Rau bina lá béo không chỉ ngon và tốt cho sức khỏe mà còn đẹp mắt, khiến nó trở thành món ăn kèm phổ biến cho các món khai vị ngày lễ. Giống rau này được coi là chín sớm, dễ trồng và có nhiều công dụng.
Mô tả thực vật
Rau bina lá béo có tên gọi thông thường là rau bina xanh và bọt biển hươu. Nó thuộc họ rau bina một năm Amaranthaceae. Nguồn gốc của nó được cho là ở Nam Á.
Đặc điểm thực vật:
- lá - đặc biệt xanh và mềm, loại - hơi phồng rộp;
- hương vị – đặc trưng bởi độ mọng nước tăng lên và cấu trúc mềm mại;
- hệ thống rễ – rễ cọc có nhánh nhỏ;
- Hoa thị có độ dày vừa phải và hơi nhô cao, đường kính thay đổi từ 20 đến 30 cm.
Tên Latin là spinacia oleracea jirnolistniy.
Đặc điểm của rau bina lá béo
Giống rau bina lá to này có năng suất cao. Đây là lựa chọn tốt ngay cả với người mới bắt đầu vì dễ chăm sóc. Đặc điểm chính:
- khả năng chống chịu ứng suất – ở mức cao;
- trồng trọt – ngoài trời, trên bệ cửa sổ, trong nhà kính, v.v.;
- loại giống – sớm;
- thời gian chín – từ 28 đến 30 ngày;
- thời kỳ sinh trưởng – từ đầu tháng 5 đến cuối tháng 9;
- năng suất – từ 1m2 bạn có thể thu được khoảng 3 kg 500 g;
- yêu cầu về ánh sáng – có, ưa nắng;
- yêu cầu về độ ẩm: trung bình.
Câu chuyện
Lịch sử không đề cập đến thời gian xuất hiện của rau bina lá to và ai là người đã lai tạo ra nó, nhưng chắc chắn rằng giống rau này đã được đăng ký trong sổ đăng ký nhà nước của Liên Xô vào năm 1971.
Vào thời điểm đó, rau bina lá béo đang vào giữa mùa, nhưng vào năm 2017, các nhà lai tạo đã cải tiến giống này, làm cho nó nhiều thịt và ngon ngọt hơn, và quan trọng nhất là chín sớm.
Ưu điểm và nhược điểm
Tính chất dược liệu và thành phần hóa học
Rau bina lá béo là một sản phẩm ăn kiêng vì nó chứa rất ít calo—chỉ 22 kcal trên 100 g. Tuy nhiên, nó rất giàu chất dinh dưỡng:
- vitamin – C, H, K, A, E, PP, choline, beta-carotene, nhóm B (1, 2, 5, 6, 9);
- canxi và magie;
- kẽm và sắt;
- kali và natri;
- axit folic và nhiều chất khác.
Nhờ thành phần phong phú của rau bina, giống Zhirnolistny có nhiều đặc tính có lợi, trong đó nổi bật là:
- tăng cường hệ thống miễn dịch;
- cải thiện sức khỏe tổng quát;
- cải thiện hiệu suất – cả về thể chất và tinh thần;
- tác dụng lợi tiểu và nhuận tràng nhẹ;
- quản lý căng thẳng;
- phục hồi sức mạnh;
- loại bỏ chứng mất ngủ;
- cải thiện thị lực;
- trẻ hóa làn da và các cơ quan nội tạng.
Chống chỉ định
Không có hạn chế cụ thể nào về việc tiêu thụ rau bina, nhưng tốt nhất là nên tránh sản phẩm này nếu bạn bị sỏi tiết niệu, sỏi mật, thấp khớp, bệnh gút hoặc bệnh lý tá tràng.
Nó được sử dụng ở đâu?
Rau bina thường được sử dụng trong nấu ăn và trên khắp thế giới. Tuy nhiên, nó cũng được khuyến khích sử dụng trong y học dân gian. Hơn nữa, ngay cả các bác sĩ cũng đưa rau bina vào danh sách thực phẩm thiết yếu cho nhiều loại bệnh.
Trong nấu ăn
Rau bina thường được dùng trong các món salad với nhiều nguyên liệu khác nhau, nhưng công dụng của nó còn rộng hơn thế nữa. Rau bina còn có tác dụng gì khác?
- nhân bánh nướng và bánh ngọt;
- món ăn đầu tiên;
- nước sốt;
- món khai vị nóng và lạnh;
- bánh sandwich;
- cốt lết;
- các món thịt;
- nướng bánh;
- món ăn kèm.
Rau bina kết hợp tốt nhất với cá, thịt, phô mai và trứng. Nó được coi là chất tạo màu tự nhiên và được thêm vào thực phẩm trong quá trình đóng hộp.
Trong y học
Danh sách các bệnh lý được khuyến nghị dùng rau bina không dài lắm. Đó là:
- viêm dạ dày;
- các vấn đề về tuyến giáp;
- tăng huyết áp;
- thiếu máu;
- viêm ruột kết;
- mệt mỏi mãn tính;
- mỏi mắt;
- viêm nướu.
Hương vị của nó khác với các loại khác như thế nào?
Theo nhiều đánh giá của người tiêu dùng, rau bina lá béo có hương vị trung tính với chút béo ngậy. Sản phẩm dễ tiêu hóa.
Làm thế nào để trồng cây trong luống vườn ngoài trời?
Để đảm bảo thu hoạch được nhiều rau bina, điều quan trọng không chỉ là gieo hạt sâu mà còn phải tuân theo các hướng dẫn trồng cụ thể - chọn địa điểm thích hợp, chuẩn bị đất và vật liệu trồng, cũng như quyết định kiểu trồng.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để gieo hạt không nên thấp hơn +3-5°C.
- ✓ Để phòng trừ bệnh nấm cần đảm bảo thông thoáng giữa các cây.
Chọn địa điểm hạ cánh phù hợp
Rau bina lá to cần ánh nắng đầy đủ trước buổi trưa và bóng râm một phần sau đó. Ánh nắng trực tiếp cả ngày sẽ làm hỏng lá.
Các đặc điểm khác của nơi này:
- Do trồng dày đặc, đặc trưng của tất cả các loại rau bina, nên cây cần được thông gió, do đó không nên trồng giống rau bina lá to gần các tòa nhà;
- không tính đến ảnh hưởng của gió từ phía bắc;
- nơi tốt nhất là phía nam, đông nam;
- loại đất – tơi xốp, có độ chua khoảng 7,0 pH.
Đặc biệt chú ý đến việc luân canh cây trồng:
- các loại tiền thân tốt nhất là khoai tây, bắp cải sớm, củ cải, dưa chuột, củ cải đường;
- tiền thân tệ nhất là bắp cải chín muộn;
- Những cây hàng xóm tốt nhất là bắp cải, cà tím, hành tây, cà chua, thì là, các loại đậu, rau diếp;
- Những cây hàng xóm không mong muốn: măng tây, bí xanh, củ cải đường, cải xoong, cần tây.
Thời điểm và phương án gieo hạt
Thời điểm trồng chính xác cho rau diếp bơ rất khó xác định, vì nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm vùng trồng và điều kiện thời tiết hiện tại. Do đó, điều quan trọng là phải xem xét nhiệt độ không khí (không nên xuống dưới 7-10 độ C) và nhiệt độ đất (khoảng 3-5 độ C).
Rau bina lá to có thể được trồng vào thời điểm khác, nhưng không muộn hơn tháng 8, cho phép bạn thưởng thức rau xanh tốt cho sức khỏe từ mùa xuân cho đến cuối mùa thu.
Cách gieo hạt có thể khác nhau:
- khoảng cách giữa các hạt: đối với trồng dày, có thể chấp nhận được, là 2-3 cm; đối với trồng trung bình, là 7-10 cm; nếu có nhiều không gian, lên đến 20 cm;
- Khoảng cách giữa các hàng là từ 10 đến 25 cm, nhưng cứ 3-5 hàng bạn cần tạo một lối đi kỹ thuật rộng khoảng 50 cm.
Chuẩn bị đất và trồng cây
Giống như bất kỳ loại cây trồng nào khác, rau bina phát triển tốt trên đất màu mỡ, đặc biệt là khi được trồng, giúp hạt nhanh chóng bén rễ và nảy mầm. Rau bina có thể được trồng trực tiếp ngoài đất hoặc trong nhà để tạo cây con.
Hạt giống trên đất trống
Khoảng 2-4 tuần trước, nhưng lý tưởng nhất là vào mùa thu, bạn cần bón phân hữu cơ cho luống. Sau đây là cách thực hiện đúng:
- Loại bỏ tất cả các mảnh vụn, cành cây và lá khỏi khu vực.
- Đào đất đến độ sâu bằng xẻng, đồng thời bổ sung chất hữu cơ. Có thể là mùn, phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn. Liều lượng khuyến nghị cho 1 mét vuông là 10 kg, nhưng liều lượng chính xác phụ thuộc vào độ phì nhiêu của đất trong luống. Điều quan trọng nhất là không vượt quá các giá trị quy định.
Đảm bảo thêm 150-200 g tro gỗ cho mỗi mét vuông. - Ngay trước khi trồng, bón 2 thìa nitrophoska và 1 thìa urê cho mỗi mét vuông. Một thành phần đất khác cho rau bina là 200 g tro gỗ, 1 lít phân trùn quế và 2 kg vermiculite hoặc perlite.
- Trước khi trồng 2-4 tuần, bón phân hữu cơ với liều lượng 10 kg/1m2.
- Trước khi trồng, bón thêm 150-200g tro gỗ trên 1m2 đất để giảm độ chua.
- Một ngày trước khi trồng, xới đất đến độ sâu 20-25 cm để tăng khả năng thoáng khí.
Vật liệu trồng cũng cần được chuẩn bị, bao gồm:
- Chọn những hạt giống đầy đặn và khỏe mạnh nhất bằng cách thả hạt giống vào một cốc nước.
- Sau 10 phút, kiểm tra trứng. Thu gom và loại bỏ những quả trứng nổi lên mặt nước (trứng rỗng). Ngâm số trứng còn lại vào dung dịch kali permanganat màu hồng nhạt trong 25-30 phút để khử trùng.
- Lấy một miếng gạc, làm ướt nó – miếng gạc phải đủ ẩm.
- Đặt hạt giống lên gạc và phủ lại bằng vải đó.
- Để hạt giống trên đĩa cho nảy mầm. Khi hạt nảy mầm, hãy trồng chúng ngoài trời.
Vào ngày trồng, hãy phơi khô nhẹ cây con để chúng dễ tách ra. Để làm điều này, hãy trải hạt giống lên khăn giấy. Sau đó, tiến hành như sau:
- San phẳng bề mặt đất trong luống vườn.
- Tạo rãnh sâu 2-2,5 cm.
- Phân phối hạt giống theo mẫu đã chọn.
- Dùng dụng cụ làm vườn để lấp đất và san phẳng.
- Để đảm bảo hạt nảy mầm đồng đều, hãy lăn thêm trên luống bằng con lăn tay hoặc sử dụng cào ngược (với răng hướng lên trên).
- Tưới nước bằng bình xịt. Sử dụng nước ấm, lắng.
- Phủ bằng vải bố. Bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm hoặc bất kỳ vật liệu phủ không dệt nào.
Cây giống
Công nghệ ươm cây giống rau bina lá to được áp dụng khi rau xanh được trồng trên bệ cửa sổ, khi cần thu hoạch sớm hơn và ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt. Có hai lựa chọn giá thể:
- viên than bùn – không cần phải nhổ chúng ra sau đó, mầm được cấy cùng với viên than bùn;
- hỗn hợp đất mua hoặc tự làm - 3 phần đất vườn, 1 phần cát và 1 phần mùn.
Quy trình trồng:
- Đổ đầy giá thể vào vật chứa (chậu than bùn, cốc dùng một lần, hộp đựng, v.v.).
- Tạo rãnh sâu 1,5-2,0 cm.
- Trải đều hạt giống đã chuẩn bị.
- Rắc phần đất còn lại vào.
- Làm ẩm đất.
- Đậy kín hộp đựng bằng nhựa hoặc thủy tinh.
Cho đến khi mầm xuất hiện, hãy mở hộp hàng ngày trong 15-30 phút để thông gió. Nhớ theo dõi độ ẩm - giá thể cần ẩm vừa phải. Thời điểm cấy ngoài trời là từ tháng 4 đến tháng 5.
Quy tắc phát triển
Việc chăm sóc cây rau bina lá béo khá chuẩn: cây cần được tưới nước, bón phân, nhổ cỏ và tránh nhiệt độ cao – điều này sẽ giúp lá giữ được độ tươi và độ đàn hồi.
Phân bón
Không cần bón phân cho rau bina trong quá trình sinh trưởng, miễn là đã bón đủ lượng phân khuyến nghị ngay từ khi trồng. Tuy nhiên, ngay cả khi bón phân, việc bón phân vẫn cần thiết trên đất xấu, đặc biệt là đất không chứa chernozem. Lượng phân bón có thể bón cho mỗi mét vuông:
- 8 g phốt pho;
- 15 g kali;
- 10 g nitơ.
Lựa chọn thứ hai là sử dụng chất hữu cơ: pha 1 lít dung dịch cây hoa mõm sói với 10 lít nước. Chỉ bón phân khi lá chuyển sang màu nhạt hoặc cây chậm phát triển.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể dẫn đến thối rễ.
- × Không sử dụng phân bón hóa học trong thời kỳ lá đang phát triển để tránh tích tụ các chất độc hại.
Tưới nước
Rau bina lá to là loại cây dễ chết nếu thiếu độ ẩm, vì vậy tránh để bề mặt đất bị khô. Điều đặc biệt quan trọng là phải tưới nước thường xuyên khi cây con và lá non đang hình thành.
Những quy tắc quan trọng cần tuân theo:
- không nên tưới quá nhiều nước, điều này sẽ dẫn đến các bệnh thối rữa - đất không nên bị úng nước;
- Nếu thời tiết nóng và rất khô, hãy thêm nước hàng ngày;
- Trong thời gian mưa, tuyệt đối tránh việc giữ ẩm;
- Trong điều kiện bình thường, ăn rau muống cách ngày;
- Nếu thời tiết mát mẻ hoặc nhiều mây, chỉ cần tưới nước cho cây hai hoặc ba lần một tuần;
- Cố gắng không để nước rơi vào khối xanh - tốt hơn là nên tưới nước vào vùng rễ bằng bình tưới có vòi phun;
- Thời điểm tưới nước tốt nhất là vào sáng sớm hoặc buổi tối, khi mặt trời đã lặn.
Làm mỏng
Ngay khi cây con mọc ba lá thật, hãy tỉa bớt cây, đặc biệt nếu bạn trồng dày đặc. Việc này cần thiết vì một số lý do:
- lá sẽ phát triển lớn hơn;
- các loài côn trùng gây hại sẽ không có nơi nào để ẩn náu;
- sẽ không xảy ra bệnh nấm;
- cây sẽ được thông gió, điều này rất quan trọng đối với giống cây này.
Làm cỏ
Bước quan trọng thứ hai là nhổ cỏ dại. Nếu không, cỏ sẽ hút hết độ ẩm và chất dinh dưỡng, trong khi rau bina sẽ bị thiếu hụt. Hơn nữa, khi thu hoạch, cỏ dại sẽ không lẫn vào đống lá ăn được.
Đặc điểm của việc làm cỏ trong những hoàn cảnh khác nhau:
- Trong một luống vườn nhỏ, bạn có thể sử dụng một dụng cụ làm vườn thông thường, chẳng hạn như cuốc, để nhổ cỏ dại. Bạn cũng có thể nhổ cỏ bằng tay.
- Nếu canh tác trên quy mô lớn, cần sử dụng thiết bị chuyên dụng để xới đất. Tuy nhiên, việc này chỉ có thể thực hiện trong giai đoạn đầu phát triển, khi lá chưa cao quá 5-7 cm.
Tốt nhất nên nhổ cỏ vào ngày sau khi tưới nước hoặc mưa, khi đất vẫn còn đủ mềm. Điều này sẽ giúp bạn loại bỏ cỏ cùng với hệ thống rễ của nó.
Làm tơi xốp đất
Việc xới đất cho phép lượng oxy cần thiết thấm vào cấu trúc đất, sau đó đến hệ thống rễ rau bina. Nhưng đây không phải là lý do duy nhất để xới đất. Quy trình này giúp giữ ẩm và ngăn ngừa hình thành lớp vỏ trên bề mặt đất.
Nên xới đất và nhổ cỏ vào ngày hôm sau khi tưới nước, nhưng hãy làm cẩn thận nhất có thể vì lá và rễ của cây rau bina lá to khá mỏng manh.
Bón lót – có cần thiết hay không?
Đây là một vấn đề gây tranh cãi - một số người làm vườn thích phủ rơm rạ lên rau bina, trong khi những người khác lại không. Các chuyên gia tin rằng việc phủ rơm rạ lên loại rau lá xanh nhiều dầu này chỉ nên được khuyến khích ở những vùng có khí hậu khô cằn. Lý do là vì lớp phủ rơm rạ giữ ẩm đáng kể, duy trì điều kiện tối ưu cho vùng rễ cây trong thời gian dài.
Có thể sử dụng cả vật liệu hữu cơ và nhân tạo làm lớp phủ: rơm, mùn cưa, lá cây, cỏ, xơ nông nghiệp.
Nơi trú ẩn trong cái nóng
Ánh nắng trực tiếp gay gắt sẽ phá hủy rau bina, vì vậy nếu trồng ngoài trời, cần cung cấp nơi trú ẩn cho cây. Điều này đặc biệt đúng ở các vùng phía Nam nước Nga. Các chuyên gia khuyến nghị nên che nắng cho rau bina khi nhiệt độ không khí từ 27 độ C trở lên.
Cách thức và nội dung cần che phủ:
- sử dụng vật liệu không dệt hoặc lưới bảo vệ;
- Lắp đặt các trụ đỡ dọc theo các hàng cây và tạo ra tán cây.
Khi nào và làm thế nào để thu hoạch?
Để đảm bảo rau bina lá béo ngon, mọng nước và tốt cho sức khỏe, điều quan trọng là phải thu hoạch sớm, vì lá quá chín sẽ trở nên nhạt nhẽo và dai. Bạn có thể bắt đầu thu hoạch khi cụm rau có từ 6 đến 8 lá.
Phương pháp thu hoạch:
- Có chọn lọc. Trong trường hợp này, chỉ cắt tỉa những lá già, còn những lá nhỏ hơn thì nên để đến khi chín. Phương pháp này cho phép thu hoạch nhiều lần với số lượng lớn.
- Lựa chọn chắc chắn. Việc này bao gồm việc cắt toàn bộ bụi cây. Có thể thực hiện theo nhiều cách: dùng dao sắc cắt cây ngay dưới những chiếc lá đầu tiên, hoặc cẩn thận nhổ cây cùng với hệ thống rễ, giúp bảo quản thu hoạch được lâu hơn.
Bệnh tật và sâu bệnh
Rau bina đôi khi dễ bị nhiễm sâu bệnh, vì vậy cần phát hiện sớm để cứu cây. Những bệnh này rất nguy hiểm:
| Loại bệnh | Lý do | Triệu chứng |
| Bệnh Peronosporosis | Độ ẩm quá cao, nhưng nấm cũng có thể bị gió cuốn đi. | Mặt trên của lá được bao phủ bởi những đốm màu vàng nhạt, và mặt sau có thể nhìn thấy một lớp phủ màu xám (đây là sự tích tụ của bào tử nấm). |
| Fusarium | Tình trạng ngập úng luống vườn khi thời tiết ấm áp. | Phiến lá trở nên khô và nhợt nhạt, rễ ngoại vi chết đi, dẫn đến cây chết. |
| Đốm lá Cercospora | Độ ẩm cao kèm theo sự thay đổi đột ngột của thời tiết khô. | Ban đầu, các đốm màu trắng vàng có kích thước khác nhau hình thành; khi chúng phát triển, chúng chuyển sang màu xám và tạo thành một đốm lớn. |
| Bệnh thán thư | Miễn dịch suy yếu, nấm lây truyền qua gió, mưa, v.v. | Trên lá xuất hiện các đốm màu xám, bên trong có một lớp sợi nấm sưng và sẫm màu phát triển. |
| Bệnh sán lá gan lớn. | Độ ẩm cao, lầy lội. | Lá rau bina bị phủ đầy những đốm màu nâu nhạt có sắc đỏ. |
| Nấm được gió mang đi và xuất hiện vào mùa mưa. | Một lớp phủ màu sáng xuất hiện trên thân và lá. |
Bệnh nấm chỉ được điều trị bằng hóa chất và việc sử dụng hóa chất trên cây trồng lấy lá bị nghiêm cấm, do đó cần phải tiêu hủy những bụi cây bị ảnh hưởng.
Trong số các loài gây hại, chỉ có rệp và ốc sên được xem xét. Chúng có thể được kiểm soát bằng các biện pháp dân gian. Đối với rệp:
- Ngâm tro gỗ. Để chuẩn bị, hãy lấy 20 lít nước nóng và 1 kg tro nghiền. Trộn đều và để yên trong 3 giờ. Nhớ lọc dung dịch trước khi phun.
- Cồn ngải cứu. Đổ 500 g thảo mộc tươi vào 6 lít nước sôi và ủ trong 24 giờ.
- Xà phòng giặt. Với 10 lít nước sôi, bạn cần 4 bánh xà phòng nâu. Nghiền nhỏ và hòa tan hoàn toàn trong nước.
Các loại bẫy và chế phẩm đặc biệt có tác dụng tốt đối với ốc sên:
- Bão. Không nên phun sản phẩm lên lá mà nên bón vào đất xung quanh cây rau bina.
- Bẫy tự chế. Lấy một chai nhựa, đổ bia vào và đặt gần cây trồng. Ốc sên sẽ bò vào bên trong nhưng không thể thoát ra được.
Làm thế nào để trồng rau bina trên bệ cửa sổ trong căn hộ?
Để thưởng thức rau bina quanh năm, trước tiên bạn cần trồng cây con và sau đó tạo ra các điều kiện cần thiết:
- Vị trí. Vị trí cửa sổ tối ưu là hướng Nam hoặc hướng Đông. Nếu có cửa sổ hướng Bắc, cần bổ sung thêm ánh sáng.
- Điều kiện nhiệt độ. Nhiệt độ nên dao động từ +15 đến +20 độ.
- Giờ ban ngày. Thời gian chiếu sáng tối thiểu là 12 giờ, tối đa là 14 giờ.
- Chăm sóc. Giống như cây trồng ngoài trời, rau bina cần được tưới nước và cắt tỉa (có rất ít cỏ).
Lưu trữ, chế biến và vận chuyển
Chỉ những lá chưa cắt mà được thu hoạch cả rễ mới thích hợp để bảo quản. Nếu rau bina khô được cho vào túi ni lông có lỗ thủng và bảo quản lạnh, thời hạn sử dụng của rau bina là 10-14 ngày. Tuy nhiên, loại rau xanh này cũng có thể được bảo quản ở dạng chế biến:
- Khô.Rửa sạch lá và cắt thành từng khúc lớn. Trải lá lên khăn cho khô hoàn toàn. Cho vào túi vải hoặc hộp nhựa. Bảo quản được tối đa 6-8 tháng.
- Đông lạnh. Cho rau bina đã rửa sạch và phơi khô vào túi hút chân không và đông lạnh. Rau bina có thể bảo quản được đến một năm, miễn là chưa rã đông.
- Đóng hộp. Có hai lựa chọn:
- không cần tiệt trùng - rắc muối vào nguyên liệu, cho vào lọ và bảo quản trong tủ lạnh đến sáu tháng;
- với khử trùng - đổ nước sôi vào rau xanh đã cắt nhỏ và cuộn lại.
Để tránh lá rau bina lá to bị hỏng trong quá trình vận chuyển và giữ cho chúng tươi lâu hơn, hãy cho chúng vào hộp các tông hoặc hộp gỗ trên một lớp đá.
Đánh giá từ những người đã trồng
Oksana Melnikova, 34 tuổi, Dolgoprudny. Tôi đã trồng rau bina lá to được khoảng bốn năm rồi, và chỉ một lần cây bị bệnh. Nhưng rồi trời mưa suốt mùa hè. Nhìn chung, tôi thích hương vị thanh tao của nó; lá rất mọng nước, rất hợp để làm salad và bánh mì nướng. Tôi thậm chí còn cho chúng vào bánh mì kẹp thịt thay vì rau diếp. Tôi khuyên bạn nên dùng loại rau này.
Victoria Savelnikova, 47 tuổi, vùng Kaluga. Khí hậu ở đây không lý tưởng cho những loại cây trồng như vậy, nhưng tôi đã trồng được một lượng lớn rau bina trong nhà kính. Rau bina dễ vận chuyển, đặc biệt là khi đóng gói trong hộp các tông - lá cây không bị ảnh hưởng vì chất liệu này thoáng khí. Trồng rau bina không phải là vấn đề.
Maxim Khairullin, 52 tuổi, Kazan. Rau bina lá to chín rất nhanh. Chúng tôi trồng nó trên bệ cửa sổ vào mùa đông (vợ tôi rất thích), và trong vườn vào các mùa còn lại. Chúng tôi cố gắng thu hoạch khi nó đang lớn, tức là thu hoạch bằng lá. Một điều tôi muốn lưu ý là việc cung cấp bóng râm vào mùa hè là rất quan trọng, nếu không lá sẽ bị cháy nắng. Đây là điều quan trọng nhất.
Rau bina lá to là một loại cây trồng đa năng, đặc trưng bởi hương vị thơm ngon tuyệt hảo. Loại rau này dễ trồng, hạt có tỷ lệ nảy mầm gần 100%. Đây là loại rau lý tưởng cho người mới làm vườn.