Cần tây non là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn có loại rau xanh mọng nước và đậm đà. Hương vị thơm ngon, hàm lượng vitamin phong phú và hệ miễn dịch khỏe mạnh khiến cần tây non trở thành lựa chọn tốt nhất để trồng trong luống vườn. Bằng cách tuân thủ các khuyến nghị về chăm sóc và phòng ngừa, bạn sẽ có thể thu hoạch bội thu.
Giới thiệu về giống
Giống cây có cuống lá và lá này cho năng suất cao và dễ chăm sóc, lý tưởng cho nhiều điều kiện khác nhau. Nó có hương vị và mùi thơm tuyệt vời, giàu vitamin và khoáng chất.
Đặc điểm của lựa chọn
Được phát triển thông qua sự hợp tác giữa công ty nông nghiệp Semko Junior của Nga và công ty Moravoseed của Séc, giống cây trồng này được phát triển bởi các nhà lai tạo Horal Jiri, Yuri B. Alekseev và Petr Klapste.
Mô tả ngoại hình
Cây có nhiều chồi, cao tới 40 cm. Cây tạo thành một cụm hoa thị lớn, bán thẳng đứng gồm 30-80 lá cỡ trung bình, màu xanh đậm, bóng vừa phải. Cuống lá dài và có màu xanh lục.
Hương vị và ứng dụng
Cần tây có hương vị dễ chịu và mùi thơm nồng nàn. Nó giàu vitamin C, muối khoáng và carotene, là một loại thực phẩm bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống.
Cây này được dùng tươi hoặc phơi khô và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn tại nhà để chế biến nhiều món ăn khác nhau.
Khi nào nó chín?
Đây là giống giữa mùa. Thông thường, từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch hoàn toàn mất khoảng 100-105 ngày.
Năng suất
Có thể thu hoạch tới 3 kg rau thơm trên mỗi mét vuông. Bảo quản rau thu hoạch trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 4 đến 6°C, rau sẽ tươi đến hai tuần.
Cần tây bọc trong màng nhựa có thể để được từ 2 đến 4 tháng, sấy khô hoặc đông lạnh có thể để được tới 1 năm, và ngâm chua có thể để được tới hai năm.
Hạ cánh
Trồng cây bằng cây con và gieo hạt từ cuối tháng 2 đến đầu tháng 3. Hướng dẫn từng bước:
- Chuẩn bị đất trồng trước: ngâm đất trong nước ấm từ 10-12 tiếng (không quá 24 tiếng), thay nước mỗi tiếng. Ngâm đất luân phiên trong nước rồi trong dung dịch kali permanganat loãng.
- Làm ẩm gạc và đặt hạt giống vào đó. Để trong 24 giờ.
- Nhẹ nhàng chôn hạt giống vào hỗn hợp đất dinh dưỡng đã chuẩn bị (đất trộn với mùn và cát).
- Để tạo hiệu ứng nhà kính, hãy phủ kín thùng chứa cây con bằng màng phim trong suốt hoặc thủy tinh.
- Trồng cây con ở đất trống từ tháng 5 đến tháng 6 theo mẫu 30x30 cm.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để gieo hạt không được thấp hơn +10°C.
- ✓ Độ sâu gieo hạt không quá 0,5 cm để đảm bảo hạt nảy mầm tốt.
Chuẩn bị hố đủ sâu để trồng cây con sao cho hệ thống rễ có thể phát triển, sau đó phủ đất lên cây.
Hướng dẫn chăm sóc
Để đảm bảo thu hoạch cần tây bội thu, điều quan trọng là phải tuân thủ các hướng dẫn chăm sóc cơ bản. Tránh để lớp đất mặt bị khô. Tưới nước cho đất mỗi tuần một lần, sử dụng khoảng 20 lít nước cho mỗi mét vuông, chỉ tưới vào rễ.
- • Để tránh đất bị khô, nên phủ một lớp mùn dày 5-7 cm.
- • Vào thời kỳ nắng nóng, tăng tần suất tưới nước lên 2 lần/tuần, duy trì lượng nước vừa đủ.
Tần suất bón phân phụ thuộc vào chất lượng đất. Bón phân đầu tiên 14 ngày sau khi trồng cây con, và bón phân thứ hai 30 ngày sau đó. Để làm điều này, hãy chuẩn bị dung dịch: hòa tan 15 g amoni nitrat, 20 g muối kali và 40 g supe lân trong 10 lít nước.
- × Tránh sử dụng phân tươi làm phân bón vì nó có thể làm cháy hệ thống rễ.
- × Không để nước đọng trong đất vì có thể gây thối rễ.
Tỷ lệ mắc bệnh, nguy cơ sâu bệnh
Cần tây dễ gặp phải nhiều vấn đề khác nhau. Điều quan trọng là phải xử lý kịp thời:
- Ruồi cần tây. Sâu bệnh thường tấn công cây xanh vào cuối tháng 5, đẻ trứng trên lá. Để phòng ngừa, hãy tuân thủ quy tắc luân canh cây trồng, bón vôi cho đất chua, tỉa thưa cây con và xới đất kỹ vào mùa thu.
- Ruồi cà rốt. Vào mùa xuân, côn trùng đẻ trứng, có thể gây hại cho cây trồng. Để bảo vệ cây trồng, hãy nhổ cỏ dại ngay lập tức, bón phân và xới đất thường xuyên. Vào đầu tháng 6 và tháng 8, rắc hỗn hợp mù tạt và thuốc lá lên đất giữa các hàng.
Cây trồng có thể bị bệnh đốm lá cercospora, một loại bệnh biểu hiện bằng sự xuất hiện của các đốm tròn có viền đỏ trên lá.
Các biện pháp phòng ngừa bao gồm xử lý hạt giống trước khi trồng, tiêu diệt cỏ dại và phun thuốc Fundazol lên cây xanh.
Những phẩm chất tích cực và tiêu cực
Trồng cần tây không khó, nhưng cần cân nhắc kỹ lưỡng khi chọn giống mới. Nezhny có nhiều ưu điểm:
Có một nhược điểm là chỉ cần trồng bằng cây con.
Đánh giá
Cần tây non đã trở nên phổ biến trong giới làm vườn nhờ những đặc tính tuyệt vời của nó. Năng suất cao, hương vị thơm ngon và dễ chăm sóc. Điều quan trọng là phải nghiên cứu kỹ lưỡng các đặc tính của cần tây, bao gồm lợi ích, yêu cầu trồng trọt và các vấn đề tiềm ẩn.