Những điều cơ bản về chăn nuôi dê dành cho người mới bắt đầu

Nuôi dê nằm trong tầm tay của bất kỳ người nông dân tư nhân nào, kể cả người mới bắt đầu. Dê cần ít thức ăn hơn bò rất nhiều, và sữa thì luôn sẵn sàng trên bàn ăn mỗi ngày. Nếu bạn nghiêm túc với việc chăn nuôi dê, bạn có thể kiếm được thu nhập tốt từ việc bán thịt, sữa, len, lông tơ và da. Dưới đây, chúng tôi sẽ trình bày những kiến ​​thức cơ bản về chăn nuôi và chăm sóc dê dành cho người mới bắt đầu.

Chọn một con dê

Trước khi mua dê, bạn cần quyết định sản phẩm ưu tiên của mình. Có ba loại giống dê chính:

• Sản phẩm từ sữa.
• Thịt.
• Lông măng.

Các hộ gia đình thường nuôi dê để lấy sữa. Sữa dê rất tốt cho sức khỏe, ngon và giàu chất béo (4-6%). Do dễ chăm sóc và giá thành thấp, dê được mệnh danh là "bò nhà nghèo" trong nhiều thế kỷ trước.

Có khoảng hai trăm giống dê được công nhận chính thức trên toàn thế giới, và thậm chí còn nhiều phân loài hơn nữa. Ngoài ba giống chính, những người chăn nuôi dê còn phân biệt một số loại khác:

• công viên;
• len;
• da;
• lùn;
• hỗn hợp;
• trang trí.

Theo nguyên tắc, những người mới bắt đầu chăn nuôi dê sẽ chăn nuôi dê sữa.

Các giống bò sữa

Khi chọn giống dê sữa, hãy kiểm tra ngoại hình của dê. Những dấu hiệu bên ngoài có thể giúp bạn nhận biết một con dê cái có năng suất sữa tốt bao gồm:

• đầu nhỏ, nhẹ và duyên dáng;
• bộ xương được hình thành tốt;
• lưng thẳng, ngực rộng;
• chân thẳng, dang rộng;
• Bầu vú có hình cầu hoặc hình quả lê, có núm vú phát triển tốt.

Bầu vú lớn không có nghĩa là dê sản xuất nhiều sữa. Nếu bầu vú không rụng sau khi vắt sữa, điều đó có nghĩa là nó chứa nhiều mỡ.

Trong số các giống bò sữa, ngoài năng suất sữa cao, những đặc điểm sau đây cũng được đánh giá cao:

• hương vị và đặc tính dinh dưỡng của sữa;
• sự phát triển sớm của dê;
• khả năng sinh sản.

Các giống dê sữa phổ biến nhất ở Nga là giống lai - dê thịt sữa và dê len sữa. Các nhà lai tạo dê của chúng tôi đặc biệt coi trọng các giống dê sau:

• Saanen;
• dãy An-pơ;
• rượu vang trắng Nga;
• Gorky;
• Toggenburg.

Giống chó xuống

Khi đã có kinh nghiệm nuôi dê sữa, bạn có thể thử lai tạo các giống dê lông tơ. Bề ngoài của các giống dê lông tơ:

• kích thước ấn tượng – kích thước càng lớn, năng suất càng cao;
• đường thẳng của lưng và xương cùng;
• vòng ngực lớn;
• chân thẳng và khỏe;
• đầu nhỏ;
• cơ thể phát triển đều đặn;
• Tóc trên đầu không cứng và tóc rủ xuống mắt cũng được.

Dê lông tơ được mua trước khi cắt lông và chải lông. Người chăn nuôi dê lông tơ ưa chuộng các giống sau:

• Orenburg;
• Giảng viên đại học;
• Tiếng Kyrgyz;
• Núi Altai;
• đen xuống;
• Angora;
• Những chiếc áo len của Liên Xô.

Ít phổ biến hơn, người ta còn lai tạo dê cashmere, dê Volgograd và dê Turkmen.

Mỗi mùa, một con dê có thể sản xuất tới 700 gram lông tơ. Người chăn nuôi cũng nhận được da, được dùng để làm găng tay, giày dép và quần áo ấm.

Các giống thịt

Thịt dê có vị tương tự thịt cừu, nhưng được coi là tốt cho sức khỏe hơn. Ở Trung Đông, thịt dê được sử dụng như một loại thực phẩm trị liệu - được dùng để điều trị các bệnh về tuần hoàn, hô hấp, tim mạch, tiểu đường và các vấn đề về đường tiêu hóa. Các giống thịt dê phổ biến bao gồm:

• Nubia;
• Anatolian;
• Tiếng Tây Ban Nha;
• Người Boer;
• Kiko;
• Tiếng Hy Lạp.

Ở Nga, thịt dê không được đánh giá cao, nên việc chăn nuôi dê lấy thịt chưa phát triển. Ở Nga, loài động vật này chủ yếu được nuôi để lấy sữa và lông.

Mô tả về các giống bò sữa, bò lông tơ và bò thịt phổ biến được nêu trong Bảng 1.

Bảng 1

Việc sinh sản bắt đầu từ đâu?

Để bắt đầu chăn nuôi dê, bạn cần mua dê con hoặc dê cái đang mang thai. Khi mua dê cái đang mang thai, hãy tìm hiểu thời điểm nó được phối giống. Thông tin này rất cần thiết để chuẩn bị cho việc sinh sản. Những người chăn nuôi dê khuyên nên chọn dê con hoặc dê cái từ một con dê mẹ đã được chứng minh là có năng suất cao với bộ lông chất lượng cao - những đặc điểm này được di truyền từ mẹ.

Dê đực và dê cái được nuôi riêng. Dê cái giao phối lần đầu khi được một tuổi rưỡi. Độ tuổi lý tưởng cho dê đực là từ 2-5 tuổi. Dê đực và dê cái không nên có quan hệ họ hàng gần. Dê mẹ phải là giống dê có năng suất cao để dê con sau này có thể cho sữa.

Tiêu chí lựa chọn và mua sắm cho trẻ em

Nếu bạn quyết định mua gà con để sinh sản, hãy chọn gà con từ 2-4 tuần tuổi. Khi chọn gà con, hãy chú ý những điều sau:

• Khả năng vận động. Những chú dê năng động có nhiều khả năng trở thành những chú dê khỏe mạnh. Sự phát triển cơ bắp ảnh hưởng tích cực đến sự phát triển của hệ hô hấp, kích thích quá trình trao đổi chất và thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển nhanh chóng.
• Vị trí của chân - phía sau và phía trước. Hai chân nên dang rộng - đây là chìa khóa cho sự phát triển ngực tốt. Hai chân sau rộng giúp bầu vú lớn hơn.
• Cái đầu. Không nên quá hẹp. Động vật có đầu hẹp sẽ tiêu tốn nhiều năng lượng khi nhai thức ăn thô. Điều này sẽ cản trở sự phát triển của những con có đầu hẹp.
• Hoa tai. Một số người chăn nuôi dê cho rằng yếm là dấu hiệu của việc sản xuất sữa. Tuy nhiên, không có bằng chứng khoa học nào chứng minh điều này. Tuy nhiên, yếm có thể gây ra nhiều vấn đề. Nếu dê con chọc đầu vào yếm làm hỏng yếm, nó sẽ bị đau dữ dội - yếm chứa rất nhiều đầu dây thần kinh. Cơn đau sẽ ảnh hưởng đến việc ăn uống và tăng trưởng. Một con dê trưởng thành bị yếm bị tổn thương có thể bị giảm sản lượng sữa do đau.
• Mặt sauĐường thẳng lý tưởng nhất là đường thẳng. Không nên có bất kỳ sự gù lưng hay chảy xệ nào. Khi bạn già đi, những khuyết điểm này sẽ lộ rõ ​​hơn.
• Mũi và mắt. Không nên có bất kỳ dịch tiết nào ở đây. Nếu có, cần xác định nguyên nhân.
• Cơ học chuyển động. Bạn cần quan sát trẻ khi trẻ chuyển động. Chân trẻ phải cử động tự do, không bị cứng. Các khớp chân phải linh hoạt. Nếu chuyển động của trẻ giống như một con robot tự động, thì có vấn đề.

Sau khi đánh giá trẻ dựa trên tất cả các tiêu chí trên, đã đến lúc đánh giá trực quan toàn bộ bên ngoài. Hãy xem xét những điều sau:

• Động vật có năng suất sữa cao có thân hình dài.
• Cổ ngắn cho thấy giống dê này chuyên cho thịt. Dê cổ ngắn rất nhanh mệt mỏi trên đồng cỏ - chúng khó cúi đầu trong thời gian dài để ăn cỏ. Đặc điểm này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sản lượng sữa trong tương lai.

Khi mua thú cưng, hãy hỏi người bán xem thú cưng được cho ăn gì và bao nhiêu lần. Thú cưng được cho ăn theo hai cách: bằng bát hoặc bằng bình. Điều quan trọng là phải cho thú cưng chuyển đổi dần dần để tránh căng thẳng. Hãy mang theo một ít sữa mà thú cưng đã được cho ăn cùng với thú cưng - điều này sẽ giảm căng thẳng và nguy cơ thú cưng bị ốm trong quá trình di chuyển.

Trẻ em trai phát triển nhanh hơn trẻ em gái. Chúng to lớn hơn, cao hơn và nặng cân hơn. Nhưng chúng có tính tình điềm tĩnh hơn, thích nằm xuống và ăn nhiều hơn.

Độ tuổi của trẻ em rất dễ xác định thông qua cân nặng, nếu bạn biết được mô hình tăng cân của trẻ. Bảng 2 cho thấy mối quan hệ giữa cân nặng của trẻ em Saanen và độ tuổi của chúng.

Bảng 2

Thiết bị chuồng dê

Chuồng dê được trang bị các ô chuồng. Mỗi con dê có một ô chuồng riêng, được ngăn cách bằng các cọc gỗ. Kích thước "ô" là 2 x 1 m. Có thể nuôi hai con dê con trong một ô chuồng. Tuy nhiên, điều này làm tăng diện tích lên 2 x 2 m. Những điều khác cần lưu ý khi thiết lập chuồng dê:

• Con dê được nhốt riêng biệt với những con dê khác trong một chuồng riêng.
• Trẻ em sẽ được cung cấp một phòng riêng.
• Bát uống nước được lắp đặt trong chuồng.

Nên trang bị cho chuồng dê một gác xép để cất giữ cỏ khô, thức ăn và dụng cụ.

Điều kiện giam giữ

Dê rất dễ chăm sóc và thích nghi tốt với mọi điều kiện khí hậu. Hệ thống quản lý tối ưu để đạt năng suất tối đa là kết hợp chuồng trại và đồng cỏ. Vào mùa hè, dê được chăn thả trên đồng cỏ, và khi thời tiết trở lạnh, chúng được đưa vào chuồng. Yêu cầu về chuồng trại cho dê:

• Mỗi con vật nên có diện tích 4 mét vuông.
• Dê không chịu được không khí ô nhiễm – chuồng dê phải được trang bị hệ thống thông gió tốt.
• Ở các vùng phía bắc, chuồng dê được cách nhiệt và sưởi ấm khi thời tiết giá lạnh.
• Sàn phòng nuôi dê được thiết kế hơi dốc.
• Dê không thích độ ẩm cao. Điều quan trọng là phải đảm bảo độ ẩm thích hợp.
• Nhiệt độ tối ưu trong chuồng dê là từ +18 đến +20°C. Nhiệt độ tối thiểu là +8°C. Nhiệt độ trong phòng trẻ em không được thấp hơn +12°C.
• Cửa sổ được lắp đặt trong chuồng trại để ánh sáng tự nhiên có thể vào. Sản lượng sữa phụ thuộc vào độ dài của giờ ban ngày.
• Một máng cỏ chứa đầy cỏ khô được lắp đặt trong phòng và các máng ăn được đặt phía trên.
• Sàn chuồng được phủ rơm khô, cỏ khô hoặc mùn cưa. Lớp lót chuồng tạo thêm nhiệt, giúp giảm chi phí sưởi ấm.
• Một khu vực đi bộ đang được thiết lập bên cạnh chuồng trại. Một mái che đang được dựng lên và các lán chải lông đang được lắp đặt.
• Dê thích ngủ ở nơi cao ráo. Chúng được cung cấp chỗ ngủ - giường làm bằng ván. Một giải pháp đơn giản hơn là trải ván trên sàn; dê sẽ thoải mái ngủ trên đó.

Trong video sau đây, bạn có thể xem ví dụ về điều kiện nuôi dê:

Không nên nhốt dê trong chuồng. Việc hạn chế di chuyển sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sản lượng sữa.

Bảo trì trong mùa ấm

Khi thời tiết ấm lên, chuồng dê được vệ sinh cẩn thận. Trong khi vệ sinh chuồng, đàn dê được di chuyển vào nơi có mái che.

Công việc đã thực hiện:

• Thay thế lớp lót rơm.
• Lau tường, sàn và chuồng. Lau chuồng dê bằng dung dịch soda ấm. Cũng có thể dùng xà phòng giặt. Sau khi lau, hãy thông gió và lau khô phòng.
• Quét vôi trắng lên tường.

Vào những tháng ấm áp, khi thời tiết thuận lợi, dê được chăn thả trên đồng cỏ cả ngày. Chúng được thả ra sau khi sương đã khô. Mùa chăn thả bắt đầu khi cỏ đã mọc. Trước khi thả dê ra đồng cỏ:

• dê được cắt tỉa lông quanh mắt nếu cần thiết;
• họ cho chúng uống nhiều nước để chúng không uống nước bẩn từ vũng nước;
• Họ cho chúng ăn cỏ khô trước khi ra đồng cỏ để chúng không ăn quá nhiều cỏ.

Khi dê đã quen với cỏ đồng cỏ, có thể ngừng cho ăn cỏ khô. Buổi sáng, dê được đưa đến đồng cỏ nghèo dinh dưỡng hơn, sau đó chuyển đến những khu vực có cỏ tươi tốt hơn.

Dê không thích nắng nóng. Ánh nắng mặt trời thậm chí có thể gây say nắng. Đó là lý do tại sao đàn dê được đưa ra ngoài gặm cỏ càng sớm càng tốt - vào lúc bình minh. Khi trời nóng, dê nên tìm bóng râm. Nên tạm dừng gặm cỏ vào những thời điểm sau:

• từ 10 đến 11 giờ;
• từ 2 giờ chiều đến 4 giờ chiều.

Khi nhiệt độ giảm bớt, gia súc sẽ trở về đồng cỏ và ăn cho đến khi trời tối. Gia súc non cũng có thể được thả ra gặm cỏ, nhưng nếu trời mát, cần giám sát để đảm bảo chúng không nằm trên mặt đất.

Không nên chăn thả dê khi trời mưa hoặc trước khi trời mưa - loài vật này rất nhạy cảm với những thay đổi của áp suất khí quyển. Nếu dê gặm cỏ một mình, nên đeo vòng cổ cho chúng.

Khi tiết trời thu se lạnh, dê được chuyển vào chuồng. Quá trình chuyển đổi diễn ra dần dần, trong vòng 7-10 ngày. Khẩu phần cỏ khô được tăng dần và thời gian chăn thả trên đồng cỏ được rút ngắn.

Trong khi nuôi trong chuồng, người ta phải chăm sóc để duy trì sức khỏe cho vật nuôi, chống lại giun sán và các loại ký sinh trùng khác làm suy yếu hệ thống miễn dịch của vật nuôi và gây ra nhiều loại bệnh khác nhau.

Nuôi dê vào mùa đông

Khi thời tiết lạnh bắt đầu, dê không chỉ được chuyển sang chế độ ăn mùa đông mà còn được cung cấp điều kiện sống thoải mái. Dê dành mùa đông trong nhà. Đèn được bật trong chuồng dê vào ban đêm để giúp duy trì sản lượng sữa cao. Nhiệt độ tối ưu trong chuồng dê là 18 đến 20°C. Nhiệt độ tối thiểu chấp nhận được là 6 đến 8°C.

Vào mùa đông, gia súc nên được cho ra ngoài ít nhất 3-4 tiếng mỗi ngày. Việc hạn chế vận động của dê sẽ làm suy giảm sức khỏe, giảm sản lượng sữa và ảnh hưởng đến chức năng sinh sản. Việc được vận động đặc biệt quan trọng đối với các giống dê lông tơ - chúng không ngại lạnh, nhất là khi trời không có gió. Các giống dê lông tơ được chăn thả lâu hơn các giống khác. Chúng được cho ăn và uống nước ngoài trời - trong chuồng; việc cho ăn trong chuồng chỉ được thực hiện khi có tuyết rơi hoặc mưa.

Chế độ ăn uống và chế độ ăn uống

Dê rất dễ nuôi; chúng là loài động vật không đòi hỏi nhiều. Chúng ăn thoải mái bất kỳ loại thức ăn nào, giúp việc chăm sóc dễ dàng. Để đảm bảo sản lượng sữa cao và đàn con khỏe mạnh, điều quan trọng là phải cung cấp cho chúng một chế độ ăn uống cân bằng. Vào mùa hè, thức ăn chính của dê là cỏ xanh, và vào mùa đông là cỏ khô. Cỏ phải tươi tốt và cỏ khô phải chất lượng cao. Để đảm bảo một con dê sữa sản xuất 8 lít sữa mỗi ngày, cần phải cho chúng ăn đầy đủ và đúng cách.

Lịch trình cho ăn:

• Lần đầu tiên cho ăn vào lúc 6-7 giờ.
• Thứ hai là vào lúc 12-13 giờ.
• Thứ ba là vào lúc 18-19 giờ.

Dê sữa được cho ăn thường xuyên hơn. Nước uống phải luôn sẵn có.

Cấm cho dê ăn:

• khoai tây chuyển sang màu xanh dưới ánh nắng mặt trời;
• thức ăn ủ chua;
• rau củ quả bị thối rữa;
• hạt có côn trùng.

Chế độ ăn mùa hè

Khi chăn thả trên đồng cỏ, một con dê ăn khoảng 7 kg cỏ mỗi ngày. Tuy nhiên, lượng cỏ này không đủ để sản xuất đủ sữa. Để có được 8 lít sữa mỗi ngày, cần bổ sung thức ăn đậm đặc cho dê. Điều này đặc biệt quan trọng trong thời tiết nóng bức, khi cỏ mất độ ẩm và bị cháy xém.

Dê được cho ăn hai loại thức ăn đậm đặc: đậu và ngũ cốc. Các loại thức ăn này được nghiền thành bột. Nhu cầu hàng ngày của một con dê là 500 g. Chế độ ăn mùa hè cũng nên bao gồm:

• rau;
• các nhánh;
• đồ thừa trong bếp;
• muối - 15-20 g mỗi ngày;
• phấn – 12 g;
• bột xương – 12 g.

Thói quen hàng ngày vào mùa hè được nêu trong Bảng 3.

Bảng 3

Một con dê sữa nên uống 6 lít nước mỗi ngày, một con dê cạn sữa chỉ cần uống một nửa lượng nước đó – 3 lít.

Ví dụ về chế độ ăn hàng ngày phù hợp với mọi loại dê:

• cỏ đồng cỏ – 6-8 kg, cỏ linh lăng – 1 kg, cỏ ủ chua – 2,5 kg;
• yến mạch – 4 kg, cỏ khô – 1 kg;
• Đi bộ trên đồng cỏ – ở đây dê có thể ăn thoải mái cỏ, yến mạch xanh – 4 kg.

Chế độ ăn mùa đông

Vào mùa đông, thức ăn chính của dê là thức ăn thô - cỏ khô và rơm. Cỏ khô được coi là bổ dưỡng hơn, đặc biệt là cỏ khô lá. Định mức cho ăn khoảng 3 kg/con.

Để giảm lượng cỏ khô tiêu thụ, dê được cho ăn chổi được chuẩn bị vào mùa hè. Công thức tính toán được sử dụng: thay vì 1 kg cỏ khô, hãy cho dê ăn khoảng 2 kg chổi. Vào mùa đông, dê cũng được cho ăn thêm thức ăn mọng nước:

• Rau. Có thể cho ăn khô, sống hoặc nấu chín. Cần rửa sạch và thái nhỏ trước khi cho ăn.
• Trái cây. Đây là một loại thức ăn và thực phẩm bổ sung vitamin. Có thể dùng dưới mọi hình thức.
• Ủ chua. Thức ăn chính cho bò là cây mọng nước vào mùa đông. Thức ăn này được chế biến vào mùa hè bằng cách dự trữ ngọn cây trong vườn. Thức ăn này có tác dụng tích cực đến sản lượng sữa.
• Chất thải thực phẩm. Họ thêm vào đó thức ăn hỗn hợp, phấn và bột xương.

Mua thức ăn chế biến sẵn sẽ tiết kiệm chi phí hơn. Để tự làm, bạn cần mua máy nghiền ngũ cốc và duy trì tỷ lệ chính xác.

Dê được cho liếm muối. Dê sữa cần 8 gam muối mỗi ngày, trong khi dê mang thai cần 25 gam.

Lịch cho ăn vào mùa đông được thể hiện ở Bảng 4.

Bảng 4

Việc cho ăn luôn được thực hiện cùng một lúc. Mỗi ngày cho ăn ba lần. Lịch trình cho ăn như sau:

1. Đầu tiên, họ cho vật nuôi ăn thức ăn hỗn hợp. Thức ăn không ở dạng nguyên chất mà ở dạng cháo đặc hoặc dạng lỏng.
2. Thức ăn cho cây mọng nước.
3. Thức ăn thô.

Khi chuẩn bị thức ăn hỗn hợp, bạn không thể sử dụng nước sôi vì nó sẽ phá hủy một số thành phần dinh dưỡng.

Ví dụ về chế độ ăn uống mùa đông:

• cỏ ba lá – 2 kg, củ cải đường nghiền – 2 kg, yến mạch xay – 400 g;
• cỏ khô – 2 kg, bắp cải làm thức ăn gia súc – 3 kg;
• cỏ linh lăng khô – 1,5 kg, cỏ đồng cỏ khô – 0,5 kg, hỗn hợp yến mạch xay và cà rốt – 2,5 kg.

Dinh dưỡng của dê đang cho con bú

Trong thời kỳ mang thai, dê cần được bổ sung dinh dưỡng. Từ ba tháng trở đi, nhu cầu dinh dưỡng của chúng tăng gấp đôi. Tuy nhiên, việc cho ăn quá nhiều là điều cần thiết, vì nó có thể dẫn đến sảy thai. Sau khi sinh, hệ tiêu hóa của dê suy yếu và cần được phục hồi. Trong một tuần sau khi sinh, chỉ nên cho ăn thức ăn nhẹ, dễ tiêu hóa.

Các sản phẩm sau đây phù hợp:

• ngâm;
• rau thái nhỏ;
• cỏ khô họ đậu.

Một tuần sau khi sinh, dê được chuyển sang chế độ ăn tiêu chuẩn. Trong thời gian cho con bú, dê được cho ăn chủ yếu là cỏ khô tươi và rau củ – mỗi loại 3-4 kg.

Chuẩn bị chổi

Chổi mùa đông được chuẩn bị từ ngày 5 đến ngày 10 tháng 6. Các loại cây thích hợp để thu hoạch bao gồm bạch dương, liễu, phong, tần bì và thanh lương trà. Cành cắt không nên dày quá 1,5 cm. Thời điểm tốt nhất để cắt cành là buổi tối và sáng sớm, khi cành cây có nhiều chất dinh dưỡng nhất.

Cành cây cắt ra được đặt trên mặt đất và phơi khô trong vài giờ để ánh nắng mặt trời tạo ra vitamin D. Khi cành cây đã héo, chúng được buộc bằng dây hoặc dây thừng. Chổi có thể được phơi khô trên gác mái hoặc nhà kho. Chổi thảo mộc cũng có thể được làm từ cây tầm ma hoặc thân cây ngô. Trong khi chổi đang khô, nên lật và đảo chổi để tránh nấm mốc.

Cho dê uống nước

Các quy tắc tưới nước phải tuân theo:

• Cung cấp nước sạch và ấm, hoặc ít nhất là nước ở nhiệt độ phòng. Vào mùa đông, nước cũng nên ấm.
• Nước được cung cấp trong mỗi lần cho ăn. Tuy nhiên, tốt nhất là nên cho thú cưng tiếp cận nguồn nước và uống bất cứ khi nào chúng muốn.
• Không được cho dê uống nước khi trời nóng để tránh bị cảm lạnh.
• Dê không nên uống nước từ vũng nước hoặc đầm lầy – chúng có thể bị nhiễm các bệnh truyền nhiễm và ký sinh trùng.

Nuôi dê không cần chăn thả

Lựa chọn tốt nhất để nuôi dê là quản lý chuồng trại và đồng cỏ. Tuy nhiên, người nuôi dê không phải lúc nào cũng có thể tiếp cận được đồng cỏ. Hình thức quản lý này thường được áp dụng ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt. Nuôi dê không có đồng cỏ cũng tương tự như hệ thống quản lý chuồng trại và đồng cỏ.

Chuồng trại không có nghĩa là dê phải ở trong nhà suốt ngày. Chúng có thể ra ngoài trong chuồng có hàng rào. Thời gian dắt dê ra ngoài phụ thuộc vào thời tiết. Ở những vùng khí hậu khắc nghiệt, dê được đưa ra ngoài trời khi thời tiết ấm áp và không được ra ngoài khi sương giá hoặc mưa lớn. Cũng không nên đưa dê ra ngoài khi tuyết dày hơn 10-15 cm. Có thể khắc phục điều này bằng cách dọn sạch tuyết trong chuồng.

Dê nuôi trong nhà được cho ăn cỏ khô, cỏ tươi và thức ăn đậm đặc. Bổ sung vitamin là rất cần thiết. Cỏ khô họ đậu được khuyến khích vì giàu protein. Chế độ ăn uống cân bằng là yếu tố quan trọng nhất khi nuôi dê trong nhà.

Chăn nuôi và sinh sản

Dê sống từ 10 năm trở lên. Tuổi thọ sinh sản của chúng phụ thuộc vào điều kiện sống. Nếu được chăm sóc tốt, dê cái có thể sinh sản từ 2-5 dê con mỗi năm. Dê cái trưởng thành khi được 6 tháng tuổi. Dê cái sẵn sàng giao phối khi được 8-9 tháng tuổi. Chu kỳ động dục của dê không theo mùa và có thể xảy ra bất cứ lúc nào. Tuy nhiên, việc thụ tinh thường diễn ra vào mùa thu. Sau đó, dê cái đẻ con vào tháng 2-3 - thời điểm dê con khỏe mạnh và phát triển tốt nhất.

Để đảm bảo dê sản xuất sữa vào mùa đông, nhiều người chăn nuôi dê cho dê giao phối vào mùa xuân.

Có nhiều phương pháp phối giống khác nhau, từ đó có thể lựa chọn phương pháp tối ưu. Những người chăn nuôi dê có kinh nghiệm thường sử dụng ba phương pháp phối giống sau:

• thủ công;
• miễn phí;
• hậu cung.

Phương pháp thụ tinh đáng tin cậy nhất là nhận nuôi dê đực giống. Có thể xác nhận mang thai trong vòng hai tháng. Dê cái tăng cân, bầu vú nở ra một chút, và nó trở nên bình tĩnh và thận trọng hơn.

Việc giao phối cận huyết - giao phối giữa các loài động vật có quan hệ họ hàng gần - là không được phép. Việc này làm suy giảm đặc điểm giống, giảm năng suất và dẫn đến tỷ lệ mắc bệnh cao ở động vật non.

Thời gian mang thai của dê là 145-155 ngày. Dê cái mang thai được cho ăn bổ sung các loại đậu. Sản lượng sữa giảm trong quá trình phát triển của thai nhi. Nếu điều này không xảy ra, đàn dê sẽ bị tạm dừng - tần suất vắt sữa giảm và lượng thức ăn xanh và mọng nước cũng giảm. Khi hết tiết sữa, chế độ ăn bình thường sẽ được khôi phục. Điều quan trọng là duy trì sự cân bằng - dê cần được cho ăn đầy đủ nhưng không được thừa cân. Béo phì sẽ dẫn đến việc sinh sản khó khăn.

Hai tuần trước khi sinh, hãy vệ sinh chuồng dê và cách nhiệt cửa sổ và cửa ra vào. Nếu dê khỏe mạnh, quá trình sinh nở sẽ kéo dài từ 1-3 giờ. Không cần sự can thiệp của con người. Nhau thai sẽ được tống ra ngoài hai giờ sau khi dê sinh.

Giữ trẻ em

Sau khi dê mẹ liếm dê con mới sinh, có thể cho dê con bú. Có thể cho dê con bú trực tiếp từ vú hoặc từ bình sữa có núm vú sau khi dê mẹ đã vắt sữa.

Phòng nuôi trẻ em phải ấm áp, nhiệt độ tối thiểu là 15°C. Nếu chuồng trại không có hệ thống sưởi, nên đưa trẻ vào nhà.

Có hai cách để nuôi động vật non:

1. Dưới tử cung. Dê con được mẹ nuôi dưỡng sẽ phát triển khỏe mạnh và cường tráng hơn. Nếu người chăn nuôi dê nuôi một đàn dê trưởng thành, họ sẽ bỏ sữa để nuôi dê con.
2. Không có tử cung. Trẻ em được cho bú bình - sữa được cho uống trong 10 ngày. Sau đó, chúng được cho ăn cỏ khô và cỏ xanh.

Quá trình cai sữa diễn ra khi được ba tháng tuổi. Sau đó, chim non được chuyển hoàn toàn sang chế độ ăn của chim trưởng thành.

Làm thế nào để vắt sữa dê đúng cách?

Để vắt sữa dê nhanh chóng, người chăn nuôi trang bị cho chúng một thiết bị đặc biệt. Một bệ được dựng lên, con dê được đặt lên đó, đầu được kẹp chặt bằng một cái kẹp. Một máng ăn được đặt cạnh cái kẹp để dê có việc làm trong khi vắt sữa.

Những thông tin hữu ích về việc vắt sữa dê:

• Sau khi đẻ, thời kỳ tiết sữa ở dê sữa kéo dài chưa đầy một năm, trong khi ở các giống dê khác là khoảng sáu tháng.
• Có thể vắt sữa ngay sau khi sinh. Tần suất vắt sữa là hai lần một ngày. Nên vắt sữa cùng một lúc.
• Trong khi vắt sữa, hãy giữ im lặng và tránh la hét. La hét có thể khiến dê mất sữa.
• Cần phải vắt hết sữa ra để phòng ngừa viêm vú.

Cách vắt sữa dê bằng tay:

• Bạn cần phải ngồi bên cạnh con dê.
• Rửa sạch và lau khô bầu vú.
• Xoa bóp bầu vú và núm vú.
• Dùng ngón cái và ngón trỏ giữ núm vú, bóp nhẹ để đẩy sữa ra ngoài.
• Phần đầu tiên phải được đổ vào một vật chứa riêng - không được uống.
• Sau khi vắt sữa dê, hãy xoa bóp bầu vú và lau bằng khăn.

Bệnh tật và phòng ngừa

Dê được biết đến với sức khỏe cường tráng, nhưng chúng cũng mắc phải nhiều loại bệnh khác nhau – không lây nhiễm, lây nhiễm, xâm lấn và ký sinh trùng. Các bệnh phổ biến nhất ở dê được liệt kê trong Bảng 5.

Bảng 5

Dê có thể mắc nhiều loại bệnh khác nhau, nhưng các triệu chứng thường tương tự nhau. Nếu vật nuôi của bạn có bất kỳ triệu chứng nào sau đây, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ thú y ngay lập tức:

• nhiệt độ tăng lên 41-42°C;
• thay đổi về hành vi – trầm cảm, mạch nhanh, thở nhanh;
• dịch tiết ra từ tai, mũi, mắt;
• sưng mí mắt;
• tiêu chảy;
• mảng bám trên nướu;
• ho;
• chán ăn và giảm sản lượng sữa.

Vẻ đẹp của loài dê nằm ở sự giản dị. Chỉ cần bỏ ra chút công sức, bạn có thể dễ dàng sản xuất ra vài lít sữa dê hảo hạng mỗi ngày. Ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể nuôi dê. Và nếu bạn nghiêm túc, chăn nuôi dê có thể trở thành một ngành kinh doanh sinh lời.

Những câu hỏi thường gặp