Thì là lùn là một giống cây trồng sớm tuyệt vời với hương vị tuyệt hảo và hương thơm nồng nàn, cay nồng. Cây phát triển rất nhỏ nhưng lại cho năng suất cao. Quan trọng nhất, giống thì là lùn rất đa năng, phù hợp với mọi mục đích sử dụng.
Ai là người lai tạo ra cây thì là lùn?
Giống Lùn được phát triển vào năm 2013. Người khởi xướng giống này là Agrofirm Aelita LLC. Tác giả: N. V. Nastenko, V. G. Kachainik, M. N. Gulkin.
Giống này thích hợp trồng ở hầu hết các vùng trong cả nước, bao gồm cả vùng Bắc Bộ và Viễn Đông.
Mô tả về giống Lùn
Cây có hoa thị gốc nằm ở gốc thân. Lá dài, màu xanh đậm và xẻ sâu. Các đốt tận cùng dài trung bình, dẹt và có dạng chỉ. Thân cây dày, dài trung bình, màu xanh đậm với sắc xanh lam và phủ một lớp sáp.
Trong giai đoạn ra hoa, cây thì là đạt chiều cao 75-85 cm. Khi thu hoạch, cây nặng khoảng 20 g. Sau đó, khi được thu hoạch để làm gia vị, cây có thể nặng tới 60-75 cm. Tán của thì là lùn to và lồi, có nhiều tia.
Đặc trưng
Giống thì là lùn chín sớm có đặc điểm nông học tuyệt vời và lý tưởng để trồng làm thực phẩm và mục đích thương mại.
Năng suất
Giống này được đánh giá là năng suất cao. Năng suất trung bình khi thu hoạch rau xanh là 0,9-2 kg/m², và khi thu hoạch gia vị là 2,8-3,2 kg/m².
Năng suất bị ảnh hưởng đáng kể bởi chất lượng chăm sóc, tính chính xác và đều đặn của nó.
Khả năng chống lạnh
Giống thì là lùn có khả năng chịu lạnh khá tốt, cho phép trồng thành công ở nhiều loại khí hậu khác nhau. Tuy nhiên, loại thì là này không chịu hạn tốt và cần được tưới nước thường xuyên.
Hương vị và công dụng
Thì là lùn có hương vị tuyệt vời - hương vị cực kỳ dễ chịu và tinh tế, cùng mùi thơm nồng nàn giống như thì là.
Loại rau thơm đa năng này có thể ăn tươi, thêm vào salad, món khai vị và món phụ, và dùng làm gia vị trong các món bảo quản. Nó cũng được sấy khô và đông lạnh, và thêm vào nước ướp thịt và cá.
Ưu và nhược điểm
Cây thì là lùn được những người làm vườn ưa chuộng vì nhiều lý do chính đáng - nó có nhiều lợi ích có giá trị đối với cả những người yêu thích loại cây trồng này và những người trồng thảo mộc để bán.
Hạ cánh
Để có được một vụ thu hoạch thì là tốt, việc chuẩn bị và trồng trọt đúng cách là rất quan trọng. Thì là lùn thường được gieo trực tiếp xuống đất; không sử dụng cây giống để trồng.
Chuẩn bị hạt giống
Nên chuẩn bị hạt giống trước khi trồng, đặc biệt là hạt giống trồng tại nhà. Hạt giống mua ở cửa hàng thường đã sẵn sàng để trồng vì đã được xử lý. Nếu không, nên ngâm hạt trong nước 24 giờ, sau đó khử trùng bằng dung dịch kali permanganat 1% trong 3-4 giờ, rồi rửa lại bằng nước sạch.
Chuẩn bị đất
Cây thì là lùn phát triển tốt nhất trên đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha thịt nhẹ có tính axit trung tính, màu mỡ và đủ ẩm.
Đặc điểm của việc chuẩn bị mặt bằng:
- Vị trí trồng được lựa chọn có tính đến việc luân canh cây trồng. Cây trồng tiền thân tốt nhất cho thì là là cây ngũ cốc, cũng như bắp cải và dưa chuột. Không nên trồng thì là sau cần tây.
- Đất trồng thì là được chuẩn bị vào mùa thu. Khu vực được dọn sạch xác thực vật và cỏ dại, sau đó được đào sâu bằng xẻng.
- Trong quá trình đào bổ sung chất hữu cơ: 4-5 kg phân hữu cơ hoặc mùn cho 1m2.
- Vào mùa xuân, vài tuần trước khi gieo hạt, đất được xới lại. Đất được xới tơi xốp bằng cào, bón phân khoáng và san phẳng bề mặt để tạo điều kiện thuận lợi cho hạt nảy mầm. Trong thời gian này, nên bón 20-30 g đạm, 30-40 g lân và 20-30 g kali cho mỗi mét vuông.
Gieo hạt xuống đất
Cây thì là được gieo xuống đất vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5, tùy thuộc vào khí hậu khu vực. Chọn những khu vực thoáng đãng, đủ ánh sáng để trồng, vì giống thì là lùn phát triển tốt dưới ánh nắng đầy đủ.
Đặc điểm của việc trồng cây Thì là lùn:
- Hạt giống được gieo ở độ sâu 1-2 cm.
- Khoảng cách giữa các hàng liền kề là từ 15 đến 20 cm, giữa các cây trong hàng là 5-10 cm.
- Sau khi gieo hạt, tưới nước ấm, lắng xuống đất (rắc nước).
Để đảm bảo nguồn cung cấp thì là liên tục, hãy gieo lại thì là sau mỗi 2-3 tuần.
Chăm sóc
Cây thì là lùn chỉ cần được chăm sóc theo tiêu chuẩn quy định của kỹ thuật canh tác. Cần đặc biệt chú ý đến việc tưới nước, vì điều này quyết định chủ yếu đến số lượng và chất lượng thu hoạch.
Tưới nước
Tưới nước cho thì là đặc biệt quan trọng trong thời kỳ khô hạn. Điều quan trọng là giữ cho đất hơi ẩm, nhưng tránh tưới quá nhiều. Nếu không có mưa, hãy tưới thì là gần như hàng ngày; nếu mùa hè mưa, hãy tưới ít thường xuyên hơn.
Lượng nước tiêu thụ tối ưu cho mỗi mét vuông là 8 đến 12 lít. Vào thời tiết nóng, lượng nước tiêu thụ tăng gấp hai đến ba lần. Nếu sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt, lượng nước tiêu thụ trong thời kỳ hạn hán là 20 đến 30 lít/mét vuông.
Bón thúc
Nên bón phân cho cây thì là lùn hai lần mỗi mùa - trước khi gieo hạt và sau khi chồi non đầu tiên xuất hiện. Bạn có thể bón cả phân khoáng và các loại phân hữu cơ khác nhau, chẳng hạn như phân trộn, đất mùn, phân chuồng hoai mục, phân gà và các loại thảo dược (cây tầm ma, cây liên mộc, v.v.).
Phân khoáng thích hợp cho thì là bao gồm supe lân, amoni nitrat, urê và nhiều loại phân kali khác. Khi bón phân, điều quan trọng là phải giữ dung dịch tránh xa cây. Sau khi bón phân, hãy rắc nước lên thì là và tưới nước.
Bảo vệ khỏi bệnh tật
Cây thì là lùn có hệ miễn dịch khá mạnh, nhưng trong điều kiện bất lợi, nó có thể dễ bị nhiễm nhiều loại bệnh, phổ biến nhất là nấm. Trong thời tiết ẩm ướt, nhiệt độ thay đổi đột ngột và thiếu hụt dinh dưỡng, thì là có thể dễ bị bệnh chân đen, phấn trắng, héo rũ do nấm Fusarium, đốm lá Cercospora, sương mai và các bệnh khác.
Để phòng ngừa các bệnh ở cây thì là, khuyến cáo:
- Tạo điều kiện sinh trưởng thuận lợi: chọn nơi có nhiều nắng, đất đai màu mỡ. Nếu đất chua, cần bón vôi.
- Không nên trồng thì là ở cùng một chỗ trong nhiều năm liên tiếp; nên xen kẽ với các loại cây họ đậu, dưa và cây họ cà.
- Làm mỏng luống, tránh để luống quá dày. Thường xuyên nhổ cỏ và bón phân cho cây trồng.
Kiểm soát dịch hại
Cây thì là lùn có thể bị ảnh hưởng bởi rệp, rệp vảy, bướm ô, ruồi cà rốt và các loại sâu bệnh khác. Các bài thuốc dân gian được sử dụng rộng rãi để diệt trừ chúng.
Các biện pháp phòng ngừa sau đây đặc biệt hiệu quả đối với các loại côn trùng gây hại cho cây thì là:
- Phun dung dịch bồ công anh, tầm ma hoặc tỏi.
- Trồng các loại thảo mộc thơm gần đó như cây xô thơm, hoa oải hương và cỏ xạ hương, mùi hương mạnh mẽ của những loại cây này có tác dụng xua đuổi côn trùng gây hại hiệu quả.
- Việc đào luống vào mùa thu giúp tiêu diệt nhiều ấu trùng trú đông trong đất nhờ nhiệt độ thấp.
Không nên sử dụng thuốc trừ sâu hóa học để phun cho cây thì là.
Bạn có thể xịt thì là bằng gì:
- Với nước xà phòng — Pha chế bằng cách pha loãng 100 g chất tẩy rửa trong 10 lít nước nóng. Có thể thêm 150–200 g tro gỗ vào dung dịch.
- Với dịch truyền hoa cúc. Để chế biến, lấy 15 g lá và hoa khô cho vào nước và hãm trong 24 giờ.
- Nước ngâm hành tây. Đổ 1 lít nước lên vỏ hành tây và thêm vài tép tỏi băm nhỏ. Để hỗn hợp trong 5-6 giờ, sau đó thêm xà phòng giặt bào. Xịt hỗn hợp thu được lên bụi cây vào buổi tối (cách ngày).
- Thuốc diệt nấm sinh học. Ví dụ như Fitoverm, Enterobacterin, v.v.
Phương pháp thu hoạch và bảo quản
Việc thu hoạch bắt đầu trước khi hoa xuất hiện, khi lá còn mềm và thơm. Phần lá xanh được cắt, bắt đầu từ các tầng dưới, sau đó chuyển sang các chồi bên. Phần hoa thị được cắt bỏ, chừa lại phần gốc - các chồi mới sẽ sớm xuất hiện.
Có nhiều cách khác nhau để bảo quản thì là:
- Đông cứng. Các loại thảo mộc được rửa sạch, phơi khô và thái nhỏ. Sau đó, chúng được xếp lên khay hoặc khuôn và cho vào tủ đông. Thì là đông lạnh có thể được đóng gói trong túi. Với cách này, thảo mộc có thể bảo quản được khoảng một năm.
- Khô. Thì là được sấy khô trong máy sấy điện ở nhiệt độ 60°C cho đến khi thân cây giòn. Có thể sử dụng lò nướng để sấy khô, nhưng cũng có thể sấy khô dưới tán cây. Thì là và hạt khô được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, đóng gói trong lọ thủy tinh hoặc túi giấy kraft.
- MuốiRau xanh được rửa sạch, để ráo, thái nhỏ, rắc muối hạt to và cho vào lọ đã khử trùng. Khi hỗn hợp lắng xuống, thêm muối vào. Bảo quản trong tủ lạnh, đậy kín bằng nắp nylon, tối đa 10 tháng.
Đánh giá
Thì là lùn là một giống đáng tin cậy, có thể cung cấp cho bạn rau thơm tươi trong mọi hoàn cảnh. Điều quan trọng là tưới nước đúng lúc và tuân thủ đúng quy trình trồng trọt. Giống thì là lùn có chất lượng tiêu thụ tuyệt vời và phù hợp với nhiều mục đích sử dụng khác nhau - có thể trồng để làm thực phẩm và để bán, ăn tươi, phơi khô hoặc đông lạnh.