Đối với những người sở hữu trại ong riêng, câu hỏi làm thế nào để có được sáp ong mà không tốn nhiều thời gian và tiền bạc đang là một vấn đề cấp bách. Để làm được điều này, một thiết bị đặc biệt gọi là máy làm tan sáp ong được sử dụng. Thiết bị này có những đặc điểm riêng và có nhiều loại. Bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm.
Đây là cái gì?
Máy làm tan chảy sáp là một thiết bị được thiết kế để chiết xuất sáp từ tổ ong và làm tan chảy nó dưới áp suất và nhiệt độ cao. Có nhiều loại thiết bị loại này, nhưng nguyên lý hoạt động như sau:
- Các tổ ong được ngâm và đặt vào trong thiết bị.
- Nguyên liệu sáp được nung nóng đến nhiệt độ nóng chảy.
- Vật liệu hoàn thiện được lọc và chảy vào thùng chứa, sau đó người nuôi ong đóng gói vào các thùng chứa thuận tiện cho việc sử dụng và bán.
GOST 21179-2000 quy định các yêu cầu đối với sáp ong, nhãn mác và bao bì.
Các loại thiết bị
Chất lượng sản phẩm thu được, cũng như các sắc thái vận hành của máy làm tan sáp, phụ thuộc vào phương pháp gia nhiệt. Nếu không có nhiệt độ cao, thiết bị không thể hoạt động. Do đó, tùy thuộc vào phương pháp gia nhiệt, có nhiều loại thiết bị khác nhau.
Hơi nước
Có lý khi cho rằng nguồn năng lượng là hơi nước, có thể đến theo hai cách:
- từ một ngăn đặc biệt trong chính thiết bị;
- từ một thùng chứa đặc biệt được kết nối với nguyên liệu thô thông qua một đường ống có thể chịu được nhiệt độ cao.
Trong mọi trường hợp, thiết bị hoạt động như thế này:
- Nước được đổ vào ngăn dưới của bể thông qua một ống nối dài nằm trong phễu.
- Nguyên liệu thô được nghiền nát và đặt trên vỉ hoặc cho vào túi lưới. Các thiết bị hiện đại hơn có thể chứa nhiều khung.
- Khi nước sôi, hơi nước ở nhiệt độ 100 độ sẽ thoát ra, thấm sâu vào nguyên liệu sáp và giúp sáp tan chảy dễ dàng.
- Sáp chảy qua bộ lọc (lưới) vào thùng chứa, nơi nó nguội đi. Sau quá trình này, phần còn lại được gọi là merv.
Thiết bị hơi nước có thể được làm bằng thép không gỉ hoặc nhôm. Loại thép không gỉ đắt hơn loại nhôm vì chúng đáng tin cậy và an toàn hơn—giảm thiểu nguy cơ bỏng trong quá trình vận hành.
Mặt trời
Sử dụng năng lượng mặt trời, máy không cần điện và là lựa chọn tuyệt vời cho những vùng có thời tiết nắng. Loại máy làm tan sáp này không chỉ làm nóng mà còn làm trong sản phẩm thu được.
Thiết bị năng lượng mặt trời bao gồm một hộp thủy tinh có nắp thủy tinh. Bên trong hộp có một khay đục lỗ, trên đó đặt sáp. Khi thủy tinh được nung nóng, sáp sẽ tan chảy và chảy dần qua lỗ đục vào bể chứa. Để cải thiện khả năng gia nhiệt, hộp được sơn đen và trang bị các tấm phản quang.
Trung bình, khi thời tiết quang đãng và nhiệt độ 19 độ C, máy làm tan sáp có thể nóng lên đến 120 độ C. Nên xoay máy dần dần về phía tia nắng mặt trời để tia nắng xuyên qua kính và tác động lên sáp. Để đảm bảo thiết bị hoạt động tốt nhất, cần vệ sinh kính sạch sẽ, loại bỏ mọi bụi bẩn.
Thiết bị sử dụng năng lượng mặt trời được coi là tốt nhất vì nó tạo ra sáp có chất lượng cao nhất.
Khung
Thiết bị này là một bể chứa hình chữ nhật làm bằng thép hợp kim và được trang bị một máy tạo hơi nước. Phía trên bể chứa có các khung để sáp nóng chảy chảy qua. Sau đó, sáp chảy qua các bộ lọc và rơi xuống một bề mặt nghiêng. Sản phẩm sau đó chảy vào một thùng chứa thông qua một lỗ mở đặc biệt.
Điện
Thiết kế của thiết bị này giống hệt loại dùng năng lượng mặt trời, điểm khác biệt duy nhất là nó tích hợp hệ thống sưởi điện. Hơn nữa, nhiều thiết bị còn có chức năng kiểm soát nhiệt độ. Các bộ phận gia nhiệt là các tấm sưởi hồng ngoại phẳng. Loại thiết bị này thường được sử dụng ở quy mô công nghiệp.
Ly tâm
Thiết bị được trang bị máy ly tâm và máy tạo hơi nước. Nguyên liệu thô được cho vào túi và được gia nhiệt dưới áp suất hơi nước nhờ chuyển động quay của máy ly tâm. Trong quá trình nấu chảy, sáp chảy vào bình chứa thông qua một ống nối dài.
Khuyến nghị thực tế cho việc lựa chọn
Để đưa ra lựa chọn, bạn nên so sánh các mẫu được liệt kê:
- So sánh các ưu điểmHệ thống năng lượng mặt trời ít tốn kém hơn, hệ thống hơi nước sản xuất ra nguyên liệu thô chất lượng cao hơn, hệ thống điện có thể hoạt động bất kể thời gian trong ngày và hệ thống ly tâm sản xuất sáp trong thời gian ngắn.
- So sánh các nhược điểmMáy nung sáp năng lượng mặt trời không cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ nung, vì chúng chỉ nóng lên dưới tác động của ánh sáng mặt trời. Máy nung sáp ly tâm và điện rất khó tự chế tạo, và việc mua một thiết bị sản xuất tại nhà máy sẽ tốn kém hơn đáng kể. Về mặt này, máy nung sáp bằng hơi nước là lựa chọn tốt nhất so với các thiết kế khác. Đặc điểm so sánh của các loại máy làm tan sáp
Loại máy làm tan chảy sáp Nguồn năng lượng Nhiệt độ gia nhiệt (°C) Chất lượng sáp Khó khăn của việc tự sản xuất Hơi nước Hơi nước 100 Cao Trung bình Mặt trời Năng lượng mặt trời Lên đến 120 Rất cao Thấp Khung Hơi nước 100 Cao Cao Điện Điện Có thể điều chỉnh Cao Cao Ly tâm Hơi nước và lực ly tâm 100 Trung bình Rất cao
Khi chọn máy nung sáp, ngoài việc phân tích ưu và nhược điểm, bạn cũng nên cân nhắc đặc điểm cụ thể của trại ong. Ví dụ, nếu khu vực trại ong của bạn có ít ngày nắng, máy nung sáp năng lượng mặt trời sẽ hoàn toàn vô dụng.
- • Hãy cân nhắc đến điều kiện khí hậu của khu vực bạn ở khi lựa chọn loại máy làm tan sáp.
- • Đối với các trại nuôi ong nhỏ, nên sử dụng mô hình năng lượng mặt trời hoặc hơi nước.
- • Nếu tốc độ xử lý là quan trọng, hãy cân nhắc lựa chọn ly tâm hoặc điện.
Làm thế nào để tự làm được?
Có một số mẫu máy chất lượng cao trên thị trường. Chúng có giá thành rẻ và được sản xuất tại nhà máy, nhưng một số người nuôi ong thích tự chế tạo máy, vừa tiết kiệm vừa thiết thực hơn (ví dụ, máy chạy bằng năng lượng mặt trời luôn có thể được nâng cấp thành máy chạy bằng điện).
- Chuẩn bị một chiếc hộp có nội thất màu đen.
- Đặt nắp kính ở một góc để thu được nhiều ánh sáng mặt trời nhất.
- Đặt một khay nướng có lỗ để thoát sáp.
- Thêm tấm phản xạ để tăng hiệu quả sưởi ấm.
Từ máy giặt
Nếu bạn có một chiếc máy giặt thời Liên Xô bị hỏng trong tầng hầm, bạn có thể tự làm chất tẩy rửa bằng sáp theo hai cách, nhưng bạn cần phải tuân thủ mọi chi tiết kỹ thuật về cách thức hoạt động của thiết bị này.
Hướng dẫn cho phương pháp đầu tiên:
- Sử dụng lồng máy giặt làm vật chứa nguyên liệu thô và sử dụng hộp đựng sữa hoặc ấm đun nước làm vật chứa hơi nước.
- Tháo bỏ toàn bộ các thiết bị điện tử khỏi máy giặt vì chỉ cần hai bộ phận là thân máy và lồng giặt.
- Cho nguyên liệu thô (sáp) vào túi lưới nylon, sau đó cho vào lồng máy giặt và đóng nắp lại.
- Hơi nước sẽ được bơm vào cấu trúc tạo thành từ lon hoặc ấm đun nước trong 20 phút. Khi hơi nước ngừng lại, hãy tháo lưới nylon ra và vắt bằng tay (nhớ đeo găng tay để tránh bị bỏng).
- × Tránh làm sáp quá nóng để tránh làm giảm chất lượng của sáp.
- × Sử dụng găng tay bảo hộ khi xử lý bề mặt nóng.
- × Vệ sinh bộ lọc và thùng chứa thường xuyên để duy trì hiệu quả.
Phương pháp thứ hai đòi hỏi nhiều thời gian và kỹ năng hơn một chút, nhưng thiết kế này loại bỏ nhu cầu vắt thủ công và hầu như không cần bảo trì. Điểm khác biệt duy nhất là nó yêu cầu nâng cấp lồng giặt như sau:
- Cắt phần đáy bể.
- Hàn một tấm lưới thép không gỉ thay cho phần đáy.
- Cố định cấu trúc thu được vào miệng một chiếc nồi lớn có dung tích ít nhất 2 lít.
- Đặt một chiếc bát nhôm vào giữa chảo, trước tiên hãy khoan lỗ xung quanh chu vi của hộp đựng.
Đổ nước vào đáy chảo, sau đó đổ đầy nguyên liệu thô để lấy sáp vào lồng giặt của máy giặt.
Từ máy ép trái cây hoặc nồi
Bạn có thể tạo ra nồi hấp bằng nồi nấu nước ép bằng nhôm thông thường hoặc một chiếc chảo lớn (thậm chí cả thùng cũng được). Cách thực hiện như sau:
- Đặt một giá đỡ ở dưới đáy một thùng chứa lớn.
- Đặt một vật đựng khác có đường kính nhỏ hơn lên giá đỡ.
- Dùng móc, gắn lưới kim loại vào đầu bình thứ hai đã được đổ sẵn nguyên liệu sáp.
- Đậy nắp lại và đặt lên nguồn nhiệt.
Ngay khi sáp nóng chảy bắt đầu chảy vào bình nhỏ hơn, bạn cần ngăn không cho sáp tràn ra ngoài.
Làm thế nào để chế tạo máy phát hơi nước ngoài trời?
Bạn cũng có thể tự chế tạo máy tạo hơi nước ngoài cho máy làm tan sáp, giúp thiết bị hoạt động hiệu quả hơn. Máy bao gồm ba thành phần quan trọng:
- bình đựng nước có cổ rót;
- cái lò;
- ống khói.
Quá trình làm nóng được thực hiện hai lần (từ bếp và đường ống), do đó hơi nước được tạo ra nhanh hơn và hiệu quả hơn.
Bất kỳ bình chứa nào có khả năng đun nước ở nhiệt độ cao đều phù hợp với máy tạo hơi nước. Đối với phương án thi công đơn giản nhất, một bình gas được cải tiến, phù hợp với thiết kế của bếp lò hình chậu, là lý tưởng. Bình gas được nối với một hộp hình chữ nhật được thiết kế để vừa với khung tiêu chuẩn.
Bạn có thể chế tạo máy tạo hơi nước từ những vật liệu ngẫu hứng theo lời khuyên của thợ sửa chữa tại nhà:
Có cách nào để làm tan chảy sáp mà không cần máy làm tan chảy sáp không?
Bạn cũng có thể làm tan chảy sáp không có máy làm tan chảy sápPhương pháp này không yêu cầu thiết bị đặc biệt, nên bất kỳ người nuôi ong nào cũng có thể sử dụng - đun chảy sáp trong nồi hơi đôi. Hãy làm theo các bước sau:
- Lấy hai cái chảo: một cái lớn hơn và một cái nhỏ hơn.
- Đặt một chiếc chảo nhỏ lên trên một chiếc bình lớn và đổ sáp vào.
- Đổ nước vào nồi lớn và đun sôi. Điều quan trọng là phải đảm bảo nước không sôi. Bạn có thể kiểm soát điều này bằng cách tăng hoặc giảm nhiệt độ. Nhiệt độ nước tan chảy không được vượt quá 70 độ C (168 độ F), vì vậy nên theo dõi nhiệt độ nước bằng nhiệt kế.
Ở nhiệt độ nóng chảy cao hơn, sáp sẽ bắt đầu sẫm màu và điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của sản phẩm thu được.
Video: Máy làm tan chảy sáp bằng năng lượng mặt trời trong vài giờ
Bạn có thể chế tạo một thiết bị sử dụng năng lượng mặt trời với cửa sổ kính hai lớp theo hướng dẫn trong video:
Máy làm tan sáp là một thiết bị tiện lợi và dễ sử dụng mà bất kỳ người nuôi ong nào cũng sẽ thấy hữu ích. Chỉ với một thiết bị như vậy, người ta mới có thể thu được sáp chất lượng cao, phù hợp cho mục đích y tế, cũng như để bán hoặc sử dụng tại nhà.