Cần tây "Bodrost" là một trong những giống cây trồng thú vị và đa năng nhất trong giới làm vườn. Nó thuộc cả giống lá và giống có cuống, thu hút người làm vườn nhờ năng suất cao, hương vị tuyệt hảo và khả năng thích nghi với nhiều loại khí hậu khác nhau. Điều quan trọng là phải hiểu rõ các đặc điểm chính của loại cây trồng này và chăm sóc đúng cách.
Giới thiệu về giống
Phù hợp với mọi vùng miền trong cả nước có thể trồng trọt, chịu được hạn hán và nhiệt độ thấp, đồng thời sở hữu nhiều đặc tính có lợi khiến nó trở thành một thành phần có giá trị trong chế độ ăn uống.
Đặc điểm của cần tây:
- Lá chứa hàm lượng vitamin C đáng kể, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa. Lá cũng chứa vitamin B, rất quan trọng cho quá trình trao đổi chất và hệ thần kinh.
- Giàu khoáng chất. Kali giúp duy trì huyết áp bình thường, canxi cần thiết cho sức khỏe xương và magie giúp điều hòa chức năng thần kinh và cơ.
- Chứa chất chống oxy hóa (flavonoid và polyphenol). Chúng giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
- Rau xanh chứa chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa, duy trì lượng đường trong máu bình thường và giúp kiểm soát cân nặng.
Bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và tăng thêm sự đa dạng cho thực đơn nhờ đặc tính dinh dưỡng phong phú và hương vị độc đáo.
Mô tả ngoại hình
Lá hình hoa thị cao và thẳng đứng, cây đạt chiều cao trung bình 60-70 cm. Phiến lá dài, mép lá có răng cưa vừa phải, màu xanh đậm và độ bóng vừa phải.
Hương vị và ứng dụng
Cây có mùi thơm dễ chịu và hương vị tuyệt hảo. Lá của cây được dùng tươi hoặc khô trong nấu ăn tại nhà và thường được thêm vào nhiều món ăn khác nhau, bao gồm cả súp.
Thời gian chín và năng suất
Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch trung bình là 100-110 ngày. Giống này có năng suất cao: thu hoạch được 2,2-3,5 kg rau tươi/m2.
Hạ cánh
Để canh tác thành công, điều quan trọng là phải xem xét một số yếu tố chính. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- Chọn những nơi có nhiều nắng và đủ ánh sáng. Ánh sáng mặt trời dồi dào rất cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển tối ưu.
- Các luống hoa cần được che chắn khỏi gió mạnh và luồng gió lùa, giúp duy trì độ ẩm và nhiệt độ ở mức tối ưu.
- Giải pháp tốt nhất là trồng tại vị trí trước đây đã trồng các loại cây họ đậu, rau củ hoặc cây xanh. Tránh trồng sau các vụ cần tây khác, vì điều này có thể dẫn đến sự tích tụ sâu bệnh trong đất.
- Đất phải màu mỡ, tơi xốp và thoát nước tốt. Đất thịt pha hoặc đất đen nhạt là lý tưởng nhất.
- Tiến hành chuẩn bị mùa thu: đào đất sâu 20-25 cm và bón thêm phân hữu cơ như mùn hoặc phân trộn.
- Vào mùa xuân, hãy xới đất và bón phân khoáng phức hợp để cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết.
- ✓ Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 6,0-7,0 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng tối ưu.
- ✓ Hàm lượng chất hữu cơ trong đất phải đạt ít nhất 4% để đảm bảo dinh dưỡng cần thiết.
Thuật toán hạ cánh:
- Chuẩn bị cây con hoặc hạt giống (ngâm trước trong nước ấm để tăng tốc độ nảy mầm).
- Đặt chúng vào rãnh đã chuẩn bị sẵn với độ sâu 1-2 cm. Khoảng cách giữa các hàng nên là 30-40 cm và giữa các cây trong một hàng là 15-20 cm.
- Cẩn thận lấp đất và nén nhẹ. Tưới nước ấm và lắng xuống đất.
Khi sử dụng cây giống, hãy trồng chúng vào các hố đã chuẩn bị sẵn, khoảng cách giữa các hố là 15-20 cm. Độ sâu của hố phải bằng với cổ rễ.
Hướng dẫn chăm sóc
Thường xuyên xới đất để tránh đóng vảy và cải thiện luồng không khí đến rễ. Điều này thúc đẩy rễ phát triển khỏe mạnh. Loại bỏ cỏ dại, vốn cạnh tranh dinh dưỡng và độ ẩm với cần tây. Làm cỏ kịp thời giúp giảm nguy cơ sâu bệnh.
Thực hiện các biện pháp canh tác khác:
- Garter và định hình. Nếu cần thiết, hãy sử dụng các cấu trúc hỗ trợ như cọc hoặc giàn để ngăn khối cây xanh đổ xuống và bị hư hại.
Loại bỏ lá và thân cây bị hư hỏng hoặc có bệnh.
Tạo hình cho cây bằng cách cắt tỉa các chồi bên thừa, giúp cây thông thoáng hơn và có ánh sáng đồng đều. - Bón lót. Lớp phủ hữu cơ rất cần thiết cho việc giữ ẩm, cải thiện cấu trúc đất và ngăn chặn cỏ dại, giúp duy trì nhiệt độ đất ổn định, đặc biệt quan trọng trong thời tiết quá nóng hoặc quá lạnh.
Trong giai đoạn sinh trưởng tích cực, hãy cung cấp cho rau đủ không gian để rễ phát triển và lưu thông không khí. Trong khi rau đang hình thành, hãy đảm bảo mầm không bị thiếu dinh dưỡng và không bị chen chúc.
Sự phức tạp của việc tưới nước và bón phân
Giống Bodrost cần đủ nước. Trong điều kiện thời tiết bình thường, tưới nước mỗi tuần một lần với lượng 20 lít/m² là đủ. Trong thời tiết nóng, cần điều chỉnh lượng nước tưới dựa trên tình trạng đất, tránh làm đất quá khô và nứt nẻ.
- • Sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt để làm ẩm đều đất và ngăn rễ cây bị khô.
- • Vào thời tiết nóng, tăng tần suất tưới nước lên 2-3 lần/tuần, duy trì lượng nước ở mức 20 lít/1m2.
- × Tránh bón quá nhiều phân đạm vì có thể dẫn đến tích tụ nitrat trong lá.
- × Không sử dụng phân tươi vì có thể làm cháy hệ thống rễ.
Cây trồng đặc biệt cần phân đạm. Bón phân cho cây con 14 ngày sau khi trồng, sau đó bón lại một tháng sau đó. Chuẩn bị dung dịch đặc biệt: hòa tan 40 g supe lân, 20 g muối kali và 15 g amoni nitrat trong 10 lít nước.
Tỷ lệ mắc bệnh, nguy cơ sâu bệnh
Cần tây "Bodrost" dễ bị nhiều loại bệnh và sâu bệnh tấn công, cần được theo dõi cẩn thận và bảo vệ kịp thời. Các vấn đề thường gặp bao gồm:
- Thối đen. Bệnh gây ra các đốm đen trên lá và cuống lá, lan nhanh và dẫn đến thối rữa. Để phòng ngừa và điều trị, hãy sử dụng thuốc diệt nấm như đồng sunfat hoặc hỗn hợp Bordeaux. Tuân thủ các quy định vệ sinh và loại bỏ những cây bị ảnh hưởng.
- Bệnh phấn trắng. Đặc trưng bởi sự hình thành lớp phủ bột màu trắng trên mặt trên của lá. Thuốc diệt nấm gốc lưu huỳnh hoặc các sản phẩm có chứa nấm trichoderma có hiệu quả. Duy trì tưới nước và thông gió tối ưu.
- Bệnh héo rũ do nấm Fusarium. Biểu hiện của bệnh là lá chuyển sang màu vàng và héo, trở nên mềm và giòn. Thuốc diệt nấm và các biện pháp phòng ngừa, chẳng hạn như luân canh cây trồng và bảo vệ rễ khỏi bị tưới quá nhiều nước, có thể giúp ích.
- Rệp. Côn trùng nhỏ hút nhựa cây, gây dị tật và giảm năng suất. Sử dụng thuốc trừ sâu hoặc nước ngâm tỏi, hành.
- Bọ nhảy họ cải. Loài sâu bệnh này phá hoại lá, để lại những lỗ nhỏ li ti và khiến lá bị biến dạng. Giải pháp tốt nhất là sử dụng thuốc trừ sâu và bẫy bảo vệ.
- Dế chũi. Bệnh này gây hại cho hệ thống rễ, khiến cây héo và còi cọc. Để phòng ngừa, hãy thường xuyên xới đất và xử lý lá bằng thuốc trừ sâu.
Kiểm tra cây trồng, xử lý để phòng bệnh, xua đuổi sâu bệnh và tuân thủ các khuyến nghị về nông học.
Những phẩm chất tích cực và tiêu cực
Trồng loại cây này là một công việc đơn giản mà ngay cả người làm vườn mới vào nghề cũng có thể làm được. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải cân nhắc kỹ lưỡng những ưu và nhược điểm của nó. Giống Bodrost có nhiều ưu điểm:
Trong số những bất lợi, cư dân mùa hè chỉ lưu ý nhu cầu về dinh dưỡng trong đất tăng lên.
Đánh giá
Cần tây Bodrost là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm một giống cây trồng đáng tin cậy, năng suất cao với hương vị tuyệt hảo. Giống cây này cho ra những quả xanh mọng nước, đậm đà, nhưng cần được chăm sóc thường xuyên và đúng cách. Ngay cả những người mới bắt đầu hành trình làm vườn rau cũng có thể trồng thành công giống cây này.