Giống thì là Alligator được coi là một trong những giống thì là triển vọng nhất. Nhiều người làm vườn đánh giá cao giống này vì năng suất cao và tán lá mọng nước, xum xuê. Giống thì là này dễ chăm sóc và chỉ cần ít công chăm sóc.
Thì là cá sấu là một loại thì là chín muộn.
Thì là cá sấu có mùi thơm nồng.
Mô tả về giống, ưu điểm và nhược điểm
Giống thì là Alligator là một giống tương đối mới, được thêm vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2002. Giống này có thể được trồng trên khắp nước Nga trong các vườn tư nhân và trang trại nhỏ. Giống thì là này chín muộn: nếu chỉ trồng để lấy lá, một vụ thu hoạch đầy đủ có thể được thu hoạch trong 42-45 ngày; nếu trồng để lấy tán và hạt chín, có thể thu hoạch trong 110-115 ngày.
Đặc điểm của giống:
- dạng bụi rậm nhỏ gọn;
- chiều cao của cây trưởng thành lên tới 1,6 m;
- hoa thị lớn, nhô cao, cao 30-40 cm;
- tán lá khỏe;
- lá có màu xanh nhưng có hoa màu xanh lam, xẻ sâu;
- mùi thơm nồng;
- ô cỡ trung bình;
- Năng suất của cây thì là bụi Alligator là 1,45-2,60 kg/1 m2 khi thu hoạch rau xanh và 2,8 kg/1 m2 khi thu hoạch vào cuối mùa sinh trưởng.
Lợi ích của thì là cá sấu:
- năng suất cao;
- lá không chuyển sang màu vàng trong thời gian dài: khi gieo trên đất trống vào mùa xuân, cây xanh có thể được cắt trong 25 ngày liên tiếp;
- cây có khả năng chống đổ khi được tưới nước;
- cây trồng này không tạo ra cuống hoa trong một thời gian dài, đó là lý do tại sao giống Alligator có thể được coi là một trong những giống tốt nhất để trồng thì là làm rau xanh;
- Hạt giống có thể được gieo từ đầu mùa xuân cho đến hết mùa hè và trong nhà kính – quanh năm.
Chuẩn bị mặt bằng
Thì là phát triển tốt dưới ánh nắng đầy đủ nhưng cũng có thể phát triển trong bóng râm một phần mà không gặp vấn đề gì. Cây có thể được trồng không chỉ ở những nơi thoáng đãng mà còn gần cây cối, tòa nhà và hàng rào. Điều này thực sự có lợi cho giống thì là Alligator, được trồng để lấy lá: trong bóng râm một phần, lá của thì là sẽ mọng nước và xanh lâu hơn, và cuống hoa sẽ xuất hiện muộn hơn.
- ✓ Độ pH đất tối ưu nên nằm trong khoảng từ 6,0 đến 7,5 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng tối đa.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước và thối rễ.
Việc trồng thì là bắt đầu bằng việc chuẩn bị đất trong luống. Việc này thường được thực hiện vào mùa thu (tốt nhất là vào mùa xuân).
Để chuẩn bị đất, bạn cần:
- loại bỏ khỏi nó mọi thứ còn sót lại từ nền văn hóa trước đó;
- loại bỏ cỏ dại;
- Đào khu vực đó xuống độ sâu ít nhất 30 cm.
Bước tiếp theo là bón phân. Lá thì là rất quý, vì vậy có thể bón nhiều phân mùn hoặc phân giàu nitơ. Phân hữu cơ bao gồm phân chuồng ủ từ bất kỳ vật nuôi hoặc chim nào, và phân tươi cũng có thể được sử dụng vào mùa thu. Rải 1-1,5 xô phân hữu cơ cho mỗi mét vuông, thêm tro với tỷ lệ 0,3-0,5 kg cho mỗi mét vuông. Đất chua nên được bón vôi để đưa độ pH về mức trung tính.
Nếu chuẩn bị luống vào mùa thu, tránh xới đất tơi xốp để tránh đất bị đóng băng vào mùa đông. Vào mùa xuân, nên đào và bón phân cho đất ít nhất một tuần trước khi trồng.
Chuẩn bị hạt giống
Hạt thì là khó nảy mầm do hàm lượng tinh dầu cao, ức chế sự nảy mầm. Để loại bỏ tinh dầu này, hãy ngâm hạt trong nước ấm (40°C/104°F) trong 24 giờ. Khi nước nguội, cần thay nước định kỳ.
Sau khi chế biến, cần phơi khô thì là. Hạt đã ngâm sẽ nảy mầm trong khoảng ba ngày, trong khi hạt chưa ngâm sẽ nảy mầm chỉ trong 1,5 tuần trong đất ấm, và thậm chí lâu hơn nữa trong đất lạnh.
Gieo hạt trên luống
Thì là là loại cây trồng sớm. Có thể gieo ngay khi tuyết tan, nhưng tốt nhất là nên đợi cho đến khi đất ấm lên một chút.
- × Không sử dụng phân tươi ngay trước khi gieo hạt vì có thể gây cháy rễ và làm giảm khả năng nảy mầm của hạt.
- × Tránh gieo hạt ở đất quá ẩm ướt để tránh hạt bị thối.
Bạn có thể gieo hạt thì là Alligator suốt mùa xuân, nhưng tốt nhất nên gieo trước khi đất khô vì độ ẩm mùa đông. Sau đó, luống cần được tưới nước trong quá trình gieo hạt. Khi chọn thời điểm trồng vào mùa xuân, hãy lưu ý rằng nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển của cây này là khoảng 20 độ C.
Hạt giống cũng có thể được gieo vào mùa thu - chúng có khả năng qua đông tốt. Tuy nhiên, thời điểm gieo hạt rất quan trọng: hạt giống không nên nảy mầm trước khi thời tiết lạnh giá bắt đầu.
Gieo hạt thì là vào rãnh nông, cách nhau 10-15 cm. Gieo hạt trong rãnh với khoảng cách 0,5-1 cm. Phủ một lớp đất hoặc than bùn lên trên. Nếu trời vẫn còn lạnh, có thể phủ màng bọc thực phẩm lên đất và loại bỏ khi cây con xuất hiện.
Thì là có thể được gieo không chỉ trên luống chuyên dụng mà còn có thể gieo xen kẽ cho các vụ mùa sớm. Cách này sẽ cho phép bạn thu hoạch được một vụ mùa lớn hơn trên cùng một diện tích.
Chăm sóc cây trồng trong quá trình canh tác
Thì là không phải là một loại rau khó trồng. Tuy nhiên, nó có những đặc điểm riêng mà người làm vườn cần lưu ý để đảm bảo cây phát triển tốt và thu hoạch được nhiều rau thơm hoặc hạt giống.
- ✓ Lá vẫn giữ được độ mọng nước và màu sắc ngay cả trong điều kiện thiếu sáng, khiến giống cây này lý tưởng để trồng trong bóng râm một phần.
- ✓ Giống này có khả năng chống đổ ngã cao hơn, đặc biệt quan trọng khi tưới nhiều nước.
Tưới nước
Thì là là một loại cây xanh cần rất nhiều nước. Cần tưới nước sao cho đất luôn hơi ẩm. Trong thời tiết nóng, việc tưới nước là rất cần thiết. Trước khi cây con nhú lên, tốt nhất nên tưới luống bằng bình tưới có vòi phun để tránh rửa trôi hạt.
Bón thúc
Không cần bón phân cho cây thì là trồng để lấy lá xanh nếu bón trước khi gieo hạt. Bạn có thể bón phân cho cây nếu phát hiện thiếu hụt. Phân bón phức hợp chứa các nguyên tố khoáng rất phù hợp cho loại bón phân này.
Hạt thì là được bón lót trước khi ra hoa. Bón phân cho luống bằng diêm tiêu hoặc urê với một lượng nhỏ hỗn hợp kali và phốt pho. Đối với rau xanh, chỉ cần pha loãng 1 thìa canh phân đạm với 1 xô nước.
Đối với phân hữu cơ, bạn có thể dùng hỗn hợp pha loãng theo tỷ lệ 1:10. Để yên trong 2-3 ngày, sau đó pha loãng lại theo tỷ lệ 1:10, thêm 0,5 cốc tro vào mỗi xô và tưới nước cho luống.
Xới đất và nhổ cỏ
Cỏ dại có thể ức chế nghiêm trọng sự phát triển của cây thì là, vì vậy việc nhổ cỏ dại là rất cần thiết. Cần đặc biệt chú ý kiểm soát cỏ dại trong giai đoạn đầu sinh trưởng của cây.
Làm tơi xốp đất sẽ giúp đất thoáng khí hơn, điều này cũng có lợi cho cây trồng.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Cây thì là cá sấu có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh khá tốt. Rệp là loại sâu bệnh phổ biến nhất. Có thể kiểm soát chúng bằng cách phun thuốc lá, tro hoặc nước tỏi lên cây. Không khuyến khích sử dụng hóa chất: nhiều loại trong số này có thời hạn sử dụng dài, khiến rau xanh không thích hợp để ăn.
Thu hoạch và lưu trữ
Bạn có thể cắt lá xanh khi chúng đạt chiều cao 10 cm. Nếu gieo cây dày đặc, cách dễ nhất là nhổ bỏ phần lá thừa hoặc xé bỏ những lá ở phía dưới, để lại phần giữa cho cây phát triển.
Không cần phải vội vàng cắt thì là. Những người làm vườn có kinh nghiệm đã nhận thấy rằng thì là chỉ phát triển hương thơm đặc trưng khi 4-5 lá đầu tiên xuất hiện. Cây càng già thì càng thơm.
Rau thì là xanh tươi nên được bảo quản trong tủ lạnh. Thời hạn sử dụng của rau thì là ngắn – không quá 1 tuần. Rau xanh dư có thể được sấy khô, ướp muối, đông lạnh hoặc thêm vào thực phẩm đóng hộp.
Cây cần hạt giống được thu hoạch khi chúng đã chín hoàn toàn. Việc này diễn ra sau khi kết thúc mùa sinh trưởng, có thể được xác định bằng cách xem lá chuyển sang màu vàng và khô, tán cây sẫm màu. Độ chín của hạt giống cũng rất dễ xác định: hãy ngắt tán cây, nếu hạt dễ rụng thì tức là chúng đã chín. Sau khi thu hoạch, cần phơi khô hoàn toàn. Để làm điều này, cây thì là nên được nhổ lên hoặc cắt khỏi mặt đất và đặt ở nơi có bóng râm một phần cho khô.
Hạt khô nên được bảo quản trong lọ nhỏ, hộp đựng thực phẩm bằng nhựa hoặc túi vải lanh. Nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát trong quá trình bảo quản. Hạt có thể dùng để nấu ăn mà vẫn giữ được hương vị, và có thể sử dụng trong vòng 2-3 năm để gieo trồng (tốt nhất nên sử dụng hạt của năm ngoái, vì hạt có tỷ lệ nảy mầm cao nhất).
Để xem video đánh giá về giống cá sấu Alligator, hãy xem video sau:
Gieo trồng và trồng thì là cá sấu rất dễ. Chỉ cần trồng đúng cách, tưới nước, bón phân và xới đất đúng lúc. Để có nguồn rau xanh tươi thường xuyên, bạn có thể gieo hạt 2-3 tuần một lần, từ đầu xuân ấm áp cho đến cuối hè.