Cà tím Khalif là giống cà tím giữa mùa, rất được ưa chuộng nhờ quả to, hương vị thơm ngon và khả năng kháng một số loại sâu bệnh. Tuy nhiên, để trồng được những quả cà tím ngon, điều quan trọng là phải hiểu rõ đặc điểm, đặc tính, điều kiện trồng trọt, cũng như yêu cầu thu hoạch và bảo quản của giống cà tím này.
Mô tả và đặc điểm của giống
Các đặc điểm chính của giống được trình bày trong bảng:
| Đa dạng | Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch | Thời gian từ khi bắt đầu ra hoa đến khi thu hoạch quả | bụi rậm | Gai |
| giữa đầu | 115-120 ngày | 30 ngày | bán lan rộng, chiều cao lên tới 70 cm | vắng mặt |
Đặc điểm của trái cây thuộc giống Khalif:
| Hình thức | Chiều dài | Đường kính | Cân nặng | Màu sắc | Bề mặt | Bột giấy |
| dài, hình gậy, hơi cong | lên đến 20 cm | lên đến 6 cm | lên đến 250 g | màu tím đậm | bóng loáng | trắng |
Quả hoàn toàn không có vị đắng! Do đó, giống nho này được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và đóng hộp tại nhà.
Quá trình phát triển
Cà tím Khalifa được trồng từ cây con, cũng có thể trồng tại nhà nếu tuân thủ các điều kiện trồng cơ bản.
- ✓ Kiểm tra hạt giống nảy mầm bằng cách thả chúng vào nước: hạt giống tốt sẽ chìm xuống đáy.
- ✓ Chú ý đến hạn sử dụng của hạt giống để tránh tình trạng hạt giống kém nảy mầm.
Chuẩn bị và trồng hạt giống
Việc gieo hạt bắt đầu vào tháng 3. Để thực hiện việc này, vật liệu trồng được xử lý theo cách cụ thể:
- Chúng được giữ trong dung dịch trong 3 ngày. kali humate;
- Để khử trùng, đặt vào dung dịch thuốc Fitosporin.
Chuẩn bị đất vào mùa thu. Trộn than bùn (6 phần), phân trộn (2 phần) và đất vườn (1 phần). Bạn cũng có thể dùng đất mua sẵn, nhưng hãy nhớ kiểm tra tất cả các thành phần được liệt kê.
Trước khi gieo hạt xuống đất, đất cũng được khử trùng bằng hơi nước trong bồn nước. Bản thân đất cũng có thể được khử trùng trước khi gieo. Đọc tiếp để tìm hiểu cách thực hiện đúng cách và an toàn. đây.
Cây giống được trồng trong khay hoặc cốc vì cây không chịu được việc bị đâm thủng. Cây được chôn sâu 1 cm trong đất ẩm. Các chậu được phủ màng bọc thực phẩm để tạo hiệu ứng nhà kính. Hạt giống sẽ nảy mầm trong vòng 10-15 ngày.
Điều kiện cho cây giống và chăm sóc
Khi những mầm đầu tiên xuất hiện, các chậu ươm mầm được chuyển đến khu vực có đủ ánh sáng. Các điều kiện sau đây được cung cấp cho cây con:
- Chế độ nhiệt độ rõ ràng. Nhiệt độ ban ngày là 20-24°C và nhiệt độ ban đêm không thấp hơn 16°C.
- Tưới nước đúng lúc. Chúng được tạo ra khi lớp đất mặt khô đi và được tưới bằng nước ấm.
- Chiếu sáng. Nếu thời gian ban ngày không đủ, cần bổ sung ánh sáng bằng đèn phytolamp hoặc đèn huỳnh quang, bật sáng vào buổi sáng và buổi tối.
- Vận chuyển kịp thời. Khi cây con mọc được 1-2 lá, chúng được chuyển sang chậu lớn hơn bằng cách vận chuyển mà không làm hỏng bầu rễ.
- Làm cứng. Mười bốn ngày trước khi trồng, cây được chuyển ra ban công. Ban đầu, để cây ở đó vài giờ, sau đó tăng dần thời gian.
- • Sử dụng đèn thực vật có quang phổ đỏ và xanh để cải thiện quá trình quang hợp và sinh trưởng của cây con.
- • Duy trì độ ẩm không khí ở mức 60-70% để tránh đất và lá bị khô.
Trồng dưới đất
Khi cây con được 2-2,5 tháng tuổi, chúng được trồng ngoài đất hoặc trong nhà kính. Lúc này, cây đã có 8-10 lá, thân cây cao khoảng 25 cm.
- × Tránh trồng cây con ở đất lạnh, dưới 15°C, để tránh cây bị sốc.
- × Không trồng cây con vào những giờ nắng để tránh bị cháy lá.
Nên chọn địa điểm trồng trước, che chắn gió nhưng thoát nước tốt. Vào mùa thu, đất được bổ sung mùn trong quá trình đào xới, và vào mùa xuân, đất được xới tơi xốp. Cà tím Khalif phát triển tốt sau dưa chuột, cà rốt, hành tây, bắp cải và các loại đậu.
Nếu trước đây khu vực này đã trồng ớt hoặc khoai tây, tốt hơn hết là bạn nên chọn một khu vực khác, và ở đây, bạn chỉ có thể trồng cà tím sau 3 năm!
Chuẩn bị hố trồng cây con, thêm một nắm tro gỗ vào mỗi hố và phủ một ít đất lên trên. Tưới nước thật nhiều vào hố và đặt cây con vào. Phủ đất lên rễ và nén nhẹ. Khoảng cách giữa các hàng tối đa 60 cm và các hố trồng tối đa 35-40 cm.
Chăm sóc cây trồng
Khi chăm sóc cây non, trọng tâm chính là làm cỏ và xới đất. Ngoài ra, vì quả khá nặng nên các bụi cây được buộc vào cọc kim loại hoặc gỗ. Mỗi bụi cây được giữ lại năm đến sáu bầu nhụy khỏe mạnh, phần còn lại được cắt bỏ. Cà tím không bị thối nhũn, nhưng lá vàng và quả dị dạng sẽ được loại bỏ ngay lập tức.
Tổ chức tưới nước hợp lý
Giống cà tím Khalif cần được tưới nước thường xuyên. Tuy nhiên, tần suất tưới nước tùy thuộc vào giai đoạn phát triển của cây. Ví dụ, trước khi cà tím bắt đầu ra hoa, nên tưới nước khoảng một lần một tuần. Trong mùa khô, tần suất tưới tăng lên 3-4 ngày một lần. Để giữ ẩm cho đất, hãy rắc than bùn lên bề mặt.
Thiếu độ ẩm sẽ dẫn đến hậu quả tai hại - rụng buồng trứng và rụng lá.
Khi tưới nước, hãy sử dụng nước đã lắng ở nhiệt độ ít nhất 25°C. Tưới nước dưới rễ cây, cẩn thận không làm hỏng lá và thân cây.
Nới lỏng và vun đất
Sau khi tưới nước, hãy xới đất để tránh hình thành lớp vỏ cứng. Xung quanh cây non, xới đất đến độ sâu 4-5 cm, khi nụ và hoa xuất hiện, xới đất đến độ sâu 5-6 cm, và sau khi đậu quả, xới đất đến độ sâu 7-8 cm. Vì cà tím có bộ rễ nông, không nên xới đất sâu hơn 8 cm. Sau khi xới đất, vun luống cho cây đến độ sâu 5-7 cm.
Tôi có cần bón phân không?
Nhiều người cho rằng cà tím Khalif không cần bón phân hay bón phân bổ sung, nhưng điều này không hoàn toàn đúng. Việc bón phân thường xuyên không chỉ giúp cây tăng sức đề kháng với sâu bệnh mà còn tăng năng suất. Trước khi ra hoa, phân bón giàu nitơ được bón. Ở giai đoạn phát triển này, bón phân chuồng hoai mục vào rễ sẽ có lợi. Pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:15. Diammophoska (20 g cho 10 lít nước) được sử dụng làm phân khoáng.
Sau khi ra hoa, tưới nước cho cà tím bằng dung dịch chứa lân và kali. Hòa tan 30 g kali sunfat và supe lân trong 10 lít nước.
Bệnh tật và sâu bệnh
Giống cà tím Khalif dễ bị nhện đỏ và bọ khoai tây Colorado tấn công. Những loài côn trùng này có thể mang nhiều loại bệnh khác nhau, vì vậy điều quan trọng là phải bảo vệ cây khỏi sâu bệnh. Thụ phấn bằng tro gỗ hoặc bụi thuốc lá rất hiệu quả, cũng như các loại thuốc trừ sâu hóa học như Carbofos hoặc Klant.
Giống này kháng bệnh héo rũ do nấm Verticillium và Fusarium. Tuy nhiên, nếu bệnh đã tấn công cây, cây không thể cứu được. Tuy nhiên, nên xử lý các cây lân cận bằng Fitosporin hoặc Baktofit.
Để phòng bệnh, hãy khử trùng cây giống và dụng cụ làm vườn. Nhà kính được thông gió thường xuyên và đất được làm ẩm thường xuyên.
Thu hoạch
Thu hoạch được thực hiện khoảng một tháng sau khi ra hoa, nhằm ngăn ngừa tình trạng chín quá. Độ chín quá được biểu hiện bằng màu xanh lá cây. Quả chín không đều, do đó cần được hái chọn lọc, kiểm tra 2-3 ngày một lần. Độ chín được biểu thị bằng màu sắc, kích thước và độ bóng của bề mặt.
- ✓ Xuất hiện màu xanh trên quả.
- ✓ Mất độ bóng bề mặt.
- ✓ Tăng độ cứng của tủy.
Bạn cũng có thể xác định độ chín của cà tím bằng cách ấn nhẹ vào quả. Nếu vỏ cà tím cong lại nhưng nhanh chóng trở lại vị trí ban đầu thì cà tím đã chín.
Chúng được cắt bằng kéo tỉa cành, bao gồm cả thân cây; không được phép xoắn hoặc hái quả. Mỗi bụi có thể thu hoạch tối đa 20 quả, tương đương 3 kg sản phẩm.
Cà tím chứa một chất nguy hiểm gọi là solanine, có thể gây hại cho sức khỏe nếu thu hoạch không đúng thời điểm!
Lưu trữ cây trồng
Để kéo dài thời hạn sử dụng của rau, hãy làm theo các quy tắc sau:
- Khi cắt quả, hãy để lại ít nhất 3 cm cuống và đảm bảo cuống không tách khỏi quả cà tím;
- vụ thu hoạch được thu hoạch vào những ngày ấm áp, khô ráo;
- Không bao giờ rửa rau trước khi cất giữ; hãy dùng khăn để lau sạch bụi bẩn.
Rau củ có thể được bảo quản trong tủ lạnh; chúng sẽ giữ được hương vị trong 3-4 tuần. Nếu thu hoạch nhiều và không đủ để bảo quản trong tủ lạnh, bạn có thể bảo quản cà tím trong tầng hầm hoặc phòng có nhiệt độ ổn định từ 3 đến 10°C và độ ẩm 75-85%. Trong điều kiện này, rau củ sẽ để được ít nhất 2 tuần.
Để bảo quản, bạn có thể dùng túi ni lông buộc kín hoặc hộp các tông có lỗ thông hơi. Xếp rau củ thành một lớp, và nên bọc từng lớp bằng giấy dầu.
Đánh giá về cà tím Khalifa
Cà tím Khalif đặc biệt được ưa chuộng vì dễ chăm sóc, năng suất cao và hương vị tuyệt hảo mà không hề đắng. Việc trồng và chăm sóc đòi hỏi kiến thức chuyên môn, và việc chăm sóc bao gồm tưới nước, bón phân và xới đất đúng lúc. Nếu tuân thủ tất cả các khuyến nghị, cây sẽ mang lại cho bạn một vụ mùa bội thu.