Giống lợn trắng lớn là giống lợn phổ biến nhất trên toàn thế giới. Không có gì ngạc nhiên khi chúng vượt trội hơn các giống lợn khác, vì chúng có năng suất cao và phát triển nhanh đến kích thước lớn. Hơn nữa, quá trình nhân giống chọn lọc vẫn không làm mất đi bất kỳ phẩm chất tốt nhất nào của chúng.
| Giống | Cân nặng trung bình của người trưởng thành, kg | Số lượng lợn con mỗi lứa đẻ | Trưởng thành sớm, tháng | Khả năng kháng bệnh |
|---|---|---|---|---|
| Trắng lớn | 270-400 | lên đến 12 | 6 | Cao |
| Giống bản địa | 300-350 | lên đến 10 | 7 | Trung bình |
| Duroc | 350-450 | lên đến 9 | 8 | Thấp |
Lịch sử nguồn gốc của giống chó này
Lợn trắng lớn có nguồn gốc từ Anh. Ban đầu, lợn tai dài được lai tạo, sau đó được cải thiện thường xuyên, tạo điều kiện thuận lợi và đảm bảo chăm sóc vật nuôi chu đáo. Đây chính là cách giống lợn Leicester được phát triển.
Vào thế kỷ 19, các giống lợn Anh ngày càng được cải thiện. Lợn địa phương được lai với các giống lợn nước ngoài tại nhiều trang trại. Những cuộc lai tạo này đã tạo ra nhiều giống mới, nhưng di truyền của chúng không ổn định.
Sau đó, vào những năm 1830, một nhà khoa học chăn nuôi người Anh cuối cùng đã phát triển được một giống lợn khỏe mạnh với ưu điểm chính là trưởng thành nhanh. Tuy nhiên, chúng có kích thước nhỏ. Một nhược điểm rõ ràng khác là chúng rất khó chăm sóc và điều kiện sống. Giống lợn này không được sử dụng rộng rãi trong chăn nuôi.
Tuy nhiên, chỉ 20 năm sau, những người nông dân đã lai giống này với lợn Leicester và giới thiệu giống lai này tại một triển lãm nông nghiệp. Giống lợn này đã tự hào về khả năng sinh sản tốt, chất lượng thịt tuyệt hảo và một trong những ưu điểm chính của nó là dễ nuôi.
Giống chó này được đặt tên là Yorkshire theo tên nơi nó xuất xứ. Giống chó này trở nên rất phổ biến, và vào năm 1885, một tiêu chuẩn thống nhất đã được xây dựng để ngăn chặn sự tuyệt chủng của giống chó này. Kể từ đó, giống chó này được gọi là Large White.
Những con lợn này được đưa đến các nước châu Âu vào cuối những năm 1880. Tuy nhiên, do chiến tranh, giống lợn này gần như biến mất hoàn toàn ở Nga.
Giống lợn trắng lớn một lần nữa được xuất khẩu sang Nga vào những năm 1920. Sáu trăm con lợn thuần chủng đã được nhập khẩu. Chúng trở thành nền tảng cho việc nhân giống lợn nhà thuần chủng của đất nước, và sau đó được cải thiện hơn nữa. Kết quả là, lợn ngày nay khác biệt đáng kể so với giống lợn trước đây. Chúng thậm chí còn sinh sản tốt hơn, to lớn hơn và thích nghi tốt với mọi điều kiện thời tiết và hầu như mọi khí hậu.
Hiện nay, giống lợn Large White chiếm 80% tổng số lợn ở Nga. 20% còn lại cũng mang gen của giống lợn này.
Mô tả, đặc điểm và năng suất của giống gà Large White
Giống lợn trắng lớn được phân loại là giống lợn thịt và béo. Những con lợn này có kích thước lớn, đầu cỡ trung bình, hình dạng không đều và trọng lượng nhẹ. Trán rộng và mõm khá nhỏ, mặc dù cổ dày và dài. Lưng rộng và cong lên trên. Tai nhỏ, chắc và hướng lên trên thay vì cụp xuống.
Thân và ngực dài và khá rộng. Con đực có thể đạt chiều dài cơ thể 2 mét, trong khi con cái đạt 1,70 mét. Thăn lưng cũng rộng, hòa vào xương cùng, và xương sườn tròn. Hai bên hông và bụng không chảy xệ. Lợn nái có ít nhất 12 núm vú. Móng guốc của giống lợn này thẳng và rất khỏe. Da lợn mềm mại và không có nếp nhăn. Nhìn chung, giống lợn này rất đặc trưng và khó nhầm lẫn với các giống lợn khác. Điểm khác biệt quan trọng nhất là kích thước lớn của con vật.
Năng suất sữa của lợn nái đạt 90%. Chúng có bản tính điềm tĩnh, không hung dữ; đồng thời là những người mẹ tốt và chăm sóc con cái chu đáo. Một con lợn con nặng khoảng 25 kg lúc 2 tháng tuổi, 100 kg lúc 6 tháng tuổi, và lợn trưởng thành nặng 270 kg đối với lợn nái và khoảng 400 kg đối với lợn đực. Tất nhiên, chỉ những con vật khỏe mạnh, được chăm sóc đúng cách mới đạt được trọng lượng này.
Lợn nái thường sinh tới 12 con lợn con cùng một lúc.
Chúng tôi mời bạn xem một con lợn trắng lớn trông như thế nào và tìm hiểu thêm về đặc điểm của nó trong video:
Ưu điểm và nhược điểm chính của giống chó này
Giống chó này có nhiều ưu điểm:
- động vật thích nghi tốt với biến đổi khí hậu;
- Sự trưởng thành sớm của lợn là một trong những ưu điểm quan trọng nhất của giống lợn này;
- lợn nái rất dễ sinh sản;
- động vật không cầu kỳ trong việc lựa chọn thức ăn;
- Lợn có cấu trúc di truyền linh hoạt.
Tuy nhiên, giống chó này cũng có những nhược điểm:
- Động vật thường bị béo phì.
- Lợn có lông trắng nên ở một số vùng, chúng phải chịu ảnh hưởng của nắng nóng gay gắt. Người chăn nuôi cần theo dõi chặt chẽ tình trạng này, đảm bảo không khí trong lành và thông gió trong chuồng trại. Chuồng trại cần có mái che trong quá trình chăn thả để tránh lợn bị cháy nắng hoặc bỏng.
- Chúng không chịu được sương giá tốt.
Làm thế nào để chọn được lợn con khi mua?
Để chọn heo con khỏe mạnh, hãy chú ý đến chiều cao của chúng: chúng cao và nặng hơn những con heo khác nếu được chăm sóc tốt. Nếu bạn chạm vào một con heo con, con vật khỏe mạnh sẽ bỏ chạy và kêu ré lên. Nếu heo con không phản ứng khi được chạm vào, đây là dấu hiệu của bệnh tật.
- ✓ Chiều cao và cân nặng cao so với các con cùng lứa
- ✓ Phản ứng chủ động khi chạm vào
- ✓ Ăn ngon miệng
- ✓ Cân nặng ít nhất 20 kg lúc 2 tháng tuổi
Khi mua heo con, hãy đảm bảo heo con ăn ngon miệng và rất năng động. Nếu bạn mua heo con 2 tháng tuổi, hãy nhớ rằng heo con phải nặng ít nhất 20 kg.
Trước khi mua, hãy chắc chắn kiểm tra với người bán về loại thức ăn, công thức và vitamin mà vật nuôi đã ăn để tránh tình trạng lợn con từ chối ăn và sụt cân.
Giá của một con lợn con màu trắng lớn bắt đầu từ khoảng 3.500 rúp, tùy thuộc vào người bán và địa điểm mua.
Làm thế nào để nuôi lợn?
Chuồng nuôi lợn trắng lớn cần ấm áp, thông thoáng và đủ ánh sáng. Sàn chuồng cần được trang bị rãnh thoát nước để xử lý chất thải. Cũng cần có nơi cho lợn tắm và vận động.
Diện tích ba mét vuông là đủ cho heo con, bốn mét vuông cho heo nái và sáu mét vuông cho heo nái đang cho con bú. Chuồng nuôi heo phải chắc chắn và bền, vì hàng rào yếu có thể khiến heo con thoát ra ngoài.
Giống lợn này cũng cần được tiếp cận với đồng cỏ để duy trì sức khỏe. Hơn nữa, không khí trong lành và vận động sẽ giúp lợn tránh béo phì và hấp thụ vitamin D thiết yếu.
Cho ăn
Lợn trưởng thành nên được cho ăn ba lần một ngày và đừng quên cung cấp nước. Nước uống cho lợn phải ở nhiệt độ 20 độ C để tránh gây khó chịu cho dạ dày.
- • Bổ sung rau và trái cây vào chế độ ăn uống của bạn để cung cấp vitamin
- • Sử dụng ngũ cốc làm nền tảng cho chế độ ăn uống của bạn
- • Cung cấp nguồn nước sạch liên tục
Thức ăn cho lợn phải giàu vitamin và khoáng chất. Đây là cách duy nhất để đảm bảo sức khỏe và khả năng chống chịu của chúng trước những thay đổi của thời tiết. Các loại rau củ tốt bao gồm cà rốt, khoai tây, củ dền và củ cải; trái cây bao gồm lê và táo; và các sản phẩm từ sữa, lúa mạch, lúa mì, yến mạch, đậu Hà Lan và lúa mạch đen. Bí ngòi, ngô, đậu và bắp cải cũng rất cần thiết để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.
Cách vỗ béo lợn để lấy thịt đúng cách – đọc ở đây.
Sinh sản
Lợn đạt độ tuổi trưởng thành về mặt sinh dục khi được sáu tháng tuổi. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo nên cho lợn giao phối lần đầu tiên khi được tám tháng tuổi.
Những con lợn con khỏe mạnh nhất được sinh ra từ những con lợn nái nặng khoảng 120 kg vào thời điểm giao phối.
Để có kết quả giao phối tốt nhất, điều quan trọng là phải kiểm tra sự sẵn sàng giao phối của nái. Chỉ khi đó, việc giao phối mới thành công, vì nái sẽ không bỏ chạy khỏi con đực. Thời điểm kích thích ở nái trắng lớn có thể được xác định bằng các dấu hiệu sau:
- Con vật trở nên bồn chồn và kêu ré lên.
- Giảm cảm giác thèm ăn.
- Bộ phận sinh dục ngoài trở nên đỏ và sưng.
- Có thể xảy ra một số chảy máu nhỏ.
- Khi đạt đến đỉnh điểm của hoạt động tình dục, con cái ngừng di chuyển và bình tĩnh cho phép con đực tiếp cận mình.
Thời gian mang thai của lợn nái trắng lớn kéo dài khoảng 100 ngày và hai tuần. Bạn có thể nhận biết lợn nái sắp sinh khi cơ quan sinh sản của nó đỏ và sưng to, đồng thời bụng của nó thấp xuống.
Trong quá trình chuyển dạ, heo nái cần sự hỗ trợ của con người. Heo con sơ sinh cần được làm sạch chất nhầy ở mõm, tai và miệng. Dây rốn cũng cần được cắt và bôi i-ốt, sau đó lau khô. Không quá 40 phút sau khi sinh, heo con nên được cho bú sữa mẹ. Việc này cung cấp sữa non cho heo con, giúp tăng cường miễn dịch và giúp giảm đau đẻ cho heo mẹ.
Nuôi dạy con cái
Heo con nên được cho ăn ba lần một ngày với rau củ luộc, bổ sung thêm thức ăn thực vật, lúa mì với váng sữa và 10 gram muối mỗi ngày. Mỗi heo con nên tiêu thụ khoảng 2,5 kg thức ăn trong 24 giờ.
Sau khi heo nái sinh heo con, chúng cần được sưởi ấm, bất kể mùa hay thời tiết. Có thể sử dụng đèn chuyên dụng, lò sưởi hoặc máy sưởi. Nhiệt độ không khí trong chuồng heo con trong những giờ đầu sau khi sinh phải đạt ít nhất 28 độ C (82,5 độ F) để tránh bị cảm lạnh hoặc gió lùa, vì heo con mới sinh có hệ miễn dịch yếu và rất dễ mắc bệnh.
Sau khi sinh, trong lần cho ăn đầu tiên, heo con nên được giữ bằng mõm, hướng dẫn về phía vú mẹ. Sau khi cho ăn, nên nhốt heo con vào phòng riêng, cách xa heo nái và chỉ được đưa vào khi cần cho ăn. Heo con giống Big White tăng cân khá nhanh.
Từ ngày thứ ba sau khi sinh, dê con có thể được cho ăn các loại thức ăn khác ngoài sữa mẹ, dần dần đưa thức ăn của dê trưởng thành vào chế độ ăn của chúng. Chúng cũng có thể được thả ra bãi cỏ để vận động. Thức ăn đầu tiên được cho ăn là khoai tây luộc và lúa mì trộn với váng sữa.
Phòng ngừa và điều trị bệnh tật
Lợn trắng lớn có hệ miễn dịch tương đối mạnh. Tuy nhiên, chúng cũng có thể mắc các bệnh như viêm phổi, ghẻ và giun sán.
Để loại trừ và phòng ngừa giun sán, cần tiến hành tẩy giun ngay lập tức. Việc tách riêng lợn con với lợn trưởng thành cũng là một biện pháp phòng ngừa, đồng thời cần vệ sinh chuồng trại thường xuyên.
Để phòng ngừa bệnh ghẻ ở lợn, hãy giữ vệ sinh chuồng trại sạch sẽ và chỉ cho lợn ăn thức ăn phù hợp. Lợn cũng cần được tắm rửa mỗi mùa. Nếu bị ghẻ, dung dịch chống ghẻ có thể giúp điều trị.
- × Béo phì do ăn quá nhiều
- × Cháy nắng do lông trắng
- × Viêm phổi do hạ thân nhiệt
Vì giống lợn trắng lớn đặc biệt nhạy cảm với thời tiết lạnh nên chúng thường bị viêm phổi. Khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh, hãy nhớ tham khảo ý kiến bác sĩ thú y để được tiêm phòng và kê đơn thuốc cần thiết. Tránh tự ý mua thuốc, vì điều này có thể gây hại cho vật nuôi.
Bệnh này có các triệu chứng rõ ràng:
- ho;
- nước mắt;
- nhiệt độ cao;
- tăng tiết nước bọt;
- thở nặng nhọc và nhanh.
Viêm phổi đặc biệt nguy hiểm đối với heo con; chúng có nguy cơ tử vong cao do bệnh này, vì vậy ngay khi có dấu hiệu đầu tiên của triệu chứng, bạn nên liên hệ ngay với bác sĩ thú y. Trước khi bác sĩ thú y đến, bạn có thể cho heo uống paracetamol để hạ sốt bằng cách nghiền nát viên thuốc và pha với nước. Không dùng quá 1 gram mỗi ngày. Việc điều trị tiếp theo sẽ do bác sĩ thú y quyết định.
Nếu bạn thấy lợn căng thẳng hoặc buồn chán, đó có thể là dấu hiệu của tình trạng quá nóng. Tình trạng này rất nguy hiểm đối với giống lợn này. Các dấu hiệu bệnh khác bao gồm lờ đi các chất gây kích ứng, dáng đi thay đổi, thở không đều và mạch nhanh.
Nếu tình trạng quá nghiêm trọng, có thể xảy ra co giật, nôn mửa và sùi bọt mép. Hãy đảm bảo sơ cứu trước khi bác sĩ thú y đến. Trong trường hợp say nắng, hãy đưa vật nuôi vào phòng mát, mở cửa sổ (nếu có) để không khí trong lành tràn vào và cho vật nuôi uống nước (nhiệt độ nên khoảng 23 độ C). Tưới nước lên đầu và ngực lợn. Nếu tình trạng trở nặng hơn, hãy cho lợn uống dung dịch caffeine-glucose.
Đọc thêm về bệnh lợn.
Nuôi giống chó trắng lớn có lợi nhuận không?
Để có được sản phẩm chất lượng cao, cần phải chăm sóc vật nuôi đúng cách, điều này có thể thực hiện được ở cả trang trại chăn nuôi lợn và sản xuất tư nhân.
Giống lợn trắng lớn đã trở thành giống lợn được săn đón nhiều nhất ở Nga và các chuyên gia tin rằng giống lợn này có thể thay thế tất cả các giống lợn khác nhờ những đặc điểm đặc biệt tốt của nó.
Khả năng sinh sản và trưởng thành sớm của heo là một lợi thế lớn cho chăn nuôi trang trại. Heo con lớn nhanh và sẵn sàng xuất chuồng chỉ sau sáu tháng nhờ trọng lượng vừa phải. Sản phẩm có những đặc tính tuyệt vời, với tỷ lệ thịt/mỡ tốt. Điều này, tất nhiên, cho phép người chăn nuôi thu được lợi nhuận cao hơn mà không cần tốn nhiều chi phí cho điều kiện chăn nuôi và thức ăn chăn nuôi phù hợp.
Đối với việc chăn nuôi của riêng bạn, lợi thế là loài vật này rất dễ nuôi vì chúng không đòi hỏi nhiều về mặt chăm sóc cũng như điều kiện khí hậu.
Đánh giá của nông dân
Việc chăm sóc lợn ở trang trại rất đơn giản. Giống lợn Large White rất dễ nuôi. Chúng rất vui vẻ và thân thiện. Bằng cách tuân thủ các hướng dẫn chăm sóc, cho ăn và chuồng trại cơ bản, bạn có thể dễ dàng nuôi những con vật lớn, cuối cùng sẽ cho ra những miếng thịt và mỡ lợn thơm ngon.