Lesnogorodsky là tên của một giống thì là được đánh giá cao nhờ năng suất cao, khả năng kháng bệnh, chịu được thời tiết khắc nghiệt, hương vị dễ chịu và hương thơm đậm đà, cùng thời gian thu hoạch dài. Giống thì là này thích hợp cho canh tác thương mại. Có thể gieo trồng nhiều lần trong mùa và vào mùa thu.
Đặc điểm của giống thì là Lesnogorodsky
Giống thảo mộc này nổi tiếng với nhiều đặc tính tuyệt vời. Hãy tìm hiểu mô tả thực vật và đặc điểm kỹ thuật của loại cây thơm này trước khi trồng trong vườn nhà bạn.
Mô tả và lịch sử nguồn gốc của các loại thảo mộc thơm
Lesnogorodsky là một giống nho từ lâu đã được giới làm vườn và nông dân Nga biết đến. Giống nho này được phát triển vào năm 1986 nhờ nỗ lực của các nhà lai tạo Liên Xô. Cho đến ngày nay, giống nho này vẫn được ưa chuộng.
Cây này là cây thân thảo sống một năm thuộc họ Hoa tán (Apiaceae). Cây có hình dạng như một bụi cây nhỏ gọn, phần ngọn có màu xanh tím. Mô tả về hình dáng của cây bao gồm các đặc điểm sau:
- một hoa thị thẳng đứng, chiều cao đạt tới 30 cm;
- “chiều cao” trong thời kỳ ra hoa là 100-130 cm;
- trọng lượng - 26-48 g (50-77 g - khi đạt độ chín kỹ thuật);
- tán lá khỏe;
- lá: lớn, màu xanh đậm, có lớp phủ sáp mỏng trên bề mặt, xẻ sâu, có các đốt ngắn;
- tán dù: lớn (đường kính 20-28 cm), tán hơi xòe, lồi, có nhiều tia.
Giống này có đặc điểm là thân cây phát triển chậm. Cây trồng không phát triển nhanh về chiều cao, nên vẫn giữ được độ nhỏ gọn.
So sánh với các giống phổ biến khác
Giống thì là này, được phát triển bởi các nhà khoa học Liên Xô, vẫn được ưa chuộng cho đến ngày nay, tạo nên sự cạnh tranh xứng tầm với các giống mới. Bạn có thể so sánh các đặc điểm chính của các giống thì là phổ biến trong bảng dưới đây:
| Tên của giống | Thời kỳ chín của rau xanh, từ khi nảy mầm đến khi chín kỹ thuật | Năng suất (cho cây xanh) | Hình dáng, mùi vị/hương thơm của cây |
| Lesnogorodsky | giữa mùa, 35 ngày | lên đến 3,2 kg/m2 |
|
| Cá sấu | giữa-cuối, 42-45 ngày | 1,45-2,60 kg/m2 |
|
| Voi ma mút | giữa mùa, 42 ngày | 1,7 kg/m2 |
|
| Người khổng lồ Nga | chín muộn, 40-50 ngày | 2,4-2,6 kg/m2 |
|
| Kibray | giữa mùa, 30-40 ngày | 1,3-3 kg/m2 |
|
| Gribovsky | chín sớm, 25-30 ngày | 1 kg/m2 |
|
| Chúa | giữa mùa, 40 ngày | 2,3-33 kg/m2 |
|
Tính chất tiêu dùng và sử dụng trong nấu ăn
Mùa thu hoạch ở Lesnogorodskoye làm say lòng người làm vườn không chỉ bởi vẻ ngoài hấp dẫn mà còn bởi chất lượng dinh dưỡng tuyệt vời. Lá có kết cấu mềm mại, mọng nước, hương vị dễ chịu pha chút cay nồng. Chúng có mùi thơm nồng nàn nhờ hàm lượng tinh dầu cao. Chúng vẫn tươi ngon trong thời gian dài sau khi thu hoạch.
Thì là có nhiều công dụng. Loại thảo mộc này được thêm tươi vào salad, món khai vị và món phụ. Nó thêm hương vị cay nồng cho món ăn, khiến chúng trở nên hấp dẫn hơn. Nó kết hợp tốt với nhiều nguyên liệu khác nhau:
- cá;
- thịt;
- trứng;
- rau;
- các sản phẩm sữa lên men như phô mai tươi, kem chua;
- nấm;
- với phô mai mềm;
- rau và bơ;
- các loại thảo mộc và gia vị khác.
Các bà nội trợ dùng thì là để làm mứt cho mùa đông. Họ phơi khô và đông lạnh nó. Họ thêm thì là vào nước sốt, nước ướp và các món nướng mặn.
Loại thảo mộc này không chỉ được sử dụng trong nấu ăn gia đình mà còn trong thẩm mỹ và y học dân gian nhờ hàm lượng vitamin, khoáng chất phong phú và nhiều đặc tính có lợi. Thì là được dùng để chế biến các bài thuốc sau:
- kem dưỡng da xóa tàn nhang và đốm đồi mồi;
- mặt nạ mỹ phẩm (thảo mộc thái nhỏ kết hợp với mật ong), được thiết kế để nuôi dưỡng, làm săn chắc, trẻ hóa làn da mặt và vùng da cổ, đồng thời tăng cường sản xuất collagen;
- Thuốc sắc và thuốc truyền giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm lo âu, hạ huyết áp và cholesterol, điều trị đầy hơi và đau bụng.
Năng suất và thời gian chín
Giống nho này được coi là năng suất cao, thuộc nhóm giữa vụ. Các đặc điểm kỹ thuật chính của giống nho này như sau:
- thời gian chín của rau xanh (từ khi nảy mầm đến khi chín kỹ thuật) là 35 ngày;
- trước khi ra hoa - 65 ngày;
- năng suất trung bình (năng suất tính theo khối lượng lá có thân) - 1,4-2,1 kg/m2;
- đối với gia vị - 5,5 kg;
- lượng rau xanh tối đa - 3,2 kg (với công nghệ nông nghiệp tiên tiến, đặc biệt là khi trồng giống trong nhà màng);
- Năng suất trong điều kiện đồng ruộng là 21.000-32.000 quả/ha (trồng trọt công nghiệp).
Chuẩn bị luống và hạt giống
Bằng cách áp dụng đúng các biện pháp canh tác cho loại thảo mộc này, bạn sẽ thu hoạch được một vụ mùa bội thu. Hãy đặc biệt chú ý đến việc chọn địa điểm trồng thì là Lesnogorodsky và chuẩn bị hạt giống. Hãy đọc tiếp để biết tất cả những điều phức tạp khi trồng thì là ngoài trời. Đây.
Yêu cầu về đất
Chọn một vị trí nắng, không có gió cho vườn thảo mộc của bạn, tránh gió lùa và không dễ bị ngập nước ngầm. Cây trồng ở khu vực có đủ ánh sáng sẽ tươi tốt và có màu sắc rực rỡ hơn so với cây trồng ở nơi râm mát. Hãy trồng chúng trong đất có các đặc điểm sau:
- phổi;
- lỏng lẻo;
- hút ẩm;
- thoát nước tốt;
- màu mỡ (được bón bằng chất hữu cơ);
- không có cỏ dại và rễ của chúng;
- đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha thịt;
- trung tính hoặc hơi chua.
Để đảm bảo thì là mang lại sức khỏe tốt và mùa màng bội thu, hãy tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng trong vườn. Hãy trồng thì là ở nơi bạn đã trồng các loại rau sau đây vào mùa trước:
- bắp cải;
- khoai tây;
- cà chua;
- dưa chuột;
- củ hành;
- các loại đậu.
Đào đất khu vực bạn đã chọn để trồng giống vào mùa thu. Thực hiện việc này 1-2 tuần trước đợt sương giá đầu tiên. Bón phân:
- mùn hoặc phân trộn (tỷ lệ tiêu thụ - 10 lít trên 1 m2);
- Thành phần khoáng chất: Supephosphat (30-40 g/m²), muối kali (15-18 g/m²).
Những người làm vườn có kinh nghiệm sẽ tạo luống cao để trồng thì là vì nước tan thường đọng lại trong vườn vào mùa xuân.
Chuẩn bị hạt giống
Nếu bạn dự định gieo trồng trước mùa đông, hãy sử dụng hạt giống khô, chưa qua xử lý. Chúng sẽ không nảy mầm vào mùa thu. Hạt giống dự định trồng vào mùa xuân hoặc mùa hè nên được xử lý theo các quy trình sau để đảm bảo nảy mầm nhanh hơn và đồng đều hơn:
- ngâm trong nước ấm (+30°C) trong 2-3 ngày;
- làm ấm (đầu tiên đặt túi hạt giống vào nước nóng trong 2 phút, sau đó đặt vào nước ấm trong 2 ngày);
- xử lý bằng thuốc diệt nấm, dung dịch hydrogen peroxide hoặc nước ép lô hội để đẩy nhanh quá trình nảy mầm, khử trùng, tăng cường khả năng miễn dịch của cây trồng và tăng tỷ lệ nảy mầm.
Kỹ thuật gieo hạt mùa xuân
Bắt đầu trồng vào nửa đầu tháng 4. Gieo hạt Lesnogorodsky ngoài trời theo hướng dẫn từng bước sau:
- San phẳng đất trong khu vực. Tạo rãnh trên đó. Độ sâu của rãnh nên từ 1,5-2 cm. Khoảng cách giữa các hàng nên là 20 cm. Tạo rãnh rộng để dễ chăm sóc rau xanh hơn.
- Đặt hạt giống vào lỗ, tưới nước cho đất trước và để nước ngấm hoàn toàn. Không sử dụng quá 1 gram hạt giống trên một mét vuông.
- Phủ đất tơi xốp lên hạt giống. Không cần phải nén chặt đất.
Tránh tưới nước cho luống thì là trong hai ngày đầu để tránh hạt bị trôi ra khỏi đất hoặc bị chôn vùi. Cây con sẽ xuất hiện sau 5-10 ngày.
Gieo hạt thì là vào mùa đông
Bắt đầu gieo hạt từ cuối tháng 10 đến đầu tháng 11. Lưu ý thời tiết. Trời nên mát mẻ liên tục. Trồng cây trên luống đất trống trước khi có sương giá. Nhiệt độ tối ưu để gieo hạt là:
- nhiệt độ đất - không quá +2°C (không nên đóng băng)
- nhiệt độ không khí - 0°C (nếu ấm hơn, chồi sẽ xuất hiện, nhưng sẽ chết trước mùa đông).
Làm giàu đất trong vườn bằng phân bón: phân trộn, mùn và phân khoáng. Gieo hạt thành các luống cách nhau 15 cm, sâu 3-3,5 cm. Không tưới nước. Phủ rơm rạ hoặc mùn cưa lên trên. Sau đó phủ tuyết lên trên. Vào mùa xuân, cây con sẽ là một trong những cây đầu tiên nhú lên.
Bạn có thể trồng các loại thảo mộc trên bệ cửa sổ vào mùa đông. Đọc về cách trồng chúng tại nhà. Đây.
Sự tinh tế của việc chăm sóc
Cung cấp cho cây thì là Lesnogorodsky những điều kiện thuận lợi để cây sinh trưởng và phát triển. Thực hiện theo các quy trình chăm sóc sau:
- Làm mỏngSau khi 3-4 lá thật đã hình thành, hãy loại bỏ những cây thừa ra khỏi luống. Chừa lại khoảng cách 8 cm giữa các cây còn lại.
- Tưới nướcTưới nước kỹ lưỡng và thường xuyên cho luống. Tưới sau khi lớp đất mặt đã khô. Tránh tưới quá nhiều nước hoặc làm úng đất. Sau khi tưới, hãy xới đất và nhổ cỏ dại.
- Bón phânĐể có được thì là tươi tốt và ngon ngọt bón phânHợp chất phốt pho-kali và nitơ, cũng như các chế phẩm phức hợp. Sử dụng chúng trong thời kỳ lá đang phát triển mạnh.
Cây Lesnogorodsky phản ứng tốt với việc tưới nước bằng cây tầm ma, không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho cây mà còn bảo vệ cây khỏi sâu bệnh.
Nếu cây xanh phát triển chậm, hãy sử dụng urê và nitrophoska.
Khả năng miễn dịch với bệnh tật và kháng côn trùng gây hại
Giống cây này làm hài lòng người làm vườn nhờ khả năng miễn dịch mạnh mẽ. Nó hiếm khi bị ảnh hưởng bởi nấm và ký sinh trùng, nhưng lại bị xua đuổi bởi hương thơm nồng nàn, đặc trưng của nó. Hãy đọc tiếp để tìm hiểu về các bệnh ở cây thì là và cách bảo quản. Đây.
Khi trồng cây trong điều kiện bất lợi và vi phạm các quy tắc chăm sóc, việc trồng trọt có thể bị ảnh hưởng:
- bệnh phấn trắng;
- phomosa;
- rệp gây ra tình trạng vàng lá và khô héo cho bụi cây.
Khuyến nghị về bảo quản và chế biến sản phẩm thu hoạch
Bảo quản rau xanh Lesnogorodsky đã cắt trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon đến 1 tuần. Để bảo quản lâu hơn, hãy thử các phương pháp đã được kiểm chứng sau:
- Đông lạnhRửa sạch, lau khô và thái nhỏ các nhánh. Chia hỗn hợp đã thái nhỏ vào khuôn và cho vào ngăn đá. Đóng gói thì là đông lạnh vào túi. Bảo quản tối đa 1 năm.
- Sấy khôSử dụng máy sấy điện hoặc lò nướng. Đặt nhiệt độ ở mức 60°C. Bạn cũng có thể để thảo mộc bên ngoài dưới mái che.
Chuyển thành phẩm vào lọ và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Sản phẩm có thể bảo quản đến 1 năm. - MuốiRửa sạch và lau khô các loại thảo mộc. Thái nhỏ. Rắc muối (250 g cho 1 kg thảo mộc). Cho hỗn hợp vào lọ vô trùng, thêm thì là khi hỗn hợp tiết ra nước và lắng xuống. Đậy kín lọ. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 10 tháng.
Ưu và nhược điểm
Cây thì là Lesnogorodsky có cả ưu và nhược điểm. Những người làm vườn liệt kê những ưu điểm không thể phủ nhận của nó như sau:
Giống này vẫn có một số nhược điểm nhỏ:
Đánh giá
Lesnogorodsky là một giống thì là phổ biến, được người làm vườn và nông dân ưa chuộng nhờ năng suất cao, ít cần chăm sóc, khả năng chịu đựng tốt, cũng như ra hoa chậm. Giống này được gieo vào mùa xuân và suốt mùa hè. Nó được trồng vào mùa đông. Lá xanh mọng nước và thơm ngon của nó rất thích hợp để ăn tươi, đông lạnh, sấy khô và đóng hộp.












