Đánh giá các giống thì là tốt nhất: Mô tả, cách trồng và năng suất

Thì là kết hợp hoàn hảo với mọi món ăn. Hương vị, năng suất, thời gian chín, màu sắc lá và kích thước của thì là rất đa dạng. Mỗi người có thể chọn một hoặc nhiều loại tùy theo khẩu vị.

chín sớm

Các giống thì là sớm hình thành tán rất nhanh, khiến chúng không phù hợp để trồng quy mô lớn. Các giống thì là sớm chủ yếu được trồng để lấy thân và tán, được sử dụng trong chế biến ẩm thực. Quan trọng nhất, thì là sớm cho phép bạn thu hoạch những đợt rau xanh đầu tiên trước khi mùa hè đến.

Lính ném lựu đạn

Đây là một trong những giống chín sớm nổi tiếng nhất. Mất khoảng một tháng từ khi nảy mầm đầu tiên đến khi những mầm xanh đầu tiên sẵn sàng để cắt. Tán hạt chín sau ba tháng. Gieo hạt vào tháng Tư.

Thì là tạo thành một cụm chồi cao tới 30 cm. Trong giống 'Grenadier', khối xanh, hạt và chồi được sử dụng gần như trong suốt mùa sinh trưởng. Khối xanh có màu xanh ngọc lục bảo, với hương thơm thoang thoảng. Lá to và xẻ dọc. Có thể trồng ngoài trời, dưới mái che, hoặc thậm chí trong nhà - trên ban công hoặc bệ cửa sổ.

Ưu điểm:

• năng suất cao – lên tới 3,5 kg trên 1 m2;
• sự khiêm tốn;
• nguyên liệu thô tốt để chế biến;
• kháng virus;
• không uốn cong xuống đất;
• hương vị dễ chịu với mùi thơm thì là tươi sáng.

Gribovsky

Là một giống cây quen thuộc với người làm vườn, nó cho ra nhiều tán lá xanh tươi. Năng suất cao trong nhiều điều kiện trồng trọt khác nhau. Màu xanh đậm với hoa màu xanh xám. Cây mất 33-38 ngày để chín. Gieo hạt từ tháng 4 đến tháng 7. Để đảm bảo nguồn cung cấp rau xanh tươi ổn định, hãy gieo thêm hạt ba tuần một lần. Thu hoạch lá sau 1,5 tháng kể từ khi gieo; đối với gia vị, thu hoạch sau hai tháng. Cụm hoa lớn, đường kính lên đến 30 m. Chiều cao cây lên đến 32 cm. Năng suất trên một mét vuông là 1,3-2 kg.

Ưu điểm:

• hương vị thơm nồng nàn;
• thực tế là không bao giờ bị bệnh;
• các cụm hoa thơm và các bộ phận khác được dùng để đóng hộp;
• có năng suất cao trong mọi điều kiện thời tiết.

Hơn nữa

Giống chín sớm này thích hợp để làm rau xanh, sấy khô, đông lạnh, cũng như để ngâm chua và ướp. Năng suất cao - 2-2,5 kg/m². Từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch lứa đầu tiên mất 38-40 ngày, khi đó cây đã hình thành cụm hoa bán đứng cao 0,25 m. Lá có màu xanh lục và bóng như sáp.

Ưu điểm:

• chống đổ ngã;
• kháng sâu bệnh;
• Sau khi rã đông, hương vị ban đầu vẫn được giữ nguyên.

Pháo đài

Một bụi thì là 'Redut' cho 40 gram rau xanh. Lá xanh cỡ trung bình được thu hoạch theo hình hoa thị bán đứng. Thời gian sinh trưởng là 40 ngày kể từ ngày gieo. Cây không lan rộng, thân ngắn và phủ một lớp sáp. Lá thuôn dài và hơi xẻ. Năng suất rau xanh là 1,2 kg/m², và gia vị lên tới 2,9 kg/m².

Ưu điểm:

• hương thơm tinh tế của chồi non;
• năng suất cao các loại thảo mộc và gia vị.

Chiếc ô

Giống cải xoăn này được lai tạo để cho ra nhiều lá xanh tươi. Lá màu xanh tươi sáng tạo thành hình hoa thị nhỏ. Cây trưởng thành sau khoảng 40 ngày. Chiều cao: lên đến 1 m. Cây cho 13 g rau xanh và 75 g gia vị.

Ưu điểm:

• năng suất tốt;
• Giống này có mùi thơm rất mạnh.

Neo

Cây bụi nhỏ gọn. Chiều cao hoa thị là 22 cm. Lá màu xanh, xẻ đôi vừa. Mỗi bụi nặng 35-40 g, với 54-64 g khi thu hoạch làm gia vị. Năng suất lá xanh trên một mét vuông là 1,3 kg và gia vị là 3-3,2 kg. Thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 9. Trồng được cả ngoài trời và trong nhà.

Ưu điểm:

• đặc tính hương vị tuyệt vời;
• Phù hợp cho nhiều mục đích khác nhau – sấy khô, đông lạnh, ngâm chua, v.v.

Giữa mùa

Đây là những giống thì là cho rau xanh thành công nhất. Chúng còn có tên gọi khác là trung-muộn. Chúng phát triển thân muộn hơn 8-10 ngày so với các giống sớm. Các giống giữa mùa có thời gian để tạo ra cụm hoa có hạt.

Lesnogorodsky

Giống thì là cao, ra hoa giữa mùa, lá to. Cây cao từ 1-1,3 m. Tán lá lồi, đường kính 20-28 cm. Năng suất thu hoạch: 1,4-2 kg/m². Giống này thích hợp cho mọi mục đích ẩm thực.

Ưu điểm:

• tăng lượng lá;
• độ tươi lâu dài;
• khả năng kháng bệnh.

Amazon

Một loại cây dễ trồng, lá xanh tươi tốt. Từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch là 45 ngày. Vài tuần sau khi thu hoạch, thì là bắt đầu nở hoa. Nếu không cắt bớt mà chỉ ngắt từng chút một, tán lá dày sẽ sớm xuất hiện. Năng suất rau xanh là 1,5-4 kg/m², và gia vị là 2,9-6,7 kg/m². Cây cao tới 1,6 m.

Ưu điểm:

• tính linh hoạt – thích hợp để sấy khô, đông lạnh, ngâm chua và làm gia vị;
• cây xanh tươi tốt đang hình thành một cách hài hòa.

Richelieu

Cây ít bị sâu bệnh. Lá cây có răng cưa, thân cây cao tới 1,3 m. Gieo hạt nhiều lần, từ tháng 4 đến tháng 8. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch là 40 ngày. Năng suất lá xanh đạt 1,1-1,6 kg/m², và năng suất gia vị đạt 3,6 kg/m². Thân cây mọc thẳng đứng, có chồi lớn.

Ưu điểm:

• năng suất ổn định;
• nhiều chồi trong quá trình ra hoa.

Các giống cây bụi như Salut, Kibray và Buyan cần nhiều thời gian để phát triển trước khi ra tán. Cây thì là bụi cho phép thu hoạch lâu dài với số lượng lớn rau xanh.

Các mẫu

Cho năng suất 1,1-3,4 kg/m² rau xanh và 4,5 kg/m² gia vị. Thu hoạch sau khoảng 50 ngày, thu hoạch gia vị sau 80-90 ngày. Lá mọng nước, màu xanh và phân thùy sâu. Chiều cao: 1,2-1,4 m.

Ưu điểm:

• độ thơm cao;
• tán lá khỏe;
• không sợ cercospora.

Buyan

Đây là giống cây bụi. Cụm hoa hình hoa thị bán thẳng đứng, cao 47-55 cm. Lá to, màu xanh đậm. Mỗi cây khi chín nặng 230-245 g. Năng suất 4,9-5,5 kg/m². Từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch: 60-66 ngày. Quả chín từ tháng 5 đến tháng 9.

Ưu điểm:

• thời hạn sử dụng kinh tế dài;
• có thể lưu trữ trong thời gian dài mà vẫn giữ được chất lượng tiêu dùng.

Tối đa

Giống giữa mùa, hương thơm vừa phải. Chín sau 45 ngày. Năng suất: 1,6 kg/m². Trọng lượng bụi xanh: lên đến 45 g, với 60-70 g quả chín.

Ưu điểm:

• không phải là cây lan rộng;
• không đòi hỏi công nghệ nông nghiệp.

Có nhiều lá

Cây trưởng thành sau khoảng 40 ngày. Chồi cao tới 1,3 m. Cây bụi khỏe mạnh, tán lá rậm rạp. Năng suất rau xanh đạt 1,5-3 kg/m², và gia vị đạt 3-5,5 kg/m².

Ưu điểm:

• cây không ra ô trong thời gian dài;
• có thể sấy khô, đông lạnh, đóng hộp;
• duy trì khả năng tiếp thị trong thời gian dài.

Bụi rậm

Rau xanh chín sau 39-42 ngày. Sau 80 ngày, thu hoạch thì là để làm gia vị. Chiều cao: 1,5-1,8 m. Lá xẻ vừa. Năng suất: 3-3,4 kg/m².

Ưu điểm:

• nhiều cây xanh;
• giữ được độ tươi ngon trong thời gian dài.

Hercules

Đây là một trong những giống cải xoăn phổ biến nhất vào giữa mùa. Nó được đánh giá cao nhờ những mầm xanh tươi tốt, là lựa chọn lý tưởng để trồng bán trên thị trường. Nó nổi bật hơn các giống cải xoăn khác nhờ tốc độ sinh trưởng và phát triển nhanh. Năng suất cải xoăn lên tới 2 kg/mét vuông, và cải xoăn lên tới 3,8 kg/mét vuông.

Ưu điểm:

• một vụ thu hoạch khá;
• tái sinh nhanh sau khi thu hoạch;
• ra hoa muộn.

Pháo hoa

Cây thì là bụi có 3 hoặc 4 thân. Phải mất 30-45 ngày từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch rau xanh; sau 55 ngày, tán lá xuất hiện, và sau 110 ngày, bạn có thể bắt đầu thu hoạch hạt. Năng suất rau xanh lên tới 2,3 kg/mét vuông. Thì là bụi dùng để đóng hộp.

Ưu điểm:

• giống này dễ bán – chùm đẹp;
• mùi thơm dễ chịu.

chín muộn

Những giống này có tán lá rậm rạp - cụm hoa thị có hơn 10 lá - và cho năng suất cao. Từ khi nảy mầm đến khi hình thành thân, cây mất 65-75 ngày.

Borey

Chiều cao hoa thị là 34-36 cm, chứa 8-10 lá lớn, màu xanh lục nhạt. Trong giai đoạn ra hoa, chiều cao đạt 1,35 cm. Thời gian chín của rau xanh là 40-65 ngày, và của gia vị là 65-95 ngày. Năng suất rau xanh lên tới 4 kg/m², và của gia vị lên tới 5 kg/m².

Ưu điểm:

• rất nhiều hạt giống;
• tán lá tuyệt đẹp;
• sự hình thành thân chậm trễ.

Sương giá

Khi ra hoa, cây bụi cao 1,5-1,6 m. Thu hoạch sau 65 ngày. Năng suất đạt 1,7 kg/m² đối với rau xanh và 2,8 kg/m² đối với gia vị. Cây nặng 30-40 g khi cắt làm rau xanh và 60 g khi cắt làm gia vị.

Ưu điểm:

• tán lá khỏe;
• hương thơm mạnh mẽ.

Kutuzovsky

Cho lượng rau xanh lớn. Thích hợp để cắt một lần. Năng suất thương phẩm: 16 kg/m² rau xanh và 1,8 kg/m² gia vị. Khi ra hoa, cây cao tới 1 m. Thu hoạch rau xanh sau 45-50 ngày.

Thuận lợi:

• tán lá khỏe;
• trình bày tuyệt vời;
• độ thơm cao.

thì là

Một giống năng suất rất cao, được chọn lọc từ Hà Lan. Giống này khá thấp. Cây bụi cao khoảng 1,5 cm. Từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch mất 30 ngày. Mỗi mét vuông thu hoạch được khoảng 2 kg khối xanh.

Ưu điểm:

• dễ dàng chịu được sương giá – lên đến -4°C;
• Giàu chất dinh dưỡng, loại thì là này được khuyên dùng để phòng ngừa và phục hồi bệnh tật, tăng cường khả năng miễn dịch.

Tất cả các bộ phận của thì là đều giàu tinh dầu, tạo nên hương thơm đặc trưng của cây. Thì là chứa carotene, một nguồn cung cấp năng lượng trường thọ, phytoncide và các đặc tính có lợi khác. Điều thú vị là thì là khô có giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần thì là tươi.

Con công

Là giống chín muộn, được khuyến khích trồng tại nhà và trồng trọt quy mô lớn. Lá non có hàm lượng anthocyanin cao. Khi ra hoa, cây có thể cao tới 1,8 m. Một bụi cây, thu hoạch để lấy lá xanh, nặng 150-200 g. Lượng rau xanh thu hoạch được lên đến 6 kg/mét vuông.

Ưu điểm:

• tăng lượng lá;
• thời hạn sử dụng dài;
• mùi thơm.

Các giống khác

Tinh nghịch. Cây cao, có thể lên đến 1,3 m. Cây bụi có lá hình thoi. Chồi có hoa màu xanh lam. Ưu điểm của cây là năng suất cao và ít cần chăm sóc.

Hóa trang. Cây ra hoa sớm, nhỏ gọn và cao. Lá thuôn dài, màu xanh đậm và hình tam giác. Thân cây màu xanh đậm và có sáp. Cây cho 35 g rau xanh và 60 g gia vị. Giống này nổi bật với hương thơm nồng nàn và ít cần chăm sóc. Năng suất rau xanh đạt 3-3,5 kg/m².

Anna. Giống này mọc từ vùng Kavkaz đến Viễn Đông. Rau xanh có thể thu hoạch trong vòng 52 ngày, còn gia vị thì 95 ngày. Khi được trồng trên diện tích lớn, năng suất trên một hecta là 122 centners rau xanh và 450 centners gia vị. Giống giữa vụ này có hương vị tuyệt hảo, duy trì được chất lượng thương mại trong thời gian dài và thích hợp cho việc thu hoạch bằng máy.

Ataman. Thì là giữa mùa. Ăn tươi hoặc phơi khô đều ngon. Chín sau 55 ngày. Một cây cho thu hoạch tới 25 g rau xanh. Năng suất rau xanh đạt tới 3,6 kg/m² và gia vị đạt tới 4,4 kg/m². Thơm.

Hiệp sĩ. Một loại thì là giữa mùa. Công dụng: ra lá xanh. Hương thơm nồng nàn. Lá màu xanh lục nhạt. Khi ra tán, cây cao tới 1 m.

Người bảo vệ. Một giống chín muộn. Cây bụi tán rộng và cao, có hoa thị ở gốc thân. Thân cây có màu xanh lục với sắc xanh lam và lớp phủ sáp. Cây bụi cho 30 g rau xanh và 90 g gia vị. Năng suất trên một mét vuông lên tới 1,5 kg rau xanh và 5,7 kg gia vị.

Vòng quay ngựa gỗ. Là giống sớm, đạt độ chín thương phẩm sau 39-45 ngày kể từ khi nảy mầm. Giống này dành cho rau xanh, còn gia vị được thu hoạch sau 55-60 ngày. Lá dài 21-22 cm. Năng suất trên một mét vuông là 1,1 kg rau xanh và 3,4 kg gia vị.

Cú đánh mùa hè. Giống giữa vụ. Chín sau 45 ngày. Cây nặng 35 g khi thu hoạch lấy lá, trọng lượng tối đa 110 g. Năng suất lá lên đến 3,8 kg/m², và rau thơm - 5 kg/m². Tái sinh nhanh sau khi cắt. Hương thơm nồng nàn.

Nhân mã. Một cây thì là bán đứng có 8-10 lá. Chiều cao - lên đến 29 cm. Một bụi thì là nặng tới 57 g. Trong thời kỳ ra hoa, cây có thể cao tới 1,1 m. Tán lá rậm rạp, tán lá rộng. Hương thơm nồng nàn. Năng suất lên đến 2 kg rau xanh/mét vuông và 3,5 kg gia vị. Cây rất ưa đất. Kháng bệnh héo rũ do nấm Fusarium. Lá màu xanh lục nhạt, có vết nứt sâu.

Kibray. Giống năng suất cao, lá đẹp. Thu hoạch sau 30-40 ngày đối với rau xanh và 60-70 ngày đối với gia vị. Trọng lượng cây khi thu hoạch là 10-20 g, đối với gia vị là 30-45 g. Năng suất rau xanh là 1,4-3 kg/m², đối với gia vị là 6 kg/m².

Khanak. Giống trung-sớm. Khi ra hoa, cây cao 0,9-1 m. Năng suất khi trồng đại trà đạt 134 centners rau xanh/ha và 135 centners rau gia vị/ha.

Cá sấu. Cho thu hoạch nhiều lần mỗi mùa. Cây có lá màu xanh lục nhạt. Chiều cao cây lên tới 1,6 cm. Trọng lượng rau xanh mỗi cây lên tới 20 g. Cây chín sau 45 ngày, và đối với gia vị - lên tới 120 ngày.

Cay. Thì là sớm. Trọng lượng cây: lên đến 20 g khi thu hoạch làm rau xanh; lên đến 40 g khi cắt làm gia vị. Hương thơm nồng nàn. Năng suất trên một mét vuông lên đến 1,4 kg đối với rau xanh và lên đến 5 kg đối với gia vị.

Giao hưởng. Thuộc nhóm cây giữa mùa. Cây bụi hoa cao tới 1,4 m. Cây có tán lá rậm rạp. Một bụi thì là, cắt để lấy lá xanh, nặng tới 30 g. Cây có hương thơm tuyệt vời. Mỗi mét vuông cho thu hoạch tới 3,5 kg rau xanh và 4,8 kg gia vị.

Đá quý. Một giống sớm. Có tác dụng trang trí. Rau xanh cho thu hoạch sau 40 ngày nảy mầm, còn gia vị sau 60-75 ngày. Mỗi bụi rau xanh nặng 15-20g. Năng suất rau xanh đạt tới 2kg/m2, còn gia vị đạt tới 3,6kg.

Pháo hoa. Cây có khả năng kháng bệnh thối gốc. Chiều cao bụi cây là 55 cm. Cụm hoa thị gồm 20-30 chồi. Khối lượng xanh mỗi bụi nặng 70-80 g. Cây trưởng thành sau 66 ngày. Có thể thu hoạch tới 4,9 kg khối lượng xanh trên một mét vuông.

Shmaragd. Thuộc nhóm giữa-sớm. Được trồng chủ yếu để lấy rau xanh. Cây bụi nhỏ gọn, tán lá phát triển tốt. Lá có lớp phủ sáp và màu xanh đậm. Cây chịu hạn tốt, giữ được vẻ ngoài hấp dẫn và khả năng tiêu thụ lâu dài. Năng suất rau xanh lên tới 1,2 kg/m², và gia vị - 2,4 kg/m².

Thì là là một loại thảo mộc đa năng, có thể trồng từ đầu xuân đến cuối thu. Chỉ cần chọn các giống có thời gian chín khác nhau và tuân thủ đúng quy trình trồng thì là.

Những câu hỏi thường gặp