Nho Jupiter là một khám phá thực sự đối với nhiều người làm vườn, bởi giống nho này kết hợp hoàn hảo các đặc tính thương mại và hương vị tuyệt vời với đặc tính sinh trưởng cảnh quan, ít cần chăm sóc. Với sự chăm sóc đúng cách, có thể thu hoạch nho chất lượng cao ở nhiều vùng khác nhau.
Mô tả về giống
Đây là kết quả nghiên cứu của nhà lai tạo giống nho nổi tiếng D. Clark. Năm 1985, tác giả đã được cấp bằng sáng chế cho giống nho này, nhưng không cho rằng việc phân phối nó ra ngoài nước Mỹ là xứng đáng. Các nhà làm vườn Nga đã trồng thành công giống nho này trên khắp đất nước, bao gồm cả vùng Moscow.
Cây bụi
Cây mọc thành bụi cỡ trung bình, không dễ phân nhánh hay lan rộng. Thân cây trưởng thành có màu nâu pha chút đỏ. Cây được bao phủ bởi những chiếc lá lớn, hình ba thùy, không bị xẻ thùy rõ ràng. Tán lá xanh tươi, bóng ở mặt trên và có lông tơ ở mặt dưới.
Phần ngọn (đỉnh chồi) có đường cong đặc trưng và màu trắng do có lông tơ mỏng manh. Cụm hoa lớn, đôi khi dài hơn 15 cm. Có thể có tới năm cụm hoa mọc trên một chồi.
Quả mọng
Nho Jupiter là giống nho chín sớm. Trong điều kiện thuận lợi, nho sẽ phát triển màu sắc hoàn chỉnh và đạt độ chín hoàn toàn sau 105 ngày. Trong điều kiện thời tiết nhiều mây hoặc điều kiện thu hoạch khắc nghiệt, quá trình chín có thể chậm lại 10–15 ngày.
Đặc điểm của quả mọng:
| Hình thức | Hình bầu dục, trứng ngược, thon dần về phía chóp.
|
| Cân nặng | Tùy thuộc vào cách chăm sóc, trọng lượng có thể dao động từ 4 đến 7 g. |
| Tô màu | Quả chuyển từ màu hồng xanh sang đỏ khi chín và chuyển sang màu tím sẫm khi chín hoàn toàn. |
| Bóc vỏ và nghiền | Vỏ mỏng, chắc, không nứt, được bao phủ bởi một lớp màng mận dày, phần thịt quả có tính đàn hồi, giống như mứt cam. |
| Hạt giống | Không có xương, nhưng có thể có những phần nhỏ, mềm. |
| Nếm | Hài hòa, ngọt ngào với hương vị đặc trưng của nho Isabelle và dâu tây. |
| Hàm lượng đường | Tùy thuộc vào điều kiện thời tiết, lượng đường tích tụ dao động từ 20 đến 30%. |
| Độ axit | Không vượt quá 6 g/l. |
| Năng suất | Tùy theo phương pháp hình thành – từ 5 đến 20 kg/bụi. |
Các cụm
Những chùm quả trông rất ấn tượng và đẹp mắt. Khi chín, quả có màu sắc không đồng đều. Một chùm quả có thể chứa quả màu xanh lục, hồng và đỏ.
Quá trình lên màu bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ không khí, và ở nhiệt độ cao hơn, màu sắc sẽ phát triển nhanh hơn. Quá trình chín hoàn toàn của phần thịt quả có thể mất nhiều thời gian hơn so với quá trình chín hoàn toàn của vỏ quả.
Nếm
Những người nếm thử đánh giá cao hương vị của giống nho này, đưa ra số điểm từ 8,9 đến 9,2 trên 10. Quả mọng có vị ngọt, mang đến sự pha trộn hài hòa giữa các hương trái cây khác nhau với hương nho Muscat tinh tế.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống nho lai này được đánh giá là có triển vọng trồng trọt trong nhiều điều kiện khí hậu khác nhau, bao gồm cả các vùng trồng nho công nghiệp phía Bắc. Giống nho này rất thân thiện với môi trường, chỉ cần sử dụng rất ít hóa chất bảo vệ thực vật trong quá trình canh tác.
Hạ cánh
Trồng cây không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng hay kiến thức đặc biệt nào. Ngay cả những người làm vườn mới vào nghề cũng có thể xử lý được quy trình này. Điều quan trọng là chọn đúng vị trí và trồng cây con.
- ✓ Nhiệt độ đất trồng tối ưu không được dưới +10°C, điều này rất quan trọng cho quá trình ra rễ của cây con.
- ✓ Độ sâu trồng cây con cần phải tính đến điều kiện khí hậu của khu vực: ở những vùng lạnh hơn, nên trồng sâu để bảo vệ hệ thống rễ khỏi sương giá.
Thực hiện theo các khuyến nghị:
- Chuẩn bị đất và vị trí trồng cây. Để canh tác thành công, hãy chọn đất tơi xốp, thoát nước tốt. Nếu đất chua, hãy cải thiện thành phần đất trước bằng cách thêm bột dolomit và tro gỗ trong quá trình cày xới.
Cây ưa nắng và không chịu được sự gần gũi của các tòa nhà, hàng rào hoặc cây cao. Hãy chọn vị trí đón được nhiều ánh sáng mặt trời nhất nhưng được che chắn khỏi gió lạnh mùa đông.
Khi chuẩn bị đất trồng, đào hố sâu khoảng 80 cm, rộng khoảng 60 cm. Trộn đất đào với mùn và cát, sau đó bón thêm phân lân và kali. - Thuật toán hạ cánh. Cây con có hệ thống rễ khép kín có thể được trồng thành công từ mùa xuân đến cuối mùa thu, miễn là nhiệt độ không khí không xuống dưới 15°C. Vào mùa xuân, hãy trồng khi đất ấm lên đến 10°C. Vào mùa thu, hãy hoàn thành công việc 2-3 tuần trước khi thời tiết lạnh kéo dài bắt đầu.
Đổ ít nhất 10 cm vật liệu thoát nước xuống đáy hố. Lấp đất màu mỡ vào giữa hố, tưới nước và để đất lắng xuống. Trước khi trồng, tạo một ụ đất nhỏ không bón phân khoáng ở giữa hố và đặt cây con vào đó. Lấp đất và tưới nước kỹ lưỡng.
Chăm sóc
Giống lai dễ trồng này không cần chăm sóc nhiều. Việc tưới nước, bón phân và cắt tỉa thường xuyên là điều cần thiết cho sự phát triển tốt của cây.
- × Tránh tưới quá nhiều nước cho đất, đặc biệt là trong thời kỳ quả mọng chín, để tránh nứt nẻ và mất mùa.
- × Không sử dụng phân đạm vào nửa cuối mùa hè vì điều này có thể làm chậm quá trình chín của cây nho và làm giảm khả năng chống chịu sương giá của cây.
Thực hiện các biện pháp canh tác sau:
- Tưới nước. Trong thời tiết khô nóng, hãy tưới nước cho cây non 14 ngày một lần và cây trưởng thành 3-4 tuần một lần. Tưới nước cho cây vài ngày trước khi ra hoa. Tưới kỹ hai lần trong quá trình hình thành quả, đặc biệt là khi quả có kích thước bằng hạt đậu.
Tránh tưới nước sau ngày 1 tháng 8 và trong thời kỳ quả mọng chuyển màu.
- Bón thúc. Vào mùa xuân và đầu mùa hè, hãy sử dụng phân bón giàu nitơ, và từ giữa mùa hè đến cuối mùa, hãy sử dụng phân lân và kali. Bón phân cây hoa mõm sói, cây tầm ma hoặc phân gà vào đầu mùa, và bổ sung tro vào kế hoạch làm vườn của bạn vào nửa cuối mùa.
- Cắt tỉa theo mùa. Về việc làm xanh, hãy làm theo phương pháp cổ điển. Ngắt bỏ tất cả các chồi trước khi lá đầu tiên xuất hiện. Cắt bỏ ngọn chồi khi cây đạt chiều cao 2,5 m.
- Sự hình thành. Trong năm đầu tiên, hãy trồng một cây con gỗ hoặc cây sinh dưỡng vào mùa xuân và chỉ để lại một chồi. Mục tiêu chính là nuôi dưỡng chồi này cho đến khi cây trưởng thành. Vào cuối mùa thu, hãy cắt tỉa chồi trở lại trạng thái ban đầu, để lại 4-5 chồi.
Vào mùa xuân năm thứ hai, bắt đầu hình thành các nhánh tương lai từ các chồi mới mọc. Số lượng chồi còn lại phụ thuộc vào sự phát triển của cây nho trong mùa trước. Vào mùa thu, hãy cắt tỉa các chồi, chú ý đến độ trưởng thành và vị trí của chúng trên giàn.
Vào mùa xuân năm thứ ba, đặt các chồi nằm ngang trên dây dưới cùng của giàn leo – chúng sẽ trở thành cành đậu quả cho vụ thu hoạch đầu tiên. Các chồi thẳng đứng sẽ bắt đầu phát triển từ các chồi trên các cành đậu quả; hãy cắt tỉa phần ngọn của những chồi này ngay khi chúng chạm đến dây trên cùng của giàn leo.
Vào mùa thu, hãy xác định các cành có quả cho mùa tiếp theo, chỉ để lại một chồi thẳng đứng trên mỗi cành, tốt nhất là gần với phần đầu của bụi cây. - Nơi trú ẩn cho mùa đông. Chuẩn bị cho mùa đông bằng cách chôn dây leo xuống đất là một cách đơn giản và hiệu quả để bảo vệ chúng khỏi sương giá mùa đông. Đào rãnh sâu khoảng 15-20 cm. Đặt dây leo đã buộc, cố gắng trải đều. Lấp đất vào rãnh và phủ cành vân sam lên, đảm bảo dây leo được che phủ chắc chắn.
Thực hiện theo các quy tắc chăm sóc này và bạn sẽ có một bụi cây khỏe mạnh và ra quả thường xuyên.
Sinh sản
Giâm cành, ghép cành và trồng cây con ghép được coi là những phương pháp nhân giống tối ưu. Tất cả các phương pháp sinh dưỡng này đảm bảo cây con hoàn toàn tương thích với các đặc điểm của cây mẹ.
Ghép
Để tạo ra các đặc tính gốc ghép đặc biệt, hãy sử dụng giâm cành hoặc chồi. Cây Jupiter, được ghép vào gốc ghép Vostorg, cho kết quả đặc biệt tốt. Để cây khỏe mạnh hơn trong mùa đông, hãy sử dụng các giống gốc ghép kháng bệnh khác có đặc tính vùng miền.
Mặc dù giống nho lai này phát triển vừa phải khi trồng trên rễ riêng, nhưng nó sẽ phát triển mạnh hơn khi ghép vào các giống nho khác. Hãy chuẩn bị cành giâm để ghép trong quá trình cắt tỉa, sử dụng cả cành trưởng thành và chồi non.
Quá trình ghép:
- Cắt hình nêm ở gốc cành giâm và nhúng vào dung dịch kích thích ra rễ hoặc chất kích thích sinh học.
- Cắt hoặc tách thân cây nho vào gốc ghép.
- Cắm cành ghép vào khe hở vừa tạo bằng đường cắt sắc.
- Đảm bảo vết ghép được bịt kín bằng bột đất sét, nhựa thông hoặc băng bó mềm.
Ghép cây vào mùa xuân thường ra rễ tốt và những bông hoa đầu tiên có thể xuất hiện trên cây non ngay từ mùa sau. Loại bỏ các giàn tín hiệu.
Cành giâm
Dây leo trưởng thành từ cây 4 năm tuổi thích hợp để nhân giống bằng cách giâm cành. Cắt cành ra rễ thành từng đoạn dài ít nhất 15 cm. Bảo quản vật liệu trồng ở nơi thoáng mát suốt mùa đông. Có thể bó cành giâm thành từng bó nhỏ, bọc nilon và bảo quản trong hầm cho đến mùa đông.
Quá trình giâm cành ra rễ:
- Vào cuối tháng 2, ngâm cành giâm trong nước ấm khoảng 24 giờ, có thể thêm dung dịch kích thích sinh trưởng nếu cần.
- Đặt các cành giâm phía dưới vào đất tơi xốp, ẩm đến giữa cành giâm. Tạo một nhà kính mini phía trên bằng cách sử dụng chai hoặc lọ miệng rộng.
- Tưới nước cho cây thường xuyên và đợi cho đến khi chồi mọc trên mặt đất xuất hiện.
Ở vùng khí hậu ấm áp, giâm cành trực tiếp ngoài trời. Cây sẽ ra rễ tốt và nhanh chóng phát triển hệ thống rễ khỏe mạnh. Để trồng, đào rãnh nhỏ và giâm cành thành hàng, mỗi hàng cách nhau ít nhất 10 cm. Sau khi ra rễ, giâm cành cách xa nhau hơn.
Cây non
Khi mua cây giống dưới dạng cây giống làm sẵn, hãy chỉ liên hệ với những nhà sản xuất uy tín. Nhiều công ty nông nghiệp Nga cung cấp cây giống Jupiter, mặc dù trước đây nguồn cung chính là từ Mỹ.
- ✓ Cây giống phải có vị trí ghép rõ ràng, không có dấu hiệu bệnh tật.
- ✓ Hệ thống rễ phải phát triển và linh hoạt, thể hiện sức khỏe của cây.
Khi lựa chọn vật liệu trồng, hãy tuân theo các tiêu chí sau:
- Ưu tiên cây con được trồng trong chậu.
- Vị trí ghép phải được xác định rõ ràng về độ dày, nhưng không được có bất kỳ vùng hoặc đốm ẩm ướt nào.
- Nếu nhìn thấy hệ thống rễ, hãy kiểm tra xem các chồi có mềm dẻo không.
- Loại bỏ những cây con có lá héo và rễ yếu.
Bệnh tật và sâu bệnh
Cây có khả năng kháng bệnh, nhưng dễ bị sâu bệnh tấn công. Để ngăn ngừa cây chết, hãy xác định nguyên nhân ngay lập tức và bắt đầu xử lý.
Rệp rễ nho
Đây là một loại côn trùng ký sinh ở rễ cây nho. Chúng xâm nhập vào hệ thống rễ, ăn tế bào và khiến cây bị khô héo. Thường xuyên xử lý vùng rễ bằng thuốc trừ sâu để ngăn ngừa sự xâm nhiễm.
Nhện đỏ
Một loại sâu bệnh cực nhỏ để lại lớp màng mỏng trên lá và thân cây. Chúng ăn nhựa cây, có thể làm cây yếu đi và giảm năng suất. Phun thuốc trừ sâu hoặc thuốc diệt ve thường xuyên vào bụi cây. Duy trì độ ẩm vừa phải xung quanh cây.
Đánh dấu
Một loài côn trùng chân khớp nhỏ ăn nhựa lá, gây biến dạng và đốm đỏ. Sử dụng thuốc diệt ve và thuốc trừ sâu, thường xuyên kiểm tra lá và xử lý khu vực trồng. Duy trì độ ẩm tối ưu.
Lưu trữ và thu hoạch
Những chùm nho chín được thu hoạch vào nửa cuối tháng 7. Cẩn thận xếp các chùm nho vào thùng gỗ, giới hạn số lớp ở mức hai. Nho được đánh giá cao vì khả năng vận chuyển tuyệt vời và thời hạn sử dụng lâu dài.
Những chùm nho chín có thể dễ dàng được bảo quản trong tủ lạnh trong hai tháng và trong điều kiện tối ưu trong phòng thông gió tốt, chúng có thể giữ được hương vị và chất lượng thương mại trong vòng 3-4 tháng.
Đánh giá của người làm vườn
Trong vòng đời ngắn ngủi của mình, giống cây lai Mỹ này đã nhận được vô số lời khen ngợi. Cây thích nghi nhanh chóng với nhiều điều kiện khác nhau, phát triển mạnh mẽ và sinh trưởng tự nhiên. Điều này khiến Jupiter trở thành một lựa chọn tuyệt vời ngay cả với những người làm vườn chưa có kinh nghiệm, những người có thể tận hưởng việc thu hoạch những chùm quả thơm ngon, ngọt ngào ngay tại sân sau nhà mình.