Xà lách Typhoon là một giống rau lá xanh phổ biến, được người làm vườn ưa chuộng nhờ khả năng chăm sóc dễ dàng và năng suất cao. Lá giòn, mọng nước và hương vị tinh tế khiến xà lách Typhoon được ưa chuộng cả khi ăn tươi và trong nhiều món salad khác nhau. Xà lách Typhoon trưởng thành nhanh và có hệ miễn dịch mạnh, nhưng cần được chăm sóc đúng cách.
Giới thiệu về giống
Được lai tạo vào năm 2004 bởi Zosim Sergeyevich Vinogradov và Alexander Anatolyevich Kushch. Đây là giống giữa mùa - được thu hoạch 50-60 ngày sau khi nảy mầm.
Mô tả về hình thức và hương vị
Cây bụi này cao khoảng 20 cm, đường kính có thể lên tới 27 cm. Trọng lượng của một cây khoảng 220 g.
Hoa thị mọc bán thẳng đứng, gồm những chiếc lá lớn hình tam giác xiên. Lá có mép lượn sóng, kết cấu hơi sủi bọt, màu xanh đậm. Hương vị tinh tế, dễ chịu, không đắng.
Cách sử dụng
Typhoon rất lý tưởng cho các món salad tươi. Nó kết hợp tốt với nhiều nguyên liệu khác nhau, tạo nên những món ăn nhẹ nhàng và bổ dưỡng. Lá thường được thêm vào bánh mì sandwich, bánh mì kẹp thịt, bánh cuốn và dùng để trang trí các món thịt hoặc cá. Chúng được dùng để trang trí món ăn và làm nền cho các món khai vị.
Trồng rau diếp
Cây trồng này dễ trồng cả ngoài trời lẫn trong nhà kính. Với phương pháp canh tác đúng đắn, năng suất và chất lượng sản phẩm được đảm bảo.
Ngày trồng
Đây là loại cây chịu lạnh, phát triển tốt nhất ở nhiệt độ vừa phải. Tùy theo vùng, hãy bắt đầu gieo hạt vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5, khi đất ấm lên khoảng 5–8°C.
Trong điều kiện nhà kính, hãy gieo hạt sớm nhất là vào tháng 3. Để thu hoạch liên tục, hãy lặp lại quy trình này sau mỗi 2-3 tuần cho đến mùa thu.
Địa điểm hạ cánh
Cây ưa nắng, mặc dù cũng có thể phát triển trong bóng râm một phần. Tốt nhất nên trồng ở những luống đất có ít nhất nửa ngày nắng.
Lá cây rất nhạy cảm với nhiệt độ cao, vì vậy cần che bóng râm trong thời gian nắng gắt hoặc trồng ở những nơi có bóng râm một phần.
Đất cần thiết
Đất trồng cần tơi xốp, thoát nước tốt và đủ ẩm. Typhoon ưa đất hơi chua hoặc trung tính (pH 6-7).
Nếu đất quá nặng hoặc quá chặt, trước tiên hãy đào đất lên và cải tạo bằng cách bón thêm phân hữu cơ.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để gieo hạt: +5…+8°C.
- ✓ Khoảng cách giữa các cây: 15-20 cm, hàng cách hàng: 20-25 cm.
Thành phần đất và kích thước hố trồng
Thêm 5-6 kg mùn hoặc phân hữu cơ cho mỗi mét vuông luống. Đào hố gieo hạt nông, khoảng 1-2 cm, vì hạt xà lách nhỏ và không cần trồng sâu. Chừa khoảng 20-25 cm giữa các hàng và 15-20 cm giữa các cây.
Chuẩn bị và gieo hạt giống
Trước khi trồng, hãy xử lý cây con bằng dung dịch kali pemanganat loãng hoặc chất kích thích sinh trưởng để cải thiện khả năng nảy mầm. Hướng dẫn từng bước:
- Gieo hạt theo rãnh sâu khoảng 1 cm.
- Phủ một lớp đất mỏng.
- Làm ẩm nhẹ nhàng.
Khi trồng từ cây con, trước tiên hãy đặt hạt giống vào các thùng chứa riêng biệt, sau đó, khi một số lá xuất hiện, hãy chuyển chúng ra đất trống.
Những điều tinh tế về kỹ thuật nông nghiệp
Việc chăm sóc cây trồng tuy đơn giản, nhưng đòi hỏi sự quan tâm thường xuyên để đảm bảo thu hoạch chất lượng cao. Cây bụi phát triển nhanh và nhạy cảm với điều kiện môi trường, vì vậy điều quan trọng là phải cung cấp cho chúng điều kiện thích hợp ở mọi giai đoạn phát triển.
Thực hiện các biện pháp canh tác tiêu chuẩn:
- Tưới nước. Tưới nước thường xuyên và đầy đủ, đặc biệt là trong giai đoạn cây sinh trưởng mạnh. Độ ẩm không đủ có thể khiến cây bị dai và mất hương vị. Tưới nước vào buổi sáng hoặc buổi tối, tránh tưới trực tiếp lên bề mặt rễ để phòng ngừa bệnh.
- Bón thúc. Để đảm bảo cây phát triển mạnh mẽ và lá xanh tốt, rau diếp cần nhiều chất dinh dưỡng. Hai tuần sau khi trồng, hãy bón phân hữu cơ, chẳng hạn như phân mullein hoặc phân gà.
Sử dụng phân khoáng phức hợp chứa nitơ, phốt pho và kali. Nitơ thúc đẩy sự phát triển của lá, phốt pho tăng cường hệ thống rễ và kali cải thiện sức khỏe tổng thể của cây. Tránh bón quá nhiều để tránh tích tụ nitrat. - Nhổ cỏ và xới đất. Thường xuyên nhổ cỏ dại, vì chúng có thể hút hết chất dinh dưỡng và độ ẩm của cây. Xới đất sau khi tưới nước để cải thiện luồng không khí đến rễ và ngăn ngừa hình thành lớp vỏ cứng trên bề mặt. Thực hiện cẩn thận để tránh làm hỏng rễ.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh nấm.
- × Tránh để nước dính vào lá khi tưới nước để tránh bị cháy nắng.
Để có được lá to, mọng nước, hãy tỉa thưa cây con, chừa đủ khoảng cách (10-20 cm) giữa các cây. Điều này sẽ cải thiện lưu thông không khí và đảm bảo cây nhận được ánh sáng và chất dinh dưỡng. Sử dụng cây đã tỉa thưa khi chúng còn non và mềm.
Bệnh tật và sâu bệnh của rau diếp
Cây trồng có hệ miễn dịch mạnh, nhưng nếu chăm sóc không đúng cách, cây có thể dễ bị côn trùng và bệnh tật tấn công, làm giảm đáng kể năng suất và chất lượng lá. Để duy trì sức khỏe, điều quan trọng là phải kịp thời phát hiện các vấn đề và thực hiện các biện pháp kiểm soát:
| Bệnh tật/Sâu bọ | Dấu hiệu | Lý do | Sự đối đãi |
| Bệnh sương mai (peronosporosis) | Các đốm vàng sau đó chuyển sang màu nâu. Một lớp phủ màu trắng xám hình thành ở mặt dưới. | Tưới quá nhiều nước, thông gió không đủ, nhiệt độ thay đổi đột ngột. | Xử lý bằng thuốc diệt nấm Ridomil Gold hoặc Profit Gold. |
| Mốc xám | Xuất hiện những đốm nâu ướt, sau đó được bao phủ bởi lớp lông tơ màu xám. | Độ ẩm cao và trồng cây dày đặc. | Cắt bỏ phần bị nhiễm bệnh, phun thuốc diệt nấm Fundazol hoặc Topsin-M. |
| Thối trắng | Những đốm ướt có lớp phủ màu trắng xuất hiện ở gốc thân cây và cây sẽ nhanh chóng héo úa. | Tưới quá nhiều nước cho đất, nhiệt độ cao. | Nhổ bỏ những cây bị bệnh, xử lý bằng thuốc diệt nấm Hom, Ordan. |
| Fusarium | Vàng lá và héo úa dẫn đến chết hoàn toàn. | Nhiễm trùng xâm nhập qua hệ thống rễ. | Khử trùng đất trước khi trồng, xử lý bằng thuốc diệt nấm Previkur, Topsin. |
| Rệp | Lá cuộn tròn. Có thể nhìn thấy côn trùng nhỏ màu xanh lá cây hoặc đen trên bề mặt. | Nó ăn nhựa cây bụi, làm cây yếu đi. | Dùng nước tỏi, bột thuốc lá hoặc dung dịch xà phòng. Đối với tình trạng nhiễm trùng nghiêm trọng, thuốc trừ sâu như Aktara và Inta-Vir có hiệu quả. |
| Sên | Có những vùng bị thủng và vết nhầy trên bề mặt. | Môi trường ẩm ướt và râm mát sẽ tạo điều kiện cho sâu bệnh phát triển. | Đặt bẫy (ví dụ như bẫy bia) xung quanh luống, sử dụng hạt để diệt sên (Groza). |
| Rệp sáp | Lớp phủ màu trắng bong tróc, chậm phát triển. | Chúng ăn nhựa cây, khiến chúng yếu đi. | Thu gom thủ công, xử lý bằng dung dịch xà phòng hoặc thuốc trừ sâu. |
| Phương pháp | Hiệu quả | Thời hạn áp dụng |
|---|---|---|
| Trà tỏi | Chống rệp cao | Khi có dấu hiệu hư hỏng đầu tiên |
| Bụi thuốc lá | Trung bình chống lại rệp và rệp sáp | Trước khi trồng và khi sâu bệnh xuất hiện |
| Dung dịch xà phòng | Thấp chống lại sên | Khi sâu bệnh xuất hiện |
Thực hiện các biện pháp phòng ngừa:
- Không nên trồng cây trồng ở cùng một nơi trong nhiều năm liên tiếp.
- Loại bỏ cỏ dại và mảnh vụn thực vật có thể là nguồn lây nhiễm.
- Duy trì độ ẩm thích hợp và thường xuyên thông gió cho nhà kính hoặc nơi trú ẩn.
- Sử dụng các biện pháp bảo vệ sinh học – ngâm tỏi và vỏ hành tây.
- Trồng các loại cây xua đuổi côn trùng (bạc hà, tỏi) gần đó.
Thực hiện theo các hướng dẫn này sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ bệnh tật và sâu bệnh, đảm bảo rau diếp phát triển khỏe mạnh và thu hoạch đều đặn.
Đánh giá
Xà lách Typhoon là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn có một vụ thu hoạch đáng tin cậy và ngon miệng mà không cần tốn công chăm sóc. Loại rau này dễ dàng phù hợp với bất kỳ thực đơn nào, mang đến độ tươi ngon và giòn tan cho các món ăn. Nhờ khả năng chống chịu tốt với các điều kiện bất lợi và bệnh tật, giống rau này ngày càng được ưa chuộng trong giới làm vườn và nông dân. Với sự chăm sóc đúng cách, năng suất có thể được cải thiện.