỏng manh.
- ✓ Độ pH phải nằm trong khoảng 6-6,8 để tránh hiện tượng cây bị vàng lá.
- ✓ Đất phải chứa ít nhất 4% chất hữu cơ để cung cấp chất dinh dưỡng.
Lý tưởng nhất là đất nhẹ, giàu hữu cơ và thoát nước tốt. Đất thịt pha cát và đất thịt pha thịt là phù hợp. Độ pH tối ưu là 6-6,8. Kiểm tra độ chua và nếu cần, có thể thêm vôi hoặc amoni sunfat để điều chỉnh.
Gieo hạt ngoài trời vào đầu mùa xuân, khi nhiệt độ đất đạt 5-10°C. Để thu hoạch vào mùa thu, hãy lên kế hoạch vào cuối mùa hè. Gieo hạt vào các cây con 4-6 tuần trước khi trồng.
Thuật toán từng bước:
- Đào đất xung quanh khu vực và nhổ bỏ cỏ dại.
- Thêm phân hữu cơ (phân trộn hoặc đất mùn) và trộn đều vào lớp đất mặt.
- Tạo các rãnh cách nhau 20-30 cm.
- Gieo hạt ở độ sâu 1-2 cm và phủ đất lên trên.
- Tưới nước ấm vào luống.
Chăm sóc cây trồng là chìa khóa cho một mùa màng bội thu. Hãy thực hiện theo các quy trình chăm sóc cơ bản sau:
- Giữ ẩm cho đất bằng cách tưới nước thường xuyên, đặc biệt là vào thời tiết nóng.
- Loại bỏ cỏ dại để tránh cạnh tranh chất dinh dưỡng.
- Nếu cây trồng quá dày, hãy tỉa thưa, chừa khoảng cách 15-20 cm giữa các cây con.
- Hai đến ba tuần sau khi gieo hạt, bón phân lần đầu bằng phân khoáng phức hợp hoặc phân hữu cơ (như nước sắc thảo dược). Lặp lại sau mỗi ba đến bốn tuần, tùy thuộc vào tình trạng của bắp cải.
- Sau khi tưới nước, xới tơi lớp đất mặt để tăng khả năng thoáng khí và ngăn ngừa hình thành lớp vỏ.
- Thường xuyên kiểm tra cây để phát hiện dấu hiệu bệnh tật hoặc sâu bệnh (ví dụ: rệp, sên, phấn trắng). Sử dụng dịch chiết tỏi, tiêu hoặc xà phòng. Trồng các loại cây trồng xen kẽ (ví dụ: cúc vạn thọ) có tác dụng xua đuổi sâu bệnh.
- Nếu thấy lá bị hư hỏng hoặc chuyển sang màu vàng trên đầu bắp cải, hãy cắt bỏ chúng để ánh sáng có thể chiếu tới những vùng khỏe mạnh.
- × Tránh tưới nước vào ban ngày để tránh làm cháy lá.
- × Tránh để nước đọng để tránh thối rễ.
Đánh giá
Xà lách Santoro là giải pháp tuyệt vời cho những ai muốn thu hoạch nhanh chóng và dễ dàng. Khả năng miễn dịch mạnh mẽ, ít cần chăm sóc và nhiều đặc tính ưu việt khiến xà lách Santoro trở thành lựa chọn lý tưởng cho việc trồng trọt quy mô lớn. Nhờ hương vị tuyệt hảo và tính linh hoạt cao, xà lách Santoro đảm bảo năng suất dồi dào, miễn là được chăm sóc đúng cách.