Củ cải Zolotoy Shar là giống củ cải phổ biến và được ưa chuộng trong giới làm vườn Nga. Những đặc tính tuyệt vời của nó khiến nó phù hợp cho người mới bắt đầu. Loại cây trồng này tự hào với năng suất cao, lợi ích sức khỏe và hệ miễn dịch mạnh mẽ. Với sự chăm sóc đúng cách và kịp thời, bạn có thể thu hoạch được những vụ mùa bội thu và các loại rau củ chất lượng cao.
Giới thiệu về giống
Củ cải Golden Ball là một loại thực phẩm quý giá có thể dùng tươi hoặc chế biến. Củ cải này giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng giúp tăng cường sức khỏe lâu dài.
- ✓ Trọng lượng trung bình của củ: 160-190 g, có thể lên tới 400 g.
- ✓ Thời gian từ khi nảy mầm đến khi trưởng thành kỹ thuật: 65-70 ngày.
Giống này có năng suất cao – từ 2,3 đến 2,9 kg/m². Từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch, thường mất khoảng 65-70 ngày.
Mô tả ngoại hình
Cụm lá củ cải có dạng hình hoa thị bán thẳng đứng, cao 38-42 cm. Rễ củ to, nặng từ 160 đến 190 g, đôi khi lên đến 400 g. Hình dạng tròn hoặc hơi dẹt, bề mặt nhẵn màu vàng óng và vỏ mỏng.
Hạ cánh
Trồng củ cải là một bước quan trọng quyết định đến vụ thu hoạch sau này. Hãy làm theo những khuyến nghị sau:
- Cây ưa nắng, nhiều ánh sáng, nhưng cũng có thể phát triển trong điều kiện bóng râm một phần. Tránh trồng cây ở cùng một vị trí trong nhiều năm liên tiếp; tốt hơn nên xen kẽ với các loại cây trồng khác, chẳng hạn như cây họ đậu hoặc cà chua.
- Đất lý tưởng là đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha cát tơi xốp, nhẹ, có độ pH trung tính (6-7). Cây không phát triển tốt trên đất chua, nặng hoặc quá ẩm.
- Vào mùa thu, đào luống sâu 20-25 cm, bón thêm phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ (3-4 kg/m²) và tro gỗ để cải thiện cấu trúc đất. Vào mùa xuân, xới đất tơi xốp và nhổ cỏ dại.
- Ngâm hạt giống trong dung dịch kali pemanganat để khử trùng và nảy mầm. Làm cứng hạt giống để tăng khả năng chống chịu với biến động nhiệt độ.
- Gieo hạt giống thành hai đợt: vào mùa xuân (tháng 4-5) để thu hoạch vào mùa hè và mùa thu, và vào mùa hè (tháng 7) để bảo quản vào mùa đông, vì các loại cây lấy củ trồng sau sẽ bảo quản tốt hơn.
- ✓ Độ sâu xới đất tối ưu trước khi trồng: 20-25 cm.
- ✓ Mức độ axit quan trọng của đất: Độ pH dưới 6 có thể khiến rễ cây phát triển kém.
Hướng dẫn chăm sóc
Việc chăm sóc củ cải sau khi trồng bao gồm một số bước chính. Việc tuân thủ các biện pháp canh tác này đảm bảo thu hoạch chất lượng cao và giúp tránh các vấn đề về cây trồng.
- × Tưới nước lạnh có thể gây căng thẳng cho cây và làm giảm năng suất.
- × Tưới quá nhiều nước cho đất sẽ làm tăng nguy cơ thối rễ.
Thực hiện theo các thủ tục sau:
- Tưới nước. Tưới nước thường xuyên cho cây, đặc biệt là trong giai đoạn đầu sinh trưởng và hình thành rễ. Đất cần hơi ẩm nhưng không bị úng. Tưới rễ vào buổi sáng hoặc buổi tối bằng nước ấm, đã lắng.
Vào thời tiết nóng, hãy tưới nước thường xuyên hơn, tránh để đất bị khô, nếu không rau sẽ trở nên dai và đắng. - Làm mỏng. Khi cây con mọc 2-3 lá thật, hãy loại bỏ những cây yếu, chừa lại khoảng cách 8-10 cm giữa các cây. Điều này cho phép rễ phát triển tự do, không cạnh tranh dinh dưỡng. Lặp lại nếu cây vẫn mọc quá dày.
- Xới đất và nhổ cỏ. Sau khi tưới nước hoặc trời mưa, hãy đảm bảo xới đất đến độ sâu 4-5 cm để tránh hình thành lớp vỏ dày cản trở quá trình oxy hóa rễ cây. Thường xuyên nhổ cỏ dại.
- Bón thúc. Sau khi cây ra 3-4 lá thật, bón phân hữu cơ như trà thảo mộc, tro gỗ hoặc phân trộn đã hoai mục. Nếu đất xấu, bón thêm một ít phân đạm.
Trong giai đoạn sinh trưởng tích cực của rau (20-25 ngày sau lần bón đầu tiên), hãy bón các chế phẩm khoáng phức hợp, tập trung vào phốt pho và kali (supe lân, kali sunfat) để cải thiện hương vị và chất lượng của rau. - Bảo vệ khỏi sâu bệnh. Củ cải thường bị bọ nhảy, ruồi bắp cải và rệp tấn công. Để bảo vệ chúng, hãy phủi tro gỗ hoặc bụi thuốc lá lên cây. Ngâm vỏ hành tây, tỏi hoặc xà phòng cũng rất hiệu quả.
Giống cây này dễ bị thối rễ, sưng rễ và các bệnh khác. Khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh, hãy loại bỏ những cây bị ảnh hưởng và phun thuốc diệt nấm cho những cây khỏe mạnh. - Bón lót. Sử dụng cỏ cắt, rơm rạ hoặc phân trộn. Điều này sẽ giữ ẩm, ngăn chặn cỏ dại phát triển và cải thiện cấu trúc đất.
Thu hoạch kịp thời, trước khi sương giá nghiêm trọng. Để sử dụng vào mùa hè, thu hoạch sau 65-70 ngày sau khi gieo; để bảo quản vào mùa đông, thu hoạch sau 80-90 ngày sau khi gieo. Đào rễ bằng tay, cẩn thận loại bỏ đất và cắt bỏ phần ngọn, để lại cuống lá dài 1-2 cm.
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ từ 0 đến +2°C và độ ẩm từ 90-95%. Đặt trong hộp chứa đầy cát hoặc than bùn để tránh quả bị khô và giữ được độ tươi.
Đánh giá
Củ cải Zolotoy Shar là lựa chọn lý tưởng cho những người làm vườn coi trọng các giống năng suất cao và muốn thu hoạch các loại rau củ chất lượng cao. Dễ trồng, có hệ miễn dịch mạnh và hương vị tuyệt hảo. Chăm sóc đúng cách và kịp thời là chìa khóa để đạt được một vụ mùa bội thu với thời gian đầu tư tối thiểu.