Cần tây nổi tiếng với khả năng chịu lạnh tốt. Hạt của nó không bị đóng băng vào mùa đông và nảy mầm sớm hơn nhiều vào mùa xuân. Trồng cần tây trước mùa đông và chăm sóc trong suốt mùa sinh trưởng vào đầu mùa xuân đòi hỏi phải tuân theo một số hướng dẫn nhất định.
Loại cần tây nào thích hợp để trồng vào mùa đông?
| Tên | Khả năng kháng bệnh | Yêu cầu về đất | Thời kỳ chín |
|---|---|---|---|
| Lá cần tây | Cao | Nhẹ, lỏng lẻo | Sớm |
| Cuống cần tây | Trung bình | Ẩm ướt, màu mỡ | Trung bình |
| Rễ cần tây | Thấp | Sâu, lỏng lẻo | Muộn |
Bất kỳ loại cần tây nào cũng có thể được gieo trước mùa đông – tờ giấy, có cuống lá, gốc rễPhương pháp này được khuyến khích sử dụng để gieo trồng các loại cây lấy củ, vì mùa vụ của cây trồng này khá dài - 5-6 tháng. Cây được gieo vào mùa thu sẽ nảy mầm sớm hơn 2-4 tuần, kéo dài thời gian sinh trưởng và cho năng suất cao hơn.
Ngày trồng
Việc gieo hạt đúng thời điểm rất quan trọng. Hạt giống rau không được nảy mầm trước khi thời tiết lạnh bắt đầu, nếu không chúng sẽ chết.
Thời điểm trồng trọt tối ưu là khi nhiệt độ ban ngày thấp và tránh được sương giá ban đêm. Ở miền Trung nước Nga, thời điểm này rơi vào tháng 10 và tháng 11. Thậm chí có thể gieo hạt trên tuyết nếu dự kiến băng tan sớm.
Việc gieo cần tây cùng với rau mùi tây rất thuận tiện. Hai loại cây này có họ hàng và có nhiều điểm tương đồng, bao gồm cả yêu cầu trồng trọt.
Yêu cầu đối với trang web và cách xử lý của nó
Cần tây phát triển tốt nhất ở những nơi thoáng đãng, nhiều nắng, hướng về phía Nam, có nhiệt độ và thông gió tốt. Không nên trồng ở những nơi râm mát gần tòa nhà hoặc dưới tán cây lớn.
- × Khu vực này cần được bảo vệ khỏi những cơn gió mạnh có thể thổi bay tuyết, khiến hạt giống không có nơi trú ẩn tự nhiên.
- × Tránh những khu vực có nguồn nước ngầm gần để tránh hạt giống bị úng nước.
Bề mặt luống phải bằng phẳng và không nên đặt ở nơi trũng thấp. Điều này cực kỳ quan trọng đối với cây trồng vào mùa đông, vì hạt giống có thể bị úng nước ở những nơi ẩm ướt, ngập úng.
Đất trồng cần tây cần giàu dinh dưỡng, tơi xốp, thoáng khí. Cần chuẩn bị đất ít nhất hai tuần trước khi gieo hạt. Đầu tiên, loại bỏ hết tàn dư thực vật trên luống, sau đó đào đất và bón 6-8 kg phân hữu cơ cho mỗi mét vuông, 10 g phân lân và 5 g phân kali. San phẳng đất và để như vậy cho đến ngày gieo hạt.
Trồng cần tây
Hạt giống gieo mùa đông không cần xử lý hoặc ngâm; chúng phải khô. Có thể viên hạt hoặc gieo trên băng dính. Điều quan trọng là sử dụng hạt giống tươi, được thu hoạch trong năm nay, vì chúng có tỷ lệ nảy mầm cao nhất.
Trình tự các tác phẩm như sau:
- Tạo các rãnh nông trên khu vực đã chuẩn bị.
- Gieo cần tây vào luống ở độ sâu 2-4 cm. Bạn có thể gieo dày hơn vào mùa xuân, phòng trường hợp một số hạt không nảy mầm. Bạn có thể tỉa thưa cây vào mùa xuân.
- Khoảng cách giữa các hàng (15-35 cm) tùy thuộc vào giống và cây trồng - cần tây lá được gieo dày hơn, cần tây củ - ít dày hơn.
- Phủ một lớp đất hoặc than bùn lên các luống cày.
Không cần tưới nước cho luống. Sau khi gieo hết hạt giống, hãy nhớ phủ lên luống một lớp phủ dày ít nhất 5 cm. Vào mùa đông không có tuyết, bạn sẽ cần phủ thêm một lớp vật liệu cách nhiệt lên cần tây.
- ✓ Chỉ sử dụng lớp phủ hữu cơ (than bùn, mùn, mùn cưa) với lớp dày ít nhất 5 cm.
- ✓ Kiểm tra dự báo thời tiết trước khi phủ lớp phủ: dự kiến thời tiết sẽ tan băng có thể khiến hạt giống nảy mầm sớm.
Chăm sóc cần tây trồng vào mùa đông trong mùa sinh trưởng
Vào mùa xuân, ngay khi tuyết tan hết, hãy gỡ bỏ lớp phủ mùa đông ngay lập tức. Ánh nắng mặt trời sẽ làm ấm đất nhanh hơn và hạt giống sẽ bắt đầu nảy mầm.
- • Lần xới đất đầu tiên không sâu hơn 3 cm để không làm hỏng các chồi non.
- • Khi tưới nước, hãy sử dụng nước ấm do ánh nắng mặt trời để tránh gây căng thẳng cho cây.
Khi đất đã hơi khô, hãy xới đất lần đầu tiên. Cây thường ưa đất tơi xốp, thoáng khí, vì vậy cần xới đất thường xuyên hơn, đặc biệt là đối với các giống gốc ghép.
Cây cần tây ưa ẩm và cần được tưới nước để giữ ẩm liên tục cho đất. Thiếu nước, cả lá lẫn rễ đều không thể phát triển. Tưới nước cho cần tây vào gốc, cẩn thận không để nước thấm vào các hoa thị, có thể gây thối rễ.
Cần tây được bón 2-3 lần mỗi mùa bằng hỗn hợp phân bón gồm urê, kali sunfat và supe lân. Pha 1 thìa canh mỗi loại phân bón cho mỗi xô nước.
Thu hoạch
Lá được thu hoạch khi đạt chiều cao 10-15 cm, và cuống lá đạt 20 cm. Việc thu hoạch kéo dài suốt mùa hè. Cần tây củ được thu hoạch vào cuối mùa sinh trưởng, khi rễ đạt kích thước điển hình của giống. Thời điểm thu hoạch có thể khác nhau.
Bảo quản cuống lá và lá trong tủ lạnh, và bảo quản rau củ trong hầm mát, ẩm. Chỉ nên bảo quản rau củ còn nguyên vẹn, không bị hư hỏng, thối rữa hoặc có dấu hiệu bệnh tật. Nên phơi khô rau củ trong 2-3 ngày trước khi bảo quản.
Cần tây có thể được gieo vào cả mùa xuân và mùa thu. Gieo hạt vào mùa đông thậm chí còn tốt hơn, vì hạt nảy mầm sớm hơn, cho cây khỏe mạnh hơn, đầy đặn hơn và thu hoạch bội thu hơn.