Làm thế nào để nuôi và nhân giống chim cút tại nhà?

Nhiều người chăn nuôi gia cầm đã thành công trong việc nuôi chim cút ngay cả trong các căn hộ ở thành phố. Bằng cách điều chỉnh lồng cho phù hợp với chuồng nuôi, bạn sẽ có được những quả trứng ngon đều đặn, và bằng cách bắt đầu một trang trại nhỏ, bạn sẽ có thể tự cung cấp nguồn thịt bổ dưỡng. Hãy đọc tiếp để tìm hiểu cách thực hiện.

Tại sao lại là chim cút?

Chim cút là loài chim nhỏ nhất trong họ Gà (Galliformes) và họ Phasianidae. Chúng nặng khoảng 150 g và dài không quá 20 cm. Chúng ngày càng được nuôi nhiều ở nhà và ở nông thôn vì ba lý do:

• Đây là một giải pháp thay thế tuyệt vời cho chăn nuôi gia cầm truyền thống, vì nó loại bỏ nhu cầu xây dựng chuồng trại lớn, thả chim đi lang thang, hay lo lắng về việc cho chúng ăn. Nuôi 50 con chim cút chỉ cần vài mét vuông, nếu bạn quản lý không gian một cách khôn ngoan.
• Mặc dù có kích thước khiêm tốn, chim cút là loài đẻ trứng tuyệt vời. Một số loài có thể đẻ tới 300 trứng mỗi năm. Trung bình, 50 con chim cút có thể đẻ 45-48 trứng mỗi ngày, tương đương với tám quả trứng gà. Tuy nhiên, chim cút có giá trị dinh dưỡng cao hơn chim cút, chứa nhiều vitamin B, đồng, kali, sắt, phốt pho và coban hơn gấp nhiều lần. Điều đáng chú ý là chúng có thể ăn sống vì không mang vi khuẩn salmonella.
• Thịt gia cầm là nguồn cung cấp vitamin B, sắt, đồng, kali và các axit amin có lợi. Thịt gia cầm đặc biệt được khuyến nghị cho những người mắc các vấn đề về đường tiêu hóa, bệnh tim, bệnh mạch máu, tiểu đường, lao, hen suyễn hoặc thiếu máu.

Thịt chim cút có thể được bảo quản trong thời gian dài vì nó vẫn giữ được các đặc tính có lợi ngay cả sau khi đông lạnh.

Làm thế nào để chọn được giống vật nuôi có năng suất cao?

Tùy theo mục đích sử dụng, các giống chim cút được chia thành giống đẻ trứng và giống lấy thịt. Đặc điểm của các giống chim cút phổ biến có thể được tìm thấy trong bảng sau:

Tên	Nhóm	Sản lượng trứng, quả/năm	Trọng lượng trứng, g	Trọng lượng sống, g		Khả năng sinh sản, %
				nam giới	con cái
Nhật Bản	trứng	250-300	9-11	110-130	130-150	80-90
Pharaoh	thịt	lên đến 220	12-16	200	lên đến 300	80-90
Tiếng Anh trắng	trứng	khoảng 280	10-11	160	190	75
Tiếng Anh đen	trứng	280	10-11	170	200	75
Bộ lễ phục	trứng và thịt	280	10-11	140-160	160-180	80-90
Đá cẩm thạch	trứng	260-280	9-10	110-120	130-150	70
Mãn Châu	thịt	220	16	150-200	300	80
người Estonia	trứng	300-310	12	170	200	95
Dân số của tổ chức phi chính phủ "Phức hợp"	trứng và thịt	260	11-12	150-170	180-200	70-80

Các giống chó phổ biến nhất là:

• Nhật Bản. Chim cút cái bắt đầu đẻ trứng khi được 1,5 đến 2 tháng tuổi. Chúng có thể đẻ tới 300 trứng mỗi năm. Chúng không đòi hỏi nhiều về môi trường sống và khả năng kháng bệnh. Chim cút nhà có màu lông tương tự như chim sống ngoài tự nhiên.
• Người Anh (Anh) da trắng và da đenChúng đẻ ít trứng hơn chim cút Nhật Bản (280 trứng mỗi năm), nhưng lớn hơn một chút. Chúng là kết quả của đột biến từ chim cút Nhật Bản. Chúng có bộ lông đen pha nâu. Chim cút đen nặng hơn chim cút trắng.
• Mãn Châu VàngChúng đẻ tới 250 trứng mỗi năm. Bộ lông của chúng có màu sắc tuyệt đẹp - pha trộn giữa nâu và lúa mì, tạo cho loài chim một sắc vàng óng dễ chịu.
• PharaohChúng được nông dân ưa chuộng. Màu sắc của chúng giống chim cút Nhật Bản. Chúng bắt đầu đẻ trứng ở độ tuổi 40-50 ngày tuổi, nhưng sản lượng trứng tương đối ít - khoảng 200 trứng mỗi năm. Những con chim cút này được sử dụng rộng rãi trong chăn nuôi gà thịt.

Các giống mèo Nhật Bản, Estonia, cẩm thạch và mèo Anh trắng/đen, cũng như mèo Pharaoh, thường được chọn để nhân giống trong nước.

Bố trí mặt bằng và lồng nuôi

Để nuôi chim cút thành công, chuồng nuôi cần được trang bị đầy đủ hệ thống thông gió, chiếu sáng và sưởi ấm. Chuồng trại, máng ăn và máng uống cũng cần được bố trí thoải mái. Mọi chi tiết đều cần được chăm chút kỹ lưỡng.

Chiếu sáng

Phòng nên được chiếu sáng liên tục 17-18 giờ. Đèn sợi đốt nên được bật từ 6-7 giờ sáng và tắt lúc 11 giờ tối. Chiếu sáng 24/24 sẽ khiến gà mái đẻ trứng thường xuyên hơn, nhưng điều này sẽ nhanh hỏng. Không nên chiếu sáng quá sáng vì có thể gây ra sự bồn chồn và hung dữ ở gà. Chim cút có thể bắt đầu đánh nhau và mổ trứng.

Chỉ cần một bóng đèn 40 watt là đủ để chiếu sáng một căn phòng rộng 16 mét vuông. Vào những ngày hè nắng, ánh sáng tự nhiên là đủ.

Nếu phòng nuôi chim không có cửa sổ, ngoài đèn sợi đốt, nên chiếu sáng chim cút bằng đèn cực tím. Chúng mô phỏng ánh sáng mặt trời và ngăn ngừa còi xương ở chim.

Độ ẩm và nhiệt độ

Độ ẩm trong phòng không nên vượt quá 50%. Mức độ tối ưu là 60-70%. Nếu phòng quá khô, chim cút sẽ đẻ trứng ít hơn và lông sẽ giòn. Có thể khắc phục bằng cách đặt một xô hoặc bát nước bên cạnh lồng. Ngược lại, trong phòng ẩm ướt, chim cút có thể bị cảm lạnh và chết.

Nhiệt độ phòng nên nằm trong khoảng từ 18 đến 24 độ C. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là nếu nhiệt độ giảm xuống 5 độ C, chim sẽ chết. Điều quan trọng là phải đảm bảo nhiệt độ phòng không xuống dưới 18 độ C trong mùa đông, nếu không sản lượng trứng có thể bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Điều quan trọng là tránh sự dao động nhiệt độ, vì điều này cũng sẽ ảnh hưởng đến năng suất của chim.

Thông gió

Nếu nuôi chim cút trong nhà, cần đảm bảo thông gió tốt, vì mùi phân chim sẽ lan sang các căn hộ lân cận, có thể dẫn đến xung đột khó chịu với hàng xóm. Về vấn đề này, nuôi chim cút trong nhà gỗ hoặc nhà nông thôn sẽ dễ dàng hơn.

Tế bào

Để nuôi chim cút trong nhà, chỉ cần lồng chim thông thường là đủ. Lồng chim nên được thiết lập theo các quy tắc sau:

• làm khung lồng bằng lưới mạ kẽm, nhưng trong trường hợp đặc biệt có thể sử dụng kim loại;
• duy trì kích thước giữa các thanh sao cho chim có thể thò đầu qua, nếu không chim sẽ không thể với tới máng ăn khi ăn;
• chiều cao của lồng phải ít nhất là 20 cm, nếu không chim cút có thể đập đầu khi nhảy;
• Chuẩn bị không gian trong lồng để đặt hai khay: một khay đựng trứng và một khay đựng phân, nếu không trứng sẽ bị bẩn và có thể bị nhiễm trùng.

Trong trường hợp này, cần lưu ý những sắc thái sau:

• đặt lồng ở nơi yên tĩnh, nhưng không đặt trên bệ cửa sổ tiếp xúc với ánh nắng mặt trời mạnh;
• trong một cái lồng có kích thước 30x30 và cao 25 ​​cm, bạn có thể nuôi 3 con cái và 1 con đực;
• Nếu bạn dự định đặt lồng trên loggia, bạn cần đảm bảo rằng nó kín khí và cách nhiệt, vì gió lùa và nhiệt độ thay đổi có thể khiến chim bị bệnh và chết;
• Bạn cần lót giấy dưới đáy lồng, hoặc có thể thêm dăm bào hoặc cát, nhưng cần thay hàng ngày;
• Rửa lồng ít nhất 2-3 tháng một lần.

Bạn có thể sắp xếp giá đỡ lồng dọc theo tường nhà kho hoặc phòng tiện ích khác. Bạn có thể tự làm chúng bằng các vật dụng gia đình.

Người cho ăn và người uống

Máng ăn phễu có thể làm bằng tôn lợp mái, nhưng phải sâu và cao - ít nhất 10 cm. Về nước uống, tốt nhất nên dùng cốc thường hoặc lon thiếc sạch. Có thể đặt những thứ này phía sau lồng để tránh chim làm đổ khi uống.

Giao phối và cho ăn của đàn bố mẹ

Sau khi đã chuẩn bị các điều kiện thích hợp để nuôi chim cút, bạn có thể tiến hành ngay việc giao phối và đặc biệt chú ý đến việc cho ăn.

Ghép đôi

Về phương pháp phối giống, nên chọn chim cút cái từ 3 đến 8 tháng tuổi, chim cút trống từ 3 đến 6 tháng tuổi. Chim cút khác giống, chim cút có quan hệ họ hàng gần và chim cùng bố mẹ không thích hợp để phối giống.

Việc hạn chế số lần giao phối giữa các con mái sẽ cải thiện tỷ lệ nở. Mỗi con trống không nên có quá bốn con mái. Con trống thường tránh giao phối với gà mái đẻ chất lượng cao, mà thích những con chất lượng thấp. Trong những trường hợp như vậy, những con kém chất lượng sẽ bị loại bỏ.

Trong mùa giao phối, chim cút cần được cho ăn nhiều protein và vitamin. Có nhiều loại thực phẩm bổ sung vitamin khác nhau cho mục đích này. Cám (tốt nhất là cám lúa mì thay vì lúa mạch đen) là một lựa chọn tốt.

Đàn gà sinh sản nên được nuôi tách biệt với các giống gà thịt. Theo thời gian, sản lượng trứng của gà mái có thể bắt đầu giảm, đòi hỏi phải có gà trống thay thế. Quá trình này không phải lúc nào cũng diễn ra êm đẹp, vì gà mái thường tỏ ra hung dữ với gà mới sinh sản. Chúng có thể rượt đuổi gà mới khắp chuồng, nhổ lông gà và không cho gà mới đến gần. Sản lượng trứng giảm trong khoảng một tuần trong giai đoạn thích nghi, nhưng sau đó sẽ phục hồi.

Cho ăn

Về thức ăn, chim cút lớn tuổi được cho ăn hỗn hợp ngũ cốc đã chế biến sẵn, giống như gà. Tuy nhiên, để chim phát triển và khỏe mạnh, cần cho ăn riêng các loại thức ăn sau:

• bột xương hoặc bột cá (2-3 lần/tuần);
• phấn hoặc vôi;
• những viên đá nhỏ và vỏ trứng.

Để đa dạng hóa chế độ ăn uống, bạn có thể cho:

• khoai tây luộc;
• rau xanh thái nhỏ;
• rau tươi, nhưng thái nhỏ;
• hạt hướng dương;
• chất thải ngũ cốc.

Cho ăn cùng một lúc 2-3 lần một ngày. Khẩu phần ăn tối ưu là 30 g/con.

Để giữ cho lồng sạch sẽ và giảm thiểu lãng phí thức ăn, nên đặt máng ăn bên ngoài lồng nhưng ở khoảng cách đủ để chim cút có thể tiếp cận thức ăn.

Ấp nhân tạo

Khi con cái được thuần hóa, chúng mất khả năng ấp trứng, vì vậy để có được con non, bạn có thể sử dụng thành công ủ nhân tạoTrong trường hợp này, tỷ lệ nở của gà con là 60-70%.

Bạn có thể tự làm máy ấp trứng, nhưng nhiều người thích mua máy ấp trứng đóng gói sẵn. Lựa chọn tiết kiệm nhất là máy ấp trứng xốp. Loại này không bền lắm, nhưng giá cả phải chăng và phù hợp để sử dụng tại nhà. Máy ấp trứng có chức năng đảo trứng tự động cũng có sẵn, nhưng kích thước lớn hơn và thường được sử dụng trong môi trường công nghiệp.

Máy ấp phải duy trì được nhiệt độ và độ ẩm cần thiết, đồng thời phải có hệ thống thông gió.

Để ấp, hãy sử dụng trứng có kích thước và trọng lượng trung bình, hình bầu dục hoàn hảo. Vỏ trứng phải có màu sắc bình thường, không bị sứt mẻ hoặc hư hỏng. Quá trình ấp được thực hiện theo trình tự sau:

1. Không rửa trứng mà hãy loại bỏ bụi bẩn bằng giấy nhám mịn nhất.
2. Làm ấm máy ấp kỹ lưỡng, sau đó đặt tất cả trứng cùng một lúc hoặc chia thành nhiều giai đoạn. Lưu ý rằng trứng đã chuẩn bị không nên được đặt vào máy ấp đã được làm ấm cho đến ít nhất một ngày sau khi đẻ. Trước đó, trứng nên được bảo quản ở nơi thoáng mát tối đa sáu ngày.
3. Đặt trứng nằm nghiêng hoặc đầu nhọn hướng xuống dưới trong máy ấp. Trứng đặt nằm nghiêng cần được lật lại sau 2 giờ để đảm bảo nhiệt độ được tỏa đều.

Thời gian ấp trứng phụ thuộc vào giống chim cút được chọn:

• đối với người Nhật và người phổ thông - 17 ngày;
• Tiếng Trung - 16;
• Người California có 22;
• Người dân Virginia có 23.

Để tránh nhầm lẫn về thời gian ủ bệnh, bạn nên ghi nhật ký.

Ngay khi chim cút nở, chúng bắt đầu di chuyển tích cực. Cần nhanh chóng lấy chim cút ra khỏi lồng ấp, kiểm tra cẩn thận và phân loại.

Chăm sóc và nuôi dưỡng động vật non

Nuôi chim cút con cần cung cấp thức ăn lành mạnh và tạo điều kiện sống thuận lợi. Sau khi nở, chim cút con cần được chuyển đến phòng ấm áp và đặt trong hộp các tông hoặc hộp gỗ dán. Đáy hộp nên được lót giấy. Hộp phải đủ lớn để chứa ít nhất một trăm con chim.

Phòng đặt lồng chim cút phải được rửa sạch, khử trùng và làm ấm.

Chim cút con phải được cho uống nước pha loãng với thuốc tím đến khi nước có màu hồng nhạt. Trong những giờ đầu sau khi sinh, nước phải được đổ trực tiếp vào cổ họng chim để đảm bảo chim có thể tự uống.

Chim cút con có thể tự kiếm ăn ngay từ những ngày đầu đời. Tốt nhất nên cho chúng ăn thức ăn chế biến sẵn dành cho gà con và chim non. Nếu không có, có thể cho chúng ăn trứng luộc chín và nghiền nhuyễn. Nếu là trứng cút, có thể cho chúng ăn cả vỏ trứng nghiền thành bột. Có thể bổ sung hỗn hợp trứng với:

• kê ngâm;
• cá luộc (xé nhỏ cả xương);
• vụn bánh mì nghiền;
• các loại thảo mộc tươi - cây tầm ma, cây phong, bồ công anh, cây mã đề (các loại thảo mộc cần được cắt nhỏ và rắc lên trên thức ăn).

Đặt thức ăn ra ngoài ít nhất sáu lần một ngày, loại bỏ thức ăn thừa trước. Sau vài ngày, dần dần loại bỏ trứng khỏi chế độ ăn và tăng lượng thức ăn.

Bạn có thể sử dụng thức ăn dành cho gà thịt để bổ sung cho chim cút.

Sức khỏe của gà con cút

Chim khỏe mạnh có bộ lông sáng, trong, mắt sáng và đôi chân khỏe mạnh. Để đảm bảo sự phát triển bình thường của chim, việc kiểm tra sức khỏe định kỳ là rất cần thiết. Ngoài ra, cần tuân thủ các quy tắc cơ bản sau:

• Chuồng trại phải sạch sẽ, đủ ấm và thông thoáng. Chuồng trại phải được khử trùng thường xuyên, lồng và máng ăn phải được vệ sinh sạch sẽ.
• Tất cả thức ăn phải có chất lượng tốt và còn hạn sử dụng. Khi bổ sung rau xanh dại (thu hoạch tại địa phương), hãy cẩn thận đảm bảo lá không còn dấu vết của phân chim hoang dã.
• Không nên cho chim cút tiếp xúc với chim hoang dã hoặc chim nhà khi đang gặm cỏ vì các bệnh nguy hiểm có thể lây truyền qua phân của chúng.
• Đặt một thùng tro gỗ vào lồng mỗi tuần một lần để chim cút có thể tắm. Đây là một biện pháp đơn giản nhưng lại giúp giảm nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.

Nếu bạn không làm theo những khuyến nghị này, chim cút có thể mắc phải các bệnh sau:

• Sa ống dẫn trứngThường là do thiếu vitamin, bác sĩ thú y có thể kê đơn vitamin và khoáng chất để phục hồi quá trình trao đổi chất.
• Lột xácTrong trường hợp này, ở một trang trại tư nhân, cần phải đổi mới đàn gia súc.

Cũng cần lưu ý rằng chim cút có thể bị thương nếu rơi từ độ cao hơn 0,5 m hoặc đánh nhau. Điều này cũng có thể do hành động vụng về của con người. Vết thương của chim nên được xử lý bằng thuốc xanh lá cây hoặc iốt, và nên nhốt chim trong lồng riêng cho đến khi chim hồi phục hoàn toàn.

Trong trường hợp chim cút bị bệnh hoặc bị thương lan rộng, hãy liên hệ với bác sĩ thú y. Bạn cũng có thể tìm hiểu về các bệnh thường gặp nhất ở chim cút tại đây. đây.

Chuẩn bị giết mổ và giết mổ

Khi được một tháng tuổi, chim cút con được phân loại theo giới tính. Những con chim mái không đạt tiêu chuẩn, bị loại bỏ và những con chim trống thừa sẽ được chuyển sang giai đoạn vỗ béo và chuẩn bị giết mổ. Phải tuân thủ các quy tắc sau:

• Cho chim ăn 3-4 lần một ngày với lượng lớn thức ăn giàu calo. Chế độ ăn bao gồm hỗn hợp ngũ cốc kết hợp với chất béo. Chim cút trưởng thành cũng nên được cho ăn thức ăn hỗn hợp.
• Tiếp tục vỗ béo trong 1,5-2 tháng. Đến thời điểm này, chim thường nặng 130-160 g.
• 12 giờ trước khi giết mổ, hãy lấy hết nước và thức ăn ra khỏi lồng để làm rỗng ruột chim.

Khi giết mổ, hãy tuân thủ theo sơ đồ sau:

1. Cắt đầu chim bằng kéo, kéo cắt tỉa hoặc rìu nhỏ.
2. Khi máu đã chảy hết, hãy bắt đầu xử lý xác gà – cắt bỏ chân và phần dưới của cánh.
3. Nhúng xác vào nước nóng, sau đó nhổ lông và moi ruột. Việc này mất vài phút.

Bọc phần thịt đã hoàn thành vào túi ni lông và đông lạnh.

Video: Những sai lầm khi nuôi chim cút

Video sau đây giải thích những sai lầm thường gặp khi nuôi chim cút:

Nuôi chim cút đòi hỏi rất nhiều sự chăm sóc. Nếu bạn sẵn sàng đầu tư thời gian, công sức và tiền bạc vào dự án sinh lời này, hãy bắt tay vào làm! Đảm bảo chim cút của bạn sẽ được cung cấp thức ăn lành mạnh, bổ dưỡng.

Những câu hỏi thường gặp