Nghề nuôi cá đã có từ lâu, nhưng chỉ đạt đến quy mô công nghiệp vào thế kỷ 20. Một phương pháp nuôi cá là nuôi trong ao. Phương pháp này có những ưu và nhược điểm nhất định. Nuôi cá trong ao đòi hỏi một số đặc điểm và yêu cầu cụ thể.
Ưu và nhược điểm của việc nuôi cá trong hồ để bán
Nuôi cá trong hồ cho phép kiểm soát môi trường tốt hơn. Điều này áp dụng cho các yếu tố sau:
- dòng nước chảy;
- điều kiện nhiệt độ;
- chế độ thủy hóa.
Bể cá cho phép nuôi cá quanh năm, điều này rất quan trọng đối với lợi nhuận kinh doanh, vì doanh số sẽ liên tục. Hoạt động được quản lý đúng cách giúp thu hồi vốn nhanh chóng và tạo ra nguồn thu nhập ổn định.
Nuôi cá trong bể cho phép tự động hóa và cơ giới hóa quy trình. Điều này bao gồm việc cung cấp đủ thức ăn, lọc nước và cung cấp oxy. Đối với các trang trại nuôi cá nhỏ, việc này có thể dễ dàng được quản lý bởi một người.
Một lợi thế quan trọng khác của việc quản lý lưu vực là không phải chịu thuế. Điều này áp dụng cho thuế thu nhập, đóng góp xã hội và thuế GTGT. Thuế nông nghiệp thống nhất (SAT) cũng có thể được áp dụng.
Nuôi cá trong bể có một số nhược điểm, chủ yếu liên quan đến chi phí. Bạn cần phải chuẩn bị bể, mua cá bột và thức ăn cho chúng. Bạn cũng cần có trạm bơm và cơ sở xử lý. So với nuôi cá lồng, chi phí nuôi cá trong bể cao hơn khoảng 50%.
Nhược điểm bao gồm việc cần phải tiến hành kinh doanh hợp pháp. Đăng ký kinh doanh hồ bơi đòi hỏi phải thu thập một bộ tài liệu cụ thể.
Có thể nuôi loại cá nào trong ao?
Khi nuôi cá, điều quan trọng là chọn giống cá dễ nuôi, kháng bệnh và tăng trọng nhanh. Ngoài ra, cần cân nhắc nhu cầu của thị trường đối với sản phẩm.
Cá chó, cá hồi, cá chép, cá rô và cá tráp thường được nuôi trong ao. Về mặt lợi nhuận, việc tập trung vào nuôi các loại hải sản đắt tiền như cá hồi và cá tầm là hợp lý.
Cá hồi có thể được nuôi trong ao. Việc này khá tốn công sức và đòi hỏi sự tham gia của một chuyên gia có trình độ cao. Với sự quản lý đúng đắn, chi phí sẽ được bù đắp bởi giá cao của loài cá này, vốn nổi tiếng với hương vị thơm ngon và điều kiện nuôi dưỡng dễ dàng.
| Loại cá | Tốc độ tăng trưởng | Nhu cầu về nước | Giá thị trường mỗi kg |
|---|---|---|---|
| Cá hồi cầu vồng | 12-18 tháng | t° 14-18°C, O₂ ≥6 mg/l | 450-600 rúp |
| Cá tầm Siberia | 24-30 tháng | t° 18-22°C, O₂ ≥5 mg/l | 1200-1800 chà xát. |
| Cá chép | 8-12 tháng | t° 20-28°C, O₂ ≥4 mg/l | 150-250 rúp |
| Cá rô phi | 6-9 tháng | t° 22-30°C, O₂ ≥3 mg/l | 300-400 rúp |
| Cá trê châu Phi | 5-8 tháng | t° 25-30°C, O₂ ≥3 mg/l | 250-350 rúp |
Thiết lập một hồ nuôi cá
Khi nuôi cá, có nhiều yếu tố quan trọng, bao gồm cả việc bố trí bể cá. Trong trường hợp này, điều quan trọng cần cân nhắc là:
- Vật liệu thực hiệnĐối với ao nhân tạo, có thể sử dụng kim loại hoặc nhựa. Nhựa thường được ưa chuộng hơn vì kim loại đắt hơn, khó thay đổi kết cấu và cần sửa chữa thường xuyên. Hồ bơi cũng có thể được làm bằng gỗ, bê tông hoặc sợi thủy tinh.
- Hình dạng của hồ chứaHình dạng của hồ không quan trọng đối với cá. Nó có thể là hình tròn, hình bầu dục, hình chữ nhật, hình vuông hoặc hình lục giác. Điều quan trọng là phải cân nhắc xem hình dạng cụ thể đó có thuận tiện cho việc giữ cá gần nhau và vệ sinh hồ hay không.
- Bề mặt hồ bơiThông số này rất quan trọng đối với sức khỏe của cá. Nếu thành hồ bơi gồ ghề, nhiều loại vi sinh vật và vi khuẩn có hại sẽ tích tụ trên đó. Bề mặt nhẵn mịn sẽ giảm thiểu nguy cơ này và cũng dễ vệ sinh hơn nhiều.
- • Sử dụng vật liệu độc hại (nhựa không dùng trong thực phẩm, sơn chứa kim loại nặng)
- • Không có độ dốc đáy để thu thập trầm tích (tối thiểu 2°)
- • Độ sâu không đủ (dưới 1,2 m đối với cá hồi)
- • Thiếu lớp phủ chống trượt ở khu vực làm việc
- • Tiết kiệm chi phí cho hệ thống thoát nước khẩn cấp
Những sai lầm khi chọn hồ bơi
Kiểm soát chất lượng nước là rất quan trọng khi lắp đặt hồ bơi. Hồ bơi là hồ nhân tạo, vì vậy cần có trạm bơm và thiết bị lọc nước.
Chất lượng nước quyết định chất lượng sống của cá. Chúng cần oxy để tồn tại. Lượng oxy phụ thuộc vào loài cá sống trong ao. Cá chép cần 4 cm3 oxy cho mỗi lít nước, trong khi cá hồi cần gấp 1,5-2 lần.
Khi theo dõi chất lượng nước, điều quan trọng là phải kiểm tra độ pH. Độ axit cao không tốt cho cá, vì vậy độ pH phải ít nhất là 7.
Sắt trong nước rất cần thiết cho sự sống của cá, nhưng hàm lượng sắt cao sẽ làm suy yếu chức năng hô hấp của chúng. Việc sục khí tích cực vào nước là điều cần thiết để ổn định nước, vì nó sẽ oxy hóa và kết tủa sắt.
Lịch trình kiểm soát nước
- Hàng ngày: Nhiệt độ, mức O₂, đánh giá trực quan độ trong suốt
- 2 lần/tuần: pH, NH₃, NO₂
- Mỗi tháng một lần: phân tích chung về sắt, độ cứng, CO₂
- Khi thay đổi một mẻ cá: phân tích sinh hóa toàn diện
Nồng độ carbon dioxide cũng cần được theo dõi. Chúng không được vượt quá 10 mg/lít.
Nếu hồ bơi không được vệ sinh thường xuyên, hydro sunfua và mê-tan sẽ hình thành trong nước. Những khí này gây hại cho cá.
Nguyên lý thiết kế và vận hành của bể nuôi cá được thảo luận chi tiết trong video này:
Số tiền đầu tư
Để tính toán chính xác số tiền đầu tư, bạn cần lập một kế hoạch kinh doanh hợp lý. Nếu may mắn, bạn có thể khởi nghiệp kinh doanh với số vốn khoảng 200.000 rúp.
Mức đầu tư chính xác phụ thuộc vào quy mô hoạt động nuôi cá. Một bể cá nhỏ có thể được mua với giá khoảng 10.000 rúp. Nuôi cá đòi hỏi thiết bị chuyên dụng, có giá ít nhất 50.000 rúp.
Một trong những chi phí là mua cá bột. Một kg cá bột có giá trung bình 400 rúp. Thức ăn cũng là một khoản chi phí bổ sung. Một tấn cá bột có giá ít nhất 15.000 rúp.
Khi lập kế hoạch kinh doanh, điều quan trọng là phải tính đến những chi phí phát sinh ngoài dự kiến. Có thể cần tiền để mua thêm cá giống, xử lý và sửa chữa.
| Mục chi phí | Số tiền tối thiểu (rúp) | Số tiền tối ưu (rúp) |
|---|---|---|
| Hồ bơi 5 m³ | 10.000 | 25.000 |
| Hệ thống lọc | 15.000 | 40.000 |
| Máy sục khí | 8.000 | 20.000 |
| Chiên (1000 con) | 40.000 | 120.000 |
| Thức ăn cho mỗi chu kỳ | 15.000 | 50.000 |
| Thuốc thú y | 3.000 | 10.000 |
Không phải tất cả cá bột mua về đều sống sót. Khoảng 10% sẽ chết, và trong số còn lại, chỉ một phần ba đạt được trọng lượng mong muốn.
Nuôi cá trong hồ bơi có thể là một mô hình kinh doanh tuyệt vời nếu bạn cân nhắc tất cả các yếu tố và xây dựng một kế hoạch kinh doanh hợp lý. Nuôi cá trong hồ bơi có cả ưu điểm và nhược điểm. Phương pháp phù hợp sẽ nhanh chóng thu hồi vốn và tạo ra nguồn thu nhập ổn định.